工商管理专业本科毕业论文

..毕业论文〔设计独创性声明本人郑重声明所提交的毕业论文〔设计是本人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的研究成果。除文中特别加以标注的地方外,论文中不包含他人已经发表的学术成果或者他人为获得高等院校学位而使用过的材料,论文〔设计中不涉及任何知识产权纠纷。否则,本人将承担一切责任。学生签名：_________日期：__________....摘要自从20世纪末我国社会经济发展水平逐步迈入小康生活之后,人们的消费需求日益增长,尤其表现在人们对食物的要求提升上。在这种情况下,一个企业要想继续发展向前,就要将目标锁定在满足消费者需求上。所谓知己知彼,百战不殆。在面临如此激烈的市场竞争下,企业应从根本上研究消费者的行为,了解消费者的需求,从而使企业改进现有产品,设计出新的产品,生产出更能符合消费者需求的产品,这样企业才能在激烈的竞争下立于不败之地。现如今很多企业为了制定营销策略而开始注重研究消费者行为,这种研究不仅有利于营销决策,同时为消费政策的制定依据出了一份力,其实也在这个过程中保护了消费者的权益。本文以XX西饼为研究对象,来了解西饼行业消费者行为的特征,了解西饼行业消费者行为的影响因素。通过对消费者行为的研究,来发现企业内部存在的问题,提出相应的建议。因此,企业可以改进现有产品,设计新产品,生产满足消费者需求的新产品,使企业在激烈的竞争环境中处于有利地位。关键词：XX；XX西饼；消费者行为。 ..AbstractSincethe1990s,withthedevelopmentofsocialeconomyinourcountryhasenteredanewstage,thecontinuousimprovementoflivingstandards,fromhavingonlyadequatefoodandclothingtoastageoflife,people'sconsumptiondemandisincreasing.Forenterprises,meetingtheneedsofconsumersisthefundamentalofenterprisedevelopment.Itisnotdangeroustoknowyourenemy.Facedwithsuchfiercemarketcompetition,enterprisesshouldfurtherstudyofconsumerbehavior,tounderstandtheneedsoftheconsumers,inthisway,enterprisescanbeinanimpregnablepositioninthefiercecompetition.Studyofconsumerbehaviorisnotonlythefoundationofenterprisemarketingdecisionsandmarketingstrategy,tostrengthenenterprise'scompetitionability,correctlyguideconsumptiondemand.Thispaperstudiesthecharacteristicsofconsumerbehaviorinthewesternpieindustryandtheinfluencingfactorsofconsumerbehaviorinthewesterncakeindustry.Throughthestudyofconsumerbehavior,findouttheexistingproblemsandputforwardcorrespondingSuggestions.Thus,enterprisescanimproveexistingproducts,designnewproducts,andmakenewproductsthatmeettheneedsofconsumers,sothatenterprisescanbeinanadvantageouspositioninthefiercecompetitiveenvironment.Keywords:Ningbo;Greenstylecake;Consumerbehavior...