春节营销策划方案(汇编15篇)

Word-51-春节营销策划方案(汇编15篇)

春节营销策划方案1

为了提高员工企业归属感，增加酒店员工分散力，鼓舞酒店员工士气，丰富员工业余生活，经酒店讨论打算，于1月15日进行第一届员工新春联欢会，详细如下：

活动项目及内容

一、主题：

放飞幻想盼望无限(活动前背景音乐“超越幻想汪正正”)

二、活动时间：

20xx年1月15日14点(依据预订状况打算，时间二小时以内)

三、活动地点：

xxx

四、参加对象：

酒店全体人员

五、活动主持人：

xxx

六、活动流程

第1个环节、携手和xx风雨同程(背景音乐建议采纳西安总经理年会背景音乐)本环节主要内容：

展现酒店(可介绍酒店或酒店将来的进展方向)

新春寄语(员工入场时投入已经预备好的抽奖箱中，每个员工为自己、家人、伴侣或公司写下一句祝愿，号码由行政部提前发放到员工手中，以便于最终抽奖，)公司高层致词(执行董事黄永中先生、总经理赵润森先生)

大型歌舞节目一个

介绍酒店的员工状况(20xx年度酒店感动人物暨优秀员工事迹，建议参照感动中国的颁奖程序，有颁奖词、颁奖嘉宾及影像资料)

第2个环节、感动时刻温情常在(背景音乐“感动韩红、不能没有你那英”)本环节主要内容：

庆祝近期时间员工生日

回顾酒店筹开军训培训影像资料

节目二个

第3个环节、青春无限幻想飞扬(背景音乐“想唱就唱”)

本环节主要内容：

节目三个

互动嬉戏(团结协作型“由于有你，我的世界更精彩”)

第4个环节、激情荡漾畅想明天(背景音乐“我信任”)

本环节主要内容：

传递欢乐心情(现场传动一支话筒，由主持人随便叫停，如话筒在谁手里，由他说出对酒店想要说的话，并参与现场抽奖，现场堆放数个气球，里面有不同的奖品，也可能是惩处等)

放飞盼望(抽奖，由现场的观众抽取6名幸运者，一等奖1名，二等2名，三等奖3名)

七、活动预备工作：

行政部：主要负责本次活动规划、预算、组织、协调各部门

培训部：帮助行政部完成本次活动，对活动整体策划、节目选定、化妆费、服装费等发生的相关活动费用报帐工作。

工程部：活动当天14:00前完成音响灯光调试，2个无线麦克风、2个有线麦克风、2个麦克风架，负责活动现场背景音乐和员工节目音乐播放。

餐饮部：负责活动当天14：00前场地布置完毕(绿色植物、彩带等)。出品部：负责当天出品整个流程。

选购部：负责1月12日前将奖品、气球、食品购回、选购一只活猪。

市场销售部：负责协调拍照、新闻稿、国际宴会厅背景写真制作及外围宣扬。

八、奖品设置

一等奖1名(500元)

二等奖2名(100—200元)

三等奖3名(50元)

现场参加奖100名(10元)

九、费用预算

奖品：5000元(含10元气球)

饮料及水果：3000元(由选购部找供应赞助)

生日蛋糕200元

用餐：估计35桌，每桌按成本价500元预备

以上各项费用合计：

十、其它

各部门员工因工作需要不能参加的本次活动估计有50-80人，将赐予100元补贴(主要为前厅部、平安部、餐饮部)。

春节营销策划方案2

目的：

春节是中国的传统节日，也是一年中最盛大和隆重的节日，对于商家来说，更是销售的旺季。面对竞争激烈的市场，只有通过一系列优待、让利的促销手段，让顾客真实感受到实惠，才能赢得市场，提升人气，提高销量。

活动宣扬及布置：

1、对各分店的新年气氛进行统一布置，由企划总部设计组到各分店依据实际状况统一策划，达到统一效果，并设计出布置效果图，上呈领导审核。

2、各分店全部布置的物料由企划总部进行统筹，统一申请购买。

3、各店制作春节吊旗进行布置。

4、卖场服务台进行活动内容的广播宣扬。

5、各店大门口展板进行活动内容宣扬。

6、各店服务台播放新年喜庆音乐。

7、xx店广场舞台进行活动内容宣扬。

8、上市的年货做电视广告宣扬。

9、快讯DM海报宣扬xxx期，海报数量：xxxx份。

春节营销策划方案3

据了解，春节期间大部分企业与经销商都不做任何营销动作，导致这段时间是消费者受到广告、促销活动等营销干扰最少的时段，假如别人不动作，自己动作了就会抓住这个空档期，给消费者留下深刻的印象，投入的费用比平常也要少得多，效果要好得多;

其次春节期间是消费者走亲访友最密集的时候，其实是口碑营销最好的时机，在这个时段的主动营销行为，如产品上门的售后服务活动，更有可能成为消费者茶余饭后的谈资，能做到更大范围的人际传播;

三是消费者春节期间，依据行业的不同，都会有消费的需求，只是大部分店面大都“铁将军把门”，消费者的需求被压制了，假如能提前开门迎宾的，大多数会顾客盈门。

春节营销如何策划

节假日营销是特别时期的营销活动，是有别于常规性营销的特别活动，它往往呈现出集中性、突发性、反常性和规模性的特点。如何对节日营销活动进行实施、掌握、评估，以较好完成目标。现在大多数企业都会进行节日营销，那么这些渠道商为什么要进行节日营销呢?

景亿英才网络营销学院认为，节日消费心理的特点打算了不同平常的节日售卖形式，对于新品牌的推广，更是给消费者亲热接触的绝佳良机。对于大卖场而言，顾客直接选购产品的终端，在节日期间更是值得期盼，感觉消费时代的来临，使消费者的购买习惯也发生了很大变化，从上个世纪90年月的重视商品性价比到今日同质化时代的感觉消费，消费者越来越随“心”所欲，而商家细心营造的随“心”所欲售卖氛围，就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”，实现目标销售。

企业该制定一个什么样的营销策略呢?

