万达商户经营辅导手册方案如何有效提升店铺经营

如何有效提升店铺经营【万达商管集团中区商户经营辅导手册】统一认识明确目的复盘提升统一认识明确目的经营辅导的定经营辅导的定义达商管人员对商业的专业度，运到稳场经营的效果，实现两◆简单说：经营辅导就是为商家提供服务。经营辅导的目的经营辅导的目的预判货品管理、营销管理提升利让商户感受到实实在在的帮助，让商让商户感受到实实在在的帮助，让商户挣到钱，实现租金按期缴纳！！提前三个月准确判断掉铺风险，发出招商指令，触发招商机制！！掌握要点有效帮扶必须全面关注每一个品牌，实现品牌的竞争优势对性，以点带面，促成整体提升 核心品牌核心品牌，保证在当地的竞争预警品牌预警品牌 (含)延迟缴费；牌；新进品牌新进品牌特征费习惯不了解，处于培育磨合期，需要持抽成品牌抽成品牌特征 品牌类项岗位分工营运助理营运主管招商经理营运经理招商营运副总总经理核心品牌——————预警品牌新开业品牌抽成品牌预警严重程度由高到低将辅导责任分配到经理要负责对广场租金收益影响最大、预解决调配合，在制定辅导方案时需要各相关部门的支持，在遇到问题时协助辅导人调集给与帮助。112观察与发现 (望闻问切)辅导与执行观察与发现 (望闻问切)评估与成果 (跟踪查看)沟通与联系评估与成果 观察与发现辅导与执行沟通与联系评估与成果质量分析件)、环比、销售平效异常商户名称➢评价增长速度和能力➢预测发展潜力 (本年*月-去年同月)/去年同月➢同比≥0，增长力强，可保持➢同比≤0，增长率弱，需分析%➢评价商户的承租能力，预测欠租风险；➢评价商户的盈利能力，预测租赁调整紧迫性及租金可调整幅度租售比=(租金成本+物管费成本)/销售额非主力店➢零售业态：租售比15%-35%➢餐饮业态：租售比15%-25%➢体验业态：租售比15%-30%➢评价异动状态➢预测发展趋势日环比=(本日-上日)/上日月环比=(本月-上月)/上月➢环比≥0，良性经营➢环比≤0，分析原因平效➢评价零售、餐饮类品牌在一段时期内的经营业绩➢预测经营能力销售平效=销售额/租赁面积➢零售非主力店月销售平效≥1000元/平米太平鸟男比0%0%20%30%40%50% 严重预警 gxg 观察与发现辅导与执行太平鸟男比0%0%20%30%40%50% 严重预警 gxg通过以上两个核心指标租售比和同比进A和D是重点辅导的商户，越靠20%A涨租空间A ONLY10%GXGGXG110% 歌莉娅D-10%销售同比备注：气泡大小为销售坪效评估与成果 观察与发现辅导与执行评估与成果务的五大维度促销活动培训及讲解，活动指标下发(销售、小程序、VIP邀约)，每日早会抽查知晓情况； 管理销货品管理 人员管理 货品管理理SKU前十的商品信息、库存量、尺码件数，对畅销款、爆款，要么下架，要么调配走，对于滞销款要么在门店进行调整陈列一次。营销支持营销，提升顾客购物体验，对品牌店铺的自有橱窗商品，每周更换，◆2、强化宣传：品牌自身可通过电视、报纸软文，广场媒体宣传(大V理理理客邀约，准备顾客到店礼，深入了解需求进行定向邀约，切不可让顾客感到反感；广场监督品牌定期整理会员信息、大型活动电话邀提升顾客粘性；动，赠伴手礼、到店礼等活动实现VIP共享。会员管理 店长导购员、品牌方专项2、定期互访：请进来：邀请品牌区经/总监到广场进行沟通，争不要到收租金了才给对方打电话；高效沟通划活动理 高效沟通理 理 高效沟通商户对经营的认知与判断，结合自己事前准备好的数据及思考，提出合理化的建议，共同商讨可行性措施；及时了解同城竞5、拿捏分寸：和品牌方的关系是互相理解、互相支持的工作关系，要把评估与成果 观察与发现辅导与执行评估与成果以上是商户辅导的五大维度，每个维度有若干要点，根据每个商户的具体情况，找到适合你的要点；每月5日前针对预警商户，把上月提供的增值服务及下月服务计划，示例X品牌X示例尊敬的X公司：2、品牌经营情况：日均客流提升xx%，月销售xx万(贵方提供数据)，销售同比或环比提升x%，与本广场同业态品牌对比，排名倒数第五，与同城相同品牌或类似品牌对比，对方月销售x3、为贵方已完成的服务事项：(如，人员、货品、营销、会员、物业等)X万达广场2020年7月3日评估与成果效果与评估 