目录4341绪论187801.1研究背景 181291.2研究意义 1319441.3研究方法 2194371.4研究思路 2324522消费者行为理论概述4312922.1消费者行为的定义 416332.2消费者行为的特点 4271302.3消费者行为的影响因素 5235572.4消费者行为的研究意义 6206253XX西饼消费者行为调查研究6285033.1XX西饼公司简介 6185493.2调查过程 7237413.2.1调查目的 7166863.2.2调查方法 7285283.2.3问卷调查设计 7214023.3调查数据分析 854313.3.1消费者特征描述统计分析 8112953.3.2消费者消费行为描述统计分析 1028003.4分析数据所得的结论 15268864对策建议15285034.1提高产品质量,提升品牌价值 154.2丰富产品的种类,促进产品创新154.3强化市场营销,拓展消费市场 164.4丰富产品的促销活动,增强员工服务 168356结论1917813参考文献 1928434致谢21..1绪论1.1研究背景西饼是可以令人愉悦心情的一种食品,调查显示,许多人都喜欢用甜蜜的味道去隐藏烦恼带来的涩味,因此大家养成了在遇到烦恼时食用西饼的偏好,所谓西饼就是区别于传统中式糕点的风格品种各异的蛋糕面包等甜食,由于具有浓重的西方特色,所以吸引了广大消费者的眼球,从而逐渐形成了餐饮行业的一道独特的风景。近年来,人们的生活方式逐渐西化,大米和中国面粉的消费逐渐的减少,这使得消费者接受了西饼这一产品,市场形势非常乐观,销量呈上升趋势。与此同时,随着西饼行业的发展,出现了一种竞争的现象。XX西饼行业从发展初期的仅"新美心"、"丹比"为例屈指可数的西点品牌,,逐渐发展到现在大街小巷各种不同的新兴西点品牌日渐崛起并壮大,市场竞争变得很是激烈。1.2研究意义XX西饼公司是XX本地西饼行业的明星企业,已在XX发展了20余年,拥有着200多家门店。当今飞速发展的经济模式下,企业竞争日益激烈,各种产品层出不穷,使得消费者眼花缭乱。而对于企业而言,满足消费者的需求是企业发展的根本。所谓知己知彼,百战不殆。在面临如此激烈的市场竞争下,企业应从根本上研究消费者的行为,了解消费者的需求,从而使企业改进现有产品,设计出新的产品,生产出更能符合消费者需求的产品,这样企业才能在激烈的竞争下立于不败之地。因此,企业对于消费者行为的研究不仅有利于企业制定营销决策,也为制定保护消费者的政策的做出贡献。因此,本文以XX西饼为研究对象,将通过问卷调查这一实证方法,了解XX西饼消费者的消费需求,消费特征以及影响消费者行为的各个因素。希望通过本次调查研究,找出企业存在的问题,并提出相应的建议,以促进企业的发展,以供管理者参考。1.3研究方法本文主要采用的分析方法包括文献查阅、顾客访谈、问卷调查、后台数据拉取及数理统计等。在本文的整个研究过程中,各种研究方法相互支持,相互补充。具体研究方法如下:〔1文献资料法：文献研究法主要是搜集文献,整理文献,最后进行文献综述。本文通过在中国知网等各大中文数据库以及学校图书馆、电子阅览室的资料收集以及借鉴整合,最终讨论后才确定对XX西饼调查的具体研究思路和方法。〔2实证分析法：实证分析是利用测量方法对实际案例进行分析,这是研究者选择研究对象并进行调查、研究和分析的研究方法。本文为了解消费者的行为特征,选择XX西饼作为案例,对消费者行为进行实证分析,同时了解了影响消费行为的因素。〔3问卷调查法问卷调查是根据统一设计问卷进行的一项标准化调查。这是一项间接的调查,调查人员没有直接与被调查者见面,调查对象自己填写调查表。在设计问卷是时,采用许多标准化的程序,参考了网上一些问卷的内容,问卷内容以对采访受访人的基本信息开始,然后调查消费者本人对万达广场的商品、购物环境、商场员工以及商场服务的满意度评价。最后再让被调查者对XX西饼做出总体的印象评价。为了能够环保节约材料,问卷正反面都进行了打印,问题的设定形式多样,包括了选择、评价量表等。