被动运输（第1课时） 课件 高一上学期 生物人教版（2019）必修1

被动运输(1)本节目标1.渗透现象及原理分析01022.水进出动物细胞的原理033.水进出植物细胞的原理细胞是个开放的生命系统新课导入思考：为什么细胞膜具有选择透过性？

细胞膜怎样控制物质输入和输出？糖链膜蛋白细胞质新课导入问题探讨在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗内外的液面高度相等。过一段时间后，会出现如图所示现象。玻璃纸(又叫赛璐玢)是一种半透膜，水分子可以自由透过它，而蔗糖分子则不能。蔗糖溶液玻璃纸（半透膜）清水Q:漏斗管内的液面为什么会升高？半透膜：是一种给某种分子或离子扩散进出的薄膜。对不同的粒子的通过具有选择性的薄膜。问题探讨蔗糖溶液玻璃纸（半透膜）清水Q:漏斗管内的液面为什么会升高？半透膜蔗糖分子水分子水分子是双向运动的。问题探讨烧杯中的水分子进入漏斗中导致漏斗液面升高。进入漏斗的水分子数>漏斗渗出的水分子数。溶液浓度低溶液浓度高含水量高含水量低渗透作用：水分子或（其它溶剂分子）通过半透膜的扩散。水分子渗透方向：半透膜顺相对含量梯度的跨膜运输渗透压：是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目。一、渗透现象及原理分析点扩散：分子从高浓度一侧向低浓度一侧运动的现象。渗透作用：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。图1扩散图2渗透半透膜一、渗透现象及原理分析点Q1:如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？为什么？不会。管内页面上升到一定高度后，管内水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度，水分子的扩散速率最终达到动态平衡（此时通过半透膜进入漏斗的水分子数等于渗出的水分子数）。拓展：液面升高的程度受什么因素影响？半透膜两侧溶液的浓度差。浓度差越大，高度差就越大。b溶液浓度高一、渗透现象及原理分析点注：半透膜两侧的浓度差是指溶质颗粒的物质的量浓度，不是质量浓度。Q2:如果用一层纱布代替玻璃纸，还会出现原来的现象吗？不会。因为纱布孔隙大，蔗糖分子也可自由通过。Q3:如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？漏斗液面不会升高,膜两侧溶液浓度相同，水分子进出平衡。渗透作用发生条件：（2）半透膜两侧溶液具有浓度差。（1）具有半透膜。请总结渗透作用发生的条件一、渗透现象及原理分析点水分子（或其它溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。2、发生条件①具有半透膜②半透膜两侧的溶液具有浓度差1、渗透作用:3、水分子渗透方向:顺相对含量梯度的跨膜运输。渗透作用与扩散作用渗透作用强调水等溶剂分子透过半透膜的扩散，是扩散作用的一种特殊形式。小结水分子通过细胞膜进出细胞也是渗透作用吗？液体环境二、水进出细胞的原理点①具有半透膜②半透膜两侧的溶液具有浓度差外界溶液细胞膜半透膜蔗糖溶液细胞质相当于相当于①红细胞与外界溶液组成了一个渗透系统。②红细胞的细胞膜相当于一层半透膜，水分通过渗透作用进出细胞。二、水进出细胞的原理点1、动物细胞的失水与吸水外界溶液浓度<细胞质浓度细胞吸水膨胀外界溶液浓度>细胞质浓度细胞失水皱缩外界溶液浓度=细胞质浓度细胞保持原形态不变二、水进出细胞的原理点水进出哺乳动物红细胞的原理

思考·讨论1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质？

2.红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜？

红细胞中的血红蛋白是大分子有机物，不能透过细胞膜，它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。是（是“相当于”，不是“等同”）。二、水进出细胞的原理点3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？

4.红细胞吸水或失水取决于什么条件？

5.想一想临床上输液为什么要用生理盐水？

不一定。如果外界溶液浓度不是很低，细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡，此时，红细胞将不再吸水。取决于红细胞内外溶液的浓度差，一般情况下，浓度差越大时，细胞吸水或失水越多。因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致，血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。二、水进出细胞的原理点生活中的现象：

A.蔫了的青菜放入清水中浸泡一会儿，菜叶变得硬挺起来。

B.白菜剁碎准备做馅时常常要放一些盐。稍等一会儿可见有水分渗出。

C.农作物施肥过多会造成烧苗。2、植物细胞的吸水和失水二、水进出细胞的原理点2、植物细胞的吸水和失水二、水进出细胞的原理点请说出植物细胞和动物细胞在结构上的主要区别二、水进出细胞的原理点成熟植物细胞细胞膜细胞质液泡膜原生质层细胞核植物细胞与动物细胞的区别1、细胞壁是全透性的2、成熟的植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里的细胞液

3、细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层细胞壁探究植物细胞的吸水和失水实验目的：做出假设：设计实验：探究水分进出植物细胞是否通过渗透作用水分通过渗透作用进出植物细胞二、水进出细胞的原理点成熟植物细胞细胞膜细胞质液泡膜原生质层细胞核二、水进出细胞的原理点二、水进出细胞的原理点思

考：1.该实验过程共观察了3次，制作临时装片后观察，滴加蔗糖溶液后观察，再次滴加清水后观察。每一次是什么样的实验现象呢？第一次观察滴加蔗糖溶液后观察再次滴加清水溶液后观察液泡体积______液泡体积_______颜色__________颜色__________变小变深变大变浅思

考：2.解释滴加0.3g/mL的蔗糖溶液后液泡变小的原因。细胞外蔗糖溶液的浓度高于细胞液，水从细胞液透过原生质层进入到蔗糖溶液中，液泡发生失水收缩，由于原生质层比细胞壁伸缩性大，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。二、水进出细胞的原理点二、水进出细胞的原理点质壁分离：植物细胞由于液泡失水，而使原生质层与细胞壁分离的现象。质壁分离复原：当细胞液浓度高于外界溶液浓度时，细胞吸水使整个原生质层恢复成原来的状态。二、水进出细胞的原理点进一步分析：1.

发生质壁分离的细胞壁内侧的溶液是什么？判断依据？2.动物细胞能在高浓度溶液中发生质壁分离吗？1.植物细胞壁是全透性的，发生质壁分离的细胞壁内侧溶液是外界溶液。2.动物细胞不会在高浓度溶液中发生质壁分离，因为其不具有细胞壁。该细胞为什么不发生质壁分离?细胞发生质壁分离的条件3、原生质层的收缩性大于细胞壁的收缩性（内因）1、细胞是活的，成熟的且要有大液泡2、细胞外溶液的浓度高于细胞液（外因）二、水进出细胞的原理点实验注意事项：要选取成熟的、液泡带有一定颜色的植物组织蔗糖溶液浓度不能太高质壁分离的时间不能太长细胞失水过多而死亡实验：植物细胞的吸水和失水点

1、细胞膜既是