标准解读

《GB 15193.11-2015 食品安全国家标准　果蝇伴性隐性致死试验》与之前的版本《GB 15193.11-2003 果蝇伴性隐性致死试验》相比，主要在以下几个方面进行了更新和调整：

  1. 适用范围和目的明确化：2015版标准更加明确了该试验用于评估食品及其原料、食品添加剂、食品接触材料及制品等对果蝇伴性隐性基因的致死效应，强调了其在食品安全性评价中的应用。

  2. 标准框架和内容优化：新版标准对章节结构进行了调整，使得内容更加条理清晰，增加了前言部分，详细说明了标准制定的背景、目的和主要技术内容变更情况，便于使用者理解和执行。

  3. 检测方法和技术细节更新：2015版标准对试验方法进行了细化和规范，包括果蝇培养条件、试验剂量选择、统计分析方法等方面，提高了试验的科学性和可操作性。同时，引入了更先进的生物学技术和数据分析方法，以适应科学技术的发展。

  4. 安全性和环保要求增强：新标准强调了在进行试验过程中应遵守的安全操作规程，确保人员健康与环境保护，体现了对实验室安全及生物安全管理的重视。

  5. 结果判定和报告格式标准化：对试验结果的判定标准进行了明确，规定了报告应包含的具体内容和格式，有利于提高试验数据的可比性和报告的一致性。

  6. 参考文献和术语定义更新：依据最新的科学研究成果和国际标准，更新了参考文献，对专业术语给出了更准确的定义，增强了标准的权威性和时代性。

  7. 法律依据和实施要求强化：新标准根据现行的食品安全法律法规，对实施主体的责任、监督与管理要求进行了明确规定，确保标准的有效执行和监管。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-08-07 颁布
  • 2015-10-07 实施
©正版授权
GB 15193.11-2015食品安全国家标准果蝇伴性隐性致死试验_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB1519311—2015

.

食品安全国家标准

果蝇伴性隐性致死试验

2015-08-07发布2015-10-07实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB1519311—2015

.

前言

本标准代替果蝇伴性隐性致死试验

GB15193.11—2003《》。

本标准与相比主要变化如下

GB15193.11—2003,:

标准名称修改为食品安全国家标准果蝇伴性隐性致死试验

———“”;

修订了范围中受试物的具体内容本标准适用于评价受试物的遗传毒性作用

———“”:;

增加了术语和定义试验报告和结果解释

———“”、“”“”;

修订了原理中的部分内容

———“”。

Ⅰ

GB1519311—2015

.

食品安全国家标准

果蝇伴性隐性致死试验

1范围

本标准规定了果蝇伴性隐性致死试验的基本技术要求

。

本标准适用于评价受试物的遗传毒性作用

。

2术语和定义

21致死突变

.

基因组中发生的一种改变当它表达时引起携带者死亡

,,。

22隐性突变

.

只在纯合子或半合子条件下被表达的基因组中的一种改变

。

23伴性基因

.

存在于性染色体或上的基因在此仅指位于染色体上的基因

(XY)。X。

3试验目的和原理

隐性基因在伴性遗传中具有交叉遗传特征即雄蝇的染色体传给代雌蝇又通过代雌蝇

,XF1,F1

传给代雄蝇位于染色体上的隐性基因在代雌蝇为杂合性不能表达而能在半合型代雄

F2。XF1,,F2

蝇表现出来据此利用眼色性状由染色体上的基因决定并与染色体的遗传相关联的特征来作

。,X,X

为观察在染色体上基因突变的标记故以野生型雄蝇红色圆眼正常蝇染毒与雌

X,(,),Basc(Muller-5)

蝇淡杏色棒眼在两个染色体上各带一个倒位以防止代把处理过的父系染色体和母系染色

(,XF1XX

体互换交配如雄蝇经受试物处理后在染色体上的基因发生隐性致死则可通过上述两点遗传规

),,X,

则于代的雄蝇中表现出来并籍眼色性状为标记来判断试验的结果即根据孟德尔分类反应产生四

F2,。

种不同表型的代有隐性致死时在代中没有红色圆眼的雄蝇

F2,F2。

4仪器和试剂

41仪器

.

电热恒温干燥箱生化培养箱立体解剖显微镜放大镜空调机麻醉瓶果蝇培养管试管盘及架

、、、、、、、、

白瓷板海绵垫毛笔海绵塞

、、、。

果蝇饲养用具洗净后于干燥消毒后备用

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