我们的主要目的是确保我们能够理解消费者对XX西饼的满意程度,并确保我们调查的丰富性和真实性。1.4研究思路本文主要通过国内外相关研究的消费者行为,了解消费者的特点,分析影响消费者行为的各种因素,结合XX西饼的消费者行为的现状进行分析〔基本思路见图1。绪论绪论消费者行为理论概述消费者行为理论概述定义特点影响因素研究意义XX西饼消费者行为调查研究XX西饼消费者行为调查研究数据分析结果数据分析调查过程公司简介数据分析结果数据分析调查过程公司简介对策及建议对策及建议图1基本思路图SHAPESHAPESHAPESHAPESHAPESHAPESHAPESHAPESHAPE2消费者行为理论概述2.1消费者行为的定义至今为止国内外专家学者对于消费者行为的定义依然不能统一。国外对消费者行为的研究始于19世纪末20世纪初。劳登和比塔<1984>把消费者行为定义为："人们在从事评定、获得、使用和处理产品或服务的决策过程和身体活动。而恩格尔<Engel><1986>把消费者行为定义为"为获取、使用、处置消费物品所采取的各种行为以及先于且决定这些行动的决策过程。"国内的专家学者对于消费者行为的研究也给出了自己各自的研究。荣晓华〔2009"消费者行为"是指在产品和服务的搜索、选择、购买、使用、评估和处置过程中所涉及的活动和过程,以满足需求和需求。综合以上观点,笔者认为:消费者的行为是消费者对各种行为的理解、选择、购买、使用和处置,包括在决策过程之前采取这些行动。2.2消费者行为的特点现代市场经济条件下,由于消费者的需求日益增长,当前的消费者行为呈现多样性、复杂性、主动性等特点,同时社会生产力的快速发展,导致企业在如今的买方市场中激烈竞争。多样性体现在不同消费者对商品或服务、偏好和方法的偏好上。同一消费者在不同时期、不同情况、不同商品的行为也有很大的不同。消费者的复杂性,不仅因为它的多样性,也是因为它受到许多复杂的,很难区分的因素的影响。同样的动机可以产生各种各样的行为。一种行为也可能是由多种动机引起的。消费者行为的可诱导性。企业为满足消费者的需求,可以通过提供合适的信息吸引消费者。〔4消费者行为的主动性。在社会化和专业化的当下,消费者的消费风险意识日益增长。在许多大而高端的消费中,消费者往往会通过各种渠道了解所需商品的信息以便比较。〔5消费者行为的知性性。目前的时代是一个网络,消费者由于网络营销系统的巨大信息处理能力而拥有了极为自由的选择余地,同时可以反复比对斟酌后决定。2.3消费者行为的影响因素国内外的专家学者从不同的角度对影响消费者行为的因素进行了研究,研究表明消费者行为是一个动态过程,受文化价值观、家庭和参照群体等外在因素的影响,包括动机、个性、情感等。消费行为受文化价值观的影响。文化因素包括文化、亚文化和社会阶层。一个人的生活中最根本的因素是文化。然而,文化因素在采购中的作用并不是决定性的。〔2消费者行为受社会因素的影响。社会因素作为市场营销中最为重要的因素之一,需要考虑群体、家庭背景和消费者的社会地位等各个方面。如果企业不重视群体影响,忽略社会因素,就会觉得消费者的心理捉摸不透、无法理解。因此,企业应该采用综合分析将市场细分,着重关注消费者的社会群体、家庭环境以及社会地位,从而制定不同策略用于针对不同的消费群体。应该关注消费者的社会群体、家庭背景和社会地位因素,如综合分析、市场细分、不同策略对不同消费群体的影响。〔3消费者行为受个体因素的影响。由于在销售过程中消费者的个人因素是决定性因素,因此在对消费者的分析中,需要重点考虑不同年龄段和不同生命周期阶段对消费者的行为特征的影响。在生命周期不同阶段的消费者有不同的判断和行为。另外,要注意消费者的职业特征,并根据不同的专业群体分析他们的经济环境、生活方式、自我认知和个性特征。〔4消费者行为受心理因素的影响。个人因素是营销成败的决定性因素,而心理因素作为影响消费者个体行为的最重要因素,通过动机、信念、态度、直觉以及逆向心理对消费者行为产生重要影响。因此,企业应该深刻理解消费者的心理因素以分析消费者行为。2.4消费者行为的研究意义研究消费者行为具有多方面的重大意义,一直以来国内外专家学者都将此作为重要课题来研究。