上海市扬子中学2021-2022学年高一生物下学期期末试题含解析

上海市扬子中学2021-2022学年高一生物下学期期末试题含解析一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1.下图是反射弧的局部结构示意图，①②电流表的电极均放置在神经纤维表面。a、b为电流表接线的中点，刺激b点后(

)A．图中所示突触一共有3个B．电流表②偏转，电流表①不偏转C．a点膜外钾离子浓度高于膜内D．b点膜外电流方向与兴奋传导方向相反参考答案：D2.下列关于减数分裂和有丝分裂共同点的描述，正确的是

A．染色体复制一次，着丝点分裂一次

B．每个母细胞分裂后产生的子细胞数目相同C．细胞质和细胞核物质均等分配D．同一生物的不同细胞分别进行一次有丝分裂和减数分裂形成的子细胞中，染色体和DNA数目均与分裂前的细胞相同参考答案：A3.某研究组获得了水稻的叶黄素缺失突变体。将其叶片进行了红光照射光吸收测定和色素层析条带分析(从上至下),与正常叶片相比,实验结果是()A.光吸收差异显著,色素带缺第2条B.光吸收差异不显著,色素带缺第2条C.光吸收差异显著,色素带缺第3条D.光吸收差异不显著,色素带缺第3条参考答案：B试题分析：叶绿体中的四种色素，在纸层析的色带上，从上往下依次是胡萝素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b。叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，叶黄素和胡萝卜素主要吸收蓝紫光，所以对叶黄素缺失突变体的叶片进行红光照射，光吸收测定和色素层析条带分析，与正常叶片相比，实验结果是：光吸收差异不显著，色素带缺第2条。综上分析，B项正确，A、C、D三项均错误。考点：本题考查叶绿体中色素的种类及功能、绿叶中色素的分离的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。4.细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。如图是溶酶体的发生过程和“消化”功能的示意图，b是刚形成的溶酶体，起源于细胞器a,e是由膜包裹着的衰老细胞器d的囊泡，而e的膜来源于细胞器c。相关叙述不正确的是A.b与e演变成f,证明了组成各种膜的成分有相似性B.由图判断a、c、d依次是高尔基体、内质网和线粒体C.由a、b、c、d等细胞器膜、核膜和细胞膜构成了细胞的生物膜系统D.a和c可直接相连，进而完成膜的转化参考答案：D5.关于酶的叙述，错误的是（

）A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物参考答案：B6.下列叙述中对酶的描述不正确的是

A．活细胞产生的，具有催化作用的蛋白质

B．酶的催化效率很高C．一种酶只能催化一种或一类反应D．能分泌蛋白质的细胞一定能合成酶参考答案：A7.已知20种氨基酸平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为（不考虑二硫键）A．

B．

C．—1

D．参考答案：B8.下列有关生命系统结构层次的叙述，正确的是A．大肠杆菌只具有细胞这一生命系统的结构层次B．动植物的生命系统结构层次通常是相同的C．有机分子是最基本的生命系统结构层次D．同一区域的所有生物构成群落参考答案：D9.对圆形滤纸中央点上的叶绿体色素滤液进行色素分离，会得到近似同心的四圈色素环，排在最外圈的色素是A.橙黄色的胡萝卜素

B.黄色的叶黄素C.蓝绿色的叶绿素a

D.黄绿色的叶绿素b参考答案：A10.真核生物的DNA主要分布在（

）A.拟核中

B.细胞核中

C.线粒体中

D.叶绿体中参考答案：B【分析】考点是原核细胞和真核细胞的结构、DNA的分布，属于基本知识识记水平的考查。【详解】真核生物的DNA存在于细胞核和细胞质，主要存在于细胞核中；真核细胞有细胞核，原核细胞有拟核。选B。【点睛】DNA是细胞生物的遗传物质，细胞核和拟核是遗传物质的主要储存场所。11.下面能发生质壁分离的一组细胞是

