部编人教版六年级语文下册第2课《腊八粥》教学课件

2

腊八粥学习内容第一阶：课前预习1.通读课文，概括课文的主要内容。2.了解作者。3.了解背景资料。4.认写字词、理解词语。快速阅读课文，想一想：课文讲了一件什么事？主要内容本文通过小孩八儿的视角，写他盼粥、分粥、猜粥、看粥、喝粥的过程，写出了腊八粥的诱人美味，家庭生活的甜蜜温馨，表达出作者对家乡的怀念，对亲情的眷恋，留给人无限的回味。生平简介：沈从文(1902～1988)，原名沈岳焕，湖南凤凰人，中国著名作家。文学成就：沈从文是20世纪最为优秀的文学家之一。其作品具有浓郁的地方色彩，体现了乡村人性特有的风韵与神采。主要作品：小说《石子船》《边城》等；散文集《湘行散记》等。作者简介

腊八节俗称“腊八”，即农历十二月初八。古人在这一日祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用食材有所不同，但均十分丰富，基本上都包括谷类、豆类和各种干果，寓意着“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时令美食，更是保养脾胃的养生佳品。在我国北方的很多地区，人们还会在这一天泡“腊八醋”，将蒜瓣放到可密封的容器中，倒入醋后封口，泡在醋中的蒜会绿如翡翠，醋也有了蒜的辣味。待除夕吃饺子时取腊八醋食用，很受人们欢迎。背景资料我会写腊搅咽粥匙腻稠脏褐肿缸熬结构：部首：书写指导：“月”细长；“贰”布白均匀，斜钩自然。nì腻左右月写字指导结构：部首：书写指导：“敖”三横分布均匀，捺画舒展；四点底托上。áo熬上下灬写字指导易错写字“腻”右边“贝”的上方是“二”，最右边的斜钩不要加撇；“熬”第三笔是竖，第六笔是撇，不要把这两笔写成一笔撇；“褐”左边不要写成“礻”。“粥、匙、稠”是翘舌音；“脏”是平舌音；“熬”读áo，不读náo。正音多音字咽yàn(吞咽咽唾沫)yān(咽喉咽炎)例句：小王呜咽(yè)着对医生说，他咽(yān)喉红肿，

吞咽(yàn)困难。yè(呜咽哽咽)匙chÍ(汤匙匙子)shi(钥匙)辨析：“匙”在钥匙一词中读shi，其他情况一般读chÍ。词语听写

八

和

胀染

感觉沸腾何况资格可靠罢了要不然猜想惊异粉碎总之解释浪漫奈何甜

气

子浓

夜

色

水腊粥搅肿缸腻咽匙稠熬褐脏近义词预备—准备

搅和—搅拌资格—资历普通—一般反义词沸腾—沉寂浓稠—稀薄反抗—顺从清楚—模糊词语解释【搅和】混合；掺杂。【益发】越发；更加。【嘟囔】连续不断地自言自语。【惊异】惊奇诧异。

把词语拆开来先解释每个字，再把每个字的意思组合起来表示词语的意思的方法。如“惊异”，“惊”是“惊奇”，“异”

是“诧异”，二者合起来就是“惊奇诧异”。拆拼法：学习内容第二阶：阅读理解1.朗读课文，思考：课文围绕腊八粥写了哪两件事？哪件写得比较详细，哪件写得比较简略？2.围绕“等粥”这部分，想想作者写了几个场景，是怎样写的，感受课文详略安排的效果。互动探究朗读课文，思考：课文围绕腊八粥写了哪两件事？哪件写得比较详细，哪件写得比较简略？本文围绕腊八粥写了“等粥”“喝粥”两件事。“等粥”的过程写得比较详细，“喝粥”写得比较简略。等粥喝粥语文要素——把主要部分写详细

“等粥”是课文的主要部分，作者将人物的活动、感受与对腊八粥的描写结合起来，主要通过八儿的所见所闻所想来写腊八粥，把腊八粥的诱人和八儿迫不及待想吃腊八粥表现得淋漓尽致，呈现出一个饶有趣味的“人与粥”的故事。第二部分(2～19)：第一部分(1)：写腊八粥深受人们的喜爱。爱粥主要写“等粥”“喝粥”两件事。等粥、喝粥第一部分中，作者是如何写出腊八粥深受人们喜爱的？初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。排比