策略一：出位创意烘托节日氛围

节日是动感的日子，欢快的日子，捕获人们的节日消费心理，寓动于乐，寓乐于销，制造热点，最终实现节日营销。针对不同节日，塑造不同鲜亮活动主题，把最多顾客吸引到自己的柜台前，营造现场气氛，实现节日销售目的。

策略二：文化营销传达品牌内涵

文化营销，嫁接节日的文化氛围，开展针对性的文化营销。充分挖掘和利用节日的文化内涵，并与自身经营理念和企业文化结合起来，不仅可以吸引众多的消费者，在给消费者艺术享受的同时，也能带来良好的市场效益，树立良好的企业形象。

节假日活动是节日营销中的一部分，节假日活动可以丰富企业营销内容，促进互动、增加粘性、提高品牌知名度，那么企业在节日活动策划前要做哪些预备工作、需要明确的问题有哪些?一个节日营销活动要包涵全部环节非常困难，因此节日营销必需有针对性，分清主次，重点解决终端通路。通过对零售商和消费者这两个终端的特别刺激，形成一条直线以拉动整个销售面的铺开。零售商业包括超市、仓储、百货、商厦、大卖场针对终端的营销活动，主要目标就是要通过一系列活动来提高零售商的产品库存、增加上柜率和取得销售点的优越化、生动化，有效协作厂家节日推广活动。

1.明确活动目的，确定主题。在策划活动的时候，首先要依据本身的实际状况(包括活动的时间、预期投入的费用等)和市场分析的状况(包括竞争对手当前的活动行为分析、目标用户群体分析、客户心理分析、产品特点分析等)做出精确     的推断，并且在进行分析之后，扬长避短地提取当前最重要的，也是当前最值得推广的一个主题。

2.预备资源。列出活动所需相关的宣扬资源，人力资源，物力资源，包括涉及到的部门和人员，活动的各项费用，依据实际状况进行详细，周密的计算后，用清楚明白的形式列出。

3.碰头会议。活动策划主要负责人的确初步活动方案后，组织相关人员开个碰头会议，对其中涉及到的细节再进行充分的争论，修正。

春节营销策划方案4

一、活动主题：

“新起点欢乐大家庭”主题年夜饭活动或“迎新春茶话会”（待定）

二、活动参与人员：

88医院管理公司董事会成员（人）、投资方代表（人）、北京88医院科室主任及学科带头人（人）、88医院全体员工（人），总共约1000人

三、活动时间：

20xx年1月19日腊月初八周五pm16:00-20:00

或xx年1月26日腊月十五周五pm16:00-20:00

详细时间需等酒店预定好确定

四、活动地点:

99大酒店

五、主持人：

年会主持：

年夜饭节目主持：（2人，1男1女，待定，建议、）

六、活动形式：

公司年会+年夜饭

七、活动流程：（时间待定）

16：00-16：30员工签到，领取抽检号牌。现场每桌预备好糖果，水果、瓜子等，茶水到位

16：30主持人开场白，正式开头（活动历时4个半小时）

16：40院长致词

17：00xxx祝词

17：10筹建处各负责人发言，宣布年度优秀工作员工并颁奖

17：20专家互动环节

17：45年夜饭（掌握上菜速度）

18：00各部门表演节目，节目中途穿插嬉戏（抢凳子、猜谜语、踩气球、猜五官、蒙眼喂食等）及抽取

一、二、三等奖

20：00活动结束

（补充：带点塑料袋，可能有人要打包，询问酒店）

八、活动物料

1.背景横幅：内容“新起点欢乐大家庭xx年度北京88医院年会

1月18日中午前完成（托付酒店支配）

2.现场：签到台、讲台、舞台布置、音效调试、幻灯（托付酒店支配、1月19日中午前完成）签到本、签字笔、入场券排号、桌牌、抽奖箱、糖果、水果、瓜子（1月18日前到位，11统筹负责选购）

3.餐饮酒水：每桌酒水待定（12月21日前预约到位）

每桌标准：1500元

董事会1桌，医院科室主任及学科带头人5桌，员工14桌，共计20桌

估计30000元

4.奖品：

嬉戏奖品：40个，价值10元的奖品，共计400元

抽奖奖品：一等奖1名，价值1000元礼品1份

二等奖2名，价值500元礼品2份

三等奖3名，价值300元礼品3份

共计2900元

嘉宾礼品：待定

纪念品：人手一份，活动签到时领取，共计200份，10元，共计xx元

（全部纪念品与名特优协调，1月19日到位）

嬉戏用品材料费：200元

总计5500元（未算嘉宾礼品）

九、人员支配

1、总监督：

2、主持人：2男2女，

3、策划：

4、门迎接待礼仪：

5、签到台：

6、摄像人员：

7、礼品发放：2名（王芳等待定）（包括进场时的水果、糖果、瓜子每桌上的桌牌摆放、抽奖箱管理）（1月19日到位）

8、嬉戏道具：1人（酒店）+1人（1月19日到位）

9、音效：1名（酒店）+1人（1月19日到位）

10、车辆支配主管：1名（1月19日到位）

十、活动预算

1.活动餐费：1500X20=30000元

2.酒水：（品种待定）3.场地布置费用元。

4.奖品礼品元（包括嬉戏项目得奖者、抽奖、参加及纪念品）。

5.水果、零食：500元。

6.租车：40座大巴车2辆，估计5000元其他小轿车另计

7.演出节目所需费用，估计服装押金1000

8.请柬等60张，一张5元标准，300元

合计：4.23万（未算场地、酒水等）

十一、留意事项

1、签到进场时间为16时至16时30分签到入场，请大家准时参与；

2、由于场地空间有限，为确保到场员工平安，请有秩序的签到进场领取纪念品，由礼仪接待人员导引根据桌号支配入座。晚会结束后不要拥挤有序离开，以免发生意外事故；

3、参与晚会的员工请留意来往交通平安；

4、珍贵物品当心保管；

5、晚会上预备酒水，请喝酒的伴侣不要开车（开车不喝酒，喝酒不开车）；

6、各选送节目报送确定，活动当中全部节目的音乐资料确定（建议彩排1-2次，初定1月9日、16日节目彩排）

现场即兴嬉戏：

1.七字嬉戏

人数：全体

方法：从1-99报数，但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时，不许报数，要拍巴掌一下，下一个人连续报数。假如有人报错数或拍错巴掌则罚酒或表演节目。

2.猜猜是谁

要求：4人

道具：一些名片贴纸，或是任何纸加胶带；笔

嬉戏规章：1.给每个人一张名片贴纸，要求大家把自己的名字写在上面；2.老师收集全部的名片贴纸，然后把每一张贴纸贴在每个人背后（不能是同一个名字贴在同个人背后），不能让他们知道他们背后的人的名字；3.嬉戏开头，每个人必需去问别的人任何是或不是的问题来猜他们背后名片上的名字。简述：藉着猜背后的名字熟悉对方