观察与发现辅导与执行评估与成果效果与评估体的辅导经验餐饮业态度高基数大对完善度高基数大对完善客攻坚克难，赢得信心—客都乐超市案一、问题分析例1、超市日均销售低，租售比高达11%，面临掉铺风险货品吸引力不够，部分商品价格高于竞品施2、专项会诊：总经理每两周对超市店长等负责人召开专项会议，讨论日常遇到的问题、顾客变化、商品价格等，通过以会带培：营模式，降低商品价格25%，同时对超市入口的水果扩大面积19%，有效的提升顾客的粘性，树立了品质好、品种多、价格低的民生形象；2)对冷冻冷藏区的200平米纯奶区与粮油区进行调整，将民生的粮油调味与生鲜蔬菜大肉区关联，度高基数大对完善度高基数大对完善客攻坚克难，赢得信心—客都乐超市膨化食品、饮料酒水的堆头端架，确保特价区必须是低于原价30%的产品，且陈列商品70%为全国知名品牌，促销堆头最多两个促销品，端架一个促销品，形成货卖堆山、价格突出等特点，吸引顾客驻足选购。在服务台领取价值一元的东湖陈醋一袋；在端午假期，推出四大超低民生商品：西瓜、鲜桃、包菜及挂面，每日不限数量和时间，全天供应，带动客流稳步提升；超市将水产区的实体消防墙，更换为卷帘防火门，将主通道的动线扩及高周转性水平重要养较难零售业态特点货品的季节性销售人员服务顾客粘度培及高周转性水平重要养较难加大力度，复购提升—balabala商户案1、广场周边3公里内以家庭为主，发展深度会员潜力巨大。目前该店铺会员数量仅600人，品牌效应佳，影例每第二天的推广宣传文案及新品图片排版，发楼层主管审核，提高邀约推广质量，提高店铺会员，将夏款货品折扣由原来的两件7折调整为三件5折。通过店铺活品陈列，细化销售服务，提升总销售业绩5%，提高连带销售率27%4%，辅导后20%；会员量：辅导前600人，辅导后1100人投入高，经营压力大投入高，经营压力大体验业态特点会员维护销售渠道多元化专业性强顾客粘性强会员维护销售渠道多元化专业性强。域运营总监，表达共创市场态度，邀请建立南冰业绩冲爱贝英语，爱贝会员凭卡报名轮滑6折。72万元，辅导后11.9万元，实现销售提升77%；租售比：辅导前后532人案案例案例1案例2关安情于品牌性强显案例餐饮业态特点关安情于品牌性强显案例辅导后26万元，提升30%，前17.01%，辅导后14.55%；；评估与成果观察与发现辅导与执行观察与发现评估与成果观察与发现辅导与执行观察与发现评估：两个成果对外：品牌经营服务报告书对内：根据商户辅导的结果，进行辅导评估，从租售比是否趋好，租费是否正常缴纳，商户撤店意愿是否坚决，结合空铺预警评级结果等维度，进行综合判断，形成品牌预警报告书；广场总经理要通过预警报告书减以下为预警报告书示例示例评估与成果观察与发现辅导与执行观察与发现示例评估与成果观察与发现辅导与执行观察与发现级结果XXX辅导人以OA形式提报，广场总经理签批，抄送区域招商营运副总，启动招商指令，一周之内下发招商任务。备注：总经理根据实际情况判全员服务复盘提升全员服务复盘提升职责范围以各种方式主动提供上门服务；流程或签字，让商户跑一趟即可。进一步激发商户及员工的主观能动性。标提观察与发现观察与发现力的租售比区间售比区间租售比<6%KTV租售比<30%租售比<10%易购20%~30%25%~40%、精品15%~30%饮美食15%~25%服务8%~30%各具各具零售业态特点活动叠加，提振士气—江博士商户转性度培转性度培要性案案例满包、袜品等近10种，提高往季款低折扣货品至三、辅导效果：月均销售：辅导前3.68万元，辅导后7.90万元，租售比：辅导前38.06%，辅导后18.61%，会员量：前210名，后627名体验业态特点维护客粘性强维护客粘性强压力大化淡季不淡，活动爆发—维意定制商户案一、问题分析淡季销售差，租售比高11.9%一、问题分析二、解决措施1、头脑风暴：总经办牵头，多次与老板面谈沟通，并组织全员会议开展头脑风暴，剖析当前问题，整合提升方案；2、活动谈判：主活动：全屋定制6折，广场员工再享折上折；到店礼：5000份伴手礼免费送；砸金蛋：洗衣机疯狂抽；3、场地支持：多经中庭场地费由3万/日降为2万/日4、人员安排：排班：全员加班；支援：调派区经驻场；广场安排营运、物管人员配合现场维序及活动执行；激励：指标达成，广场给予颁发锦旗并赠送免费广告位1年；5、营销宣传：商户发力：自媒体、公交站牌、楼宇广告全覆盖；会员精准邀约，提前一个月蓄客；社区、楼盘撒网：全市所有社区及新开楼盘地毯