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(2)为了研究水的沸腾,某实验小组三位同学观察了水在加热过程中温度随加热时间的变化情况,并记录了有关数据如下表:时间/min0123456789温度/°C90929496989999999999下图是三位同学分别作出的水的沸腾图像,其中正确的沸腾是从液体表面和内部同时发生的剧烈的现象。他们观察到水沸腾时的现象应该是下图中的。从实验可得出,液体在沸腾过程中要热,但温。卜二c—1广劭-O实验测出水的沸点为C,说明当时的气压1标准大气压(填“大于”、“小于”或“等于”)【答案】⑴温度计的玻璃泡碰到容器的底部-4⑵①乙②a、吸热、不变③99、小于。:固体分为晶体和非晶体,它们的区别是:晶体具有一定的熔点,即在熔化的过程中温度不变,非晶体没有一定的熔点,即在熔化过程中温度发生变化。*温度【例5】下图表示的是某种物质在1个标准大气压下加热的过程中,温度随时*温度间变化的图象,根据图象请你回答下列问题
这是什么物质?在AB、BC、CD、DE各段,该物质处于什么状态?在BC段与DE段,该物质的温度为什么不变?该物质的熔点和沸点各是多少?【答案】(1)水AB段是固态,BC段是固液共存,CD段是液态,DE段是液态BC段吸热融化,DE段吸热沸腾熔点是0°C,沸点是100°C【例6】下列图象中,属于某种晶体凝固图象的是()血/mintat/min血/mintat/min【答案】B【例7】小凡同学在4块相同的玻璃板上各滴一滴质量相同的水,进行如下图所示的实验探究,得出水蒸发快慢与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关.丼講的井満水简丼講的井満水简水搆\X\上AECD通过A、B两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的有关.通过两图的对比,可以得出水蒸发快慢与水的温度有关.小凡同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关,于是继续进行了如下探究:在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水(如图).结果发现甲图中水先蒸发完,于是他得出结论:水蒸发快慢与水的质量有关,水的质量越小蒸发越快.从实验设计环节看,他没有控制水白(选填“质量”或“表面积”)相同;从得出结论环节看,“根据谁先蒸发完,判断谁蒸发快”是否正确?(选填“正确”或“不正确”),理由是.申乙【答案】(1)表面积的大小(2)A、C(3)表面积不正确只有在水的质量相同时,先蒸发完的才快
皿.课堂检测蔬菜加工企业为了避免蔬菜在长途运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。从物理学的角度看,真空脱水的道理是()真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分在短时间内迅速汽化,从而实现脱水真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水真空环境的气压很低,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水【答案】D【解析】液体沸点随气压的降低而降低,真空环境下气压非常低,水的沸点也随之大大降低,这样蔬菜中的水分能在低温条件下迅速汽化,防止了高温对蔬菜营养的破坏冰水甲乙热水2•夏天,小丽将冰水和热水分别注入常温下的两只透明烧杯中,如图所示,一会儿发现两只烧杯的杯壁上都有一部分出现小水珠,变得模糊了。