八年级生物教案

Word-13-八年级生物教案一、教学目标

1、学问目标：通过探究活动，学会制作酸奶的方法并能解释缘由；尝试利用发酵技术制作食品。

2、力量目标：描述酒精发酵过程，明确发酵原理；通过试验提高同学的动手力量

3、情感目标：培育同学对生物的深厚爱好；通过对祖国传统工艺的介绍激发同学爱国情感

二、教学重难点

1、学会制作酸奶的方法并能解释缘由。

2、熟悉发酵现象是由微生物引起的，说动身酵技术的应用。

3、举例说动身酵技术在生活中的应用。

4、发酵过程的掌握

三、教学预备

1、老师预备相关图片、动画、视频资料

2、同学做预习

3、相关试验材料的预备

四、教学过程

1、老师描述：我们在平常吃早饭时会吃腐乳，学校楼下还常常会有人叫卖桂花酒酿（板书）（酒、醋、酱油、馒头等）

老师：刚才我在黑板上写下的这些食品都有一个共同点，大家知道是什么吗？

问：我们常常会听别人说到发酵，毕竟什么是发酵呢？

（发酵：某些微生物厌氧呼吸的一种方式）

老师描述：果酒暴露在空气中为什么会变酸，水果放久了为什么会有酒味，发酵的本质究竟是什么？

答：发酵指的是某些微生物在缺乏氧气的状况进行的一种特别的呼吸。通过这种呼吸不同的微生物会产生不同的产物。

老师描述：比如在果酒中含有乳酸菌，在缺乏氧气的状况下，乳酸菌会发酵产生乳酸，使酒变酸。而水果中的酵母菌发酵会产生酒精，所以水果放久了会有酒味。以上这两种状况是我们所不盼望发生的，大家可以想一下乳酸菌和酵母菌的这两种发酵产物我们可以如何加以利用呢？

2、同学依据老师提出的问题进行相互之间的沟通。

3、老师提问果酒的制作过程以及原理。

4、同学自己看课本后回答问题。

5、老师依据同学的回答做出点评和补充。

6、老师演示果酒的制作过程，在时间和条件允许的状况下，也可以请同学上台尝试。

7、老师提问不同风味的腐乳的制作过程并向同学展现他们的不同，引起同学的爱好。

8、同学依据课本回答问题。

9、老师补充一些课本上没有的学问。

10、老师向同学发酵的基本原理以及发酵过程中所涉及到的一些菌种和其它物品。

11、布置课外作业。同学调查最感爱好的与发酵技术相关的一种职业，如面包师、制药厂技术员、食品厂技术员、酿酒厂技术人员等，了解该职业主要的工作内容和职业特点。

八班级生物教案篇二

教学目标

1．通过对河蚌、蜗牛及乌贼形态结构和生活习性的学习，使同学了解软体动物门的主要特征，同时了解软体动物的经济意义。

2．在观看各种软体动物的过程中，连续培育试验力量和观看力量，通过归纳总结软体动物的主要特征，培育分析综合力量。

3．通过了解河蚌等软体动物的形态结构与生活习性，树立生物体与环境相适应的观点。通过了解软体动物与人类的关系，树立生物科学的价值观和对事物一分为二的观点。

重点、难点分析

1．本章重点及分析：

软体动物种类许多，约有10万多种，其形态结构和生活环境亦有很大差别。那么，它们为什么都是软体动物呢？这就是本章的重点教学内容，即通过详细动物来揭示软体动物类群的共同特征。河蚌生活在淡水中，蜗牛生活在陆地上，而乌贼则生活于海洋中，虽然它们的生活环境截然不同，但它们都具有共同的结构，这就是都有贝壳和外套膜，而贝壳又是由外套膜分泌产生的。所以，外套膜是软体动物共有的和特有的结构，在教学当中应当重点强调外套膜这个特别的结构，并明确它在动物体内的位置，这样会使同学较简单地观看到，无论是河蚌、蜗牛或乌贼，其外套膜都包在内脏团外，起到爱护内脏器官的作用。

2．本章难点及分析：

生物的生活环境相像却具有相同的结构特点对于同学来说比较简单理解，但生活环境不同却具有相同结构对于同学来说就不太简单接受了。教材中列举的三种动物恰恰如此。淡水中的河蚌，陆地上的蜗牛和海洋中的乌贼是不同环境中生活的软体动物的典型代表，要让同学理解它们是“一家”就是本章的一个难点。解决这个难点的方法许多，但最根本的是让同学理解外套膜是“一种”结构而不是“一个”结构，这种结构是指包在内脏团外的一层膜，动物的种类不同，这层膜的外形、薄厚会发生差异。例如：河蚌的外套膜是两个，而蜗牛及乌贼的外套膜是一个；乌贼的外套膜很厚，是肌肉质的，河蚌的则较薄，而蜗牛的外套膜却是一层透亮     的薄膜。所以，外套膜好比我们穿的衣服，有薄有厚，有长有短，但无论它什么样，它都是衣服而不是别的什么，同学理解了什么是外套膜也就理解了什么叫做软体动物。