3.加乒乓球

要求：人数为10名，2个人一组分五组

道具：乒乓球

嬉戏规章：在限制线外将30个乒乓球夹起，并放进指定范围，球跳出重夹，先夹完为胜

4.猜五官

要求：人数为6名，2个人一组分三组

嬉戏说明：

1、两人面对面

2、先随机由一人先开头，指着自己的五官任何一处，问对方：“这是哪里？”

3、对方必需在很短的时间内来回答提问方的问题，例如假如对方指着自己的鼻子问这是哪里的话，同伴就必需说：这是鼻子。同时同伴的手必需指着自己鼻子以外的任何其它五官。

4、假如过程中有任意一方出错，就要受罚；3个问题之后，双方互换。

5.瞎子背瘸子

目的：沟通协作力量，活跃气氛

要求：人数为6名，2个人一组分三组

嬉戏规章：男生背女生，男生当“瞎子”，用纱巾蒙住眼睛，女生扮“瘸子”，为“瞎子”指引路，绕过路障，达到终点，最早到达者，为赢。其中路障设置可摆放椅子，须绕行；汽球，须踩破；鲜花，须捡起，递给女生。

6.蒙眼喂食

要求：10人，5男5女，男女各一分5组

规章：5组10人（男女搭配），一人坐椅子上带上围嘴端水果盘，另一人蒙上眼睛站在背后用筷子夹盘中的水果，并用最快的速度让同伴吃完。中途同伴不能用手帮助，否则犯规。最先吃完盘中水果一对获胜。

道具：椅子5只围嘴5个眼罩5个果盘+水果（小番茄、苹果等）5个、筷子5双

春节营销策划方案5

20xx、年春节即将到来，为回报广阔顾客让顾客购得最实惠、最好的年货，xx商场将推出“满100、送150（年货券）”、“大清仓，过大年”促销活动，以此送给消费者真正的春节、大礼。

活动方案：

满100、送150（年货券）

活动时间：

20xx、年x、月x、日——20xx、年x、月x、日

活动内容：

活动期间，在xx商场累计购物满100元、购买童车满、200元、购买照材类、小家电商品累计300元，可获得大家、庭年货券150、元；购买大家电类商品累计1000元，可获得、xx商场年货券100元（超市、黄金、手机、裘皮等特别商、品除外）。

年货券安排比例（全部为购物券）：

1)年货券：除黄金、手机、裘皮等特别商品外，在某、某商场均可使用。

2)压岁券：限在初一至初七期间使用，除黄金、手机、、裘皮等特别商品外，在xx商场均可使用。

3)元宵券：限在正月十五使用，除黄金、手机、裘皮、等特别商品外，在商场均可使用。

4)烟酒糖茶券：仅限于烟、酒、糖、茶类商品。

5)礼品券：仅限商场内使用。

6)翡翠券：仅限商场及xx、珠宝宫使用（黄金、铂金除、外）。

赠券使用规章：

1)赠券只适用于商场内，复印无效；

2)赠券需对等消费或按比例收券；

3)赠券不能兑换现金，现金部分不循环累计赠券；

4)现金消费退货时，需将赠券或等值现金一并返还；

5)赠券消费，在活动期间退货时，赠券与现金一并退、还顾客；

6)赠券消费，在活动过后退货时，只退还现金部分；

7)赠券有效期：发券时间截止到xx、月xx、日，用券时、间除压岁券和元宵券外均截止到xx、月xx、日；

8)xx商场保留对此券使用的最终解释权。

春节营销策划方案6

各厂家或供应商进行折扣销售，在卖场悬挂条幅、促销导购等必需经营销策划部审核通过，营销策划部和商场管理部将对擅自悬挂条幅或摆设促销导购行为进行严格检查。

一、期限

自20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，为期3个月。

二、目标

把握购物高峰，举办“超级市场接力大搬家”，促销xx公司产品，帮助经销商出清存货，提高公司营业目标。

三、目的

（一）把握圣诞、元旦以及结婚蜜月期的购物潮，吸引消费者对“接力大搬家”活动的爱好，引导选购xx产品，以达到促销效果。

（二）“接力大搬家”活动在a、b、c三地进行，借此活动将进口家电，重点引向xx国市场。

四、对象

（一）以预备购买家电之消费者为对象，以f14产品的优异性能为主要诱因，引导购买xx公司家电，并利用“接力大搬家”活动，鼓舞刺激消费者把握时机，即时购买。

（二）诉求重点：

1、性能诉求：

真正世界第一！

xx家电！

2、s.p.诉求：

买xx产品，现在买！

赶上年货接力大搬家！

五、广告表现

（一）为协作年度公司“xx家电”国际市场开发，宣扬媒体之运用，渐渐重视跨文化颜色，地方性报纸、电台媒体、电视节目选择，亦依据收视阶层分析加以考虑。

（二）以xx公司产品的优异性能为主要诱因，接力大搬家s、p、活动为助销手段，遵循此项原则，对报纸广告表现之主客地位要予以重视。

（三）tv广告，为赢得国际消费者，促销观赏角度并重，拟针对接力大搬家活动，供应一次30分钟实搬、试搬家录现场节目，同时撷取拍摄15〃广告用cf一支，作为电视插播，争取雅俗共赏，引起消费者的剧烈需求。

（四）pop：布旗、海报、宣扬单、抽奖券。

六、举办“经销商说明会”

为协作国际市场开发策略，并增加此次活动之促销效果，拟会同公司及分公司营业单位，共同协办“年末促销活动分区说明会”，将本活动之意义、内容及对经销商之实际助益做现场讲解，以获求充分帮助。

七、广告活动内容

（一）活动预定进度表

注：“接力大搬家”日期定于圣诞前后，理由有二：

1、圣诞前后正是购货高峰期，应予把握。

2、圣诞前后，是目标市场顾客特别劳碌的时刻；交通必定拥挤，交通问题不易妥当处理。

（二）活动地区

在xx国a、b、c三地，各择具备超级市场之大百货公司进行。

（三）活动奖额

1、“接力大搬家”幸运奖额

（1）a地200名，b地150名，c地150名，如下表：

表5—4“接力大搬家”幸运奖地域分布

区分次别

a地b地c地

首次抽奖100名70名70名

二次抽奖100名80名80名

合计200名150名150名

（2）以户为单位，每户限时相同，均为10分钟。

（3）每户10分钟，以接力方式进行。

2、“猜猜看”活动奖额

（1）完全猜对者一名，与搬最高额者同额奖品，同时猜中者，均分。

（2）附奖5位，最接近搬最高额者，每名赠xx品牌家庭影院一套，超抽签打算。

（四）活动内容说明

1、收件期间：自xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，在a、b、c三地进行试搬，除选定之百货公司本身广为宣扬外，并加以录像拍制现场，节目于xx月xx日8点档播放，借以宣扬于观众了解活动内涵，同时剪录15〃cf“试搬”状况，做电视插播，广为宣扬，刺激销售，增加回收件数。

