怎样合理配置奶牛饲料

怎样合理配置奶牛饲料[来源：农村养殖技术更新时间：2005-4-1]奶牛业是一种低投入、高产出的赢利产业。要降低奶牛饲料成本，就必须掌握奶牛产奶的关键要素，合理调整奶牛的精料喂法。现推荐年产奶7500千克高产奶牛的全价精料配方。全价精料配方(%):豆粕35、麸皮10、玉米50、食盐2、骨粉或磷酸氢钠3、促奶预混料2。对中产或低产奶牛可依据此配方调配豆粕和麸皮的比例，降低精料成本；或通过降低全价精料日喂量来降低精料日耗成本。具体措施：(1)在运动场设置水槽和食槽，保证奶牛在运动过程中自由饮水和采食粗饲料。(2)将优质新鲜牧草和秸秆按比例饲喂，一般一头奶牛日喂30-35千克新鲜青贮玉米秸和2.5-3.0千克干秸秆，及时提供奶牛瘤胃发酵所需的纤维物质。(3)奶牛日均产奶10、15、20、25和30千克时，采用上述精料配方，全价精料日喂量依次为4、7、9、11和13千克。对优秀高产奶牛，全价精料日喂量可酌情下调。(4)在下调精料日喂量时，除精饲料喂量要稳定外，每日每头奶牛必须饲喂食盐100克、骨粉或磷酸氢钙50克、促奶预混料100克。(5)补饲鲜啤酒糟。啤酒糟含高水分、高蛋白和大量的酵母，可提高饲料利用效率，降低饲料成本。奶牛混合精料的配比原则及配方[来源：金农网更新时间：2005-3-29]对泌乳母牛的饲喂方法必须做到：定时定量，少给勤添，不能突然改变饲草料，更换饲料应有7—10天的过渡期，饲喂过程中遵循先粗后精，先干后湿，先喂后饮的原则。日粮中要有适当的轻泻性，麸皮可占到精料的15—20%，油饼类25—30%，玉米等谷实类50%左右，夏天麸皮多些，冬季少些，牛每100公斤体重喂给1公斤干草和3公斤青贮，泌乳牛每100公斤体重能产1000公斤奶较为理想。1、泌乳盛期建议饲料配方：(1)玉米面44%。胡麻饼29%，麸皮24%，骨粉3%，每日每头另加食盐150克。(2)玉米面48%，豆饼25%,麸皮22.1%,CaHP042.9%,食盐20%。2、干奶牛建议饲料配方：玉米面60%，豆饼10%，麸皮16%，大麦6%，高粱6%，食盐2%。3、犊牛建议饲料配方：玉米40%,麸皮20%,燕麦或大麦30%,豆饼10%,磷酸钙1%,食盐1%(玉米、燕麦等均粗磨)。奶牛饲料的加工与调配[来源：挑战集团更新时间：2004-11-12]奶牛所需的饲料有两大类。一类为粗饲料，包括各类青草、干草、玉米秸杆、玉米秸青贮、东北羊草、优质苜蓿等。另一类为精饲料，包括玉米、棉粕、麸皮等。一、青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲料等。青饲料适口性好，易于消化，但容积大，含水量多。在青饲料中豆科青饲料的质量比禾本科和蔬菜类饲料好。常用喂牛的青饲料有象草、玉米叶、花椰菜、白菜、甘薯藤、花生藤、野青草、甘蔗尾、胡萝卜等。二、青贮饲料青贮饲料就是把新鲜青绿多汁饲料，如玉米秸、、甘薯藤、花生藤、象草、甘薯等，在收获后直接或经过适当风干后，切碎，密封贮存于青贮窖、壕或塔内，在嫌气环境下，经乳酸发酵而制成。（一）青贮的原理青贮就是把新鲜的青绿多汁饲料切碎后装进青贮窖、青贮塔或青贮壕内，压实密封，经微生物发酵而制成具有酸味、清香味的可口性饲料。这种饲料可保存几个月甚至几年。青贮的原料应含有一定的糖和适量的水分。糖分少则乳酸菌增殖慢，产生的乳酸极少，难于抑制其他杂菌的生长，不利青贮。水分过多使糖分浓度变稀，汁液外渗，造成养分流失，而易使酪酸菌繁殖，使青贮质量不好；水分太少原料不易压紧，易造成好氧腐败菌繁殖，引起发霉腐败。用作青贮的原料要求含水分65%〜70%。如果原料嫩，含水分可低于60%；原料粗老，则含水量可高于70%，若进行低水分青贮，其含水量应为40%〜60%。