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文档简介
工作中如何落实执行
集团公司安全管理制度一、安全培训制度的执行二、安全巡查制度的执行三、日常工作中易造成安全隐患案例一、安全培训制度的执行为贯彻学习总部的安全培训制度,提高员工安全生产的防范意识和能力,防止安全事故发生,保障公司健康快速发展,我们结合店内的实际情况,对各岗位招聘的新员工,进行了以下安全知识的培训学习,保证每位员工能够及时的发现问题,排除隐患,共同维护公司的安全1、了解公司各种消防设施让员工了解超市的基本情况,例如消防通道的数量、位置,防火分区的划分情况以及各种疏散标志的意义。通过学习让新员工了解超市内必须配备的一些硬件消防设施及其作用,激发员工对安全课程的学习兴趣,提高员工的安全防范意识。2、按照“预防为主、防消结合”的原则,使新员工掌握一定的灭火常识根据以往经验,我们发现在节假日、下班或夜间,是火灾的易发时间。由于在节假日或下班之前有的员工思想不集中,疏忽大意,情绪过于激动、兴奋等原因,对电气设备及电源不能够进行妥善处理,或清场时不仔细便仓促离去,从而造成重大安全隐患,因此我们在日常工作中做到以下几点:按照“预防为主、防消结合”的原则,使新员工掌握一定的灭火常识1、明确具体的重点安全防范区域,像服装、针纺、熟食加工间、仓库等;2、规范充电器的充电地点,一般设在防损部或电工班等有值班人员的办公室;3、加强清场责任制,特别是在夜间清场时,设立专门的《区域清场登记表》和《夜间清场登记表》;4、在营业期间强调员工及时制止在卖场内吸烟的顾客;5、仓库内堆放的货物与灯管保持最少50cm的距离等,从源头上防范一系列可能引发安全事故的行为。3、根据不同物质的燃烧特点,掌握各种灭火器材的使用方法和注意事项一旦发生火灾,员工要抓住扑灭初起火灾的最佳时机,就地取材进行灭火,避免扩大损失,这就需要员工能够熟知各种灭火器材的用途。例如,油锅着火直接用灭火毯进行扑灭就可,简单实用;电气设备引起的火灾就不能用消火栓进行扑救,因为水是导电的,如果用水扑救很容易发生触电事故,造成更大损伤\\根据不同物质的燃烧特点,掌握各种灭火器材的使用方法和注意事项在我们公司里配备的大部分是干粉灭火器,可以扑救固体材料、可燃液体、可燃气体、带电设备等引起的火灾。所以干粉灭火器的使用方法和注意事项是我们培训学习的重点。在学习的过程中,可以模拟练习灭火器的使用方法,如果条件允许也可进行实际操作,以加强员工们对干粉灭火器的使用熟练程度。工作中有部分员工,口述干粉灭火器的使用方法时倒背如流,到实际操作时却出现不知所措的情况。这就要求我们必须在消防演习的时候,给员工们亲身操作灭火器的机会,培养员工的实际操作能力,这是我们安全培训的一个重点。4、心理素质的培训。安全事件一旦发生,人们往往由于心理紧张、害怕、过于激动而做出一些错误的行为举止,最终导致严重的后果。员工如果没有从主观上提高安全意识,存在较大的侥幸心理或麻痹思想,像每天的夜间清场工作,由于基本不会出现安全事件,就会在在员工的大脑里会形成“没事、无所谓”的错误观念。所以我们在日常的工作中,要经常性的对员工进行一些“考验”,例如在清场之前安排人员藏匿到隐蔽的角落,或者故意不切断用电设备,增加一定的清场难度,从而消除员工存在的侥幸心理。如果发生火灾事故,第一时间扑灭初起火灾是灭火的关键,这需要我们的员工具备沉着、冷静的心理素质,避免事故发生时手忙脚乱,延误最佳的灭火时机,而造成更大的损失。5、安全疏散、学会自救。根据“救人重于救火”的原则,在必要时进行安全疏散。由现场工作人员即火灾现场的所有员工,组织、引导现场顾客,就近消防通道进行有秩序的疏散。疏散过程中要注意提醒顾客进行自我保护,例如低姿行走,因为着火时产生的烟雾里含有大量的有毒气体,并且温度比较高,会聚集到建筑物的上层,然后随着烟雾的增多会逐渐向下蔓延,而低姿行走会避免烟雾的侵害,保证人员生命安全。