春节营销策划方案7

上年胜利锁定

最胜利的莫过于让客人在前一年的年夜饭现场当场预订了下一年的饭，这说明顾客对于当天的饭菜和服务满足度极高，目前这种状况对于大多数饭店来说还不算太多，只在一些有口皆碑的老字号品牌身上会消失，这就对广阔餐饮行业工提出了要求，争取在年夜饭的当天，无论是菜品还是服务都做到完善无缺，能够直接为下一年的年夜饭市场争取份额，这是最终目标。

抓住每个节日营销机会

前一年的春节市场结束后，到下一年之间，有很多的节日，其中大部分节日都可以拿出来，仔细地做几场节日营销活动，其目的并不直接在于提升当日的营业额，更多的则是在做口碑营销宣扬，争取更多让顾客满足的机会。

其中母亲节、父亲节等节日餐厅可着重呈现擅长布置温馨的氛围；情人节以及圣诞节等西方节日可以表现出餐厅的创新和新意；对于重阳节、中秋节等中国传统节日则需要着重表现出对于传统文化的重视。当然，无论哪个节日营销活动，都需要表现出菜品的美味。

一整年的活动下来，积攒人气，开拓名声，提升口碑，无疑是为自身做个稳扎稳打的宣扬。

提前三个月“占座”

距离春节还有三个月的时候，就可以全面开放年夜饭预订工作了，提前做出的一些方案和方案也都可以适时地公布出来。但需要留意的是，此时的预订一般来说只是“占座”，并不算是真正的预定，顾客还不能点出当天菜品和知道价格。现在预留信息只能保证“会有座位”。一位顾客无奈地说这叫“摸黑”订饭。

对此，一位资深餐饮业管理者说，越到年底菜价、米价等原料价格变化越多，很难估计到除夕当天会是什么状况，“假如现在就把价格定死，过年的时候菜价一涨，饭店就白忙活了，所以只能尽量往后拖延出菜单的时间。”

提前一个月正式开头

到距离春节还有一个月的时候，各家饭店的菜单和价格一般都已经出来了，而这个时候，关于年夜饭筹备工作也正式地一项一项开头了。从年夜饭精致套餐的制定，到放假调休方案和当天人员的轮班值日，基本都已经进入了筹备支配规划的时期。

确定好后，需要反复检查，由于这时候距离春节还会有一些时间，假如发觉什么疏漏，还有补救的机会。对于各种服务细节肯定要反复揣摩，由于细节是最简单提升满足度的地方，越是微小之处，越要做得贴心如意，这样才简单抓住顾客的心。

最终一周很重要

肯定不要遗忘再次和顾客确认预订信息，包括人数、座位、套餐、菜品、是否自带酒水、有无忌口、有无老人儿童、有无特别要求等，事无巨细，需要了解顾客的全部基本信息。另外则要留意，为打响年夜饭站好最终一班岗，最终一周的每一桌客人依旧重要，不能想着年夜饭就忽视了眼前的客人。最终则是留意食品平安，原来是合家团聚的高兴日子，假如由于饭店饮食消失了身体方面的问题，那对于饭店的打击是致命性的。

把握好一年时间的脉络线，才能够不徐不疾，稳步向前，最终打下年夜饭市场的一壁江山。

春节营销策划方案8

一、活动主题：

佳美精品年货节

二、活动时间：

xx

三、整体活动广告语

欢快佳美中国年，购物惊喜不间断

说明：可用作公交车前后的宣扬、一店前厅入口、一店店内气氛、各店对联等

四、活动内容

(一)新春到，“福”送到!活动时间：

购物送福送到家，福运连连，惊喜不断!

凡在佳美各店购物满50元者，送价值5元的金字“福”联一个(共20__个送完为止)

(二)新年送“鲤”年年有“鱼”活动时间：

新年送吉利，新年有“礼”年年有“鱼”，风调雨顺，天降鲤鱼，购物满200元送一条!

(三)特殊企划情人节专版活动时间：

我友爱的情人节，特供商品乐开怀，玫瑰、鲜花、巧克力一个也不能少!

买情人节特供商品满38元送情装玫瑰一支

凡购物满60元者免费包装情人节礼物

服装区购物满300元送价值38元的巧克力一盒+玫瑰花一支

(四)新年“福”运一把抓，抓到什么送什么

五、活动时间：

新年到福运到，佳美让您购物乐陶陶，购物满额抓，福运带回家，购物满100元抓一把

说明：这其实是一个抽奖活动，与以往不同的是在奖品的设置上可以多样化，可以设一个大奖造出轰动效果，也可以不设大奖，把礼品直接写在奖券上，抓到什么送什么，假如采纳后者方案，可以把企划部以前所剩的奖品以及以前业务争取的赠品统计一下，按数量分写在奖券上抓到什么送什么，假如礼品不足可以买一些小的中国结或小吊坠补充，虽然这些东西很小很廉价但由于是在过节期间，人们往往更加在意的是“福”运一把抓活动喜气洋洋的参加过程。

注：可设一二三四五等奖及参加奖。

一等奖：1000元礼券2名(1名)

二等奖：500元礼券5名(2名)

三等奖：100元礼券(3名)

四等奖：50元礼券20名(10名)

五等奖：20元礼券50名(30名)

(五)团购价低更有礼，财运吉利送到家!

活动时间：

团购满20xx元送价值50元的一件

团购满3000元送价值99元的酒

团购满5000元送价值150元的酒

团购满10000元送价值280元的礼盒

春节营销策划方案9

一、年夜饭主题：严谨、活泼、分散、向上

二、年夜饭地点：XXXX

三、年夜饭时间：20xx年X月XX日16：00

四、年夜饭主持人及参与人员：

主持人：朱XX毕XX

参与人员：公司全体员工

五、年夜饭流程及支配：

1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开头。

2、30年夜饭进行第一项。

17：

主持人宣布年夜饭开头并致《开幕词》。

3、公司总经理赵XX做年终总结和20xx年方案。

4、行政人事部主管马X做年终总结和20xx年方案

5、部门代表，王XX发言。

6、年度表彰大会

⑴各销售单项奖具体流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖(奖品和证书)。获奖人员发表获奖感言。