（

）①食用的糖醋蒜细胞

②蚕豆叶的表皮细胞

③植物的根毛细胞④人的口腔上皮细胞

⑤用盐酸解离的洋葱根尖细胞

⑥根尖分生区细胞A．①⑤

B．②③⑥

C．①②③④⑤⑥

D．②③参考答案：D12.病毒和真菌的主要区别是（

）A.有无细胞结构

B.有无细胞壁

C.有无细胞核

D.有无蛋白质参考答案：A病毒无细胞结构，而真菌有细胞结构，两者主要区别是有无细胞结构，A正确。真菌有细胞壁、细胞核，病毒无细胞壁、细胞核，但这两者不是主要区别，BC错误。病毒与真菌均有蛋白质，D错误。13.下图为人体某细胞所经历的生长发育各个阶段示意图，图中①～⑦为不同的细胞，a～c表示细胞所进行的生理过程。据图分析，下列叙述不正确的是()A．进入c过程后的细胞，细胞内酶活性降低，但含水量增加B．⑤⑥⑦的核基因相同，细胞内的蛋白质种类和数量不相同C．b过程是一个持久性的变化过程D．a过程染色体的数目变化要经历2n→4n→2n参考答案：A14.下列是动物细胞减数分裂各期的示意图，正确表示分裂过程顺序的是A．③一⑥一④一①一②一⑤

B．③一⑥一②一④一①一⑤C．③一⑥一④一②一①一⑤

D．⑥一③一②一④一①一⑤参考答案：B15.下列与细胞有关的说法不正确的是

（

）

A．细胞质是活细胞进行新陈代谢的主要场所

B．细胞是生物体的结构和功能的基本单位

C．内质网是原核细胞内多种生物膜相互转化的桥梁

D．衰老细胞的细胞膜通透性改变，物质运输功能下降参考答案：C16.用含180的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，180转移的途径是A．葡萄糖→丙酮酸→水

B．葡萄糖→丙酮酸→氧C．葡萄糖→氧→水

D．葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳参考答案：D17.实验表明，K＋不能通过磷脂双分子层的人工膜，但如果在人工膜中加入少量缬氨霉素(含12个氨基酸的多肽)时，K＋则可以通过膜从高浓度处移向低浓度处。这种物质通过膜的方式是()A．自由扩散

B．协助扩散

C．主动运输

D．胞吞作用参考答案：B18.下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是

（

）参考答案：B19.下列关于多细胞生物的叙述，不正确的是A.生物与坏境之间物质与能量的交换以细胞代谢为基础B.生物的生长发育以细胞的增殖、分化为基础C.生物的遗传和变异以细胞内基因的传递和变化为基础D.生物体内细胞的功能趋向专门化以细胞分裂、调亡为基础参考答案：D新陈代谢是生物与外界环境之间进行物质和能量的交换，以及生物体内物质和能量进行转变过程的基础，A项正确；生物体的生长发育过程是细胞的数目增多，体积增大，不断分化的结果，所以生物的生长发育以细胞的增殖、分化为基础，B项正确；细胞内基因的传递和变化是生物遗传和变异的基础，C项正确；细胞分化时多细胞生物体中的细胞趋向专门化，有利于提高各种生理功能的效率，D项错误。20.有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是

(

)A.膜载体蛋白的合成不需要ATP

B.葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白C.线粒体外膜与内膜的主要功能不同

D.变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同参考答案：C21.白血病是由造血干细胞恶性增殖引起的。不合格的装修材料中甲醛和苯有较强的致癌性，它们引起细胞癌变的原因可能是A.导致细胞内水分减少