安全疏散、学会自救必要时可以爬行或者用湿毛巾捂口鼻,迅速撤离火灾现场。疏散的目的就是在最短的时间内疏散最多的人员,确保不发生伤亡事故,这需要员工具备足够的信心和勇气,熟知每个疏散通道的具体位置。在日常学习中培养员工学会运用集合口号,像“大家不要慌,跟我走”等镇定人心的口号,防止出现混乱的场面,从而达到安全疏散的目的。6、制定学习各种安全预案,明确分工日常的工作中我们要结合门店自身的特点,制定适用于自己门店的安全预案。在培训的过程中,进行详细讲解每个预案的目的、内容,以及不同部组甚至个人在预案中的具体分工和职责,做到发生事故时各尽其责,有序的开展各项工作,以实现所制定预案的目的7、重点岗位,重点培训。在我们门店明火作业已经取消,用电设备是能够引发火灾的重点隐患,因此加工间员工是安全制度培训的重点对象。对重点岗位我们采取不间断的培训,定期专门用一天的晨会时间,强化安全制度的培训,包括各种电器设备的操作程序、注意事项等。授课人可以是电工班主管、防损主管,将用电常识及消防常识重复的进行讲解,以强化加工间人员的安全意识二、安全巡查制度的执行为贯彻安全保障、确保超市及其他经营场所的安全,各经营单位必须落实执行好集团公司下发的安全检查制度,并结合本店内的实际情况制定日常安全检查内容及标准,让各部门负责人签订安全制度责任承诺书并负责监督本部门的学习、执行情况。1、安全检查的作用
通过安全检查,可以发现各单位领导对安全工作的重视和对顾客及员工的关心、对财产爱护的程度,同时在检查过程中对发现的隐患及时举证,可以起到宣传的作用,从而提高门店各部门负责人和员工的安全防范意识;可以促进各项安全检查责任的落实,各单位通过安全检查记录表和安全隐患整改报告,明确存在问题及有关部门、单位的责任整改意见,从而促进安全责任的落实。2、安全检查的内容及形式(1)白天营业主要检查电源、水源、人员、门窗、阀门、冷库、仓库、设备在运营中和在停止运行中的安全情况;重大节日检查与平时检查相结合;重点检查和全面检查相结合。(2)夜间检查。夜间检查是预防夜间安全事故的有效措施,这种检查主要是依靠夜间值班领导、夜间带班和值班员工,所以我们要严格落实执行夜间管理规定,重点针对电源、水源、人员、门窗、阀门、冷库、仓库、设备等重点部位进行检查。安全检查的内容及形式(3)周检查对各层消防栓、水龙带、水枪头、报警按钮等是否完好无损,各个供水泵、电源是否正常,各个电气元件是否完好无损处于备战状态,排烟阀门、窗、电源是否正常,有无异常现象,同时对各个排烟风机控制线路进行检查,就地启动试验。(4)月检查。对安全消防设备整个运营系统进行检查和联动试验并保养,如消防卷帘、排烟风机联动试验、烟感报警试验、消防喷淋、消防泵联动试验、消防主机充放电实验,检查各个阀门是否灵活,检查水泵、电器控制部门是否良好等,通过试验检查系统运行情况保证运行正常;安全检查的内容及形式(5)、定期检查,根据各单位或季节的不同特点,并与有关的安全活动结合起来,或者在节假日等重大节日进行,最好是由专管部门负责人组织参加,对所有的部位进行安全检查,应对重点部位重点检查。(6)、每半年对烟、温感探测器进行逐个保养,擦洗灰尘,检查探测器底端是否牢固,并逐个进行吹烟试验。安全检查的内容及形式(7)、用火用电情况及其他安全管理情况,如烘烤、煎炸、热处理等安全管理情况,是否有安全操作规程和相应的安全处理措施,对设备的安装、敷设、选型是否符合要求,设备、贮藏及建筑物的防静电、防雷措施是否符合要求等;(8)、火灾隐患整改情况;对历次检查的火灾隐患的整改情况如何,是安全检查的一个重点。在检查过程中注意:一是上次检查的认定是否准确无误;二是没有整改的原因是什么;三是对不能及时整改的隐患是否采取了补救措施或其他临时安全措施。安全检查的内容及形式(9)、消防安全疏散情况:疏散通道、安全出口是否畅通,是否按照规定设置安全疏散标志等。(10)、员工的安全思想情况,了解员工的安全警惕、安全意识情况,看员工受到的各项安全教育工作,效果如何。