标准解读

《GB 1886.36-2015 食品安全国家标准　食品添加剂　留兰香油》相比于《GB 11960-2008 食品添加剂　留兰香油》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围：新标准可能对留兰香油的使用范围做了更明确或扩展的界定，以适应食品安全国家标准体系的最新要求，确保其在各类食品中的应用符合当前食品安全法规。

  2. 技术要求：GB 1886.36-2015很可能对留兰香油的质量指标进行了修订，包括但不限于纯度、杂质限量、感官特性（如色泽、香气、滋味）等方面，以提升产品质量安全水平。这些改动可能是基于新的科学研究成果或食品安全风险评估。

  3. 检验方法：新标准引入或更新了检验留兰香油的各项指标的方法，确保检验技术与国际接轨，更加科学准确。这可能涉及到高效液相色谱法(HPLC)、气相色谱法(GC)等现代分析技术的应用，以提高检测效率和精确度。

  4. 标签标识：GB 1886.36-2015可能对留兰香油的标签标识要求进行了细化，要求产品包装上必须明确标注产品的执行标准号、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息等，以便于消费者和监管机构更好地识别和追溯产品信息。

  5. 食品安全管理：新标准可能加强了对生产过程的卫生控制要求，以及产品追溯和召回机制的规定，确保从原料采购到最终产品的整个生产链符合食品安全国家标准，增强对消费者健康保护。

  6. 与国际标准的接轨：考虑到国际贸易的需求，新标准在制定时可能会参考国际标准或先进国家的标准，以促进我国食品添加剂的国际化，减少贸易壁垒。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB188636—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂留兰香油

2015-09-22发布2016-03-22实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB188636—2015

.

前言

本标准代替食品添加剂留兰香油

GB11960—2008《》。

本标准与相比主要变化如下

GB11960—2008,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂留兰香油

———“”;

修改了规格的相对密度

———60%。

Ⅰ

GB188636—2015

.

食品安全国家标准

食品添加剂留兰香油

1范围

本标准适用于用水蒸气蒸馏法从开花期的留兰香草Menthaspicata的地上部分提取的精油

(L.),

再经精馏加工制得的含酮量最低为和两种规格的食品添加剂留兰香油

60%80%。

2技术要求

21感官要求

.

感官要求应符合表的规定

1。

表1感官要求

项目要求检验方法

色泽浅黄色至绿黄色

将试样置于比色管内用目测法观察

状态液体,

香气具有留兰香叶的特征香气和香味

GB/T14454.2

22理化指标

.

理化指标应符合表的规定

2。

表2理化指标

指标

项目检验方法

含酮量含酮量

60%80%

相对密度

(20℃/20℃)0.910~0.9380.942~0.954GB/T11540

折光指数

(20℃)1.4850~1.49101.4880~1.4960GB/T14454.4

旋光度

(20℃)-70°~-53°-59°~-50°GB/T14454.5

体积试样混溶于体积体积分数

溶混度1180%()

(20℃)乙醇中呈澄清溶液GB/T14455.3

,

含酮量a中的第三法

/%≥60.080.0GB/T14454.13—2008

重金属以计

(Pb)/(mg/kg)≤10.0GB5009.74

砷或

(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76

a食品添

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