本量利分析法在企业中的运用研究

本量利分析法在企业中的运用研究——以内蒙古伊利实业集团股份有限公司为例摘要：随着经济的不断发展以及现代企业制度的诞生，经济效益作为企业追求的第一目标，促使企业管理者在管理过程中转变传统的“节约、节省”理念，树立了现代的成本效益观念。本量利分析法作为加强内部管理和控制的一种管理系统，它的运用有助于提高企业抵御风险的能力，有利于企业提高企业的市场竞争能力，因此成为了现代企业管理过程中必不可少的工具之一。本文以内蒙古伊利实业集团股份有限公司为例，首先分析了与本量利分析法相关的基础理论，然后分析了该方法在实际运用过程中存在的局限性，最后提出了完善的对策及建议，以期为企业科学合理的运用本量利分析法，提升企业的财务管理水平以及经营效益水平提出一些借鉴和建议。关键词：本量利分析法;运用;局限性;对策引言随着经济全球化的发展，市场竞争变得尤为激烈，企业开始寻求更广阔的发展空间，除了技术、资金等硬性条件外，企业对管理也变得尤为重视。会计已不单单是为企业算账、记账，它承担起了更多的职能，许多会计分支应运而生。为适应公司日常经营管理的需求，管理会计成为近年来适用公司内部管理的一类新生会计领域，被认为是会计与管理的有机结合。本量利分析法正是管理会计中很重要的一种定量分析方法，它最早起源于美国，是西方企业为提升自己的竞争能力、增强抵抗其他企业风险能力，而建立的加强本身内部管理与控制的分析方法，其理论发展于二十世纪中期，由此在西方会计实践中日臻完善，成为很多知名大型企业生产经营中的标准化程序，应用于企业的各个方面。因此，本量利分析法的原理、方法及运用值得学习与研究。1本量利分析法理论概述1.1本量利分析法的含义本量利分析法，是研讨成本、业务量、以及利润之间关系的统称。在成本习性分类的基础上，再应用函数模型揭示销售量、销售价格、固定成本、变动成本和利润之间的潜在规律，其模型的成立需要在一定的假设条件上，充分掌握本量利的规律性，运用于企业中才具有实际指导意义，使得预测和决策相对准确。本量利的分析的基本模式可清楚的揭示相关影响因素的数量关系，该损益方式表示为：营业利润1.2决策指标1.2.1边际贡献边际贡献实质是表现企业生产的产品所能带来贡献的能力，是企业管理人员判断某项方案可行或不可行、老产品停产或不停产的重要指标之一，是指销售收入超过变动成本的差值。在边际贡献保本图中，可以清楚直观的看到销售收入线和变动成本线形成的夹角区域，该区域就是边际贡献。若在保本点的左下方，表明实际业务量低于保本点，此时边际贡献小于固定成本时，企业发生亏损；随着销售量的逐渐增加，边际贡献的区域也不断扩大，若此区域大于固定成本，企业获得利润。此外，该指标可用相对数表示，称为边际贡献率，用于比较基数不同时的产品的贡献能力。1.2.2保本点企业处于收支平衡，利润为零时的销售量或销售额称为保本点。保本点的确定是其分析核心，它能及时提供企业关于盈亏的信息，正确规划企业的的发展，合理安排产品的生产。另一种表示方法是在平面直角坐标图内画出总成本线和销售收入线，两条线的交点就是保本点，该方法称为图解法。在实践中运用图解法，可以直观反映各因素的相互关系，增加了管理会计信息的可理解性。1.2.3安全边际安全边际是权衡企业生产经营安全的主要参数，是指企业实际或预计的销售业务量与保本业务量之差，差值反映了企业产品的经营活动会发生亏损的程度，表示企业的销售再降低多少销售量或销售额则会发生亏损。这一差值越大说明企业产品销售可活动的空间范围越大，亏损的可能性就小，企业经营中安全性就越高。该指标用相对数表示称为安全边际率，可用于不同企业相比较。2本量利分析法在伊利集团的应用分析2.1公司介绍内蒙古伊利实业集团股份有限公司已拥有八十多年的历史，在经过了行业发展的快步增长后，中国乳业已经由成长期迈入了成熟期，乳业销售额达到空前未有的规模，不同的企业在技术与质量方面无明显差异，带动了乳业的稳步发展。迄今为止伊利集团一直拥有中国最大规模和产品线的乳制品企业，该公司主要发展乳制品及健康饮品的加工、制造与销售活动，拥有液体乳、奶粉及奶制品、饮料等系列，其产品一直保持在较高的水平及状态，产品销售不仅覆盖全中国，也出口外商。