安徽阜阳家乡调查社会实践

曾经沧海难为水

除却巫山不是云----家乡特色的实践报告工程管理11-4班袁宝

看着这个陪我一起长大的小城，心里有着一种莫名的喜悦，也日渐明白元稹的话：

曾经沧海难为水，除却巫山不是云。

陪伴过自己童年的这个小城就在这个小城里，我们一起长大就在这个小城里，我们踏过深深浅浅的石阶就这这个小城里，有着自己曾经暗暗喜欢过的女生就在这个小城里，埋藏了无数的回忆、无数的珍惜、无数的爱......

就算再遇到再美城，

也无法让自己投入全身的爱和思念，

和我一起,

来感受这个小城的点点滴滴吧......

地处南北文化分野交界线的阜阳，时时处于南北文化的交融、对流之中。

这里既流行“合关西大汉握铁简板放喉高歌大江东去”的豪放激越之音，也间有“合二八女郎执红牙板浅吟低唱杨柳岸晓风残月”的缠磨婉约之韵。阜阳的民俗文化丰富多彩、斑斓多姿…《史志》：“襟带长淮，东连三吴，南引荆汝，其水洄曲，其地平舒，梁宋吴楚之冲，齐鲁汴洛之道，淮南内屏，东南枢辖。”

泉河、颍河穿市而过阜阳。

这里曾是姜子牙、甘茂、甘罗、管仲、鲍叔牙、稽康的故里，宋代诗人晏殊、欧阳修、苏轼都曾在此为官，并留下了“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”等千年传唱的诗篇。

阜阳古称“颍州”，早在西周时就是胡子国国都，可谓物华天宝、人杰地灵。城市概况城市名片1、百亿江淮粮仓

2、滨水园林城市3、综合交通枢纽

4、商贸物流名城5、煤电能源新城

6、人力资源大市阜阳市宣传片民俗岂相远》》民舞》》民歌》》民技》》民会》民舞

阜阳民间舞蹈有40多种，具有鲜明的民族风格和强烈的地域特色，其中花鼓灯舞蹈已蜚声海内外，自立于世界舞蹈之林而别具风姿。代表舞种有： 花鼓灯、龙灯舞、狮子舞、赶犟驴等。花鼓灯花鼓灯，早在宋代就在阜阳流传，属安徽省三大花鼓灯流派之一。其表演形式是：由“领伞”引出“鼓架子”（男演员）和“兰花”（女演员），上场表演歌舞，主要是跑队形。传统的队形有走四门、五朵花、三引场、蛇蜕壳、别篱笆、满天星、二龙吐须等，全场队形变化均由领伞指挥，节奏欢快、气氛热烈。赶犟驴

由民间老艺人李贺轩1935年创作，舞蹈表现新婚媳妇骑毛驴回娘家途中的趣事。》民歌

阜阳民歌感情朴实，曲调流畅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的淮北特色。曾经广为流传的有《逃荒》、《摘石榴》、《十大绣》。至于戏曲，阜阳在安徽省享有“曲艺之乡”的美誉。据初步调查，源于或流散全市的曲种有淮词、清音、莺歌柳、琴书、坠子、道情、大鼓、评书、三弦书、端公戏、灶书、莲花落、杠天神、讲圣谕、大小铙等近20种。》民技阜阳市民间技艺种类繁多：阜阳剪纸，爱好者众多，每年都有优秀作品获奖，剪纸兴趣班甚至走进了中小学课堂；界首彩陶古朴厚重，很有韵味；临泉的湖笔制作在文房四宝中名声在外;另外，还有杂技、泥塑、黑陶等传统民间文艺，擅长者不少，爱好者众多，这些颍淮大地流传的民间文化，散发出独特的艺术魅力，为阜阳增添了迷人的光彩。》阜阳剪纸

阜阳地区的剪纸，一向以它传统多样的题材、丰满严谨的构图、浓郁的乡土气息和纯朴的艺术特色而享有盛誉。阜阳剪纸多以吉祥喜庆、五谷丰登、六畜兴旺、年年有鱼（余）等民间题材为主。阜阳剪纸兼有南北方剪纸的艺术特色，即粗犷之中蕴纤巧，质朴之中见秀丽，刚柔兼备，情趣醇和。其作品有单色的、填色的、染色的，有粗壮单纯的、细致精繁的，还有借鉴西洋绘画的线条组合形式的。真是绚丽多彩，百看不厌。阜阳剪纸与奥运