教学过程设计

一、本课题参考课时为1课时

二、教学过程

1．引言的设计：

由于本课介绍的是一个特别的动物类群，所以，引言要简洁明确，用时一般不超过本课时间的非常之一，这样可以有更多的时间来学习详细内容，本课主题可以从以下几个方面引入。

（1）图片观看引入：课前，老师预备一些蚯蚓、水蛭、沙蚕、河蚌、田螺（或蜗牛）以及乌贼的图片。课上先将环节动物的三张图片依次呈现给同学，同时提问：“它们是什么动物？”“有什么特征？”然后，出示河蚌等软体动物的图片，同时提问：“这些是什么动物？”“它们有什么特点？”由于同学对学过的环节动物有了肯定的了解。所以，对蚯蚓等能够很快地答出它们的名称和特征，但对于河蚌等未曾学过的动物，同学的回答就会多种多样。此时，老师应尽可能让同学发言，不要急于解释，同学的回答越不一样，其爱好性就越强。在把握时间的前提下，老师给出正确的答案，并借此引出本课的主题。这样的引入可以激发同学的爱好，其心理变化为：熟识→生疏→猜想→期盼，是一种猎奇的心理，是这种引入方法的依据。实践证明，这样的引入法生动、简洁，能够达到激发同学学习爱好的目的，并且做为引入关键的图片对于任何一位生物老师都能够绘制，在不易得到实物或标本的偏远地区，此方法也是简便易行的。

（2）实物观看引入：这种引入的方法需要一些实物或标本，在沿海或靠近自然 水资源的地区简单做到，但对于我国西北地区及一些偏远山区则有肯定的困难，所以要视条件而定，实物或标本的最大优点是直观，同学可以直接观看所学的对象，不易产生偏差，如形体的大小、外形及颜色等。实物观看引入的方法设计与图片观看引入相像，只不过将图片换成了实物，这对激发同学的奇怪   心更有效。

2．新课的设计：

当我们用细心设计的引言激发起同学极大的学习爱好的时候，应当考虑到，课程的主题要更加生动好玩，更加精彩。否则，平淡的叙述会很快使同学厌烦，失去爱好，从而达不到教学目标的要求。所以，详细教学过程的设计支配将直接影响到教学的效果，我们不应当忽视。

（1）首先是教学地点的选择，有条件的学校可在试验室，也可以在一般教室。（假如学校距海边、河边或湖边很近的话，也不妨走出教室，到贴近软体动物生活的自然环境中去观看了解。）

（2）选定适当的教学方法：由于教材中在本章设计了一个观看试验，但课时又不允许我们单开一节试验课。所以，一般是将试验与叙述相结合，实行同步进行的教学方法，即边观看试验，边叙述有关学问内容，这对于简单找到试验材料的学校不成问题，但对于很难找到试验材料的学校，这种方法就不太相宜，由于同学手中没有试验材料，观看就成问题了，假如是这样的话，老师可以利用图片或挂图来进行教学，只不过效果要差一些。

（3）教学过程的详细步骤，由于各种条件对教学方法的实施起着限制作用，在此我们不行能面面俱到地争论各种各样的教学方法的详细实施步骤。所以，只以图片教学为例来设计一个详细的教学过程，由于这是绝大多数老师可以做到的。

①课前，老师可以从教学参考书中选取河蚌、蜗牛和乌贼的形态图和结构图，绘制或复印若干份。（以两个或三个同学一组图片为宜。）

②在引入本课主题之后，将图片发给同学，并提出观看要求，如：先观看三种动物的形状，再观看它们的内部结构，看看它们各自有什么特点，它们有没有相同的地方，这一步大约需要10分钟。

③提出问题：引导同学争论观看结果，首先应让同学对所观看的动物进行描述，从形态到结构，三种动物都要描述，目的是熬炼同学的表达力量，只有仔细观看才能够精确     地描述，通过描述强化同学对所观看动物的印象，为下一步的争论做好预备。

④在同学描述的基础上提出要争论的问题，例如：“三种动物形态结构各异，但为什么都是软体动物呢？”“既然是同一类群的动物就必有相同的特征，你能找到它们的相同之处吗？”“河蚌和蜗牛都有较硬的贝壳，但为什么称它们为软体动物呢？”“河蚌与乌贼生活在水中，用鳃呼吸，而蜗牛生活在陆地上，它用什么来呼吸呢？”……针对以上提出的问题，老师要组织同学依次进行争论，问题可以一个个地提出，提出一个，争论一个，解决一个。当问题争论完了，要求同学了解的有关软体动物的学问内容也就全部展现给同学了，这其中设计的每一个问题都应当针对一个学问点，最终归纳到软体动物门的主要特征上，这一步大约需要20～25分钟。

