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中国冷冻鸡翅进出口贸易及主要企业经营情况分析

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

一、进出口

近些年来，因为猪肉受非洲猪瘟和疫情的影响，猪肉的价格飞涨，中国的消费者开始选择其他价格比较低廉的肉类来补充动物蛋白，物廉价美的鸡肉就是其中之一。

中国目前是世界上家禽第二生产国，2019年的鸡肉产量高达1830万吨，仅次于美国，但是还是需要向外国进口，我国对进口鸡肉的需求主要集中在鸡翅和鸡爪。2018年中国冷冻鸡翅进口数量21.59万吨，出口数量0.13万吨；2019年中国冷冻鸡翅进口数量27万吨，较上年增长5.4万吨，出口数量0.15万吨。

我国主要从南美国家进口鸡肉，尤其是巴西，中国鸡肉的进口大部分来自于巴西，出口鸡肉最多的五个国家分别是巴西、阿根廷、泰国、智利和波兰。2019年中国向巴西进口冷冻鸡翅17.83万吨，占66.03%；中国向阿根廷进口冷冻鸡翅3.75万吨，占13.88%；中国向泰国进口冷冻鸡翅1.89万吨，占7.02%。

《2020-2026年中国冷冻鸡翅行业市场供需形势及投资盈利分析报告》数据显示：中国冷冻鸡翅主要以进口为主。2018年中国冷冻鸡翅进口金额6.06亿美元，出口金额0.07亿美元；2019年中国冷冻鸡翅进口金额8.95亿美元，出口金额0.08亿美元。

我国冻冷鸡翅出口主要向中国香港地区出口，2019年中国出口中国香港冷冻鸡翅0.14万吨，占比达到92.36%，其余为中国澳门地区。

二、主要经营企业

全球20大鸡肉生产商有10家位于中国，5家位于美国。世界排名第2位至第5位的公司都来自中国。其中，新希望集团员工总数达8万，是世界第2大雇主。

2019年中国冷冻鸡翅主要企业有新希望、温氏股份、圣农发展、民和股份，新希望、温氏股份、圣农发展、

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