生活内料字号附件1生磨更营养-磨盘豆浆机培训课件

生磨更营养——磨盘豆浆机培训课件一、豆浆机进化史二、磨盘豆浆机基础知识三、豆花豆腐制作指引四、终端演示要素五、竞品PK六、推介说辞目录进入农业社会后，对谷物去壳和破碎就成为人们必须进行的一项烦锁劳动。一、豆浆机进化史6000年前，人们用石头将谷物压碎或者碾碎。一、豆浆机进化史4000多年以前，人们发明了一种称之为“杵臼”的碾米工具。一、豆浆机进化史2500年以前，鲁班发明石磨，从此改变了炎黄子孙对谷类食材的加工方式。一、豆浆机进化史1900年以前，淮南王刘安发明豆浆，从此豆浆渐渐在民间流行开来。一、豆浆机进化史进入21世纪，人们使用

豆浆机，更加简单、方便地获得豆浆，汲取营养。20112010200920082012不锈钢内外全钢一、豆浆机进化史全钢360°底盘加热项目豆浆机古法制浆制浆时间25分钟2小时以上工艺熟磨：先煮熟再打碎生磨：先磨碎再煮熟口感醇香豆味浓营养价值蛋白质被破坏，营养保留少蛋白质最大程度保留，营养价值高普通豆浆机的制浆过程与传统制浆工艺区别很大，打豆浆快，口感醇香，但是，打出来的豆浆真的够营养吗一、豆浆机进化史4.0g/100ml五谷精磨器超微精磨器超微原磨器超微原磨器20112010200920122011九阳美的塑料材质单层不锈钢外塑内钢双层不锈钢普通豆浆机由于工艺限制，只能采用熟磨技术，打出来的豆浆固形物含量约为4.0g/100ml，始终无法提升！一、豆浆机进化史有没有一款豆浆机，既能够利用传统生磨制浆工艺，制作出营养物质含量高的豆浆，又能满足现代人对豆浆方便快捷的需求呢？+=一、豆浆机进化史？生磨更营养美的磨盘豆浆机一、豆浆机进化史HC12A61HC12A51豆浆机升级换代啦！豆浆机行业改朝换代，迎来了产业革命；磨盘豆浆机革了常规豆浆机的命；现在，豆浆机已进入磨盘时代！一、豆浆机进化史一、豆浆机进化史二、磨盘豆浆机基础知识三、豆花豆腐制作指引四、终端演示要素五、竞品PK六、推介说辞目录古法生磨系统精铸仿生磨盘古法研磨刀古法熬煮技术宽幅变速电机持续熬煮工艺还原传统生磨制浆最大程度萃取营养营养精萃五部曲三大技术创新二、磨盘豆浆机基础知识（一）、三大技术创新二、磨盘豆浆机基础知识（一）、三大技术创新1、古法生磨系统还原古法制浆工艺，机器通电即开始研磨，先将食材磨碎后再行加热熬煮，最大程度地保护了植物蛋白不被破坏，确保营养最大程度地释放。二、磨盘豆浆机基础知识（一）、三大技术创新1、古法生磨系统——古法研磨刀由3片刀片构成，2个上层刀片与底层刀片分别呈11°、25°黄金倾角，旋转时形成强大涡流，并与扰流筋相撞形成反向涡流，食材与研磨刀、底部磨盘充分接触，研磨彻底；由于底部增加磨盘设计，研磨力度强劲，三叶刀片有效增加了研磨稳定性，研磨效果得到保障。五齿刀刃设计，旋转一圈可搅打食材15次，最大化地增加食材的研磨次数，磨得更细。二、磨盘豆浆机基础知识（一）、三大技术创新1、古法生磨系统——精铸仿生磨盘科学模仿石磨研磨原理，24条黄金磨纹设计，增加了食材与磨盘研磨次数；六角扇形不规则纹路，使食材与磨盘动态碰撞，研磨更加彻底；国标GB9684食品级不锈钢材质，使用健康有保障。二、磨盘豆浆机基础知识（一）、三大技术创新2、古法熬煮技术采用宽幅变速电机，可实现研磨刀转速从每分钟8000转至1500转的自由切换，既可以在研磨阶段高速运转，又可以在熬煮过程中低速搅拌。古法熬煮技术令豆浆熬煮过程可以持续大火力加热、持续沸腾而不溢出，改变了普通豆浆机为防止溢出而采用的间歇式加热方式，熬煮更加充分的同时还保留了更多的营养物质。二、磨盘豆浆机基础知识（一）、三大技术创新3、营养精粹五步曲固形物含量g/100ml二、磨盘豆浆机基础知识（一）、三大技术创新3、营养精萃五步曲古法生磨：仿效古法磨豆技术，充分磨碎食物，保护营养不流失。古法熬煮：低速搅拌配合熬煮工艺，从而不易糊底，营养逐步释放。营养乳化：食材达到乳化效果，释放精华，易于人体吸收。精磨萃取：将乳化的食材二次精细研磨，萃取营养，使口感纯正细腻。均质醇化：结合360°底盘加热，使食物的每个分子均匀受热醇化，确保营养均匀吸收。二、磨盘豆浆机基础知识（二）、产品利益点精营养易滤洗多功能二、磨盘豆浆机基础知识（二）、产品利益点1、精营养豆浆浓度平均大约4.0g/100ml豆浆浓度＞7.2g/100ml五谷精磨器超微精磨器超微原磨器超微原磨器20112010200920122011九阳美的塑料材质单层不锈钢外塑内钢双层不锈钢磨盘豆浆机20131、精营养二、磨盘豆浆机基础知识（二）、产品利益点1、精营养二、磨盘豆浆机基础知识（二）、产品利益点豆蛋白含量提升79%普通豆浆机、磨盘豆浆机豆浆各项营养物质含量对比2、易滤洗——“古法生磨”增加了豆浆中的固形物含量，而豆渣中固形物相应就减少，豆渣的粘附性大大降低，易于过滤。