⑵晋级人员名单20xx年员工晋级状况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。

晋级人员发表感言。

⑶店长嘉奖销售额年度增长状况，投影。嘉奖状况，奖金总额。发表获奖感言。

全部获奖人员照相留念。

7、晚宴正式开头。大家开头就餐。

8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。

9、嬉戏。细节：分为四组嬉戏，分别进行。

⑴你来比划我来猜;⑵药品名称串烧接力赛;⑶智勇抢冲关;⑷排排队

10、拜师仪式。

11、“我要说两句”——自由发言阶段。

12、猜谜语。

13、发放红包。

春节营销策划方案10

一、活动主题：

20xx新春嘉年华会

广告词：吉犬献瑞旺新春，桃花坞中桃花年

二、活动构思：

充分利用新年的喜庆气氛，向消费者传达新春的气息，奇妙利用中国传统新年的场景布置，及丰富多彩的喜庆节目支配，吸引消费者，以加深消费者对xxxx的良好认知。

三、活动目的：

1、利用春节喜庆气氛，提升山庄品牌的含金量

2、提高xxxx销售额度

四、主题活动：

1、贺岁倒计时，与您同庆祝

2、参加互动嬉戏，赢取新年奖

五、详细活动支配：

1、贺岁倒计时，与您同庆祝

时间：xx年1月28日

地点：xxxx

节目部编排极富新春气息的歌舞表演，嬉戏、小品等节目;艺员服装的支配;除夕夜12：00时，与客人一起倒计时，财神、金童玉女一起上台与客人一起迎接新年的到来，并派发新春利是。

2、参加互动嬉戏，赢取新年奖(详细嬉戏内容由节目部负责供应)

地点：xxxx

时间：20xx年1月28日晚11：00

节目部编排三款新年嬉戏与客人互动参加，(金童玉女可邀请客房客人来夜总会参加嬉戏)，嬉戏设三级奖项：

一等奖：每一个嬉戏各一名，奖豪华客房一间/晚;

二等奖：每一个嬉戏各两名，奖啤酒一打;

三等奖：新年礼物一份，参加者每人一份;

六、场景布置：

酒店整体布置风格以为主，以着重突出节日的喜庆。

1、进门两侧道用灯笼串进行装饰，让人一进xxxx就能感到节日的喜庆气氛。(门口18串×6=108个，进门到停车处112个)

2、门口两柱挂横幅一条，“xxxx恭祝家新春开心!”

3、山庄古建筑门口做一个春节的景观，两侧制作花柱各一个，(制作：用金布围住，后托KT板，在金布外面再插上花，)两个花柱中间放一棵4-5米高桃树，用一个花瓶作底座，下面铺地毯，在桃树的下面放四只金狗，和一些金元宝(用泡沫做)，在桃树上再挂一些红包(内置一毛硬币)，和一些金色包装的圆形朱古力。外围一圈圣诞红。内侧摆15盆高1.2米高桔树，围成弧形，作为背景，在桔树上用泡沫制作“xx”，在泡沫上再插上花，形成花字。在屋檐下悬挂一条横幅“恭贺新春”，两侧悬挂直径1米灯笼6个。

4、山庄内全部路灯，每一盏路灯两边各挂灯笼一串。(共63盏×3=189个)

5、xxxx古建筑门对面树，挂灯笼30×6=180个，此与门口景观相对映;另在体育路入口，一眼就能看到此景。

6、桑拿区布置：

a、SPA正面，挂高1米横幅一条，内容为“xxxx恭祝家新年欢乐，身体健康!”

b、门两侧各放一棵高2米桔树，上挂一些红包(内置一毛硬币)，下围菊花;

c、在进门口两侧各挂2.5米长爆竹，玻璃门上张贴年画;

d、堂放1.2米高桔树一棵，围菊花，西餐挂纸灯笼;

7、xxxx布置：

a、后门两侧各挂2.5米长爆竹，放置高1.5米高金桔盆景一盆，下围菊花盆景，玻璃门上张贴年画，直径60cm红灯笼6个;

b、后门天花板四周悬挂纸灯笼，后玻璃上悬挂一个中国结;

c、前门两侧各挂7米长爆竹(自制)，放置高3米高金桔盆景两盆，下围菊花盆景，玻璃门上张贴年画，两侧玻璃上用KT板，做两个“招财进宝”字样，进门处横梁上喷画一幅，上方悬挂立体“春”字一个，两侧各悬挂一组灯笼(共12个)。

d、一、二、三楼楼梯处悬挂纸灯笼，一楼对正门玻璃贴中国传统过年剪纸。(共七块)

e、厅布置：

(1)厅清吧中间舞台放置桃树一棵，演员可在树下演唱，顶部上方悬挂纸灯笼一圈。

(2)T形演艺台，以玻璃圆柱为主题背景，用尼龙绳作为树枝和树干，外包一层即时贴，上面插上桃花枝柳条，四周挂鞭炮、立体春字、灯笼进行装饰。

(3)T形演艺台后门墙上，挂一个直径1.5米中国结一个。

(4)靠吧台的三面玻璃上贴中国传统剪纸，(共15块)。

七、活动支配

1、节目部负责编排歌舞表演，嬉戏、小品等节目;艺员服装的支配;春节喜庆音乐支配(含ktv，客房，桑拿区)，

2、营销部负责活动现场布置支配、指挥，

3、工程部负责在活动期间节目道具的制作，安装及用光、用电支配，活动布场支配，

4、消遣部协作策划部及工程部做好节日场景布置工作，

5、康乐部协作策划部及工程部做好节日场景布置工作，

6、财务部，保证春节物品选购准时到位及活动过程奖品的发放、跟踪，预备硬币100元(1角)

7、总办，整个活动进程的监督和掌握，

八、广告表现形式

1、短信息传递

投放时间：1月20日1月30日

特点：能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。

估计投放金额：3000元

2、贺年卡、宣扬单

投放时间：1月10日1月30日

特点：能最直接的把酒店的消息传达给目标客户端。

估计投放金额：20xx元

九、经费预算：

略

春节营销策划方案11

一、年夜饭主题：

严谨、活泼、分散、向上

二、年夜饭地点：

川味观朝阳区同志街3536号（近南湖东门）2楼多功能会议室

三、年夜饭时间：

20xx年1月14日（周六）16：00

四、年夜饭主持人及参与人员：

主持人：朱岩毕雅娇

参与人员：公司全体员工（共计29人参与）

五、年夜饭流程及支配：

1、16：00全体人员到达酒店，等候年夜饭开头。

2、30年夜饭进行第一项。

17：

主持人宣布年夜饭开头并致《开幕词》。

3、公司总经理赵亮做年终总结和20xx年方案。

4、行政人事部主管马跃做年终总结和20xx年方案

5、部门代表，王杰发言。

6、年度表彰大会

⑴各销售单项奖具体流程：投影各单项前三名照片，公布前三名各项数据，投影获奖人员照片，上台领奖。各部门负责人为颁奖嘉宾给获奖人颁奖（奖品和证书）。获奖人员发表获奖感言。