针对这一现象,下列说法正确的是()冰水甲乙热水甲、乙两杯都在内壁出现了水珠甲、乙两杯都在外壁出现了水珠C•甲杯的内壁出现了水珠,乙杯的外壁出现了水珠D.甲杯的外壁出现了水珠,乙杯的内壁出现了水珠【答案】D【解析】甲杯中放的是冰水,杯外的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的外表面;乙杯中装的是热水,杯内温度高,杯内的水蒸气遇冷液化成小水珠附着在玻璃的内表面.如图所示,在用烧水时,锅内盛有冷水,锅底外表面附着的水滴,它们一起放在火焰上加热,下列说法正确的是()锅底外表面附着的水滴先沸腾,锅内的水后沸腾锅内的先水沸腾,底外表面附着的水滴后沸腾两者同时沸腾锅底外表面附着的水滴,直到烧干也不沸腾【答案】D4、如图所示,常温下两个烧杯,分别盛有冰块和热水,上方均盖有一块玻璃分别为a、b,过一会儿可明显看到()a、b两块玻璃外侧均有小水珠B.a、b两块玻璃内侧均有小水珠a块玻璃内侧,b块玻璃外侧有小水珠D.a块玻璃外侧,b块玻璃内侧有小水珠【答案】D目前常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的"搬运工”把冰箱里的"热”“搬运”到冰箱外面,因为氟利昂既容易汽化也容易液化。有关这种电冰箱工作过程的下列说法,正确的是()
氟利昂进人冷冻室的管子里迅速液化、吸热;氟利昂进人冷冻室的管子里迅速汽化、吸热;氟利昂被压缩机压人冷凝器后,会液化、吸热;氟利昂被压缩机压人冷凝器后,会汽化、放热.【答案】B6•如图所示现象中,由液化形成的是()A.雾淞A.雾淞B.露珠C.冰山IX雪【答案】B【解析】雾凇是空气中的水蒸气在温度降低时,直接凝华成固体小冰晶;露珠是水蒸气放热后液化形成的;冰山是水放热后凝固形成的;雪是凝华形成的,所以B选项正确.如图所示现象中的物态变化属于升华的是()A.刚从水中山来,感觉特别冷B.水烧开时冒出大星“白气”C.冬季,堆在户外的“雪人”没熔化却变小D.A.刚从水中山来,感觉特别冷B.水烧开时冒出大星“白气”C.冬季,堆在户外的“雪人”没熔化却变小D.夏天晾哂的湿衣服逐渐变干【答案】C【解析】A选项中是由于水蒸发吸热所致;B选项中水烧开冒出的“白气”是从壶中汽化出来的水蒸气在上升过程中放出热量液化而成的小液滴;C选项中雪在低于0°C的环境中发生了升华现象,直接从固态变成了气态跑到空气中去了;D选项中湿衣服变干是水发生了蒸发,属于汽化现象.&在探究“水的沸腾”的实验中,甲、乙两组同学分别使用A、B两套装置(如图)来完成实验.ABbABb⑴图a、b所示的是观察水沸腾实验中出现的两种情景,其中水沸腾时的情景(填“a”或“b”).⑵甲组观察水沸腾时的温度计的示数如图所示.他们所测水的沸点是•他们所选择的装置应是(选“A”或“B”).(3)分析评估A、B两套装置.【答案】(l)a(2)103CA(3)A装置热量损失少,实验耗时少,但所测水的沸点不是当地气压下水的沸点;B装置热量损失大,实验耗时长,所测水的沸点是当地气压下水的沸点.
【解析】水沸腾时,水迅速汽化产生大量的气泡,气泡在上升过程中逐渐变大,所以a是水沸腾时的情景;从温度计示数可看出,此时水的沸点是103°C,沸点高于100°C的原因可能是水上方的气压高于1标准大气压,从装置可看出,A装置上方有盖,它可以使水表面气压略高于外界的大气压,加盖可以减少热量的散失,缩短从开始加热到水沸腾所用的时间,但这样做使水表面气压不等于外界大气压.9•小凡同学在做“观察水的沸腾”实验中:(1)他的操作如图甲所示,其中错误之处是-(2)纠正错误后,水沸腾时温度计示数如图乙所示,为.C,(2)纠正错误后,水沸腾时温度计示数如图乙所示,为.C,说明此时气压.(选填“〈”“〉”或"=”)1个标准大气压.