过滤对比二、磨盘豆浆机基础知识（二）、产品利益点形似“泥”形似“沙”传统豆浆机磨盘豆浆机清洗对比较难清洗，且需要抹布辅助清洗水一冲就干净2、易滤洗——由于“古法生磨”增加了豆浆中的固形物含量，豆浆的粘附性大大降低，易于清洗。二、磨盘豆浆机基础知识（二）、产品利益点形似“泥”形似“沙”3、多功能二、磨盘豆浆机基础知识（二）、产品利益点普通豆浆：与普通豆浆机所制豆浆相同；古法生磨：使用生磨技术研磨豆浆，所制豆浆浓度高，营养丰富；豆花豆腐：比古法生磨延长保温一小时，更适宜制作豆花和豆腐。3、多功能二、磨盘豆浆机基础知识（二）、产品利益点磨盘豆浆机所制豆花与豆腐一、豆浆机进化史二、磨盘豆浆机基础知识三、豆花豆腐制作指引四、终端演示要素五、竞品PK六、推介说辞目录三、豆花豆腐制作指引（一）、赠品介绍豆腐盒(豆花压制后可以成型豆腐）三、豆花豆腐制作指引（二）、配件滤网说明80目磨盘豆浆机滤网40目美的普通豆浆机滤网30目九阳豆浆机滤网名词解释：“目”是一种计量单位，指1平方英寸的筛孔数目磨盘豆浆机采用80目超密网孔滤网，过滤的豆浆更加细腻，做的豆腐细腻柔滑。而普通豆浆机由于所制豆浆浓度低、豆渣多且粘性大，滤网为40目，竞品更是只有30目。三、豆花豆腐制作指引（三）、食谱用量三、豆花豆腐制作指引（四）、普通豆浆/古法生磨制作步骤三、豆花豆腐制作指引（四）、普通豆浆/古法生磨制作步骤三、豆花豆腐制作指引（四）、普通豆浆/古法生磨制作步骤三、豆花豆腐制作指引（五）、豆花制作步骤三、豆花豆腐制作指引（五）、豆花制作步骤三、豆花豆腐制作指引（六）、豆腐制作步骤三、豆花豆腐制作指引（六）、豆腐制作步骤一、豆浆机进化史二、磨盘豆浆机基础知识三、豆花豆腐制作指引四、终端演示要素五、竞品PK六、推介说辞目录四、终端演示要素看、听、闻、摸、尝1、看：观察古法生磨刀、精铸仿生磨盘。四、终端演示要素看、听、闻、摸、尝2、听：机器通电听声音，体验生磨与熟磨的区别。磨盘豆浆机为生磨，机器通电即进行研磨发出声音，而普通豆浆机为熟磨，机器初通电时无声音。四、终端演示要素看、听、闻、摸、尝3、闻：可以闻豆浆味道。磨盘豆浆机生磨技术下的豆浆豆味较浓，有“生”味，而普通豆浆机所制豆浆无此味道。四、终端演示要素看、听、闻、摸、尝4、摸：摸豆渣。摸过滤后的豆渣，磨盘豆浆机的豆渣黏性低、水分少，形似沙，而普通豆浆机的豆渣黏性大、水分多，形似泥。普通豆浆机豆渣磨盘豆浆机豆渣四、终端演示要素看、听、闻、摸、尝5、尝：品尝豆浆、豆花、豆腐。磨盘豆浆机磨出的豆浆机有传统制浆工艺所制豆浆机的“生”味，香浓十足，营养物质含量高，是真正意义上的好豆浆。一、豆浆机进化史二、磨盘豆浆机基础知识三、豆花豆腐制作指引四、终端演示要素五、竞品PK六、推介说辞目录五、竞品PKVSHC12A61DJ13B-D58SG五、竞品PKHC12A61与九阳DJ13B-D58SG对比项目美的HC12A61九阳DJ13B-D58SG胜者外观彩色拉丝不锈钢工艺，高档大气普通ABS塑料印花工艺美的内部材质国标GB9684食品级不锈钢304不锈钢美的内部结构古法生磨刀、精铸仿生磨盘、宽幅变速电机超微精磨器、普通定速电机美的豆浆浓度7.2g/100ml4g/100ml美的功能健普通豆浆、古法生磨、豆花豆腐及多样食材普通豆浆及多样食材美的DIY可自制豆花豆腐无法制作豆花豆腐美的价格799元699元九阳赠品豆腐盒、石膏随机赠送普通黄豆美的五、竞品PKVSHC12A51DJ13B-D58SG五、竞品PK项目美的HC12A51九阳DJ13B-D58SG胜者外观水晶背喷工艺，富有内涵普通塑料美的内部材质国标GB9684食品级不锈钢普通不锈钢美的内部结构古法生磨刀、精铸仿生磨盘、宽幅变速电机超微精磨器、普通定速电机美的豆浆浓度7.2g/100ml4g/100ml美的功能健普通豆浆、古法生磨、豆花豆腐及多样食材普通豆浆及多样食材美的DIY可自制豆花豆腐无法制作豆花豆腐美的价格699元699元平手赠品豆腐盒、石膏随机赠送普通黄豆美的HC12A51与九阳DJ13B-D58SG对比一、豆浆机进化史二、磨盘豆浆机基础知识三、豆花豆腐制作指引四、终端演示要素五、竞品PK六、推介说辞目录六、推介说辞第一步：暖场