选取三个不同年龄段的人对腊八粥的态度，以点带面，说明腊八粥深受人们喜爱。小孩子大孩子老孩子第二部分中，作者将八儿“等粥”分成了四个层次，分别是哪几个，对应哪几个自然段？等粥喝粥盼粥2—8“等粥”这一部分是详写，可分为四个层次：盼粥——分粥——猜粥——看粥。分粥9—12猜粥13看粥14—17盼粥画出第2～8自然段中描写八儿的句子，说说这些是什么描写，你从中体会到了什么。夸张，写出了八儿的兴奋样儿。①住方家大院的八儿，今天喜得快要发疯了。神态描写：表现了八儿迫不及待的心情。②但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。语言描写：一个“那”字，生动地写出了八儿为了早些吃到腊八粥而撒谎的馋样儿，天真可爱又有一点狡黠，颇有童趣，让人忍俊不禁。③“那我饿了！”八儿要哭的样子。句段解读品读第8自然段，说说你的理解。反问句：强调八儿对腊八粥虽然望眼欲穿，但也无可奈何，只能苦苦等待。饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？盼粥2—8分粥9—12猜粥13看粥14—17分粥八儿苦苦等待腊八粥，开始想着一家人该怎样吃腊八粥，读第9～12自然段，说一说八儿他是怎么计划的，为什么这样计划呢？“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是啊!孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”语言描写：吃腊八粥，八儿不只想着自己，还想着家人。这段描写既表现了八儿的天真可爱，又体现出他的孝顺体贴。盼粥2—8分粥9—12猜粥13看粥14—17猜粥这种八儿能吃三碗半的粥在他心中是什么样子的？读第13自然段，找出八儿的猜想。心理描写：描写八儿猜想腊八粥的心理，为下文实际看到腊八粥做铺垫，表现出八儿憧憬、渴望的心情。锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……妙极了不能。因为这里是承接上文而来，上文中提到八儿“也不过是看到一股淡淡烟气往上一冲而已”，这里接着写看到烟气后的猜想，为后文的“看粥”做了铺垫。这一段猜想能够去掉吗？为什么？盼粥2—8分粥9—12猜粥13看粥14—17看粥当妈妈把八儿抱起来让他看到粥时，八儿心里是怎么想的？从哪些语句可以看出来？“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。“怎么，黑的！”八儿同时想起了染缸里的脏水。惊讶有点嫌弃盼粥2—8分粥9—12猜粥13看粥14—17在第二部分八儿等待腊八粥的过程中，他的心理是怎样变化的？急迫无奈憧憬惊讶嫌弃第二部分中，八儿终于如愿喝到了腊八粥，作者是如何描写八儿一家喝粥的情景的？等粥喝粥动作描写外貌描写晚饭桌边，靠着妈妈斜立着的八儿，肚子已成了一面小鼓了。他身边桌上那两支筷子，很浪漫地摆成一个十字。桌上那大青花碗中的半碗陈腊肉，八儿的爹同妈也都奈何它不来了。满足

“靠”“斜立”“摆”的动作描写，肚子“小鼓”的外貌描写，生动刻画出八儿吃饱了腊八粥之后十分满足的情态。

“也”字强调大人小孩都吃得饱饱的，再也吃不下任何美味的食物了。文中多次写到腊八粥在锅里“叹气”，为什么要这样写？①把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿……拟人：“叹气”一词生动形象地写出了腊八粥在锅里煮的时候的状态。②锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。拟人：“有声无力”形象地写出了粥在锅中被小火慢熬的情景。③“噗……”锅内又叹了声气。拟人：把锅里正煮着的腊八粥当作人来写，明写腊八粥“叹气”，暗指八儿等得心急。结构图示温馨的家庭生活

甜蜜的腊八粥等粥、喝粥食材、做法和味道腊八粥喝粥等粥盼粥：进进出出眼睛可急红了要哭分粥：要吃三碗吃三碗半猜粥：稀烂肿胀面面的起锅巴看粥：如他所猜没想到深褐色靠着斜立一面小鼓甜甜的腻腻的糊糊涂涂煮一锅叹气似的沸腾着学习内容第三阶：方法学用1.读文章时，如何分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的。2.如何运用多种方法，把主要部分写详细。

阅读方法

读文章时，如何分清内容的主次，体会作者是如何详写主要部分的？

作者在写文章时，对能直接表现中心意思的材料，放开笔墨、具体而充分地写，这部分是主要内容；对不是直接表现中心意思的材料，少用笔墨、做概括性的叙述，这部分是次要内容。一般来说，通过篇幅的长短，就能分清内容的主次。如《腊八粥》中“等粥”部分的内容占了全文的绝大部分篇幅，是文章的主要部分。那么，怎样体会作者是如何详写主要部分的呢？

(1)从写作的角度来体会。对主要部分的具体描写，往往从不同的角度来展开。如《北京的春节》中描写春节的又一个高潮“元宵节”时，从街上和家中两个方面描写了各种花灯。

(2)从写作层面及刻画的细致程度来体会。如《腊八粥》中，为突出“等粥”的过程，作者通过八儿的所见所闻所想来写腊八粥，呈现出“盼粥”“分粥”“猜粥”“看粥”四个生动的场景。

