标准解读

《GB 5009.246-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定》与《GB/T 21912-2008 食品中二氧化钛的测定》相比，主要在以下几个方面存在差异和更新：

  1. 标准性质的变化：最显著的区别在于标准的性质，《GB 5009.246-2016》属于食品安全国家标准，强调了其在食品安全领域的强制性地位，而《GB/T 21912-2008》为推荐性国家标准，意味着前者对行业内二氧化钛测定的要求更为严格，具有法律强制执行效力。

  2. 适用范围：虽然两者都是针对食品中二氧化钛的测定，但《GB 5009.246-2016》作为新标准，可能根据近年来食品工业的发展和食品安全监管的新需求，调整或明确了更广泛的食品类别覆盖范围，确保测定方法的适用性和准确性。

  3. 检测方法的更新：新标准可能引入了更先进的检测技术和方法，以提高检测的灵敏度、准确性和效率。例如，可能采用了新的光谱分析技术、色谱法或其他现代分析手段，替代或优化了旧标准中的某些步骤，以适应科技发展和检测要求的提升。

  4. 限量要求与判定规则：《GB 5009.246-2016》可能会根据最新的食品安全风险评估结果，调整二氧化钛的最大允许使用量及残留限量，同时更新了样品的处理和测定结果的判定规则，使得标准更加科学合理，保障消费者的健康安全。

  5. 精密度和准确度要求：新标准通常会对检测方法的精密度和准确度提出更高的要求，确保不同实验室间结果的一致性和可比性。这可能涉及到重复性和再现性的具体数值规定，以及质量控制样品的使用指导。

  6. 规范性引用文件：随着科学技术的进步，相关国际标准、国内标准及检测技术文献会有所更新，新标准会引用最新的规范性文件，确保检测依据的先进性和权威性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-03-01 实施
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GB 5009.246-2016食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定_第1页
GB 5009.246-2016食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定_第2页
GB 5009.246-2016食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定_第3页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB5009246—2016

.

食品安全国家标准

食品中二氧化钛的测定

2016-08-31发布2017-03-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB5009246—2016

.

前言

本标准代替食品中二氧化钛的测定

GB/T21912—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB/T21912—2008,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品中二氧化钛的测定

———“”。

修改了标准的适用范围

———。

增加了试样的制备内容

———。

删除了第二法中微波消解前处理方式

———。

对附录进行了修改

———A。

Ⅰ

GB5009246—2016

.

食品安全国家标准

食品中二氧化钛的测定

1范围

本标准规定了食品中二氧化钛的电感耦合等离子体原子发射光谱和二安替比林甲烷比色测定

-

方法

。

本标准适用于面粉果酱凉果类甘草制品脱水马铃薯油炸坚果与籽类糖果含胶基糖果可

、、、、、、()、

可制品巧克力和巧克力制品包括代可可脂巧克力及制品以及糖果糖果和巧克力制品包衣装饰糖

、()、、

果顶饰甜汁调味糖浆蛋黄酱沙拉酱固体饮料类果冻膨化食品饮料浑浊剂魔芋凝胶制品中二

、、、、、、、、、、

氧化钛的测定

。

第一法电感耦合等离子体-原子发射光谱法ICP-AES

()

2原理

试样经酸消解后用电感耦合等离子体原子发射光谱仪进行分析采用标准曲线外标法定量

,-,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的二级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311高氯酸优级纯

..(HClO4):。

312硫酸优级纯

..(H2SO4):。

313硝酸优级纯

..(HNO3):。

314硫酸铵

..[(NH4)2SO4]。

32试剂配制

.

321硫酸溶液量取硫酸缓慢加入水中混匀

..(5+95):50mL,950mL,。

322混合酸高氯酸硝酸量取高氯酸缓慢加入硝酸中混匀

..[+(1+9)]:100mL,900mL,。

33标准品

.

二氧化钛基准试剂或光谱纯

(TiO2):。

34标准溶液配制

.

341钛标准储备液称取二氧化钛加硫酸铵加硫酸加热溶解

..(1000μg/mL):0.167g,5g,10mL,,

冷却移入容量瓶中稀释至刻度混匀或使用经国家认证并授予标准物质证书的标准溶液

,100mL,,。。

342钛标准使用液吸取钛标准储备液于

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