B.诱发细胞内原癌基因突变C.激活细胞凋亡基因

D.引起细胞核内染色体固缩参考答案：B细胞癌变的根本原因是：在环境中的致癌因子影响下，细胞内的原癌基因和抑癌基因发生突变，A、C、D三项均错误，B项正确。22.已知玉米有色子粒对无色子粒是显性．现用一有色子粒的植株X进行测交实验，后代有色子粒与无色子粒的比是1：3，对这种杂交现象的推测不正确的是（）A．测交后代的有色子粒的基因型与植株X相同B．玉米的有、无色子粒遗传遵循基因的自由组合定律C．玉米的有、无色子粒是由一对等位基因控制的D．测交后代的无色子粒的基因型至少有三种参考答案：C【考点】87：基因的自由组合规律的实质及应用．【分析】根据测交后代有色子粒与无色子粒比为1：3，说明有色子粒和无色子粒是受两对基因控制的，1：3的比例是1：1：1：1转化而来，因此植株X是双杂合．设由于A、a和B、b两对基因控制，因此，有色子粒的基因型为A_B_，其余都为无色子粒．所以无色子粒的基因型有三种，分别为Aabb、aaBb和aabb．【解答】解：A、测交后代的有色子粒的基因型也是双杂合的，与植株X相同，都是AaBb，A正确；B、玉米的有、无色籽粒由两对基因控制的，遗传遵循基因的分离定律和基因的自由组合定律，B正确；C、如果玉米的有、无色子粒是由一对等位基因控制的，则测交后代有色子粒与无色子粒的比不可能是1：3，而是1：1，C错误；D、测交后代的无色子粒的基因型有三种，即Aabb、aaBb和aabb三种，D正确．故选：C．【点评】本题考查基因分离规律和基因自由组合定律的应用，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．23.在山羊遗传实验中，一黑色山羊与白色山羊杂交（白色与黑色由两对等位基因控制且独立遗传），子一代均为黑色。子一代个体间随机交配产生子二代个体中黑色：浅黄色：白色=12：3：1，则黑色个体和浅黄色个体中杂合子的比例分别为（

）A．1/6、2/3

B．1/8、1/3

C．5/6、2/3

D．5/8、2/3参考答案：C【名师点睛】自由组合类遗传中的特例分析9：3：3：1的变形：1、9：3：3：1是独立遗传的两对相对性状自由组合时出现的表现型比例，题干中如果出现附加条件，则可能出现9：3：4、9：6：1、15：1、9：7等一系列的特殊分离比。

2、特殊条件下的比例关系总结如下：条件种类和分离比相当于孟德尔的分离比

显性基因的作用可累加

5种，1：4：6：4：1按基因型中显性基因个数累加

正常的完全显性4种，9：3：3：1

正常比例只要A（或B）存在就表现为同一种，其余正常为同一种，其余正常表现

3种，12：3：1（9：3）：3：1

单独存在A或B时表现同一种，其余正常表现

3种，9：6：1

9：（3：3）：1aa（或bb）存在时表现为同一种，其余正常表现3种，9：3：49：3：（3：1）

A_bb（或aaB_）的个体表现为一种，其余都是另一种

2种，13：3（9：3：1）：3A、B同时存在时表现为同一种，其余为另一种

2种，9：7

9：（3：3：1）只要存在显性基因就表现为同一种

2种，15：1（9：3：3）：1

24.为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按下图安装好。下列关于该实验的说法，错误的是()A.甲组探究酵母菌的无氧呼吸，乙组探究酵母菌的有氧呼吸B.A瓶中加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2C.甲、乙两组中澄清的石灰水都变浑浊，甲组浑浊程度更大D.D瓶应先封口放置一段时间后再与E瓶相连，以除去瓶中的O2参考答案：A【分析】由于甲组连通外界空气，而乙组没有，所以甲、乙组实验探究的分别是酵母菌在有氧、无氧条件下的呼吸方式，据此分析。【详解】A.根据装置图，甲组探究酵母菌的有氧呼吸，乙组探究酵母菌的无氧呼吸，A错误；B.由于空气中有CO2，所以加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的CO2，B正确；C.由于有氧呼吸能彻底分解有机物，释放的CO2多，所以甲、乙两组中澄清的石灰水都变浑浊，且甲组浑浊程度更大，C正确；D.由于D瓶中有空气，存在少量的O2，所以乙组D瓶先封口放置一段时间的目的是消耗瓶中的O2以形成无氧的环境，D正确。25.下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是A.线粒体和叶绿体携带的遗传信息可以表达出来B.线粒体和叶绿体为双层膜结构，其内膜中酶的种类相同C.线粒体内膜向内折叠形成脊，叶绿体类囊体堆叠形成基粒D.蓝藻没有叶绿体也能进行光合作用参考答案：B26.由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化合物（