同时，由于乳酸菌为厌氧菌，在青贮时务须将青贮原料切短、踩压紧密。（二）青贮的方法1•建窖地点不论用青贮窖、青贮塔或青贮壕，其地点均应选在地势较为高燥、向阳、土质坚实、排水良好；2•窖的大小青贮窖必须坚固、不透气、不漏水，有条件的窖壁和窖底可用石块砌成；3•原料准备用作青贮的原料宜先切短，目的是使原料流出大量汁液，以利乳酸菌生长，同时也利于压实；4•填装填装青贮原料要随装随铺平压实，尤其是窖的四周边缘更要压实，排出空气，减少留存空隙；5.封盖窖装满后在青贮料上面盖上塑料薄膜，上面再铺一层稻草，然后盖土密封。若上质干燥可洒一些清水，使土质粘合坚固。盖上厚60厘米左右，将土堆成馒头形，以后经常检查，发现有下陷或裂缝要及时加土修补，以防雨水流人和透气，影响青贮饲料的质量。（三）青贮饲料的使用开窖取用时，先将窖面的覆土及稻草除掉，如果最上一层的青贮饲料变成黑色，则取出不用，以后好的便逐层拿取。品质好的青贮料呈黄绿色，有芳香味和酸味，多汁，质地柔软可口。若呈黑褐色且带有腐臭味或干燥发霉则不宜用来喂牛。取出的青贮饲料应当天用完，不要留置过夜，以免变质。变质后的青贮料，牛吃了会导致疾病。青贮饲料的用量一般成年役牛每头每日10〜20千克，产奶牛15〜20千克，青年母牛5〜10千克。三、粗饲料粗饲料包括干草、秸秆和秕壳类。优质干草含有丰富的粗蛋白质、胡萝卜素、维生素D及无机盐，是牛的好粗饲料；秸秆类饲料虽然营养价值低，但可做牛的饲料，可促进正常的瘤胃发酵，预防消化障碍。含粗纤维较多的秸秆可装入水泥池或缸里，装到八成满后，盖上木栅，用石块压上，然后加入3％的生石灰水或3％的熟石灰水，浸泡12〜24小时捞出，沥去残液后喂牛，或将秸秆（如稻草等）切短，每100千克加盐0.6〜1千克、水150—160升（冬季加热水，夏天加冷水），充分搅拌均匀后装人水泥池内，压实。上面用麻袋或塑料纸盖好，进行发酵，1天左右取出喂牛。也可用氢氧化钠进行碱化处理。即将切短的秸秆用5％〜2％的氢氧化钠溶液浸泡24小时（大致100千克秸秆加800〜1000升氢氧化钠溶液，便可浸没秸秆），捞出用水将碱液冲洗后喂牛。秸秆经碱化处理可使不溶解的木质素变成易于溶解的羟基本质素，使植物细胞间的镶嵌物质与细胞壁松软，易被纤维素酶及各种消化液分解，提高采食量和消化率。但在碱化过程中饲料中部分蛋白质可能被溶解，维生素也将受到破坏。因此，一般营养含量较高的豆科秸秆，不宜采用碱化处理。此外，还可以将秸秆进行氨化处理，即每100千克秸秆加3千克液氨（无水氨）。先将秸秆铡短至2〜3厘米，然后均匀地洒上氨液。用塑料薄膜覆盖、封严，不使漏气，经过7—10天取出秸秆晾干，使氨水消失，便可喂牛。四、精饲料精饲料分为能量精料和蛋白质精料。能量精料主要目的在于供给能量。常用的能量精料有玉米、小麦、大麦、燕麦、碎米、谷粉、麸皮、细糠、甘薯等。蛋白质精料以榨油副产品为主，如大豆饼、花生饼、椰子饼、菜籽饼、棉籽饼等。五、奶牛饲料的调配奶牛日粮配方设计的目标是：满足不同生理阶段奶牛的营养需要；确保奶牛机体的健康和乳成分提高；适口性好；生产效率高；成本低，经济合理；奶牛排泄物对环境影响最低。在奶牛日粮配方设计中各种营养素考虑的优先次序为：纤维＞能量＞粗蛋白＞非降解蛋白＞常量矿物元素＞微量元素和维生素。日粮纤维平衡在设计日粮时，大多数配方师重点满足泌乳牛的NDF需要量。一般日粮中粗纤维应为17%。日粮能量平衡在泌乳早期，尤其是在14〜21天时，由于采食量低，能量不足，所以奶牛将会动员体内储备的能量（表现为体重和体膘下降）。如果为了尽量减少体膘损失而增加日粮中的能量浓度，即提高精饲料日粮中的比例（有时精粗比超过7：3），从而使瘤胃的功能紊乱，造成慢性酸中毒，其结果是奶牛肢蹄病多发，使用寿命缩短。奶牛体膘的恢复需要的能量应在