根据2018年年报数据显示，伊利集团在这一年创下在了亚洲该行业的的最高销售额，达成营业总收入近789.76亿元，较上年同期增长16.89%，本年净利润64.52亿元,比上年同期增长7.48%。2.2短期经营决策中的应用企业管理要求最大的经济效益，为适应这一要求，本量利分析是不可缺少的工具。该分析的相关因素对于企业的短期经营决策会产生较大的影响，本量利分析法在企业短期经营决策中的具体应用是表现在各相关因素对保本点和安全边际的影响。本文通过分别研究各单因素，掌握内在的变化规律，可便于指导企业实践。2018年伊利集团总营业收入789.76亿元，其中液体乳产品本期实现主营业务收入656.79亿元，较上期增加99.13亿元，同比增长17.78%；2018年总营业成本491.06亿元，液体乳产品本期主营业务成本425.53亿元，较上期增加63.97亿元，同比增长17.69%，因此将液体乳作为伊利集团的主营业务，也是此次分析的对象。表1伊利集团产品数据表计量单位：亿元/万吨产品销售价格销售量单位变动成本固定成本液体乳0.81808.130.7149.26数据来源:巨潮资讯网伊利集团2016-2018年年度报告整合而得/new/disclosure/stock?plate=&stockC由上表数据可计算：单位边际贡献=0.81-0.7=0.11（亿元/万吨）保本销售量=149.26/（0.81-0.7）=1356.91（万吨）保本销售额=1356.91×0.81=1099.10（亿元）2.2.1销售价格变动，其他因素不变假定液体乳的销售价格上涨10%，其他因素恒定不变。对保本点的影响如下：表2液体乳指标变化数据表计量单位：亿元/万吨单位边际贡献保本销售量保本销售额0.19785.58699.17数据来源：根据表1数据整合而得从上表数据可知，只销售价格上涨一定比例，保本销售量下降1356.91-785.58=571.33（万吨），保本的销售额下降1099.10-699.17=399.93（亿元），企业的利润则在原本的基础上增加462.78亿元。产品的销售价格一直被认为是影响企业短期经营决策的最敏感因素，在其他条件一定的情况下，当单价上升时，单位边际贡献上升，相应地会降低保本销售量、保本销售额，若此时企业实际（预计）的销售量不变时也会提高安全边际量，这时企业在正常的生产经营中只要用较少的产品的边际贡献就可以弥补固定成本，而用于盈利的销售量就会增加，从而提高企业的盈利能力；反之，当企业的单价下降时，单位边际贡献就下降，相应地会提高保本销售量，当企业实际（预计）的销售量不变时会降低安全边际量，因此企业在正常的生产经营中需要用较多产品的边际贡献去弥补固定成本，而用于盈利的销售量就会减少，从而降低企业的盈利能力。2.2.2单位变动成本变动，其他因素不变假定液体乳的单位变动成本上涨10%，其他因素恒定不变。对保本点的影响如下：表3液体乳指标变化数据表计量单位：亿元/万吨单位边际贡献保本销售量保本销售额0.043731.503022.52数据来源：根据表1数据整合而得从上表数据可以看出，只单位变动成本提高一定比例时，保本销售量从1356.91万吨提高到3731.50万吨，保本销售额提高3022.52-1099.10=1923.42（亿元），企业的利润在原有的基础上减少1923.42亿元。单位变动成本是影响企业短期经营决策的重要因素，在其他条件一定的情况下，当提高单位变动成本时，单位边际贡献减少，相应地会提高保本销售量，进而当企业实际（预计）的销售量不变时会降低安全边际量。因此企业在正常的生产经营中需要用较多产品的边际贡献去弥补固定成本，而使用于盈利的销售量降低，从而降低了企业的盈利能力。反之，当单位变动成本下降时，单位边际贡献上升，相应地会降低保本销售量，当企业实际（预计）的销售量不变时会提高安全边际量。因此企业在正常的生产经营中只要用较少产品的边际贡献就可以弥补固定成本，此时盈利的销售量增加，从而提高企业的盈利能力。2.2.3固定成本变动，其他因素不变假定液体乳的固定成本上涨10%，其他因素恒定不变。