作为“2008和谐中华迎奥运”大型系列活动的重要环节--“和谐中华迎奥运全国大型书画展”已在中国大陆启动。2008平方尺的阜阳剪纸长卷将代表安徽阜阳市参展，并捐赠给奥组委。而且还要申请吉尼斯世界纪录。据了解，该剪纸长卷是目前世界上唯一民间艺术剪纸长卷。这幅巨型剪纸是安徽阜阳20多名民间剪纸艺人历经两年时间完成的，采用的是特制彩色宣纸，长223米、高1米共2008平方尺。它分为“喜迎奥运”、“传统美德”、“民族大团结”三个部分。剪纸画上边20公分宽为56循环的五环图样，“同一个世界，同一个梦想”中英文镂空字体及奥运五环图案，代表中国56个民族共迎奥运。下边20公分宽为循环出现的35个奥运体育项目人物图形，代表奥运会一届接一届循环下去，生生不息。这幅剪纸作品于2008年8月初在北京展出。

说道阜阳的传统庙会和民间灯会，听父辈们说，那是他们最儿时最欢乐的时候，也是除去过年外，最热闹的时候，是一条色彩斑斓的群众文化活动风景线。传统庙会除开展大型民间商贸活动外，也利用庙会唱大戏、演杂技、说曲艺、玩杂耍等。阜阳有名的灯会有界首灯会、沙河灯会等，颇受群众欢迎。》民会风景旧曾谙

阜阳襟带淮河，怀抱西湖，淮河的重要支流沙颍河、汾泉河呈“Y”形在阜交汇，东城河、南城河、西城河、东清河、中清河、西清河、一道河、二道河、济河、古泉河等河网纵横交错，慧湖、瑶池、西城河内河、八中塘等沟塘星罗棋布，“水”构成了阜阳最重要的自然景观元素。近年来，阜阳市坚持以科学发展观为统领，以建设滨水园林城市为抓手，围绕特色做文章，注重功能下功夫，着力打造生态宜居活力城市，城市面貌发生了可喜变化，城市魅力日益显现。城区拥有大小18条河流，在北方城市并不多见。目前阜阳的18条河流都已打通，形成了统一的水系，重现了古颍州“三清贯颍”美景，18条河流如18根蚕丝，织造出皖北的“滨水城”。》八里河风景区国家AAAA级八里河风景区，位于安徽省颍上县南部的八里河镇，南临淮水，东濒颍河，北距颍城4公里，西迄阜阳58公里，东南距合肥170多公里。该风景区是在多年建设的基础上，1991年特大洪水后充分利用低湖沼泽洼地，综合治理而成的，1996年对外开放，主园区“世界风光”、“锦绣中华”、“鸟语林”、“碧波游览区”，占地3600亩，风光秀丽，景色迷人，交通便捷，设施齐全。八里河的环保成就被联合国环境规划署授予环保“全球500佳”，被安徽省列为省级自然保护区，并成为国家AAAA级风景区。《淮北明珠八里河》、《渔乡新貌》、《璀璨明珠誉中华》、《风景这边独好》等多部风光片、专题片在美国熊猫电视台、中国中央电视台及国内主流媒体都已播放，日本《朝日新闻》曾以《奔腾的中国》为题热情洋溢地称赞八里河。》颍州西湖颍州西湖为国家AAA级风景区，位于阜阳城西北一公里新泉河两岸，是古代颍河、清河、小汝河、白龙沟四水汇流处。因阜阳在北魏以后称颍州而得名，为唐、明、清历代名胜。明代《正德颍州志》载：西湖“长十里，广三里，水深莫测，广袤相齐”。苏轼曾在诗中将颍州西湖与杭州西湖相媲美，“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”。可见，颍州西湖在古代确为天下西湖之冠。《大清一统志》云：“颍州西湖闻名天下，亭台之胜，觞咏之繁，可与杭州西湖媲美。”颍州西湖景色之美，四时俱佳，招徕不少文人志士出守颍州，更是文人墨客吟诗作画之旅游胜地。从宋代起有北宋词人、宰相晏殊，北宋文学家、史学家欧阳修、苏轼、宋代中书侍郎吕公著等七大名人知颍州，为古颍州西湖建设立下了不朽的功勋，并留下了113首著名诗篇，加之71名古代和近代诗人的诗篇共259首。其中唐宋八大家占四人，还有南宋四大家之一的杨万里。颍州八景颍州历史上除有西湖胜境外，还有许多游览景区，四季风光，各具佳色。前代文人学子择其八处，命名为“颍州八景”，又称“汝阴八景”。颍州八景

