标准解读

《GB 5009.269-2016 食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定》与《GB/T 21913-2008 食品中滑石粉的测定》相比,主要在以下几个方面存在差异和更新:

  1. 标准性质变化:最显著的区别在于标准的性质从推荐性(GB/T)变更为强制性(GB),意味着《GB 5009.269-2016》中的规定对所有相关食品检测机构和生产单位具有法律约束力,必须执行。

  2. 适用范围调整:虽然两者都涉及食品中滑石粉的测定方法,但新标准可能根据近年来食品安全管理和技术进步,对适用的食品类别、样品处理流程或特定食品的检测要求进行了细化或扩展,以更准确地适应当前食品安全监管的需求。

  3. 检测方法更新:《GB 5009.269-2016》很可能会引入新的检测技术或改进原有的分析方法,提高检测的灵敏度、准确性和效率。这可能包括采用更现代的仪器分析手段,如高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱-质谱联用(GC-MS)等,以及优化的样品前处理步骤,以减少检测过程中的干扰和提高回收率。

  4. 限量标准设定:新标准有可能根据最新的风险评估结果,对食品中允许的最大滑石粉残留量进行了重新评估和设定,确保食品安全标准与国际接轨,保护公众健康。

  5. 规范性引用文件更新:随着科学和技术的发展,新标准会引用最新的国家标准、行业标准或国际标准作为其检测方法的依据,确保检测方法的科学性和先进性。

  6. 术语和定义明确:新标准可能对相关专业术语进行了更精确的定义,或新增了与滑石粉检测相关的定义,以便于理解和统一执行。

  7. 操作细节完善:在实验操作步骤、质量控制、数据处理等方面,《GB 5009.269-2016》可能会提供更加详细和严格的要求,确保检测结果的可靠性和可重复性。

这些变化体现了食品安全标准随时间推移而不断进化和完善的过程,旨在更好地保障消费者的饮食安全。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-12-23 颁布
  • 2017-06-23 实施
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GB 5009.269-2016食品安全国家标准食品中滑石粉的测定_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB5009269—2016

.

食品安全国家标准

食品中滑石粉的测定

2016-12-23发布2017-06-23实施

中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布

国家食品药品监督管理总局

GB5009269—2016

.

前言

本标准代替食品中滑石粉的测定

GB/T21913—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T21913—2008,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品中滑石粉的测定

———“”;

增加了微波消化方法进行试样处理的内容

———。

GB5009269—2016

.

食品安全国家标准

食品中滑石粉的测定

1范围

本标准规定了食品中滑石粉测定的原子吸收光谱方法

本标准适用于食品中滑石粉的测定

2原理

滑石粉主要成分是天然的水合硅酸镁用硝酸高氯酸或硝酸过氧化

(3MgO·4SiO2·H2O)。+(+

氢消化试样过滤将滑石粉与其他含镁物质分离滑石粉与氢氟酸反应生成溶于水的镁盐原子吸收

),,。,

光谱法测定镁含量根据镁含量计算滑石粉含量

,。

3试剂和材料

警告———氢氟酸剧毒应注意安全防护避免接触皮肤或吸入

,,。

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的二级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311硝酸

..(HNO3)。

312盐酸

..(HCl)。

313高氯酸

..(HClO4)。

314过氧化氢

..(H2O2)。

315氢氟酸

..(HF)。

316氯化锶优级纯

..(SrCl2):。

32试剂配制

.

321混合酸硝酸高氯酸

..:+(4+1)。

322氯化锶溶液称取氯化锶加入水和盐酸溶解用水稀释定容至

..(15g/L):15g,100mL45mL,

1000mL。

33标准品

.

氧化镁号纯度或镁元素溶液标准物质

(MgO,CAS:1309-48-4):≥99.9%,。

34标准溶液配制

.

341镁元素标准贮备液

..

将氧化镁在条件下高温加热冷却称取氧化镁于烧杯中加入水和

750℃2h,。1.658g,50mL

盐酸溶解用水定容至混匀其中镁元素浓度为贮备液于条件下

45mL

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