(11)、检查各种消防设施器材,进行维护保养及必要的调配、更换,确保防火设施与灭火器材有效适用。3、安全检查程序及要求(1)、安全检查必须要有计划、有步骤地进行,明确检查内容和方法促进各项防范措施的落实。(2)、建立严格的检查制度,每周有各部门共同组织进行全面检查和抽查,达到不留隐患的目的。(3)、安全检查要有严格的报告整改制度,对查出的不安全隐患要有详细记录,并提出整改意见,对重大隐患要下发《隐患通知书》限期整改。安全检查程序及要求(4)、建立检查奖惩制度,对自查互查无隐患的部门要给予奖励,对隐患漏洞大,又迟迟不整改的要批评教育或者纪律处分。(5)、定期和不定期地检查安全隐患,制定整改办法,监督各部门落实防范措施。遇有隐患不能排除,措施不能落实的,向超市领导和专管部门及时报告,采取措施加以解决。(6)、制定各项安全应急方案,在人员较密集的地方张贴紧急疏散图和防火标志。三、日常工作中易造成安全隐患案例(一)购物车、购物篮回收案例:
1、回收购物车、购物篮可以说是很简单的一项工作,那就是将顾客所使用过的购物车、购物篮回收到顾客入口处,为顾客的再次使用提供便利。但在日常工作中不加注意,就很容易造成安全隐患。如:04年昌邑店发生回收购物篮时撞倒一名老太太的事件。其原因就是在回收购物篮时,由于购物篮堆放过高,挡住了回收人员的视线,回收员只顾推车前进而没有注意前方有无人员,从而把老太太撞倒在地,造成腿部骨折住院治疗。购物车、购物篮回收案例:2、员工在回收购物车时,由于回收车辆太多,造成无法控制,撞倒顾客。通过扶梯上下运输购物车过程中,前后没有做到有效的防护工作,造成购物车失控从电梯冲下伤到顾客,从而引发顾客投诉。(孕妇案例)经过以上的案例我们应该注意,在回收购物车的时候,前后都要有人员进行防护,购物车的数量也要进行控制,最好不要多于10-15辆,购物篮的堆放高度不要超过回收人员的肩部,以免造成以上案例中所发生的情形。(二)、员工运输货物案例:员工在使用铲车运输货物由验收台到仓库再到卖场的过程中,存在着的安全隐患有以下几个方面:1、运输货物到货梯上是否考虑到货梯的承重情况,货物是否超载。2、货物在运输的过程中员工是否随时掌握货物堆放的牢固程度,能否伤到顾客。3、在行驶的过程中员工是否有开阔的视野,能否撞倒顾客。4、在到达预定上货区域后,停放铲车有没有注意到附近的人,能否压到脚,停放的位置是否符合消防要求。(三)、生肉加工员工作过程中的安全隐患:一名生肉加工员在为顾客剁骨头时,由于力度较大,使一块骨头飞出,正好打在一名老太太的前额,老太太头上立即鼓起一个大包,从而引发顾客投诉。通过此案例我们应该引起重视,在生肉加工方面应注意:1、先将肉墩周围进行必要的防护措施,以防在分割的过程中有骨头飞出,砸伤顾客生肉加工员工作过程中的安全隐患:2、必须把肉墩进行固定,生肉加工员在工作的过程中要高度重视,防止误伤。3、在分割的过程中加工员要注意手的疲劳程度,切忌手中滑腻,以防人员受伤。4、要时刻检查刀柄是否牢固,有无松动,如发现应马上处理。(四)、加工间油炸锅案例:一名员工在使用油炸锅时,为了缩短工作时间,违章操作,把开关打到了手动挡上,造成油温过高,此时员工没有亲自管理,在拿东西回来后,油锅自燃引发明火,幸好扑救及时,没有造成大的损失。通过此案例分析得出:1、员工违章操作,将油炸锅的开关打到手动挡,造成油温失控,操作者没有及时做出相应的处理。2、油炸锅周围杂物太多,油锅边缘的油污没有及时清理。3、油烟机上方的油污长期没有处理也会造成火势的快速蔓延。(五)、寄包柜物品被骗取一名顾客将手机放在包内进行存包时,被一名不法分子盯上,当顾客存完包进入卖场后,这名不法分子找到寄存员,说是密码纸丢失要求寄存员将柜子打开,当时不法分子手中抱着孩子显得很可怜,由于没有身份证,服务员出于服务的角度考虑到顾客的难处,进行了询问,结果对方对答如流,进行了简单的登记后,将
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