第5讲细胞膜与细胞核-系统的边界与控制中心

第3章细胞的基本结构

细胞膜—系统的边界细胞核—系统控制中心第一讲一.细胞膜－系统的边界思考：1.怎样获取比较纯净的细胞膜？2.细胞的膜的组成成分有哪些？主要成分是什么？3.细胞膜的主要功能是什么？1．细胞膜的制备吸水涨破(2)材料：人或其他哺乳动物的

。成熟红细胞(3)选材原因：①无

和众多

，易制得纯净的细胞膜。②无

，细胞易吸水涨破。细胞核细胞器细胞壁例1．将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。用下列细胞实验与此结果最相符的是(

)A．人的肝细胞B．蛙的红细胞C．洋葱鳞片叶表皮细胞 D．大肠杆菌细胞D2、细胞膜的成分细胞分化及癌变等均可能导致细胞膜成分的改变。如癌变时糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白（AFP）和癌胚抗原（CEA）。生物膜结构的探索历程[连线]流动镶嵌模型(2)结构特点：①特点：具有一定的

。②原因：组成膜的

和

大都是运动的。流动性磷脂分子蛋白质分子3、细胞膜（生物膜）的结构(1)结构模型：磷脂双分子层蛋白质

功能越复杂，蛋白质种类和数量越多。

据人鼠细胞融合实验回答下列问题：(1)人、鼠细胞膜蛋白最终均匀分布的原因是什么？答案：膜蛋白是运动的。探究细胞膜具有流动性的实验—人鼠细胞融合实验(2)若适当降低温度，膜蛋白最终均匀分布的时间会延长，由此说明什么？答案：温度能影响膜的流动性。(3)细胞融合利用了细胞膜的什么特点？你还能列出哪些实例利用了该特点？答案：细胞膜具有一定的流动性。实例：胞吞和胞吐、变形虫的运动及吞噬、分泌蛋白的运输与分泌、生物膜选择透过性的基础、胞吞和胞吐、细胞融合、质壁分离和复原、细胞分裂等。思维拓展：(1)细胞膜上的蛋白质有哪些功能？

提示：运输作用(载体)、催化作用(酶)、识别作用(受体)。(2)如何判断细胞膜的内侧和外侧？

提示：有糖蛋白的一侧为膜的外侧。(3)探究细胞膜组成成分实验设计

细胞膜成分磷脂蛋白质鉴定试剂(方法)结果①脂溶剂处理②磷脂酶处理细胞膜被溶解细胞膜被破坏③脂溶性物质透过实验脂溶性物质优先通过①双缩脲试剂②蛋白酶处理紫色细胞膜被破坏3．细胞膜的功能(1)将细胞与

分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定。(2)控制

。外界环境物质进出细胞化学物质细胞膜细胞间的通道方式大分子：胞吞、胞吐小分子：自由扩散、协助 扩散、主动运输选择透过性（载体的种类和数量）1由上图你能联想到哪些与细胞膜相关的知识呢？结构特点：具有一定的流动性。功能：进行细胞间的信息交流。细胞膜的成分、结构及功能的关系例2．细胞膜上的蛋白质称为膜蛋白。不同的膜蛋白具有各自的特殊功能，下列图示体现了膜蛋白的部分功能。下列有关膜蛋白功能的叙述错误的是(

)A．一表明膜蛋白能够控制物质进出细胞B．二说明膜蛋白能够催化膜表面的代谢反应C．三表明膜蛋白有利于细胞接收膜表面的化学信息D．三幅图能够说明膜蛋白将细胞与外界环境分隔开D例3．下图为细胞间信息传递的几种模式示意图，下列有关叙述错误的是(

)A．细胞1与靶细胞间的信息传递是依靠细胞1分泌的化学物质B．细胞3与细胞2间信息交流的方式与细胞1与靶细胞间的信息交流方式不同C．细胞分泌的化学物质与靶细胞进行信息识别的结构基础是靶细胞表面的受体蛋白D．若细胞4是效应T细胞，则其与靶细胞是通过细胞膜直接接触传递信息的B例4．下列有关生物膜的叙述不正确的是A．人鼠细胞融合成杂种细胞与生物膜的特点有关B．在叶绿体类囊体膜上能实现能量的转换C．细胞分化以后，其细胞膜的通透性不会改变D．细胞内的ATP有的是在生物膜上合成的C（2014福建卷）4.细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是D主要成分：纤维素、

果胶功能：对植物具有细

胞支持和保护

作用特点：全透性，无生

命活性细胞壁1.掌握细胞核的结构及各部分的功能核孔外膜内膜核仁染色质二.细胞核－系统的控制中心2.写出下列结构的功能：核膜：

。核孔：

。核仁：

。把核内物质与细胞质分开实现核质之间的物质交流和信息交流与rRNA的合成及核糖体的合成有关遗传物质的主要载体染色质：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

