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文档简介
烘焙蛋糕幼儿园教案蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。烘焙蛋糕幼儿园教案范文,。烘焙蛋糕幼儿园教案一: 玩耍主题:蛋糕店活动目标:1、引导幼儿扮演生疏的角色,知道角色名称,仿照最基本的动作。2、玩耍中有简洁的角色语言和行为。3、培育幼儿按意愿独立地确定玩耍主题的力量,主题鲜亮而稳定。4、让幼儿学会协商安排角色,与同伴乐观交往,友好合作。5、进一步深化各个主题的内容,丰富各玩耍,鼓舞幼儿加强各角色间的联系。活动预备:1、各种口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活动:时间:XX681、玩耍前简洁的导入,激发兴趣2、幼儿自主开展,观察与指导重点:帮助幼儿一起布置玩耍场地。观看幼儿在玩耍中的语言和动作,了解幼儿角色水平。教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简洁的角色语言和行为。3、玩耍后谈话,以教师为主的谈话方式,再现有价值的玩耍片断。观看与推动:观看:幼儿在协商角色时已经能留意掌握音量和男女搭材料,轻拿轻放。但局部幼儿还不会协调同伴间的纠纷。推动:在下一次的玩耍前,我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传,请家长一起协作,使幼儿能生疏地复述故事。由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显,我想,对幼儿也是一个很好的学习作用。烘焙蛋糕幼儿园教案二:?蔓越莓饼干的做法22015060100克??1.20将蔓越莓干切几刀黄油切小块,室温下软化参加糖粉,用抽打至无颗粒,不用打发分次参加鸡蛋液,搅拌均匀筛入低筋面粉参加处理好的蔓越莓干,戴上一次性手套将面粉、蔓越莓干同黄油等揉匀将揉好的面团放入保鲜膜中,在保鲜膜的关心下将面团揉成粗细均匀的长条,然后放进冰箱冷冻1小时定型将冻硬的面团切成月厘米的薄片烤盘内铺上油纸,将切好的饼干均匀码放在烤盘内1018015即可出炉16080205010辅料1将黄油室温软化参加砂糖拌匀和盐后打发至蓬松参加蛋清打匀参加香草精拌匀参加过筛的低筋粉拌匀将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜,2用直径约2厘米的圆形模具(可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口)在面皮上压出一个圆形用较小一号的直径约厘米的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记用筷子头在圆形的内侧戳出4个孔作为扣子眼160°,10320350辅料5015克??全部食材先如图预备好依次参加芝麻和白砂糖、花生油将全部材料混合拌好揉成面团用擀面仗擀平用饼干模压出造型摆入烤盘中,烤箱提前200度预热,预热好的将饼干放入,烤格外钟后取出即可主料全麦粉125辅料芝麻10克食130??白糖30克玉米油20克苏打粉11.小苏打混合,放入软化的黄油,用手搓匀成颗粒状分次倒入玉米油搓匀参加白糖,搓均匀10面团夹在两层保鲜膜间擀薄撒一层芝麻,擀压一下,用馕戳扎出花纹,可省略此步或用叉子切长方片,用的花刀18018成品220?鸡蛋(土鸡)13511芝麻适量75克?????鸡蛋、白糖、色拉油倒入盆中,用手动蛋蛋器打匀把面粉、泡打粉、小苏打过筛,筛入面粉拌至无干粉用手揉成面团,参加黑芝麻分成30克一份的,搓圆出炉后放在烤网上晾凉即可ACA放在烤箱上数其次层,180度、烘烤键,桃酥放进去15出炉后放在烤网上晾凉即可烘焙蛋糕幼儿园教案三: 适合年龄段:小班根本玩法:整个玩具像一个大蛋糕的外形,这个玩具需要至少两个小朋友一起玩。其中一个小朋友站在蛋糕的一侧,手握着两根棒子;令一个小朋友拿着“小锤子”站在对过。玩耍进展时,握杆子的幼儿随便推动一根杆子,将一块“蛋糕”推出去,另一位幼儿马上用“小锤子”去“吃”蛋糕,假设速度胜,没有“吃”到就是反方获胜。设计思路:12、玩法要简洁一些,但是比较好玩、耐玩。由于
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