生磨更营养！豆浆机又换代了，您知道吗？美的新一代磨盘豆浆机，采用生磨技术，还原古法制浆工艺，磨出的豆浆豆蛋白含量比普通豆浆机高79%，豆浆浓度比国标最高要求高64%，可以做豆花和豆腐！第二步：品尝派送

这是我们刚刚磨好的豆浆，请您品尝一下（或者闻一下）……怎么样，是不是感觉味道很特别，而且这个豆浆要香浓很多？

第三步：技术讲解

这是因为，美的新一代磨盘豆浆机拥有三大技术创新：一、古法生磨系统：

美的磨盘豆浆机特有古法研磨刀和精铸仿生磨盘，将豆类食材在加热之前便进行充分研磨（机器通电体验生磨），保留了更多豆类食材富含的营养物质，大幅提高了豆浆中的固形物含量，营养物质充分保留。六、推介说辞二、古法熬煮技术：

普通豆浆机为防止打磨过程中豆浆溢出，而不得不采用先煮后打、间歇式加热的熟磨技术，食材营养流失很大。美的新一代磨盘豆浆机采用古法制浆工艺，先研磨后熬煮，并配合宽幅变速电机，可实现研磨刀转速从每分钟8000转至1500转的自由切换，既可以在研磨阶段高速运转，又可以在熬煮过程中低速搅拌。使豆浆熬煮过程可以持续大火力加热、持续沸腾而不溢出，熬煮更加充分的同时还保留了更多的营养物质，磨出的浆汁香浓细腻、豆香浓郁。三、营养精萃五步曲：

美的新一代磨盘豆浆机，采用“古法生磨、古法熬煮、营养乳化、精磨萃取、均质醇化”五步制浆工序，还原了传统制浆工艺，大幅提升了豆浆中的固形物含量，保留了更多豆类产品富含的粗蛋白、游离氨基酸、异黄酮、维生素E等微量元素，口感细腻香浓，带给您更多营养享受。六、推介说辞第四步：利益点推介

美的磨盘豆浆机磨出的豆浆，营养更丰富：美的磨盘系列豆浆机磨出来的豆浆，豆蛋白含量比普通豆浆机高79%，固形物含量高达7.2g/100ml，比国标最高要求高64%，可轻松点制豆花、豆腐，您看这是我们刚刚制作的豆花和豆腐。

美的豆浆机都采用无网结构，能打出高浓度的豆浆，而有些品牌还在使用有网的结构，难清洗不说，打出来的豆浆机浓度还低，可见无网比有网好！

美的磨盘豆浆机，易滤洗：由于磨制出的豆浆固形物含量高，因此豆渣中的植物蛋白等物质相对减少，豆渣的粘附性降低，您摸一下看看，是不是很粗糙？这样无论过滤还是清洗，都更加轻松、简便。

美的磨盘豆浆机，多功能：除了利用古法生磨