养殖类基础课试题与答案

养殖类基础课试题卷第养殖类基础课试题卷第页（共13页）26．病原菌最适宜的生长温度为A．30℃ B．36℃C．37℃ D．25℃27．与细菌运动有关的结构是A.荚膜 B.鞭毛C.芽胞 D.菌毛28．干扰现象只能发生在A.异种病毒之间B.同种异型病毒之间C.同一株病毒的灭活病毒和活病毒之间D.A、B、C均正确.口蹄疫病毒在pH为—的环境中才失去感染性。A.4 B.3C.5 D.6.通常用—烧碱溶液作细菌、芽胞及病毒的消毒剂。A.1%~5% B.5%~10%C.C.10%~15%D.15%~20%.外界环境中的大多数细菌属于A.专性需氧菌 B.兼性需氧菌C.外界环境中的大多数细菌属于A.专性需氧菌 B.兼性需氧菌C.专性厌氧菌 D.兼性厌氧菌.诊断鸡白痢时，常用的血清学试验是A.沉淀试验C.免疫标记试验.弓形虫的终末宿主是A.人C.猫.不受母源抗体的干扰A.扁桃体C.法氏囊B.凝集试验D.琼脂扩散试验B.哺乳动物D.狗且能独立完成免疫应答反应的是B.脾脏D.禽哈德尔氏腺35.注射活弱毒疫苗时，—。A.一次注射即可达到目的 B.一般需注射2~3次，间隔7〜10天C.注射两次，间隔6周 D.注射两次，间隔7〜10天36.猪瘟潜伏期平均一天。A．3~4B．5~10C．5~8D．10~1537．各种微生物、疫苗及血清等都是36.猪瘟潜伏期平均一天。A．3~4B．5~10C．5~8D．10~1537．各种微生物、疫苗及血清等都是A.复合半抗原B.半抗原C.完全抗原D.简单半抗原38．动物感染了一种病原体后，在机体的抵抗力下降的情况下，又有另一种病原体感染了动物称为A.单纯感染B.继发感染C.混合感染D.恶性感染39．发生烈性疫病时，常采用的消毒方法是A.焚烧A.焚烧C.蒸汽消毒C.蒸汽消毒D.化学消毒40．下列细菌中，革兰氏染色呈阴性的是A.葡萄球菌A.葡萄球菌B.大肠杆菌C.猪丹毒杆菌D.A、B、C均不是.大多数病原微生物可在—环境中保存多年。A.C.猪丹毒杆菌D.A、B、C均不是.大多数病原微生物可在—环境中保存多年。A.液态氮B.室温C.普通冰箱D.常温.普通琼脂平板培养基多用于细菌的A.增值B.保存C.分离D.A、B、C均是.弓形虫的感染途径是A.A.经口感染B.经皮肤感染C.C.经胎盘感染D.以上都不是A.散发性CA.散发性C.流行性A.间接接触传播B.垂直传播.口蹄疫流行过程的表现形式为B.地方流行性D.大流行性.猪瘟的主要传播方式是C.水平传播DC.水平传播46．肠道感染时，宜选用的肠道难吸收类磺胺药是C.SMM D.SNB.红霉素C.SMM D.SNB.红霉素D.土霉素B.春秋D.秋冬47．下列属于广谱抗生素的是A.青霉素C.新霉素.猪丹毒多流行于一季节。A.夏秋C.春夏.在使用磺胺类药物时，待主要症状消失后，仍需继续用药—天，以免复发。B.3A.7B.3C.2~3 D.3~4.—的目的是为了发现隐性传染源、证实传播途径、摸清畜禽群免疫状态和有关病因等。A.现场查看 B.实验室检查C.个例调查 D.询问调查.目前，我国规定进口检疫对象，下列属于动物严重疫病的是A.炭疽 B. 口蹄疫C.狂犬病 D.猪流行性腹泻.将药物添加到饲料中预防或治疗疾病时，药物浓度通常为—mg/kg（饲料）。A.1~10000 B.1~1000C.1~500 D.0~1.漂白粉的消毒作用与有效氯的含量有关，因此有效氯含量不到—的，则不适用于作消毒用。A.16% B.15%C.12% D.25%.—是最基本、最简便易行的方法，也是疫病诊断的起点和基础。A.病理学诊断 B.流行病学诊断C.临床诊断 D.免疫学诊断55.肉鸡于出售前一天禁止使用抗生素，以防药物残留。A.7 B.10C.15 D.7~8畜禽营养与饲料（70分）二、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“J”，错误的打"X”）56．氨基酸为非蛋白氮。57．食盐能提高家禽的食欲，促进饲料氮的利用，防治啄癖。58．代谢能是指消化能减去粪能和消化管可燃气体能之后的参与了物质代谢的能量。59．饲料生产过程的主体是基本生产过程，如饲料配方设计、饲料原料加工等等。60．从大量的分析对象中所抽取的分析材料应具有足够的代表性和稳定性。61．