⑤关于软体动物与人类的关系方面，除了介绍一些经济价值外，应强调软体动物也是自然环境中不行缺少的一个类群。它的种类多，数量大，分布广，对维持生态平衡起着重要的作用。所以，人类对软体动物不仅仅是利用的问题，更重要的是维持它的稳定性，从而达到维持地球环境稳定的目的。

八班级生物教案篇三

一、教材简析：

《遗传和变异现象》是北师大版生物八班级上册第20章《生物的遗传和变异》的第一节，教材主要从三方面：1、通过比较个体间性状的差异，使同学识别生物的性状和相对性状；2、通过观赏和评价两幅19世纪的漫画，关心同学熟悉生物的遗传现象和变异现象；3、通过课后的性状调查和思索与练习，进一步强化同学对遗传和变异的领悟；来关心同学初步建立遗传与变异的概念，从而有助于同学熟悉生物世界遗传的多样性，为今后学习生物的进化打下基础。

二、学情分析：

八班级同学从未学习过遗传学的相关学问。但他们在日常生活中或多或少接触过相关内容或观看过此类现象。只是未能上升到理论的层次。这已经为新学问的学习奠定了认知的基础。而且，八班级的同学已经具备了肯定理解、推断、推理的力量。老师应充分调动起他们的这些力量，引导同学进行探究和总结。

三、教学目标：

学问目标：

1、正确表述性状、相对性状，遗传和变异的概念；

2、能列举和辨别生物的性状、相对性状以及生物的遗传和变异现象；

3、观看并描述相关的遗传和变异现象。

力量目标：

通过活动让同学把握“自主、合作、探究”的学习方法，在调查、合作、沟通中培育同学表达、分析、解决问题的力量及实践力量。

情感目标：

通过观看并描述相关的遗传和变异现象，使同学了解生命个体的独特性，培育同学喜爱自然、珍爱生命情感。

教学重点：

1、理解性状、相对性状、遗传、变异等名词。

2、能解释并举例生活中的一些生物学现象。

教学难点：

1、理解相对性状指同一种生物同一性状的不同表现形式。

2、理解遗传和变异现象

教学方法：

自主、合作、探究。

教学课时：一课时

课前预备：

多媒体幻灯片。

教学过程：

一、情境导入。

幻灯片展现：2组同学们熟识的明星照片，请同学们观看照片中的人物在外貌特征上有什么共同点，以此导入新课：遗传和变异现象。

二、新课。

学问点一：性状和相对性状

1、性状

1）小嬉戏：

①猜一猜：这分别是谁的眼睛？

（引出名词——形态特征）

②猜一猜：这是谁的声音？

（引出名词——生理特性）

由以上两个小嬉戏引出：性状

性状——生物的形态特征和生理特性，在遗传学上都称为性状。

2）思索：同种生物同一性状表现类型相同吗？

3）依据性状的概念说出葡萄的性状。

展现同种生物同一性状表现类型不同的图片，从而引出：相对性状

2、相对性状

相对性状——同一种生物同一种性状的不同表现类型。

1）展现4组图片，推断图片中的性状是否是相对性状？

2）活动：个体间性状的比较争论:

①在活动最终，有没有人和报告者一起站立？说明白个体间性状表现是否完全相同？

②依据活动结果推想世界上两个人性状完全相同的可能性有多大？

3）你能行：辨别下列哪些是相对性状。（对性状和相对性状进行巩固）

学问点二：遗传和变异

1、遗传

1）小嬉戏：查找亲人

2）活动：观赏和评价有关性状遗传的漫画：《新鼻子》《旧砖上脱落的碎片》。

争论：

①《新鼻子》中的钩鼻子和《旧砖上脱落的碎片》中的断腿有什么不同？

②哪幅漫画中表达的生物学现象是可能发生的？为什么？请同学们说说以上两项活动的体会：父母和子女之间的性状有相像性，说明性状可以由亲代传递给子代。

从而引出：遗传——子女和父母之间的性状存在相像性，表明性状可以从亲代传递给子代，这种现象称为遗传。

3）展现4组与遗传有关的图片。

4）思索：子女和父母之间以及子女个体之间性状肯定相像吗？展现3组有亲缘关系的图片，请同学们观看他们之间的性状差异。从而引出：变异——子女和父母之间以及子女个体之间的性状表现存在。

八班级生物教案篇四