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文档简介

--.z..z.预防秋冬季传染病教案——肠道传染病预防与食品卫生平安教育课时:1课时

九年级五班士杰教学目的:让学生掌握预防急性肠道传染病的一些有关知识教学过程:谈话导入:进入秋季,气温变化比拟大,秋季正处于夏季和冬季之间,夏季和冬季的传染病都有可能在秋季发生,所以说秋季也是多种传染媒传染病高发,甚至可能爆发流行;到了晚秋,气温逐渐下降,风大枯燥,这时是一些呼吸道传染病的高发时节。因此,秋季加强传染病的防治,对维护身体安康具有重要意义。一、向学生介绍“什么是肠道传染病?〞肠道传染病是一组经消化道传播疾病。常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲型肺炎、细菌性食物中毒等。肠道传染病病人的病原体从病人和病原携带者的粪便、呕吐物中排出,污染了周围环境,再通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂、等媒介经口腔进入胃肠道,在人体繁殖、产生毒素引起发病,并继续排出病原体再传染给其他安康人。二、介绍“肠道传染病的传播途径〞1、经水传播由于生活饮水源被肠道传染病人和病原携带者的粪便、起霍乱、伤寒、细菌性痢疾的爆发流行。2、经食物传播在食品的加工、储存、制作、运输销售等过程中被肠道传染病的病原体污染,可造成局部的流行和爆发流行。3、接触传播通过握手、使用或接触过病人的衣物、文具、工具、门把手、人民币等造成病原体传播。4、昆虫传播有些肠道传染病的病原体可在人体存活一段时间,通过到处活动的苍蝇、蟑螂等昆虫进展传播。三、介绍“急性肠道传染病的预防措施〞预防肠道传染病的关键是把好“病从口入〞这一关,要注意饮食和饮水卫生,养成良好的卫生习惯,做好预防工作。1、积极开展爱国卫生运动,加强对粪便、垃圾和污水的卫生管理,发动群众灭蝇、灭蟑螂。2、注意饮食卫生。不吃腐烂变质食物,生吃蔬菜、瓜果一定要洗烫、剩饭、剩菜要煮后再吃,食具要经常消毒。饮食效劳行业、食品加工销售单位和集体食堂,要认真执行食品卫生法。3、搞好饮水卫生。不喝生水,喝开水。保护好水源,严防污染。饮水用具要定期消毒,保证饮水生。4、讲究个人卫生。养成饭前、便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服。食堂、饮食业工作人员更要讲究个人卫生,定期体格检查,发现有传染病,应及时调离工作岗位。四、秋季常见的呼吸道传染病经呼吸道传播,是“吸进去〞的传染病。细菌或病毒可直接通过空气传播,或通过灰尘中细菌或病毒的飞沫核经呼吸道进入人体后发病。呼吸道传染病预防措施:保持室经常通风换气,保持空气清新;讲究个人卫生,不随地吐痰,日用品常进展日照消毒和适当处理;有呼吸道传染病流行时,到公共场所应戴口罩,少到人口密集的地方。必要时可进展疫苗的接种:如接种卡介苗预防肺结核,接种流感疫苗预防流感。五、秋季常见的虫媒传染病秋季常见的虫媒传染病有乙脑、疟疾、登革热、流行性出血热等。这类传染病通过一些昆虫媒介,如蚊、螨、虱子、跳蚤等叮咬人体后传播,是“叮咬传播的传染病,昆虫先叮咬病人,然后再叮咬安康人,同时将细菌或病毒传入安康的体导致发病。虫媒传染病预防措施:这种传染病预防的最好措施是防止被蚊子叮查,越早诊治越有效。六、秋季饮食卫生成长,不要随便吃营养少、热量大的零食等,因为经常吃零食会影响食适当带些饼干、巧克力、水果等营养卫生的食品。严重危害,因此要。冬季传染病教案九年级六班晓磊教学目标:1.流感的预防2.食原性疾病预防3.秋冬季传染病预防知识4.手足口病的预防教学重点:手足口病的预防,流感的预防。教学难点:食原性疾病预防,秋冬季传染病预防知识。教学过程:一、谈话导入:寒冷的冬季,由于天气和饮食的原因很容易发生一些冬季流行的疾病,比方流感、急性胃肠炎、水痘等,因此,平安过冬做好保健尤为重要。气候的变化是对肌体免疫力的一次考验,假设平时不注意锻炼,再加上封闭的室空气不经常与外面流通,则疾病很可能会频频光临。