⑵晋级人员名单20xx年员工晋级状况表，本年度第一个晋级人员，颁发奖品和证书。

晋级人员发表感言。

⑶店长嘉奖销售额年度增长状况，投影。嘉奖状况，奖金总额。发表获奖感言。

全部获奖人员照相留念。

7、晚宴正式开头。大家开头就餐。

8、穿插小节目。节目要求：每个节目1—3人表演。

9、嬉戏。细节：分为四组嬉戏，分别进行。

⑴你来比划我来猜；

⑵药品名称串烧接力赛；

⑶智勇抢冲关；

⑷排排队

10、拜师仪式。

11、“我要说两句”——自由发言阶段。

12、猜谜语。

13、发放红包

春节营销策划方案12

一、春节套票：实惠多多惊喜多多

春节期间隆重推出“富贵吉利”套票：888元/张，包括：

(1)餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅)

(2)客房：160元/间。天(含双早、含服务费)

(3)消遣：12：30x17：30赠送包房5小时：17：30x02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。(商品不打折、含服务费)

二、餐饮：

1、春节特殊推出“吉利如意”年夜饭：

577元/桌、677元/桌、877元/桌

提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉利饺子”一份，同时惠赠“全家福”一张。

预定热线：xxxxxxx

2、二楼宴会厅推出春节套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉满堂宴：799元/桌

富贵吉利宴：899元/桌

三、情人节：甜美情人节烛光套餐

“情人节烛光套餐”360元(包括餐饮：200元、客房160元)无服务费，客房含双份早餐。

提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首；提前三天预定者，可获赠精致巧克力一盒。

春节营销策划方案13

一、项目销售广告目标

(一)总目标

依据本案营销宣扬策略，通过切实、有效的广告支配，突出重点，彰显楼盘特点，提高本案的知名度与美誉度，支持本项目的销售工作。

(二)广告目标综述

1.树立楼盘整体形象，对市场客户及目标客户传播销售信息。

2.保证楼盘销售顺当进行，协作xx年全年的项目开发，并实现预期的销售目标。

3.树立本企业形象及本案项目的楼盘形象，强化本案“xxxxx”的居住理念及推广主题。

二、本项目产品特点及目标市场分析

(一)项目SWOT分析

经过对本项目的调查，得出如表8-7所示的SWOT分析结果。

表8-7xx项目SWOT分析表

SWOT

分析结果

优势

1、中高档景观房地产定位，紧邻xx学院，区域升值潜力与进展潜力较大，加之交通便捷，居者既能享受景观又能随时步入都市，享受都市生活的便捷

2、本案周边区域将是xx市将来的大型文教区，文化氛围深厚，人文气息可作为本案较大的卖点之一，良好的景观设置和深厚的文化内涵是本案两大重要优势

劣势

1、本案所在地离市区稍远

2、项目内不同品位的建筑类型融合在一起，建筑形态稍显繁杂，在肯定程度上影响到本案形象推广的统一性

3、本案是招商引资引进的房地产项目，虽然开发商拥有雄厚的经济实力，但其知名度与信誉度有待提升，品牌的建立还需要一个渐渐被市场认同的过程

机会

1、xx市经济的持续增长促使人们的居住消费观念日渐形成，房地产市场也已经进展到较为成熟的阶段，特殊是20xx年xx市的房地产价格增势强劲，全年度房地产价格增幅近40%，预示着xx市的房地产市场进入到了一个快速增长的阶段

2、xx市正在进一步拓宽城市空间，经济进展和城区面积的扩大促使xx市正在往一个现代化的大城市方向进展，这也对本案是一个利好

3、xx市距闻名旅游城市xx市仅一小时车程，处于该市“一小时交通圈”内，具有可挖掘的周边市场，可进一步扩大本案推广外延，广泛传播本案形象

4、本案在xx市属于大规模景观楼盘，秀美景致与规模优势相结合，成就了本案在xx市楼盘项目的卓越品质，使本案具有了塑造品牌的优秀基础

威逼

1、与本案处于同一区位的有“xx”等三个竞争楼盘，其中“xx”项目的建筑形态统一和谐，与本案众多建筑形态融合在一起的特点形成鲜亮对比，给本案构成了肯定的竞争压力

2、本案周边的楼盘项目虽可促使该区域形成一种统一的居住氛围，但也简单分散一部分目标消费群，弱化本案的影响度和推广度

3、xx市人口有限，多年来房地产市场的蓬勃进展已消化了部分消费劲，增大了本案的市场推广及销售风险

4、作为xx市郊区的楼盘，本案所处区域要形成一个成熟的住宅区域还需要肯定的时间，消费者对该地块也需要有一个认同的过程

(二)项目广告目标市场

依据本案的特点及上述的SWOT分析结果，初步确定本案的目标市场可包括：

1.第一目标市场：xx市本地(包括城区和郊县城镇);

2.其次目标市场：xx市周边地区(如xx市等具有潜在购买力的地区)。

(三)目标消费群定位

在市场定位与项目定位相结合的基础上，将目标消费群锁定为以下人群。

1.按购房动机：(1)居住者;(2)投资者。

2.按地理位置：

(1)xx市本地人及在xx市工作的外地人;

(2)周边地区想将本案作为其次居所的人士。

三、本案的广告推广方案

(一)广告知求重点

结合本案特点，在本案的不同销售阶段，将本案主题进行轮番展现，着力形象介绍，使其尽快被目标客户群所了解和接受。详细广告的诉求重点将从以下六方面突出。

1.项目的整体优势：可着重突出中高档景观楼盘和本市规模较大的楼盘。

2.地貌布局：本案遵循自然生态法则进行布局，小区地貌独具特色。

3.生态环境景观：独特的景观生态环境是本案的一大亮点，在推广时应着重强调。

4.配套：本案拥有大型现代化购物商厦、大型景观休闲广场等完备的生活配套;与此同时，本案的智能化系统在本地也将是比较先进的。

5.人文氛围：毗邻x学院，同时这一区域将渐渐进展成为xx市的文教区，是xx市最具现代文明底蕴的城市板块，人文气息非常深厚，为本案营造了一种剧烈的文化氛围，这是本案最为宝贵的诉求点，应着重突出。

