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文档简介

第页商场食品品鉴会策划方案商场食品品鉴会策划方案

一、活动目的：

在三楼露台美食区，以美食展示和现场品鉴的活动形式，吸引顾客，协作微博营销、派发美食实惠券、小型特卖会等系列活动，来带动促销，增加商场的人流量。

二、活动预料参加商家

1、XXXX

2、XXXX

3、XXXX

三、活动时间：

6月12日（端午节）18:00-20:00美食展示+美食品鉴

6月22日（星期六）18:00-20:00美食展示+美食品鉴

四、活动地点：

1、展示区：XXXX商场一楼外场（橱窗前）

2、品鉴区：三楼广场

五、活动主要内容：

1.美食展示区（一楼外场）：由每位餐饮商家供应5道特色美食或饮品作为菜品的展示，附菜名和店名介绍。

2.美食品鉴区（三楼广场）：每位餐饮商家供应5道特色美食作为美食品鉴的菜品，分为多个小份在长桌上摆放，用隔离带爱护，防止哄抢。

3.向顾客发放美食实惠券。

4.一、二楼商家小型特卖会（三楼广场）：由本次美食品鉴会带动客流上到3楼

集中，可以在美食品鉴区旁（小露台）设置特卖促销区，可征集一、二楼部分商家在活动期间进行特卖促销，衣架和展示架等物料由商家自行打算。

5.顾客调查问卷：活动当天推出的'各项菜品将标上编号，每位顾客将在美食品鉴完成后，将照实填写调查问卷一份，问卷大致内容为：最喜爱的菜品编号、有待改进的菜品编号、待改进的内容选项、最喜爱的美食类型、对本次品鉴会的满足程度等等。

六、宣扬部分：

1.商场官方微博在线宣扬

2.水牌、美食台卡等内场物料宣扬

3、发放美食实惠券

七、针对人群：

1、步行街人流；

2、微博粉丝。

八、活动分工：

略

九、活动预算

此项活动总费用为：￥xxxx元（xxxxxxx圆），费用详见活动预算表，活动申请妥否？请领导批示。

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