）

A．氨基酸、葡萄糖、碱基 B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖C．核糖、碱基、磷酸

D．脱氧核糖、碱基、磷酸参考答案：C27.禽流感是由病毒引起的禽类传染病，其发病率和死亡率都很高。下列关于禽流感病毒的说法不正确的是A．没有细胞结构，也不能独立生活

B．能引发传染病，必须寄生在活细胞内C．必须在活细胞中繁殖

D．通过细胞分裂进行繁衍后代参考答案：D28.在子女与父母之间充当遗传物质的“桥梁”作用的细胞是（

）A．生殖细胞

B．受精卵

C．血细胞

D．神经细胞参考答案：A29.伦敦奥运会中，严格查处了包括基因兴奋剂在内的各类兴奋剂。基因兴奋剂是注入运动员体内新的基因，以提高运动员的成绩。从变异角度分析此方式属于(

)A．基因突变

B．基因重组C．易位

D．染色体变异参考答案：B解析：选B。基因兴奋剂是给运动员注入新基因以改变基因的方式提高运动员的成绩，属于导入外源基因，是一种基因重组，而非其他变异。30.在煮过和没煮的土豆片上分别滴几滴过氧化氢，然后观察实验现象，下列对实验结果分析及解释正确的是A.没煮过的土豆片不产生泡沫，因为过氧化氢分解土豆中的酶B.没煮过的土豆片出现泡沫，因为在没煮过的土豆片有过氧化氢C.煮过的土豆片不产生泡沫，因为土豆中的过氧化氢酶在高温中失活D.煮过的土豆片出现泡沫，因为过氧化氢能使变性的淀粉分解成单糖

参考答案：C

只有活细胞才能保证过氧化氢酶的活性,所以没有煮过土豆片在滴过氧化氢后出现泡沫,实际上是过氧化氢酶催化过氧化氢分解为氧气和水,AB错误；高温会使酶失活，所以煮过的土豆片不产生泡沫，C正确、D错误。【考点定位】探究影响酶活性的因素第Ⅱ卷（非选择题

共40分）31.下面关于转运RNA及其与氨基酸相互关系的说法正确的是A．转运RNA上含有3个碱基B．转运RNA的基本单位是4种脱氧核苷酸C．一种转运RNA可以携带几种结构相似的氨基酸D．一种氨基酸可由一种或几种特定的转运RNA携带参考答案：D32.请根据下面的概念图分析回答问题（1）图中A代表