对于企业来说,对目标消费者行为的研究是企业制定营销策略的出发点。企业可以减少决策的盲目性和随意性,提高营销决策的针对性和有效性。基于网络游戏的消费者行为和消费者的需求,提高消费者购买的因素,改善屏障,与高质量的产品,合理的价格和全方位的优质服务,消费者购买的最大满足物质和精神,赢得更多的客户,增加市场份额,创造一个独特的核心竞争力和竞争优势。对于政府部门来说,由于经济的快速发展,损害消费者权益的行为越来越多,想要解决这一全社会关注的问题,政府必须以理解消费者行为为基础,以保护消费者权益为目的建立消费政策。因此政府部门需要以消费者行为研究的结果为依据制定保护消费者权益的政策。对于消费者来说,消费者行为研究是消费者科学消费的前提,可以帮助消费者提高自身素质,科学地做出消费决策,提高消费行为,实现文明消费。消费者行为的知识可以帮助消费者识别虚假的营销方法,避免上当受骗。总之,研究消费者行为既可以为政府制定消费政策提供依据,又能帮助企业制定营销策略。同时,对消费而言,有利于科学消费和文明消费。3XX西饼消费者行为调查研究3.1XX新美心食品工业简介XX新新美心食品工业成立于1992年6月8日,是一家外商独资企业。公司总投资2000万美元,注册资本1050万美元。公司总部位于XX北仑区,拥有超过25000平方米的现代化专业烘焙店。已经扩展到200多个。从20XX4月30日起,新美心近200家门店将停用"新美心"品牌,开始使用"绿姿"品牌。在不断发展的20多年里,XX西饼先后获得全国十佳饼店、全国十佳饭店业合作伙伴、全国优质月饼、20XX全国月饼比赛金奖〔国家级等荣誉,并且通过了ISO9001:2000质量体系认证。XX西饼,一个在XX积累了已经拥有了近20年人气的品牌,致力于传统食品和流行食品的生产与开发,用热情周到的服务,让消费者用心去感受现代都市的品质生活。3.2调查过程调查目的本文将通过对XX西饼消费群体的认知、动机、态度、选择、决策、购买、使用和处理等各个方面进行研究,从而对XX西饼消费者进行市场细分,了解各个细分市场的消费者的消费需求,使企业界定义目标市场,明确经营目标,了解企业目前的缺陷,从而使企业改进现有产品,设计出新的产品,生产出更多能满足消费者需求的西饼产品。调查方法本文将通过问卷调查这一实证方法对XX西饼消费者行为进行调查研究,本次问卷调查主要实地调查和网上调查两种方式进行。受访者是西饼的消费者和潜在顾客,主要在办公室工作,年龄在20岁到55岁之间。调查问卷在现场分发,并在现场收集。本次调查共发放问卷120份,收集118份,有效问卷100份,有效问卷率为88.3%。〔以下调查分析图表均来自于问卷调查数据整理自制3.2.3问卷调查设计本研究的问卷主要分为三部分:引言、基本信息和XX西饼的消费行为。第一部分为基本信息,包括受访者的性别、年龄、教育程度和收入。它主要采用单选题的方式。第二部分为XX西饼消费者行为,主要采用了单选题、多选题和李克特量表。基础信息：主要包含了被访者的性别、年龄、受教育程度、月收入。通过对人口统计学特征这一部分的设制可以帮助企业更好地了解消费者,对XX西饼消费者进行市场细分。了解各细分市场的消费需求,使企业明确目标市场,明确企业目标,了解企业当前的不足,使企业改进现有产品,设计新产品,生产能满足消费者更多的西饼产品。〔2XX西饼消费者行为：主要包括对XX西饼的购买情况,通过什么途径了解西饼的信息,愿意在哪里购买,购买时考虑哪些因素,愿意接受的价位,购买西饼的动机,喜欢的西饼品种等相关问题。采用了单向选择与多选选择相结合的形式。同时采用了李克特量表,分别计1至5分,分别表示：1-非常不同意；2-不同意；3-无所谓；4-同意；5-非常同意,对XX西饼的味道、价格、广告宣传、舒服度、包装、服务态度及再次购买欲望等进行评价。以此来了解消费者对XX西饼的态度。3.3调查数据分析3.3.1消费者特征描述统计分析本文以XX西饼消费者为研究对象,根据其性别、年龄、受教育程度和月收入这四个问题对XX西饼的消费者进行了描述统计分析。〔1消费者性别特征统计分析在对消费者的性别特征进行统计分析时发现,在100个被调查者中,男性被调查者有61个,占总人数的61%,女性被调查者有39个,占总人数的39%,从这个调查结果来看,在购买XX西饼的消费者中,女性的数量比男性多〔消费者性别特征见图2。