2022年行业分析全聚德餐饮2022上半年营收报告分析：同比下滑2.10%

上传人：文*** IP属地：广东上传时间：2023-01-28 格式：DOCX 页数：3 大小：21.58KB 积分：12 举报 版权申诉

全文预览已结束

 下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

全聚德餐饮2022上半年营收报告分析：同比下滑2.10%讯8月9日晚间，全聚德发布2022年半年度报告。报告显示，全聚德2022年半年实现营业收入8.74亿元，同比下滑2.10%，归属母公司净利润0.7亿元，同比增幅放缓至3.2%。

上半年人均消费161元

公开资料显示，全聚德是北京老牌餐饮国企，对于此次的营收下降，全聚德方面回应新京报记者称，主要是受餐饮大环境影响。

报告显示，2022年上半年，全聚德接待来宾357.76万人次，同比增长4.84%，但人均消费161.44元，同比下降2.62%。

人均消费的下降在全聚德已并非首次，2022年上半年，全聚德的人均消费为165.79元，同比下降了1.07%。

全聚德表示，近期已完成“年度更新菜单工作”，北京四家直营门店和真空包装的烤鸭价格略有调整，但幅度不大，下半年将连续提升主营业务。

中国品牌讨论院食品饮料行业讨论员朱丹蓬分析指出，虽然2022年餐饮业进展呈现回暖迹象，但对于全聚德这样的中华老字号来说，并没有带来过多的红利。随着消费观念的转变和高端餐饮促销方式的增多，其人均消费额仍旧会下降。

公开资料显示，全聚德近年来的业绩并不如意。2022年至2022年，全聚德营收和净利润持续下降，2022年业绩最终有所回升，总收入实现18.61亿元，同比上升0.82%，净利润1.37亿元，同比上升9.25%。但这与全聚德2022年上市后快速进展相比差距不小。

2022年年初，全聚德布局“互联网＋”战略，但这好像并没让处于进展逆境中的全聚德突围。

全聚德高层频繁“换血”

继此前全聚德董事长王志强、总经理邢颖等四名高层辞职之后，近期又一位董事张敏提出辞职。尽管全聚德发布公告澄清，部分董事及高级管理人员请辞为正常人事调整，与控股股东首旅集团收购麦当劳特许经营权也并无关联。

记者从新的人事任命中发觉，之前请辞的4名高管中，除了董事张冬梅在辞职后不再担当公司任何职务外，其余3人仍旧连续留任全聚德董事。不仅如此，邢颖辞任总经理后升任董事长，原董事会秘书施炳丰辞掉董秘后连续担当副总经理，仅有张力由全聚德大股东首旅集团委派。

此外，海外扩张也成为全聚德今年的进展方案。全聚德表示将在加拿大多伦多、温哥华各新开一家特许加盟店，同时谋划赴台开店。

业内人士分析指出，“全聚德作为首旅集团餐饮板块的老大哥，不但在品牌上需要发力而且在战略和资产整合上也要重新布局，盼望通过资产整合优化，改善现有的业

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 研究报告

1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。