(3)从表达方式来体会。文章的主要部分写得详细，通常运用描写的表达方式进行细致的刻画；次要内容则往往是概括性地叙述。如《腊八粥》中写“等粥”的过程就细致地描写了八儿的语言、动作、神态，刻画了八儿的心理变化过程。阅读方法写作方法如何运用多种方法，把主要部分写详细。1.抓住人物语言、动作、神态来进行描写。通过对语言、动作、神态的描写，表现人物的心理活动，推动情节发展，反映作品的主题与特点。2.通过正面描写和侧面描写，突出主要内容。如，本文既从正面描写了腊八粥，也借助八儿的所见所闻所想，从侧面写出腊八粥的美味诱人。3.运用多种修辞方法，把主要部分写详细。第四阶：课后练习学习内容1.课后习题。2.随堂检测。(1)生字检测。(2)词语检测。(3)课文内容检测。课后习题1朗读课文，一边读一边想象八儿的馋样儿。为了把八儿的嘴馋表现得淋漓尽致，文章把八儿的心理活动变化作为本文的线索。朗读课文时，要在体会课文思想感情的基础上，读出八儿的心理活动变化。如，“妈，妈，要到什么时候才……”喊妈妈的时候，八儿是两声连叫，语速要稍快一些，表现八儿急切的心情。“‘那我饿了！’八儿要哭的样子”，“那”要重读，表现出八儿借“那”字发泄不满、赌气撒娇的样子。想象八儿的馋相时着重找出描写八儿语言、动作、神态的语句，推想八儿在各种情况下的情态。如，“喜得快要发疯了”“他一个人进进出出灶房……”，可以想象出八儿为了急着吃粥在灶房里里外外穿梭不停的样子。“他惊异得喊起来了”，可以想象出八儿瞪大眼睛，满脸诧异的样子。想象时还可以结合自己的生活经历，回忆自己非常馋某种食物时是什么样的，会有什么小动作等，生动地描述八儿的样子。如，八儿的眼睛直直地盯着桌上的腊八粥，不时用舌头舔舔嘴角，仿佛口水快要流出来一般。他闭紧嘴角，咽了一口唾沫，然后把小小的鼻子凑上前去，仔细地闻了一下，似乎是忍不住了，踮起脚，把食指伸进碗里……

课后习题2课文主要写了等粥和喝粥两部分内容，说说哪部分写得详细，哪部分写得简略，想想这样写有什么好处。“等粥”的过程写得比较详细，“喝粥”写得比较简略。这样有详有略的安排，使文章主次分明，重点突出，既写出了腊八粥的美味诱人，也表现出了八儿的嘴馋、可爱，描绘出一家人的温馨生活。

课后习题3“花生仁脱了它的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。”像这样细腻描写腊八粥的句子，课文中还有一些，找出来读一读，和同学交流自己的感受。

1.把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！(运用拟人的修辞方法，写出了腊八粥原材料的丰富。)

2.锅里的粥也像是益发浓稠了。(写出了粥熬制初期的样子，表现出八儿的期待，希望可以早点儿吃上粥。)3.锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。(运用了拟人的手法，写出了粥的状态；这声“叹气”也暗含着八儿的失落。)4.栗子跌进锅里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾见过跌进黄焖鸡锅子里的一群栗子，不久就融掉了。饭豆煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事。(这是八儿的想象，这样的想象源于他对腊八粥的极其渴望，所以他自动联系了以往的生活经验，在脑海里描绘出一幅清新诱人的腊八粥画面，表现出孩子好奇而急切的心理，又细腻巧妙地突出了腊八粥的特点。)

课后习题4作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，照样子写一种你喜爱的食物。小练笔巧选材本次小练笔可结合自己的生活体验，选择一种自己喜爱的食物：是妈妈最拿手的色、香、味俱全的炒饭，还是外婆的保留菜——糖醋鱼？是茫茫白雪中色泽鲜明、甜中带酸的糖葫芦，还是爸爸的拿手绝活——拔丝地瓜？然后就这种食物的外观、材料、味道、做法等，抓住美食的特点，表达出对这一美食的喜爱之情。学写法

欢欢：可以先介绍这种食物的特点，引起人们的兴趣。

乐乐：课文中的“让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿……”运用了拟人的修辞方法，这样写不仅读起来很亲切，也使食物仿佛有了生命一般鲜活、形象。