对保本点的影响如下：表4液体乳指标变化数据表计量单位：亿元/万吨单位边际贡献保本销售量保本销售额0.111492.601209.01数据来源：根据表1数据整合而得由上表数据结果看出，只固定成本提高一定比例，保本销售量从1356.91万吨提高到1492.60万吨，保本销售额提高1209.01-1099.10=109.91亿元，则企业利润减少额为109.91亿元。对于从事产品生产的企业，固定成本的变动会对企业短期经营决策带来影响，通常情况下，市场需求变动带动固定成本的变动，市场需求大，公司扩大生产所进行的固定成本则大，以此来扩大产量满足市场所需的供应。同时，固定成本与企业规模具有一定的关系，规模大，带动固定成本高。在其他因素不变的情况下，当提高固定成本时，保本点会上升，进而当企业实际（预计）销售量不变时会降低安全边际量，企业在正常的生产经营中需要弥补的固定成本增加，需要用更多的产品的边际贡献去弥补，从而用于盈利的安全边际量就会减少，降低企业的盈利，反之则保本点降低，用来盈利的安全边际量会增加，进而提高了企业的盈利能力。2.2.4销售量单独变动，其他因素不变假定液体乳的销售量上涨10%，其他因素恒定不变。对保本点的影响如下：表5液体乳指标变化数据表计量单位：亿元/万吨单位边际贡献保本销售量保本销售额0.111356.911099.10数据来源：根据表1数据整合而得从表中数据结果可以看出，销售量不管是提高或者降低，都不会影响保本销售量，销售量增加10%，企业的利润在原本的基础上增加808.13×10%×0.81=65.46（亿元），同是只影响安全边际量，当企业提高销售量时，会提高安全边际量；反之，当降低销售量时，会降低安全边际量。本次分析是建立在企业单一产品的假设上，其原理同样适用于多产品分析。通过对以上四个因素的变动分析，假设其他条件不变，四个因素分别提高10%，销售价格的变动使企业的利润增长最多，据此可知，对保本点影响最具敏感性的的是销售价格。一般来说，企业的内部可以通过提高销售价格；降低固定成本、单位变动成本；提升销量，值得注意的是销量多是企业与市场共同调节，使企业的经济利益获得最大化。因此，将本量利分析实际运用于短期投资决策时，可以让企业管理者快速做出判断决策，发挥了很大的积极作用，也为未来企业获得更大的利润，提供了有价值的参考。2.3长期投资中的应用长期投资决策又称为资本支出决策、战略性决策，是指此类投资需耗费大量人力、物力、财力，并且资金回收期长，具有较高的风险。企业若对长期投资判断失误，会给企业带来的损失巨大，严重失误可导致企业有破产风险。本量利分析方法可在企业长期投资中发挥重大作用，其从成本出发，求某项投资需达到的最低销量，将结果与实际销售数量对比，企业管理者依据对比结果，判断方案是否能实施，是否为最佳。伊利集团根据行业发展情况，预计2019年公司实现营业总收入900亿元，预计利润总额76亿元。根据公司2019年度伊利集团经营策略和投资规划，集团本年度在主导产业项目及其支持性项目上计划投资2537643.47万元，所需资金拟通过公司自筹、银行贷款及其他融资等方式解决。对于伊利集团预计的这类长期投资，一般的分析方法是假设未来若干时期的现金流量净现值的基础上进行分析，未来现金流量的确定值受人为因素或市场因素影响大，在此基础上折现，误差大、使预计失真，这些都会影响企业长期股权投资的科学性。而本量利分析从成本出发，依据真实发生的购置成本，且生产成本数据也从企业内能更易取得，准确度相对较高，分析法也是简单易操作的，企业管理者只需对比投资要求的销量与现在的销量可判断该投资方案是否可行；对于不同的投资方案也能通过比较成本，在某一销售量时不用方案成本相同，再根据实际销量判断使用哪种方案进行。2.4本量利分析在企业现金流方面的应用随着企业规模的不断扩大，很多的企业的破产来自于现金流断，资金无法周转，而不能到期偿还债务，企业开始重视现金流的正负，并不将重心放在利润的高低上。企业的现金流按其性质可分为经营现金流、投资现金流、筹资现金流。尤为注意的是经营活动产生的现金流量。