标准解读

《GB 12489-1990 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡》是中国的一项国家标准，发布于1990年，主要规定了食品添加剂中吗啉脂肪酸盐果蜡的使用要求、技术条件、检验方法及标志、包装、运输和贮存条件。这项标准旨在确保食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡的质量安全，适用于以吗啉和脂肪酸盐为原料制得，用于水果表面处理以提供光泽、防止水分蒸发、延长保质期的食品添加剂产品。

标准内容概览：

  1. 范围：明确了该标准适用的产品类型，即用于食品表面处理的吗啉脂肪酸盐果蜡。

  2. 规范性引用文件：列出了实施该标准时需要参考的其他相关标准文件。

  3. 术语和定义：对吗啉脂肪酸盐果蜡及其相关专业术语进行明确界定。

  4. 产品分类：根据产品特性和用途，可能对其进行分类的规定。

  5. 技术要求：详细说明了吗啉脂肪酸盐果蜡在物理性质（如外观、熔点、色泽）、化学成分、微生物指标等方面应达到的具体要求，确保产品的质量和安全性。

  6. 试验方法：规定了检测上述技术要求所必需的试验手段和步骤，包括样品的制备、测试条件、仪器设备等。

  7. 检验规则：阐述了产品出厂前的检验程序、抽样方法、合格判定准则等，以保证每批产品的质量一致性。

  8. 标志、标签、包装、运输和贮存：规定了产品外包装上需标注的信息内容、包装材料的要求、在运输和储存过程中的条件和注意事项，以防止产品损坏或变质。


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 被代替
  • 已被新标准代替，建议下载现行标准GB 12489-2010
  • 1990-09-14 颁布
  • 1991-06-01 实施
©正版授权
GB 12489-1990食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡_第1页
GB 12489-1990食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡_第2页
免费预览已结束，剩余6页可下载查看

下载本文档

GB 12489-1990食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡-免费下载试读页

文档简介

UDC663.05X42中华人民共和国国家标准GB12489—90食品添加剂吗啉脂肪酸盐果蜡FoodadditiveMorpholinefattyacidsaltfruitwax1990-09-14发布1991-06-01实施国家技术监督局发布

中华人民共和国国家标准食品添加剂GB12489-90吗啉脂肪酸盐果蜡FoodadditiveMorpholinefattyacidsaltfruitwax1主题内客与适用范围本标准规定了吗啉脂肪酸盐果蜡(以下简称CFW果蜡)的技术要求、试验方法、检验规则以及包装标志、财存和运输的各项要求。本标准适用于以吗嘛脂防酸盐为乳化剂、用天然动、植物蜡及水制成的CFW果蜡.本品作为果蔬保鲜剂，涂敷在柑桔、苹果等果实表面,形成薄膜,以抑制果实呼吸，防止内部水分蒸发，抵御微生物侵入。并能改善外观，提高商品价值，延长水果货架期。吗啉脂肪酸盐化学结构式：CH-CHNH·HOOC-RCHr-CH2引用标准GB602北学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB6033化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备GB6678化工产品采样总则GB8450食品添加剂中砷的测定方法GB8451食品添加剂中重金属限量试验法3技术要求3.1外观：棕褐色半透明的水溶性乳液3.2CFw果蜡应符合下表要求：固体物含量，%12～13粘度,Pa·s0.0004~0.001灼烧残渣,%0.2砷(As),%V.0001重金属(以Pb计),%0.002耐冷稳

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论