第三章 第3节-汽化和液化课件

汽化与液化晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？思考：在透明塑料袋中滴入几滴酒精；将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧；然后放入80℃以上的热水中。

你会看到什么变化？从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？物质从液态变为气态的过程叫汽化。物质从气态变为液态的过程叫液化。一般气体是看不见、摸不到的液态气态汽化液化第三节:汽化和液化一、汽化1、定义：物质由液态变为气态的过程。(汽化是吸热过程)在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发。问题：在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。（一）、沸腾提出问题1：水在沸腾时有什么特征？2：水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？实验探究：水的沸腾2、实验主要观察水沸腾前后发生的变化一听：当水温升高到90℃时，每隔0.5min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3－5min切莫碰翻烧杯，小心烫伤哟！二看：水沸腾前后的声音变化水沸腾前后温度和气泡的变化三记：四画：画出水沸腾前后温度随时间的变化图象1、实验器材：铁架台烧杯温度计酒精灯水硬纸板石棉网记时器51051009590温度/℃时间/min010设计实验

用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔0.5min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。（1）、沸腾前气泡上升变小，沸腾时，有大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。（2）、沸腾前加热温度不断升高，沸腾时继续加热温度保持不变。（3）、停止加热，不再沸腾。实验现象时间温度水沸腾时温度随时间变化的图像各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。沸腾:实验回顾水的声音在沸腾前，＿＿＿＿沸腾时，＿＿＿＿＿在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿＿沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿较小较大(在上升过程中不断变大)较大变小不断上升保持不变实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热不能需要上水在沸腾前，气泡＿＿＿＿＿＿沸腾时＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿100液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC

（在标准大气压下）小资料液体的沸点与气压有关系，一切液体的沸点都是随气压增大而升高，气压减小而降低。解释：2、沸腾的条件:(1)达到沸点(2)继续吸热。1、各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boilingpoint）(与大气压强有关)。通过上面的实验你能总结出3、沸腾的特点：（1）是剧烈的汽化现象（2）在液体的内部和表面同时发生（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变通过上面的实验你能总结出：（笔记）今天实验用的温度计是酒精、煤油还是水银温度计？

煤油或水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而煤油的沸点是150℃，水银的沸点是357℃，所以应该用煤油或水银温度计测量水的温度。思考：为什么？纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？(二）、蒸发日光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。在任何温度下都能发生的汽化现象叫蒸发。蒸发只发生在液体的表面，是一种缓慢的汽化现象。1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？手背上有凉的感觉。酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。为什么？

2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？①温度计读数先下降后上升。②温度计读数不变。3、液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降；即蒸发有致冷作用。实验结论：夏天在地上洒水会感到凉快人们在高温天气里大汗淋漓图中情景说明什么？问题讨论A、为了使衣服更快干，你平常是怎样晾晒衣服的？B、你认为，影响蒸发快慢的因素有哪些？（2）把衣服方在向阳的地方（1）把衣服方在通风的地方（3）把衣服摊开晾晒（2）液体表面积的大小有关；液体表面积越大，蒸发越快（1）液体温度的高低有关；液体温度越高，蒸发越快。（3）液面上方空气流动的快慢有关；液体表面空气流动越快，蒸发越快蒸发和沸腾的异同比较

不同点蒸发沸腾发生温度任何温度达到沸点且继续吸热发生部位液体表面液体表面和内部程度缓慢剧烈相同点1.都是汽化现象2.都要吸热温度变化降低保持不变雨雾露它们都是水的液态，都是由水蒸气变来的,所有气体在温度降到足够低时都可以液化你知道产生液化现象的条件吗?

气体在温度降到足够低时,都可以液化.还有什么方法可以使气体液化呢?1.将少量乙醚吸进注射器,取下针头,用橡皮帽把注射器的小孔堵住.2.握住注射器的下端,乙醚有什么变化?3.向内推动活塞,你可以看到什么?用压缩体积的方法可以使一些气体在常温下液化。应用：液化石油气二、液化1定义：物质从气态变为液态的过程叫液化。2、液化的两种方式：（1）、降低温度（2）压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。问题讨论1、为什么给100摄氏度的水蒸气烫伤比被你100摄氏度的水烫伤更严重？解释：因为100摄氏度的水蒸气液化成100摄氏度的水要放出大量的热。(液化是放热过程)液态气态汽化（吸热）液化（放热）两种方式：蒸发和沸腾两种方法：降低温度和压缩体积重点：电冰箱与臭氧层书P62

2.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（）

A.氧气B.氮气

C.二氧化碳D.三种液体同时液化无法分离C3、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（）A、电风扇吹得是凉风B、电风扇吹风使空气温度降低C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D、人体温度传给周围空气C5、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（）A、油比水散热慢B、菜汤原来温度高C、水分蒸发会吸收大量的热D、浮油阻碍了水分的蒸发D7、刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫，过一会儿反而很烫，这是因为（）A、蛋的内部温度很高，有热逐渐散发出来B、蛋壳不善于传热，把里面的热传递出来需要一段时间C、蛋壳末干时，壳上的水蒸发吸热D、以上说法都不正确C7、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上，相同的两壶水都已烧开，我们可以根据所观察的_____房间壶嘴的上方____较多，判断出_______房间的气温较高．甲“白气”乙1.水烧开时，壶嘴冒出许多“白气”，这些