本量利分析以利润为目标，存在一定的问题，以现金流为目标的本量利分析可弥补以利润为目标的本量利分析方法的缺陷，并且考虑了货币的时间价值，满足了企业所要求的连续性和长远性，能让企业更好的适应未来发展的要求。2.4.1经营现金流模型以本量利分析模型为依据，运用在经营现金流上，假设全部利润为现金，非付现项目只包含折旧，折旧又包含在固定成本中，公式可转换为：经营现金净流量当经营现金净流量为零时，说明经营现金净流量处于一个平衡的状态，此时可称为经营现金流保本点。伊利集团可根据2018年的产品相关内部数据，运用公式计算出现金保本点销售数量，若实际销售数量超过，经营现金净流量为正，说明了伊利集团在2018年企业的现金收入大于付出的现金，伊利集团可以在满足正常经营的情况下，将余下的现金用于投资，可获得更好的收益。若实际数量未超过，说明伊利集团的现金不足，这种情形在短时间影响不大，但长时间的经营现金净流量为负，对企业的经营不利。通过以上分析可以对伊利集团2019年的现金管理起到良好的预警作用。2.4.2目标经营现金净流量企业在后续发展中应最大限度的追求现金净流入，而不单单将重点放在经营现金流保本点上。在企业实际运用时，伊利集团可根据以前年度的实际资料预测2019年度目标经营现金净流量，预测该目标下的销售数量来建立基础，再综合考虑各方面的因素后，分析目标经营现金净流量与实际经营现金净流量的差距，最后根据分析结果，企业的各部门加强合作交流，制定出对应的行动计划。例如：生产部门要减少消耗、浪费等；采购部门在原料购买上要有合理的计划，通过货比三家、集中采购等方式来降低成本，减少存货囤积，降低储存花费；销售部门要制定切实可行的销售战略，在积极开拓市场的前提下，要充分的了解客户是否存在信誉问题，要保证账款的质量，避免应收账款挂账收不回等，以保证目标利润的实现。3传统本量利分析的局限性分析3.1本量利分析要求产销一致、品种结构稳定产销一致并且品种结构稳定是运用本量利分析的假定条件。企业不管是经营生产单一类产品还是生产多类型产品，在这一前提下，企业持续经营便可以不断给企业带来收益，而且各类产品在全部产销总额中的比重不会发生变化，这一条件假设给本量利的分析结果提供了可靠性。由于本量利分析较多的关注点在于“息税前利润”，这使得企业决策者可能更多地精力放在产品单价、产品成本以及销量对营业净利润的影响上，导致短期经营决策不合理，从而影响了企业的总体发展战略和长期计划。而现实信息使用者则更关心企业净利润等指标。在实际的经济业务中，企业在经营生产过程出现产销平衡并且结构稳定的状态并不多见。如果企业只计划生产一种产品，那么产品生产出来后就比较容易找到市场并实现了产销平衡，本量利分析出来的结果就可以为企业提供行之有效的决策依据。当产销总量与分析时的基础参数发生变化时，对于生产多种产品的企业，各类产品的产销额在全部产品产销总额中所占的比重并不发生变化。所以在产销不平衡的情况下，这种假设得出本量利分析结果只适用于生产单一产品的企业，对于生产多品种产品的企业来说会存在着一定的误差，造成理论与现实标准不符。假设产销平衡的目的是使不同的成本计算方法都不会对本量利分析结果产生影响，但是在现实经营生产中这种假设是不切实际的。在实际生产经营中，大多数企业虽然制定以订单生产式的生产销售模式，但是这并不能真正做到产销平衡，受政治环境、社会环境、技术环境、经济环境等不确定因素的影响产销不平衡的现象普遍存在，企业无法达到使生产成本等于销售成本状态，这样就会出现本量利分析对业务量的预测与实际不符的情况。所以在产销不平衡的情况下，完全成本法和变动成本法计算的本量利分析结果就会存在一定的差异。3.2本量利分析需在物价不变的情况下进行传统本量利分析是假设在物价不变的情况下研究，并且假设成本仅仅受到业务量的影响，这是为了使分析过程简化，相关人员能够方便理解。但是在实际的市场交易中，物价不断变化所带来的影响是不容忽视的。企业在经营期间受物价波动情况的影响下，本量利分析最初设定产品的销售价格以及固定成本、单位变动成本的估值均会发生变动，且这三个数值变动的方向并不一定是同比例变化。也就是说本量利图的平面直角坐标系中所示的总收入线与总成本线因为对应数值的不同比例变化，很可能会出现非规则性变化，总收入线与总成本线的关系由线性关系变成了非线性关系。