6.居住理念：本案所营造的是一种天人合一的居住理念，人与自然和谐相融是都市人居品质的极致彰显，提倡一种健康的生活方式也是本案的感性诉求点之一。

(二)广告表现

1.广告主题围绕本案“xxxxx”这一居住理念，在本案的不同营销阶段设置不同的推广主题，包括上述几大诉求点以及本案的销售进展状况。

2.广告主导概念：秀丽的自然风光条件与深厚的人文氛围完善结合。

3.广告表现原则

(1)诉求单纯形象力求突出产品品牌与产品本身的形象，文字感性而具有劝说力。

(2)风格统一化：从传播的媒介上整体考虑统一风格，包括选用的图片、图形、字体、颜色和编排样式。

(3)系列化：在项目整个营销过程中，依据项目的开发阶段，按推广的节奏，分为几个推广单元，形成单元系列，以加强每个阶段的推广与诉求重点，同时将本案各方面的优势点分章节进行有侧重的展现，让人们能剧烈、全面地熟悉、认同本案所独具的优势与品位。

(4)广告诱导重点：着重分阶段提示“xx项目”针对各个目标消费群对自身价值的定位，界定自身价值、生活阶层、生活品位等一系列针对共性的诉求，以供应充分的心理示意，贴近目标消费群的心理期盼，引导其实行购买行为。

(三)广告媒体发布方案

电视、广播、报纸、户外和车体等广告的表现形式都将成为本案可选择的宣扬推广媒体，形成全方位的强大推广媒体组合。

在本案各销售阶段媒体协作状况如表8-8所示。

表8-8本案各销售阶段媒体协作状况表

销售阶段

详细状况

引导期

首期推向市场，广告运用以一些新闻报道、大型户外媒体和售楼部的全面启用为主，结合项目奠基这一市场机会点

公开期

楼盘正式推向市场，广告媒体的支配转向以报刊媒体为主，同时可协作肯定的促销活动

强销期

各种媒体攻势相互协作、全面绽开，推广重点围绕销售进展状况开展。在客户对本案了解的基础上，强化本案影响力，促使销售快速扩大

持续期

广告媒体的投放削减，销售上的'广告宣扬主要依靠前期剩余的户外媒体和印刷媒体维持

(四)广告分期

本案广告将依据市场销售状况及销售周期实行各阶段不同的广告活动，使受众全面透彻地把握本案信息，同季节省肯定的广告费用。鉴于本案大型景观住宅的定位，在本年度内的广告分期建议如表8-9所示。

表8-9xx项目广告分期状况表

阶段

日期

媒介运用

广告主题

导入期

3月中

至7月中

户外大型广告牌：设置在xx市区主干道上，引导型广告建议尺寸在20米x10米

预报开盘日期；本案的总体规划优势；着力介绍本案形象，塑造本案品牌及企业品牌形象，使消费者对本案有一个整体的把握与了解；重点是感性、概念性的诉求，强调的是楼盘整体的品牌形象和企业形象

现场看板：在工地搭设大型看板，营造现场气概及销售气氛

墙体广告：在工地现场设置，推广楼盘和企业形象，吸引四周群众留意，依据现场实际状况设置尺寸

报纸广告：在《xx日报》上发布以软新闻方式为主的广告，使受众对本案有一个基本的了解，开工奠基建议以整版平面报纸广告的形式实施

灯厢广告：在环城北路的主干道两旁，每50米设置一对路牌，共40对

道旗制作：沿xx市主干道布置

售楼中心：售楼处及样板房设计布置完成，营销道具预备完毕

公开期（导入期后1周左右）

7月底至10月中

报纸广告：主要以《xx日报》为主，时间协作项目的开发进程来实施

各个主题以系统的方式连续绽开：开盘信息；楼盘形象宣扬；本案的规模优势；本案优越的自然环境景观及浓郁的文化氛围；本案配套优势

夹报：每个月一次，以夹报形式推广，加深受众印象

电视媒体：xx市电视台专题报道，开盘时向各大媒体发布开盘信息，协作公关活动进行楼盘强势宣扬，强化楼盘形象

活动：在开盘当日举办开盘庆典仪式

强销期

10月底至春节前后

报纸广告：整合公开期报纸媒介投放策略，《xx晚报》与《xx报》协作进行，每月两次投放

本案价格优势；本案热销进展状况；与公开期相全都的规划优势、环境景观优势、配套优势等

广播：在主要广播媒体上发布，选择早晨及晚上八点左右

电视媒体：xx市电视台专题报道

海报：定点定区域发送关于楼盘信息的海报，对诉求对象做密集轰炸，扩大影响面

活动：可举办促销活动，加强本案影响力，或参与房交会

持续期

11月中

报纸广告：每半月投放一次广告

销售单位信息；价格优势；热销状况

电视媒体：xx电视台专题报道

四、本案的广告费用的预算

依据以上该项目的广告策略，整个项目开发和市场推广的总费用以掌握在总的销售额的1.5%左右较为合适。假如房地产市场发生较长时间的低迷状态，则本案总的广告预算将做相应的追加调整。

春节营销策划方案14

促销目的：

春节是中国的传统节日，受关注面广，潜在消费群体相对其他节日来说，要多得多，而对消费金额要比平常提升的多，这一来，就是很好的促销好时机提高销售业绩和提升形象的时期。

促销主题：

猛虎闹春：三口全家海南双飞五日游!

促销时间：

20xx年1月12日—1月25日

促销地点：

xx超市各分店

促销内容：

商品促销与促销活动两种

第一部分：商品促销

1、促销时间：1/12-1/25

2、促销商品：促销总品种数为216种左右，食品为100种，平均毛利下降5-8%，用品为80种，平均毛利下降5-15%，生鲜商品30种，平均毛利下降7-15%(说明的是上DM的商品，店内特价不做计算。)

3、促销方式：以“海南五日游”为主打主题，推出送礼礼品等节日商品，同时做出相应组合的商品特买。及各门店也推行的大量会员商品。选择30-40种商品，作为“有买有送”的促销商品，，同时做“专刊推广”“春节商品大集会”“会员独享”等专案。

4、厂商促销支配：场外，食品5家、用品3家。场内，食品10家、用品2家。联合厂商做相活动(操作时间为特价活动日内)

其次部分：促销活动

一、xx超市-海南双飞五日游

1、在活动日内(1/12-1/25)，顾客在一次性消费100元者，参与抽奖。

2、抽奖凭有效收银小票，每满100元抽一次，超过100元部分金额以100元的倍数计算抽奖次数(不足倍数部分不予计算)，最多限抽5次。

3、抽奖方式在抽奖箱放置奖券，其中奖项为6个(一等奖50个，二等奖200个，三等奖1000个，四等奖5000个、五等奖10000个、六等奖50000个)，以抽出的券打算中奖与否。(注明：分公司参加本次活动内容，数量由分公司定，温州数量为下)

4、若抽中奖券，有的则当场兑奖。奖品设置为：

一等奖：奖全家三口海南双飞五日游5000元_5

二等奖：奖xx购物券1000元_25

三等奖：奖xx购物券价值100元_390

四等奖：奖xx购物优待10元_780

五等奖：奖xx购物优待1元_10000

六等奖：奖新春大吉奖。

5、购物券仅限在xx超市购买，如不要视为自动放弃，恕不兑现金。

6、活动门店：xx超市。

7、活动门店，按营销处规定表格填写得奖人员内容。同时上交相关资料.