饲料中的高蛋白质不利于钙、磷的吸收，但饲料中的高脂肪却可以提高钙、磷的吸收。62．畜禽维持是指成年畜禽在不从事任何生产、体重不变、身体健康的状态下对脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等营养物质的最适营养需要。63．紫花苜蓿为多年生草本植物，是目前栽培最广的一种豆科牧草，可在现蕾期开始收割，至盛花期结束使用。64．质量管理体系是由质量成本、市场调研质量、设计质量和采购质量四部分组成。65．根据原始样品含水量不同，制样分为风干样品制样和绝干样品制样。三、名词解释题（每小题2分，共8分）66．瘤胃氮素循环67．酶制剂68．生产计划69．饲养标准四、简答题（4小题，共32分）70．短肽对畜禽有哪些营养作用？（8分）71．简述蛋白质不足对动物的危害。（7分）72．简述预混料的分类及使用预混料的优点。（9分）73．饲料厂厂址选择的基本要求有哪些？（8分）五、综合题（10分）74．在给反刍动物饲喂尿素时，应注意哪些问题？如何合理利用尿素？畜禽疫病防治（70分）六、判断题（每小题2分，共20分。在答题卡的括号内正确的打“J”，错误的打"X”）75．一般病原微生物在60℃液体中经30~60分钟死亡，加热至100℃时可迅速被杀死。.SPF动物是指无菌动物。77．动物感染了某种传染病并痊愈后，获得了对该病的免疫力，这种免疫力多数较强、但时间较短。.T细胞是由骨髓的多能肝细胞分化而来，接受抗原刺激后形成抗体，参与体液免疫。.病毒必须进入到适应的活细胞中，才能增值。.寄生虫病的流行形式较为常见的是散发性，少数为地方性。.磺胺类药物只有抑菌作用，无杀菌作用。.链霉素是作用于革兰氏阳性细菌的抗生素。.消灭猪瘟应以预防接种为重点措施，而消灭猪气喘病则以控制病猪和带菌猪为重点措施。.将药物添加到饲料中比较适合于疫病的治疗，添加到饮水中用药比较适合于疫病的预防。七、名词解释题（每小题2分，共8分）.芽胞.抗体.免疫程序.贮藏宿主八、简答题（4小题，共32分）.使用显微镜时应注意哪些问题？（8分）.影响消毒剂作用的因素有哪些？（8分）.现代化养殖场建立疫病综合防治措施的原则有哪些？（8分）.免疫接种时应注意哪些事项？（8分）九、综合题（10分）93.如何正确使用生物制品？河南省201年0普通高等学校对口招收中等职业学校毕业生考试养殖类基础课试题参考答案及评分标准一、选择题（畜禽营养与饲料1-25；畜禽疫病防治26-55。每小题2分，共110分）1．B2．D3．B4．C5．C6．D7．A8． C9．D10．B11．D12．B13．B14．A15．D16．A17．B18．A19．A20．D21．A22．B23．B24．C25．C26．C27．B28．D29．B30．A31．D32．B33．C34．D35．A36．C37．C38．B39．A40．B41．A42．C43．C44．D45．A46．B47．D48．A49．C50．B51．B52．C53．A54．C55．C畜禽营养与饲料（70分）二、判断题（每小题2分，共20分）56.J 57.J 58.X 59.X 60.X61.X 62.X 63.J 64.X 65.X三、名词解释题（每小题2分，共8分）66．瘤胃氮素循环：饲料中粗蛋白质在瘤胃中被分解为氨，这些氨除一部分合成菌体蛋白外，还有一部分被瘤胃壁吸收，随血液进入肝脏，合成尿素（1分）。大部分尿素由肾脏排出体外，少部分尿素经唾液和血液返回瘤胃被重新利用，周而复始。这种现象称为瘤胃氮素循环（1分）。67．酶制剂：是指具有补充幼龄动物分泌量不足，提高动物消化机能或添加动物消化管不能分泌的酶（1分），以促进饲料中某些营养物质的降解功能的饲料添加剂（1分）。68．生产计划：是指规定企业在一定时期内生产产品的品种、产量、质量、生产能力的利用程度和生产进度等指标，对企业的生产任务做出统筹安排（1分），保证生产合理、有序地进行，并完成生产指标（1分）。69．饲养标准：是根据大量饲养试验结果和动物生产的实际（1分），对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额做出的规定（1分）。四、简答题（4小题，共32分）70．答案要点（8分）（1）可以阻止由于离子浓度过高而引起的腹泻，有利于畜禽健康（1分）。（2）短肽可使幼小畜禽的小肠提早成熟，促进小肠绒毛的生长（1分）。