思维拓展代谢旺盛的细胞，核质之间的物质交换频繁，蛋白质合成旺盛。据此推测核孔、核仁与细胞代谢的关系。

提示：代谢旺盛的细胞，核仁较大，核孔数目较多。蛋白质

染色体DNA染色质分裂间期分裂期螺旋化、变粗、变短解螺旋染色质[丝状]染色体[杆状]特性：易被碱性（）染料染成深色的物质。醋酸洋红或龙胆紫(1)图乙中①控制②的合成，①是_______分子，鉴定②的试剂为________。(2)图乙中①在动物细胞中除了在④上外，还分布在________中。例5：下图甲为细胞中某一结构的模式图，图乙表示图甲中3的成分及其各级结构。⑴DNA，双缩脲⑵线粒体二、细胞核的功能1资料分析：教材P52－53 1、美西螈核移植实验说明：美西螈皮肤颜色这一性状由细胞核控制。

把A羊的乳腺细胞去核，移入B羊的细胞核，然后植入A羊体内培养，一段时间后产下小羊，发现小羊的遗传性状与B羊相似。这说明A、人工去核的细胞，一般性状不良B、细胞核是细胞物质的储存和复制场所C、细胞核是细胞遗传的控制中心D、细胞核在细胞生命活动中起决定作用。分析资料得出结论：为什么不是完全相同？说明：

细胞核控制着细胞的分裂和分化。2、蝾螈受精卵横缢实验只能消化食物能生长、分裂、再生，还具有应激性3、变形虫的分割实验得出的结论：1细胞核是生命活动的控制中心。2、细胞只有保持结构的完整才能正常的完成各种生命活动。3、细胞核与细胞质具有相互依存关系。如果将活着的变形虫的细胞核取出，单独的细胞核很快死去，无核部分能短期存活，但不能繁殖后代。如下图所示：据图回答：(1)该实验所做的科学假设是______________。

(2)图示的伞藻嫁接实验有没有对照实验?________。

(3)画出伞藻核移植实验示意图，并画出实验结果。4、伞藻嫁接及核移植实验甲乙伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的有小结：细胞核的功能是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。[效果自评组合式设计]1．判断有关细胞膜叙述的正误。(1)构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇

(2）细胞膜含有糖脂和糖蛋白(3)变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同

×√(4)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定

(5)胰岛B细胞分泌胰岛素依赖于细胞膜的流动性(6)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的×√√√2．判断有关细胞核叙述的正误。(1)核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出(2)胰岛细胞中核孔数目多于口腔上皮细胞(3)胰岛素基因转录的场所是细胞核(4)真核细胞的核膜上有大量的多种酶，有利于多种化学反应的顺利进行 ×√√√(2010·全国卷Ⅰ)下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成的是(

)A．胰岛B细胞分泌胰岛素B．吞噬细胞对抗原的摄取C．mRNA与游离核糖体的结合D．植物体细胞杂交中原生质体融合解析：A中胰岛素的分泌方式是外排；B中吞噬细胞对抗原的摄取是内吞；D中植物体细胞杂交中原生质体的融合首先需要细胞膜的融合；以上三项均直接依赖细胞膜的流动性。C中过程是在细胞内完成的，没有涉及生物膜。C2、磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是(

)A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对A细胞结构必须保持完整，才能正常地完成各种生命活动。如何理解？从结构上看:从功能上看:从调控上看：从与外界的关系上看:如何理解细胞的整体性？（1）从结构上看：①细胞核与细胞质通过核孔可以互相沟通；②核膜与内质网膜、细胞膜等互相连接构成细胞完整的“生物膜系统”。（2）从功能上看：细胞各部分结构的功能虽不相同，但它们是相互联系、分工合作、协调一致的，共同完成各项生命活动。（3）从调控上看：细胞核携带遗传信息的DNA是决定细胞结构和功能的主要因素。因此细胞的整个生命活动主要是由DNA调控和决定的，从而使细胞形成一个整体的调控系统。（4）从与外界的关系上看：细胞的整体性还表现在每一个细胞都要与相邻细胞进行物质交换和能量转换，而与外界环境直接接触的细胞都要与外界环境进行物质交换和能量转换，因此细胞与外界环境之间形成一个统一的整体。end下列关于细胞核功能的叙述中，最本质的是（）A、细胞核与生物的遗传和变异有关B、细胞进行有些分裂时，细胞核先分裂。C、细胞核与生命的延续性密切相关D、细胞核是遗传物质贮存和复制的场所。D细胞是生命活动的基本单位。目前对细胞结构的研究已深入到亚显微水平。（1）右图显示了某高等植物细胞的部分结构。图中还有很多重要的细胞结构没有被显示出，请至少写出三个：

。（2）若把图中结构②单独提取出来，保持其完整性，它能一直进行正常的生命活动吗？为什么？②（3）现用新鲜的菠菜叶、新配制的1%健那绿染液、消毒牙签及其他必要的用具，要观察图中结构①的形态和分布，请简要写出实验步骤：

。（4）生物膜研究是生物学研究的重要领域，用荧光物质标记某动物细胞的膜蛋白或膜脂，然后用激光束照射细胞表面某一区域，使被照射区