8、注：活动内顾客积到六张六等奖的的奖券均可得到吉利猴一只(价格5元_10000)

二、xx旅游-有礼伴游天下

1、在活动时间内(止1月21日)，持xx度与xx旅游公司签定的旅游合同(不限人数)均可获得本公司赠送的精致礼品一份。价值50元的健康称。

2、同时在活动时间内(止1月21日)，参与人本旅游公司组织的春节旅游的游客均可猎取新春贺年红包一个(包括小孩)。红包为10港元。

春节营销策划方案15

一、在“年文化”上做文章——挖掘传统文化，引领当今市场

宴席是许多人聚餐的一种餐饮方式，从实际内容来讲，它是按筵宴的要求、规格、档次，程序化的整套菜点。从社会意义来讲，它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面：如突出主题，属性和谐，价值相符，荤素搭配，口味鲜亮，养分合理等。那么春节筵宴，则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计，紧扣主题。春节宴会的菜点支配肯定要与日常宴会设计有明显区分，以突现节庆、团聚和欢快气氛。

“年文化”是很宽泛的概念，是中国传统民族文化的一个重要组成部分，根植于每个中国人的意识形态之中。“年文化”包括许多中国的传统习俗：

年夜饭又叫团年饭，是“年文化“的重要组成部分，也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性，我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会：旧社会穷人生活困难，年三十晚上是个关。有户人家，丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来，家中瓶粟早罄，年货毫无。女人在家哄睡了孩子，一筹莫展，听得邻家的砧板声，苦痛到了极点，不知丈夫能否拿点钱或东西回来，不知明天这个年如何过，又怕自己家没有剁肉的砧板声，惹邻居笑话，便拿刀斩空的砧板，边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸，但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中，人们往往会给菜品起一些吉利如意的名字，并给予肯定的含义，下文还有特地分析，在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分，同时也是我们经营者所简单忽视的部分。在中国古代，人们过年喝酒特别注意酒的品质和特点，有些现在已经没有了，但留下了许多悦耳的名字，供我们餐饮经营者去挖掘，如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等，每一种酒都有其特别的工艺配方和含义，有待我们每一个经营者依据企业状况去挖掘和讨论，或许能成为本企业经营的一个亮点。

除夕守岁是中国“年文化”的一个传统习俗，守岁从年夜饭开头，依据《荆楚岁世时记》记载，至少在南北朝时代，中国已有了吃年夜饭的风俗，守岁既有对逝去岁月的惜别留恋之情，又有对即将来临的新年寄以美妙盼望之意。守岁时，所备瓜果小吃也有讲究，如：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意），吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高），我们是否也可将其整合包装，在春节期间附带销售呢？

信任大家对“年”是怪兽的传奇都已经特别熟识了，过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗，但在我国许多城市中，出于平安、环保等方面的考虑，城区内禁放烟花爆竹，如若我们在年夜饭结束后附带加上一条，组织大家去郊区燃放烟花、爆竹，信任又会给人们增加一些吸引力。

二、“年夜饭”上出特色——创新本店菜品，注意养分平衡

菜品是餐饮企业的灵魂，作为一个胜利的餐饮企业，必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一，我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点，讨论特色菜品，推出具有本店特色的“年菜”。

据有关部门统计，在1997年以后，城市居民在酒楼、酒店过年形成一种风尚，而且这种风气愈演愈烈，这点从以上提到的中烹协对20xx年春节餐饮市场的调查报告中就可以看出。而我们的菜品也随着市场的变化要不断调整。从媒体的报道上也可以看到，有些餐饮企业的菜单已经有不少批判和埋怨的声音。据多次在同一酒楼春节聚餐的老顾客反映，“新年菜”变化不大，还是存在油腻且与往年重复过多的现象，也有一些新顾客反映，菜单华而不实，只是名字好听罢了，详细内容却搞不懂。为此，我建议大家在制定年夜饭菜单时应留意以下几点：

1、名称祥和，标注本名

为烘托过年气氛，可给自己酒店的菜品起一个洪亮的名字，为了不剥夺来宾的知情权，最好在后面标注上菜点的本名，或标注上所用原料，下面是一家知名酒店的新年菜单中的几道菜品，与大沟通：

大展宏图——金汤蟹黄翅

财源广进——鲍汁扣广肚

加官封爵——官燕炒鲜奶

花开富贵——蟹粉扒西兰花

竹报平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯银鳕鱼

如意吉利——松茸炒带子

心想事成——鹅肝酱酿海参

2、色形明丽，富有创意

春节宴会，食客心情开心，气氛热闹，为迎合此心情，在宴会设计方面，菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体喧闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合，大饱口福与大饱眼福并举，店家满意了食客的这种需求，食客才会对你的酒店留下美妙的印象。所以，在宴会的设计和制作方面，特殊要注意细化、美化，在注意食用性的同时，还要突出其欣赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点，突出特色

春节菜单的设计，应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点，第一从菜品原料、养分、口味、颜色等方面要有区分于其他酒店出品的特点；其次菜品在本店点击率高，是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合，首先要选择本店特色菜，然后再加上部分创新菜、时令菜，这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠，突出美味

春节人们去酒店、酒楼摆家宴的另一个需求是，追求美味，即平日家庭做不出的、酒店日常不曾推出的特色菜点，这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特殊显得重要。在这方面，要注意五味平和，喜闻乐见，全部菜点均应做到“甘而不浓，酸而不醋，咸而不减，辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费，以家庭、伴侣聚餐为主，中华民族的节俭本性，也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时，多半为至亲好友共餐，丢掉了平常商场、官场上的虚荣与面子，追求的更是一种实惠与适口，建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

5、养分平衡，返朴归真

传统上，中国人过年本是在家聚餐，大家都有一个共同心理：辛苦了一年，得出了空闲，要好好犒劳一下自己，所