（3）一些特定的生物活性短肽可能成为抗生素的替代品，多种环状肽、糖肽和脂肽也具有抗生素和抗病毒的活性（1分）。（4）短肽能促进氨基酸的吸收，提高蛋白质的沉积率（1分）。（5）短肽能提高畜禽的生产性能（1分）。（6）短肽可提高瘤胃微生物的生长繁殖速度，从而提高粗纤维的消化率，节省精料的喂量（1分）。（7）酪啡肽能增进采食、调节机体胃肠运动（1分）以及提高血液中胰岛素水平、促进淋巴细胞增生、调节动物免疫系统的功能、镇痛安眠等（1分）。71．答案要点（7分）（1）消化功能紊乱（1分）：蛋白质不足，动物出现食欲下降、采食量减少、慢性腹泻等（1分）。（2）生长发育受阻（1分）：蛋白质不足，动物生长减缓、停滞甚至死亡（1分）。（3）发生贫血（1分）或其它疾病（1分）。（4）繁殖力降低，生产性能下降（1分）。72．答案要点（9分）预混料可分为单项预混料（1分）和综合预混料（1分）。优点：（1）配料的速度快（1分）、精度高（1分）、混合均匀度好（1分）。（2）配好的添加预混料能克服某些添加剂稳定性差（1分）、易产生静电感应及吸湿结块等缺点（1分）。（3）有利于标准化（1分），有利于配合饲料的生产与应用（1分）。73．答案要点（8分）（1）选择的建厂地点应符合城镇建设发展规划的要求（1分）。（2）应满足工厂的总平面图要求，并考虑有适当的发展余地（1分）。（3）应接近原料产地和饲养基地，同时应选在水陆交通方便的地方（1分）。（4）地形应尽可能平坦，同时应使建筑物和道路的标高比地下水位高出0.5m以上（1分）。（5）厂址的地基应结实（1分）。（6）应考虑给水、排水、供电的方便性（1分）。（7）应选在居民区的下风口，避开易燃易爆的企业和重要的国防军事工程，同饲养厂保持一定的距离，不宜选在散发有害气体的工矿企业下风口（1分）。（8）厂区地形以矩形为宜，应注意节约用地，尽量不占耕地（1分）。五、综合题（10分）74．答案要点（10分）饲喂时注意事项：（1）在补加尿素的日粮中必须有一定量的易消化的糖类（1分）。（2）在补加尿素的日粮中要有一定比例的蛋白质（1分）。（3）供给微生物活动所必需的矿物质（1分）。（4）控制喂量，注意喂法（1分）。合理利用：（1）喂量：约为日粮干物质的1%（1分），注意生后2~3月内的幼龄反刍动物不可饲喂尿素（1分），以免发生中毒（1分）。（1）喂法：饲喂尿素时，应将尿素均匀地拌到精、粗料中（1分），严禁单独饲喂（1分）或溶于水饲喂（1分）。畜禽疫病防治（70分）六、判断题（每小题2分，共20分）75.V 76.X 77.X78.X79.V80.X 81.V 82.X83.V84.X七、名词解释题（每小题2分，共8分）85．芽胞：某些细菌生长到一定阶段后，在一定条件下（1分），胞浆失去水分逐渐浓缩成一个圆形或卵圆形的坚实小体，称为芽胞（1分）。86．抗体：是机体免疫活性细胞受抗原刺激后产生（1分），在血清和液体中的一种能与相应抗原发生特异性反应的免疫球蛋白（1分）。87．免疫程序：就是对某种畜禽，根据其常发的各种疫病的性质、流行学、母源抗体水平、有关疫苗首次接种的要求及免疫期长短等（1分），制定该种畜禽从出生经青年到成年或屠宰期的配套接种程序（1分）。88．贮藏宿主：有些寄生虫的虫卵或幼虫可进入某种动物体内，在其体内保持生命力和感染力（1分），但不能继续发育，该动物被称为贮藏宿主（1分）。八、简答题（4小题，共32分）89．答案要点（8分）（1）使用过程中切勿污染酒精或其它药品（1分）。（2）目镜和物镜严禁口吹或手抹（1分），用拭镜纸拭净（1分）。（3）勿暴力旋转粗调节器、细调节器（1分），保持齿轮清洁（1分）。（4）活动关节不要任意弯曲（1分），以防机械磨损失灵（1分）。（5）显微镜部件不得随意拆下，以防损坏或丢失（1分）。90．答案要点（8分）（1）消毒剂的浓度和作用时间（1分）：消毒剂的作用杀菌效果与作用时间呈正比；消毒剂的浓度增加，杀菌力可成倍增加（1分）。（2）消毒剂的温度（1分）：温度升高，消毒作用加快（1分）。（3）环境中的有机物质（1分）：可与消毒剂发生反应，降低其消毒能力（1分）。（4）微生物的种类和结构（1分）：病原微生物的种类不同，对消毒药的抵抗力也有差异（1分）。91．答案要点（8分）（1）厂址选择要正确（1分）。（2）场内布局和要求应合理（1