(3)分析图丙所示图象,可知水在沸腾过程中温度的特点是9()甲8()乙mm甲8()乙mm【答案】(1)温度计的玻璃泡碰到了烧杯底(2)98V(3)保持不变W.课后练习1.物质由』态变为丄态的现象叫做汽化。汽化现象需要_吸热_。(吸热、放热)汽化的两种方式有丄发-和沸腾。2、蒸发是发生在液体表面(表面、内部)的一种汽化现象,蒸发可以在任何温度下进行。蒸发过程是吸热(吸热、放热)的,影响蒸发快慢的三个因素是:1)接触面积(吸热、放热)的,影响蒸发快慢的三个因素是:1)接触面积的大小,2)温度—的高低。3)__空气流动_的快慢。3、沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体沸腾时的温度叫沸点,在一个大气压下,水的沸点是100°C。水沸腾前的现象是:气泡少,声音响度大;(大、小)气泡越往上升体积越小(大、小);温度一直升高;(升高、降低、不变)。水沸腾时的现象是:气泡多,声音响度—小(大、小);气泡越往上升越大(大、小);温度一直不变:(升高、降低、不变)。液体沸腾的条件是1)达到_沸点一。2)继续吸热4•所有气体在温度降到足够低时都可以液化,也就是说降低温度是气体液化的一种方式。在一定温度下,压缩体积也可以使气体液化。气体液化后体积变小,便于储存和运输。5.冰箱的制冷剂采用既容易汽化又容易液化的物质,汽化时它吸热,就像搬运工把包裹扛上了肩;液化时它.放
热,就像搬运工把包裹卸了下来。6•冬天口中呼出的"白汽”开水上方冒“白汽”打开冰箱门时看到冰箱里冒''白汽”这些“白汽”都是由水蒸气变成的小水珠,并不是气体,“白汽”的形成过程是一种液化现象。7•生活中的很多现象可以用学过的物理知识加以解释.下列解释错误的是()天气很冷时,窗玻璃上会出现冰花,这是一种凝固现象“下雪不冷化雪冷”,这是因为雪在熔化时吸热游泳后,刚从水中出来,感觉比较冷,这是因为人身上水分蒸发带走热量取出在冰箱中被冷冻的冰糕,放一会儿,发现包装外层出现小水珠.这是一种液化现象【答案】A如图所示是物质在熔化时温度随时间变化的图像,下列从图像中获得的信息还正确的是()这种物质是晶体,其熔点为48°C在BC段物质处于固液共存状态在BC段物质不吸收热量,温度不变第10分钟后物质处于液态【答案】C9•今年以来,我国部分地区发生严重干旱,气象部门多次用火箭弹向适当云层中抛射干冰(固态二氧化碳),实施人TOC\o"1-5"\h\z工增雨。在人工增雨过程中,干冰发生的物态变化是()A.凝华B.升华C.液化D.熔化【答案】B10•下列自然现象中,属于液化现象的是()A.暖春,麦田里白雪消融B.初夏,草地上露珠晶莹C.深秋,操场上轻霜涂抹D.严冬,池塘里厚厚寒冰【答案】B,学生容易犯的错误为对“融”和“熔”,在物理里只有熔化没有涉及融化,在讲解的过程中可以加以阐述。11.下列物态变化现象中,属于液化现象的是()初春,冰雪消融汇成溪流盛夏,刚从冰箱中拿出的饮料瓶外壁出现水滴金秋,清晨的雾在太阳出来后散去寒冬,晾在室外冰冻的衣服也会干【答案】B12•俗话说:“霜前冷,雪后寒”,这是因为霜是空气中的水蒸气形成的,要放热,空气温度低时,才能使水蒸气放热,所以霜冻前空气温度一定很低,这就是“霜前冷”的现象.下雪后,雪(物态变化),要从周围空气中热量,空气的温度要降低,这样我们感到雪后寒.
【答案】凝华熔化吸收【解析】本题结合实际考查了水的物态变化.13•在做“水的沸腾”实验时,根据图A可知烧杯中水沸腾时的实际温度是°C;由水的沸点判断当时的大气压标准大气压.(填“高于”或“低于”)AB现有甲、乙两组同学在某实验室里做“水的沸腾”实验,选用的实验装置相同,他们绘制的沸腾图象如图3所示,问a、b图象不同的原因是.【答案】9
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