此外，企业在制定单价时虽然会对产品销售时的市场行情和物价水平进行充分的考量，但本量利分析采用的是历史成本，制定产品销售价格时点会比成本的购置时点滞后，就可能会导致销售收入的增加幅度高于产品成本的增加幅度，那么在本量利分析时销售收入参数增加而成本参数保持不变，最终分析结果使得保本点变低，获得利润的空间相对提高，就出现了所谓的“虚幻利润”，这样得出的分析结论会削弱实际运用中的指导作用，导致企业目标不一定能实现。3.3结果不完全符合实际本量利分析是在一定的假设条件下成立的，若忽略了假设条件，将削弱其指导性，造成预测和决策的失误。但在实际运用时存在很多不确定因素，产品定价方案的确定、销售策略的选用、成本的计量方式等都会影响其分析结果。定价方案的确定可能影响着产品单价，销售策略的选用可能影响了销售量和折扣比例，成本计量方式的准确性对分析过程中成本数值存在巨大影响。一些假设条件在短时间内的微小波动，都有可能对本量利分析的结果产生较大的影响，导致分析结果不可能完全符合实际情况，存有差异。4完善本量利分析法的对策及建议4.1考虑多成本动因更符合实际单一成本动因假设是一种理想的状态，往往是使分析程序简单明了，但运用在企业的实际管理过程时，这种假设可以说是无法实现的。作为企业的决策者应当去更深入研究多种成本动因下的本量利分析，即本量利分析在作业成本法和传统成本性态分析上进行，此时将成本区分为固定成本、半固定成本、半变动成本、短期变动成本、长期变动成本及延期变动成本等多种成本动因并以此为基础来进行研究,而将不再是单纯的把成本区分为固定成本和变动成本。相对传统的本量利分析模型而言，多种成本动因下的本量利分析能提供给管理者更加精确的关于产品成本控制的信息，所以企业不能只考虑于单一成本动因假设下的本量利的分析模型，为了使分析结果更适应企业现实情况，应当采用多种成本动因下的本量利分析，从而为管理者提供更精确、有效的信息，计划出更有利于企业未来发展方向的决策。4.2品种结构变化时应重新分析在产品生产及经营过程中，企业的品种结构稳定性受很多方面因素影响，包括对新产品投入、对老产品采取减产或停产等行为，如果这种行为对品种结构稳定性的影响较小，暂可忽略不计，因此综合边际贡献率可恒定不变。若企业的生产经营行为发生较大规模变化，对品种结构稳定性产生较大影响时，相关变量也随之发生变化，那么必须对综合边际贡献率进行重新计算分析。企业需要以重新计算后的综合边际贡献率数值为新起点，进行再计算分析，确保与实际结果更相近。4.3采取“动态化”本量利运用本量利分析法时间跨度较长，因此物价的变动所带来的影响是不可忽视的问题。企业需要及时的关注物价变动信息，对本企业产品的价格以及成本及时更新，通过不断调整营销策略使产品更具有市场竞争力。此外，随着本量利分析法的持续运用，越来越多的不确定因素以及不准确因素显现，企业便越无法有效的实现目标管控，需要更准确的成本区分方法和成本指标计算方法来进行改良。由此可得出，在运用本量利分析法时，我们可以将一整个周期划分为多个短的经营周期，对每一个短期经营周期，根据各数据最新的市场情况变动信息，及时调整基础数据以及基础参数并进行再计算，这样可以有效地提高整个使用周期内本量利分析法分析结果的精准性，避免因为多个不确定因素引起的计算偏差，使分析结果更符合实际，更加具有现实指导意义。值得注意的是，这个时间段的划分需要企业根据自身情况，寻找合适的划分节点。并不是越短越好，对于企业来说，节点的划分过短，会大量消耗财力及人力。5结论本量利分析法是企业经营中很重要的定量分析方法。结合伊利集团案例分析，实施本量利分析法可确定保本点，知晓企业生存的最基本条件，以及运用该分析法针对营业利润，分析生产经营中四个基本要素对营业利润的影响，企业管理者要想确定各因素对利润的影响，运用本量利分析可以清楚直观的了解到。在实际运用中，本量利分析可以贯穿生产经营全过程，运用于长期投资决策、现金流方面时发挥不同的作用。长期投资决策中的本量利分析以成本为起点，计算投资所需的最低销量，作为判断最优投资的依据；本量利分析在现金流方面运用时，