图2消费者性别特征〔2消费者年龄特征统计分析对消费者的年龄特征的统计分析中,发现20岁以下消费者11人,仅为11%,大多数消费者年龄在21-30岁,有65个,占65%,31-40消费者13岁的占总体的13%,41-50岁消费者有9个,占总体的9%,年龄在51岁以上的消费者只有两个,占总数的2%。由此可见,消费群体主要集中在40-45岁。〔消费者年龄特征见表1。表1消费者年龄特征人口变量项目频数百分比<%>累积百分比<%>年龄20岁以下11111121-30岁65657631-40岁13138941-50岁999851岁以上22100〔3消费者文化程度统计分析从消费者的文化水平的程度来观察,大学或大学以上为大多数受访者,共76人,占总体总人数的76%,受访者的学历为中专或高中人数其次,共19人,占19%,至于其他学历的消费者较少,只有5人,仅占5%,没有受访者的学历在初中及以下。由此可见,XX西饼的消费者最主要学历的是大学或大学以上,西饼消费者更容易受到教育程度的影响。〔消费者受教育程度见表2。表2消费者受教育程度人口变量项目频数百分比<%>累积百分比<%>受教育程度初中及以下000中专或高中191919大学或大学以上767695其他55100〔4消费者个人月收入统计分析从被调查者的个人月收入水平来看,月收入在2300-3800元的消费者最多,有36个,占了36%,月收入在3800-5300元消费者有29个,占了总体的29%。从中可以看出XX西饼消费者的月收入主要集中在2300-5300元之间,低收入的消费者较少,消费者的经济水平较好〔消费者个人月收入见表3。表3消费者个人月收入人口变量项目频数百分比<%>累积百分比<%>个人月收入800元以下121212800-2300元1515272300-3800元3636633800-5300元2929925300元以上88100消费者消费行为描述统计分析〔1消费者食用频率分析在对消费者的食用频率进行分析时发现,选择一周两次或以上购买并且食用XX西饼的消费者有12人,选择一到两周一次的消费者有29人,选择每月二、三次的消费者有26人,有33人选择三个月一次或更少。从这个调查结果中可以看出,XX西饼消费者的食用频率相对较低,西饼是一种较为奢侈的消费食品,大多数消费者对于西饼的购买与食用间隔较长。〔消费者购买频率见图3。图3消费者购买频率〔2消费者信息获取途径分析从消费者信息获取途径分析,从电视广告上了解的占14.5%,报刊杂志上占11.2%,家人朋友介绍的占30.5%,销售现场了解的占19.3%,网上获得信息的占11.2%,从产品宣传册上获得信息的占8.9%,从其他地方获得信息的占4.5%。由此我们可以看出,消费者获取信息主要的途径是家人朋友介绍和销售现场。这个结果说明XX西饼广告、电视及报刊杂志上的宣传效果不是很好,应加强宣传〔信息获取途径见表4。表4信息获取途径信息的途径频数百分比个案百分比电视/广告3914.5%39.0%报刊/杂志3011.2%30.0%家人朋友介绍8230.5%82.0%销售现场5219.3%52.0%网站3011.2%30.0%产品宣传册248.9%24.0%其他124.5%12.0%总计269100%269%〔3购买XX西饼消费者最看重的因素分析从消费者购买XX西饼最看重的因素分析,在100个被调查者中,30%的消费者最看重产品味道,14%的消费者最看重的是XX西饼这个品牌,25%的消费者最看重的是XX西饼的价格,21%的消费者看重XX西饼的是包装。10%的消费者看重XX西饼的其他方面。由此我们可以看出,更多的消费者购买XX西饼主要是因为XX西饼的,产品味道好,性价比以及品牌包装〔购买XX西饼最看重的因素见图4。图4购买XX西饼最看重的因素〔4消费者对XX西饼促销活动的看法分析消费者对XX西饼促销活动的看法,只有18%的被调查者认为XX西饼的促销活动很多,33%的被调查者认为XX西饼的促销活动一般,而有近49%的被调查者认为XX西饼推出的促销活动很少。