美美：课文第二句话还介绍了做这种食物的食材，我们也可以这样写，从食物的食材、色泽、味道等方面进行描写。

丽丽：还可以写品尝这种食物时的感受或者这种食物对于个人的特殊意义。写片段北方人特别爱吃饺子。提到饺子，让人立刻就想起家人团团围坐的那份温暖。尤其是除夕之夜，全家人围坐在一起边包饺子边聊天，是我印象中最深刻的画面啦！我最喜欢三鲜馅儿的饺子，韭菜、鸡蛋、虾仁儿聚合在白亮的面皮里，一个个包好的饺子像元宝似的摆满了面板。水开了，把它们下到锅中，这些白胖胖的饺子在热气腾腾的锅里争先恐后地冒出水面，让人垂涎欲滴。最后在蘸料的配合下，我的舌头就可以享受美味啦！随堂检测一、下面加点字读音正确的一项是(

)。A.甜腻(nì)

肿胀(zhǒng)

焖饭(mèn)B.孥孥(nú)

浓稠(chóu)

嘟囔(nāng)C.耽搁(gē)

水缸(gāng)

唾沫(tuò)·········A随堂检测二、选词填空。

1.他有(

)参加这次研讨活动。2.他虽然在公司的(

)最浅，但是非常上进，深得领导器重。资历资格资历资格随堂检测三、根据课文内容填空。《腊八粥》是________先生的作品。本文以______为线索，讲述了腊八那天八儿______和______这两件事，其中详写了“______”，略写了“______”。沈从文腊八粥等粥喝粥等粥喝粥随堂检测四、课内阅读。

锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。“呃……”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。随堂检测1.画线的句子是对八儿的

描写，反映了八儿

的心情。(

)A.心理

急切想吃腊八粥

B.心理

伤心无奈C.语言

高兴可以吃到粥

D.细节

激动兴奋2.破折号在选文中表示(

)。A.解释说明

B.声音的延长

C.

转折3.选文第2自然段的省略号在这里体现了八儿看到粥后的(

)之情。A.失望

B.惊讶

C.喜欢ACB原文片段学习内容第五阶：课外拓展1.关于腊八的古诗。2.腊八吃粥的传说。腊日[唐]

杜甫腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。侵陵雪色还萱草，漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。课外拓展关于腊八的古诗十二月八日步至西村[宋]

陆游腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须唯药物，差科未动是闲人。今朝佛粥更相馈，更觉江村节物新。课外拓展关于腊八的古诗课外拓展相传有老两口平时吃苦耐劳，持家节俭，省下了一笔大家业。可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。意思是：“吃顿杂合粥，教训记心头。”这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。民间流行腊八吃粥的风俗，就是人们为了以此教训警告后人而相沿的。腊八吃粥的传说2

腊八粥第1课时第2课时第1课时激发兴趣，导入新课俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这两天，天气很冷。于是，民间逐渐形成了一种风俗，即在腊八这一天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来。你们对腊八粥还有什么了解吗？谈谈你对腊八粥的印象。说一说初读课文，交流预习请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？认读生字腊粥腻咽

匙

搅稠肿

熬

褐缸脏多音字匙shi（）chí（）钥匙汤匙认读词语腊八粥感觉沸腾何况

搅和资格可靠罢了

要不然猜想肿胀惊异

粉碎总之染缸解释浪漫奈何这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？预习概括本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊奇，写出了一家人的其乐融融，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。大家是如何概括出这件事的呢？

对于写事的文章，可以从文章的六要素进行概括。概括课文的主要内容，可以紧扣文中的主要人物“妈妈”和“八儿”，并结合课题来概括，这样降低了难度，概括效果会更好。深入文本，层层剖析作者是如何写出腊八粥的美味的？自由读课文，思考问题并画出文中描写腊八粥的句子。细读第1自然段初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。小孩子大孩子老孩子不同年龄段的人，都会对腊八粥产生甜甜的腻腻的感觉，说明了腊八粥十分美味。拟人把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！糊糊涂涂碗大碗大匙大匙叹气大小练笔

作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。第2课时复习导入，引入新课复习回顾：课文主要讲了什么内容？回顾第1自然段，作者是如何描写腊八粥的诱人的？第2—19自然段又写了什么呢？作者是按怎样的思路来写“等粥”的？盼粥——想粥——猜粥——看粥等粥喝粥精读感悟，品析形象默读第2—8自然段，要求：盼粥画出描写八儿的句子，想想这些句子分别属于对人物的哪种描写。品读你画出的句子，说说你从中体会到了什么。“喜得快要发疯了”属于对人物的哪种描写？你能换一种说法来表达八儿的喜悦之情吗？“眼睛可急红了”说明了什么？八儿真的饿了吗？从对八儿的描写中可以看出此时此刻八儿是一种怎样的心情？可以用什么词来形容？汇报交流迫不及待“妈，妈，要到什么时候才……”“要到夜里！”其实他妈妈所说的夜里，并不是上灯以后。但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。省略号有什么作用？分角色朗读人物对话怎样理解第8自然段中的反问句？饿了，也得到太阳落下时才准吃。你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。想粥分角色朗读第9—11自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？为什么变卦了？“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是呀！孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”