二、流感的预防流行性感冒(简称流感)是由流感病毒引起的具有高度传染性的急性呼吸道传染病。急性流感患者是本病的唯一传染源,病初2—3日传染性最强,病后7日后仍有传染性,通过空气飞沫传播。预防:1、防止受凉:当人体受凉时,呼吸道血管收缩,血液供给减少,局部抵抗力下降,病毒容易侵入。出门在外要尽量站在空气通畅的地方,同时尽量少到拥挤的公共场所。2、加强锻炼,增强体质。体育锻炼可增强血液循环,提高免疫力。3、净化环境:保持空气流通;尽量不要拉上窗帘让射进室,因为中的紫外线具有杀菌作用;也可用食醋熏蒸房间,起到消毒效果。4、有规律的作息时间:充足睡眠能消除疲劳,调节人体各种机能,增强免疫力。5、冬季枯燥,应多喝热开水。多吃些新鲜的蔬菜,水果以补充维生素,尤其是维生素C还具有一定的搞感冒的作用。同时豆制品,鱼虾蛋类等能够提供优质的蛋质,从而增强机体的抗病能力。6、免疫预防。可到防疫站或正规医院进展相应的预防接种。更应该把好“病从口入〞关,注意方方面面的食品卫生问题,防患于未然。人们所说的肠道传染病,医学上是指通过粪口途径传播的一类传染多,如预防措施不力,极易引起急性肠道疾病的发生与流行。腹泻、呕和肠道疾病的发生应从控制传染源、切断传播途径和增进人体抵抗力着手,严格把好“病从口入〞关。〔1〕注意个人卫生,饭前便后要洗手。〔2〕加工菜品必须煮熟烧透,尤其是海产品、水产品更要煮熟烧排泄物和呕吐物进展空气传播,所以一定不要吃生的或者是半生的海产熟食品的刀具、餐具、案板等要分开,所有置备食品的用具外表必须干净,抹布应该每天清洗,以防止食品制作过程中的相互污染。〔3〕不要食用腐败变质的禽、蛋、肉、水产品以及超过保质期的食品;不要食用发芽的土豆及霉变玉米面。不要食用来历不明的食物〔包括一些野生植物、野果等〕和水。〔4〕养成良好的个人卫生习惯,做到饮用平安卫生的水,不要喝来历不明的水,防止喝生水,尽量饮用开水。〔5〕加强个人体质锻炼,做到饮食有节,不暴饮暴食,增强自我保护意识。四、秋冬季传染病预防知识秋冬季常见的传染病有麻疹、流行性感冒、水痘、肺炎、流行性腮腺炎防措施主要有以下几种:1、防止受凉这段时间白天的气温还是比拟高的,但是,早晚的气温较低,则我们就要随气温变化增减衣物。冬季参加锻炼时,更要注意及时增减衣服,有些同学运动出汗了仍然舍不得脱衣服,等到“回冷〞时就很容易着凉感冒了。2、净化环境班上要定时开窗通风,保持空气流通,使空气清新清洁,减少病菌,预防疾病。班上如果有同学已经发病要回家治疗,同时班级要进展消毒处理。3、补充营养注意多补充些鱼、肉、蛋、奶等营养价值较高的食物,增强机体免疫功能;多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果,多喝水,提高抗病能力。4、生活规律5、加强锻炼6、免疫预防有的同学身体抵抗力非常差,疾病流行季节可到疾控中心进展相应的预防接种,如流感、肺炎、麻疹、水痘等疫苗。7、及早就医当自己或周围的人出现发热、咳嗽、出疹、气短等一种或多种病症到疾控中心开证明,证明病已痊愈不具有传染性了方可回校。五、手足口病的预防控制措施:幼机构的卫生是预防本病染的关键。(一)个人预防措施水、吃生冷食物,防止接触患病儿童;理污物;婴幼儿使用的奶瓶、奶嘴使用前后应充分清洗;持家庭环境卫生,居室要经常通风,勤晒衣被;儿童出现相关病症要及时到医疗机构就诊。居家治疗的儿童,不要接触5岁以下小儿手足口病由肠道病毒引起,患者主要为5岁以下婴幼儿,发病时患儿口腔颊部、舌、软腭、硬腭、口唇痒、不结痂、不结疤的“四不〞特征。个别患者可能出现心肌炎、肺水患病幼儿的玩具、餐具以及日常用品传播,容易在幼儿园中造成小围流行。〞王鸣说,手足口病患者、隐性感染者和无病症带毒者为主要传染源,发病第1周传染性最强。病毒可通过人群间的密切接触传播。例如,易被感染;饮用被病毒污染的水也可感染手足口病。专家指出要预防手足口病,应从以下几个方面做起:施,防止疾病蔓延扩散。是托幼

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