位于阜阳市老城东南城墙交结处，又称拐角楼。据传晴日登楼可望霍山，故旧县志又称“望霍楼”，俗称“三篷塔”。原为明万历二年（1574年）知州赵世相扩建南城所建敌楼。清同治九年（1870年）重修。全砖结构，三层六边形,通高9.93米，叠涩出，起脊翘角，结顶饰铁制舞凤，六角制铜制响铃（1981年重修时改铁制铃）。凤舞而有容仪，古人以为有瑞应，故顶饰具有传统文化性质。奎星楼三层均室，但互不贯通。一层朝南开一半圆形券门，二层一门四圆形券窗，三层南门楣额为“奎壁联辉”。“奎”、“壁”、“斗”均属二十八宿星座。奎星楼文峰塔

位于安徽阜阳中心干道颍州路文峰公园内（文峰公园因此得名）。据史志记载，因奎星楼不高，文星不太显露，所以当地文风不振，功名不多。康熙三十五年（１6９６）于此建文峰塔，以振兴阜阳文风。塔为全砖结构，七层八边形，高３１．８米。各层有塔心室，一层独为一室，北门为阶梯入口，有盘旋梯道贯顶。一、三、五、七层四方有四券形门；二、四、六层，在南、西、东三面各有三门。塔为密檐楼阁式，每层叠涩出桅，有仿木结构的砖雕斗拱支承挑出的密檐。顶部起脊挑角，三叠珠式宝剑，由铁制五叉刹杆贯串攒尖，造型朴素庄严。

文峰塔既与“文”相关又极富道教色彩，该塔一些砖雕，有表示吉祥如意的长寿鹿、灵芝草、龙、凤，有文人祁求的鲤鱼跳龙门，还有阴阳鱼图案。这对研究当时人们的思想意识、审美心理和阜阳历史等方面都提供了形象生动的宝贵资料。总之，这类塔属于旧时所谓风水塔。文峰塔共饮到黄昏

阜阳曾经有那么多好吃的小吃，古楼广场的空气里都曾弥漫着沁人肠胃的香气。风味小吃的配方往往来自某个师傅的偶然触动，一旦形成食物，将使无数人的胃口打开。

具有特色的阜阳小吃有很多，比如：

格拉条、卷膜、地锅鸡、枕头馍、格拉条（搁拉条）大概起源于上世纪八十年代的安徽省阜阳市，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gela)，而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条”。格拉条之歌》阜阳卷膜阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，独特的味道这就是阜阳卷馍！阜阳地锅鸡

旧时农村用的锅多用砖头砌起外糊泥巴，在地上添柴烧饭，所以称为地锅。地锅鸡的特色在于烧时用木炭，大铁锅保持土菜风味，锅上贴一圈死面锅饼。起锅时鸡香饼脆。》枕头馍“枕头馍”始于宋朝，是阜阳市的特产之一，又称阜阳大馍、大卷子馍。它长约一尺，宽约五寸，重达三至六斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬。——《阜阳地方志》》撒汤，是流传于民间的一种小吃，起源于古颍州，即现在安徽省阜阳市。撒汤以其简单的做法和鲜美的口味被流传开来。撒汤主要是用羊或者鸡的骨头来熬制的汤，汤里稍微勾点芡汁，让汤浓一点。打一个鸡蛋在碗里搅匀，用滚开的汤汁一冲，冲成蛋花，鲜美的撒汤就做成了，当然最好是放些荆芥和几滴麻油，味道更佳。枕头馍和撒汤的由来俯瞰阜阳大地的表情

取次丛中懒回顾，半缘修道半缘君......

在这个小城里，我时常回想起小时候坐在枝桠上，