所以,XX西饼在生产并且营销的过程中应该更多的推出一些吸引消费者的促销活动〔对XX西饼促销活动的看法见图5。图5对XX西饼促销活动的看法〔5希望XX西饼推出的促销方式分析从消费者希望的促销方式分析,27.5%的被调查者希望的促销方式是打折,31.1%的被调查者希望的促销方式是赠品,18.7%的人希望的促销方式是抽奖,15.5%的人希望的促销方式是积分卡,7.2%的人希望的促销方式是其他的促销方式。由此可以看出,大部分消费者希望的促销方式是打折和赠品,希望XX西饼可以考虑这些促销方式〔希望的促销方式见表5。表5希望的促销方式希望康奈推出的促销方式：频数百分比个案百分比赠品7831.1%79.6%抽奖4718.7%48.0%打折6927.5%70.4%积分卡3915.5%39.8%其他的187.2%18.4%总计251100.0%256.1%〔6服务态度对消费者的影响分析从服务态度对消费者的影响这个模块中,可以看出有91%的被调查者认为服务态度会对购买决策产生影响,只有8%的被调查者认为服务态度不会对购买决策产生影响〔服务态度对消费者的影响见图6。图6服务态度对消费者的影响〔7被访问者对XX西饼的态度统计本研究采用了李克特量表,分别计1至5分,分别表示：1-非常不同意；2-不同意；3-无所谓；4-同意；5-非常同意,对XX西饼的口感、价格、广告宣传、舒适度、包装、服务态度、售后服务及再次购买欲望等进行评价。从100个被调查者对XX西饼态度的均值中,可以看出：大部分消费者对XX西饼的口感和舒适度比较认同,这两项的均值分别为2.85和2.94。但对XX西饼广告宣传这项不认同,均值只有1.71。对于XX西饼的价格和包装,消费者认为一般,均值分别为2.05和2.37〔对XX西饼的态度见图7。图7对XX西饼的态度〔8被访者认为XX西饼需加强的方面分析从被访者认为XX西饼需加强的方面分析看,认为在口感方面需要努力的占了7.4%,认为品牌塑造方面需要努力的占了15.5%,认为在价格定位需要努力的占了17.0%,认为在包装方面需要努力的占了14.3%,认为在广告宣传方面需要努力的占了17.7%,认为售后服务方面需要努力的占了8.6%,认为技术方面需要努力的占了16.2%。由此可以看出,消费者对XX西饼的品牌塑造,价格定位,广告宣传以及技术创新方面不太满意〔XX西饼在未来发展中还需加强的方面分析见表9。表6被访者认为XX西饼需加强的方面需加强的方面频数百分比个案百分比口感方面307.4%30.3%品牌塑造6315.5%63.6%价格定位6917.0%69.7%包装方面5814.3%58.6%广告宣传7217.7%72.7%售后服务358.6%35.4%技术创新6616.2%66.7%其他143.4%14.1%总计407100.0%411.1%3.4分析数据所得的结论通过调查问卷的数据分析,对XX西饼的消费者行为得出了以下结论：消费者购买XX西饼的主要原因是它的口味、价格和品牌。大多数消费者认为,公司在未来的发展中需要努力打造品牌、广告、价格定位和技术创新〔2消费者购买XX西饼的消费动机比较复杂,其中以个人或者与朋友家人享用为主要动机。〔3促销方式对消费者的购买有很大的影响,好的促销手段可以极大的吸引消费者购买。〔4目前,产品的主要消费者是中高端消费者,这与公司的销售定位是一致的。在质量不变的基础上,适当降低产品价格,提高产品的竞争力,以吸引中低端收入消费者的消费需求。4对策建议4.1提高产品质量,提升品牌价值面对如此多品牌的西饼之间的竞争,XX西饼想要在如此激烈的竞争中脱颖而出,产品质量是关键。所以要在保持原有质量的基础上,继续努力开发新的西饼产品,保证高质量的生产技术,运用新科技增强原有西饼的口味,同时,新产品、新包装的开发又可以使产品的品质、口味、功能及品位形象不断提升。同时,为了提高产品质量,我们需要做XX西饼的品牌文章,扩大品牌在国内外的影响力和声誉,增加品牌的黄金含量。加强品牌经济意识,鼓励和引导企业创建品牌;加强企业品牌战略研究,积极策划品牌开发、推广、运营和运营,充分发挥品牌驱动效应,提升企业发展水平。4.2丰富产品的种类,促进产品创新XX西饼产品的多样化能够更好的吸引消费者,尤其更受女性消费者亲赖的西饼行业,因此要开发多种多样的产品,避免过于单一。而在上面的调研中,可以看出XX西饼的品种较少,消费者能选择的XX西饼种类较少,无法满足广大消费者的需求。所以要提高产品的多样化,从而扩大消费群体。在丰富产品的同时,价格要符合一定的标准,要符合一定实际标准,要能符合消费者的行为。在丰富各种产品的同时,也使用了更多的创新手段。创新是21世纪的常用词。企业提高竞争力的有效途径是进行产品创新、技术创新和市场创新。进一步满足消费者需求或开拓新市场需要产品创新。改进或改变产品的生产工艺和工艺,包括新工艺和新设备的更换。这就是过程创新。市场创新可以改善或创造一种与消费者沟通和沟通的方式,抓住消费者的需求,促进销售。4.3强化市场营销,拓展消费市场在互联网普及和信息快速传播的时代,种田式的实践方式已经被淘汰。如果你想让其他或更多的人拥有你的产品,你需要推广它。加大宣传力度,适应现代消费观念和需求,拓展营销渠道,完善全国销售网络建设,促进西饼消费趋势,培育潜在客户,进一步发展绿色靴西饼领域和消费群体消费。XX西饼应加宽宣传途径,通过电视广告,冠名赞助,报刊杂志已经如今的网络媒体等平台,让XX西饼随时随地出现在消费者的视野中,使消费者有意无意地记住企业的产品,从而产生兴趣及购买欲望,提高消费者对XX西饼的购买力度。4.4丰富产品的促销活动,增强员工服务产品是否具有促销活动,影响消费者的购买欲望。XX西饼应该举行各各种各样的打折活动是吸引消费者前来消费的,不论是在重大的节日还是在平常都应该积极的举行这样的活动,提供很多物美价廉的产品让不同的消费者都能买到自己想要的产品。促销活动的进行过程中,XX西饼应确保优质的员工服务。员工的能力、员工的素质,其好坏也就影响了消费者的购买意向,因此是大大不能忽视的。绿姿门店要加强对员工的一些具体管理,为了提升员工的服务质量,尤其特别是要杜绝因人而异的服务情况出现,要求服务人员尊重每一个消费者,需要用同样的热情和服务去对待每一个客人。人事部门也要对员工进行人性化管理,加强培训,而且要做到合理配置,同时制定严格的服务规范定期做好考核管理。各门店主管也要加强员工的培训,增强服务人员的业务能力和服务意识,让他们能够抓住每一位消费者的需求。同时还可以制定一些奖惩制度,一方面能够约束员工行为,另一方面呢也能提高员工的积极性。..结论本文通过调查大量数据,研究国内外相关文献,分析了XX西饼的发展现状,运用问卷调查的方法,进行分析研究。了解消费需求、消费动机、消费态度以及影响消费的因素。在调查分析的基础上,对高品质技术进行了纯品位的保证。加强市场营销,扩大消费市场,增加品牌运营,提升品牌价值;遵循创新原则,推动产品创新,完善产品多样化,扩大消费群体。相信XX西饼的发展越来越美好。..参考文献[1]陈岩.基于多学科视角的消费者行为研究进展[J].经济论坛,2013,<01>:152-157.[2]晏国祥.消费者行为理论发展脉络[J].经济问题探索,2008,<04>:31-36.[3]李甲贵.我国葡萄酒消费者行为研究[D].西北农林科技大学,2014.[4]於志东.物联网时代企业把握网上消费者心理与行为研究[J].华东经济管理,2012<01>.[5]迈克尔·R·所罗门<MichaelR.Solomon>.消费者行为学[M].北京：中国人民大学出版社,2009.中国劳动社会保障出版社<2006-07出版>.[6]张小霞.绿色食品管理中的消费者行为研究[D].上海交通大学,2007.[7]骆桂平.基于消费者行为实证分析的H品牌手机营销策略研究[D].XX工业大学,2016.[8]衡凤玲.消费者行为学「M].北京,北京工业大学出版社,2004<10>[9]王新新,陈润奇.价值观及其对消费者行为和品牌管理的影响研究综述[J].未来与发展,2010<01>.[10]荣晓华.消费者行为学[M].XX：东北财经大学出版社,2009.[11]费小燕.B2C电子商务消费者行为影响因素研究[D].XX：XX工业大学,2010.[12]肖立.消费者行为学[M].北京：中国农业大学出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