，B代表的糖是

，D所具有的元素是

．（2）若A具体为鸟嘌呤，则D表示的物质名称一定是

．（3）酸包括

和

（写中文全称），它是细胞内携带

的物质，在生物体

、变异、

中具有极其重要的作用．（4）病毒的遗传物质是

．参考答案：（1）碱基

脱氧核糖

C、H、O、N、P（答不全不给分）（2）鸟嘌呤脱氧核苷酸（3）核糖核酸脱氧核糖核酸

遗传信息

遗传蛋白质的生物合成（4）DNA或RNA

【考点】1B：核酸的基本组成单位；1D：核酸在生命活动中的作用．【分析】1、DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，1分子脱氧核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子含氮碱基，和1分子脱氧核糖组成，核苷酸中的含氮碱基有A、T、G、C四种，根据碱基不同DNA的基本组成单位脱氧核苷酸也分为4种；2、DNA与RNA在组成成分上的差异是：①五碳糖不同，DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，DNA中特有的碱基是T，RNA中特有的碱基是U．3、用甲基绿﹣吡罗红染液对核酸进行染色观察，发现真核细胞中DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中；4、分析题图可知，体中D是DNA的基本组成单位脱氧核苷酸，A是碱基．【解答】解：（1）分析图解可知，图中A代表碱基，B代表脱氧核糖，脱氧核苷酸具有的元素是C、H、O、N、P．（2）若A具体为鸟嘌呤，则D表示的物质名称一定是鸟嘌呤脱氧核苷酸．（3）核酸包括核糖核酸和脱氧核糖核酸，它是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体遗传、变异、蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用．（4）病毒的遗传物质是DNA或RNA．33.以测定的CO2吸收量与释放量为指标，研究温度对某绿色植物光合作用与呼吸作用的影响，结果如图所示。下列分析正确的是A．光照相同时间，35℃时光合作用制造的有机物的量与30℃时相等 B．光照相同时间，在20℃条件下植物积累的有机物的量最多C．温度高于25℃时，光合作用制造的有机物的量开始减少D．两曲线的交点表示光合作用制造的与呼吸作用消耗的有机物的量相等参考答案：A34.先天性愚型是一种常见的人类遗传病，致病的原因是

（

）A．基因突变

B．基因重组

C．染色体变异

D．营养不良参考答案：C先天性愚型患者比正常人多了一条21号染色体，属于染色体变异35.物质的跨膜运输对细胞的生存和生长至关重要．如图表示几种物质通过细胞膜的运输方式，请据图判断下列说法正确的是（）A．细胞膜的基本支架是A和BB．如果是小肠上皮细胞细胞膜，则葡萄糖和甘油出入细胞膜的方式依次是①和②C．若在细胞中注入某种呼吸抑制剂，②将会受到较大影响D．与①方式相比③方式的主要特点是需要借助B，该物质是在高尔基体上合成的参考答案：C【考点】物质跨膜运输的方式及其异同；细胞膜的成分．【分析】根据题意和图示分析可知：图示为几种物质经过细胞膜的运输方式，其中A为磷脂双分子层，B为蛋白质；①方式顺浓度梯度进入细胞，不需载体和能量，为自由扩散；②逆浓度梯度进入细胞，需载体蛋白协助并消耗能量，运输方式为主动运输；③方式顺浓度梯度进入细胞，需载体蛋白协助，不消耗能量，为协助扩散．【解答】解：A、细胞膜的基本支架是A磷脂双分子层，A错误；B、如果是小肠上皮细胞细胞膜，则葡萄糖和甘油出入细胞膜的方式依次是②主动运输和①自由扩散，B错误；C、②运输方式为主动运输，需要载体和能量，若在细胞中注入某种呼吸抑制剂，抑制能量供应，②将会受到较大影响，C正确；D、B是载体蛋白，是在细胞内的核糖体上合成的，D错误．故选：C．36.细胞膜的组成成分中起支架作用和细胞识别作用的物质分别是（）A．淀粉和纤维素 B．纤维素和果胶 C．磷脂和糖蛋白 D．蛋白质和磷脂参考答案：C【考点】细胞膜的流动镶嵌模型．【分析】细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类；磷脂构成了细胞膜的基本骨架；蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层．【解答】解：磷脂双分子层是细胞膜的基本骨架，支持蛋白质，糖蛋白能进行细胞识别、保护和润滑等功能．故选：C．37.下列关于无机盐的叙述，错误的是()A．铁是合成血红蛋白不可缺少的成分

B．细胞中的无机盐大多数以化合物的形式存在C．植物缺Mg2＋会影响光合作用

D．食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿参考答案：B38.生物多样性不包括(

)A．基因多样性

B．生态系统多样性

C．物种多样性

D．细胞多样性参考答案：D略39.若洋葱根尖分生区细胞中，由一个着丝点相连的两条染色单体所携带的某基因不同。其原因是()

A．发生了自由组合

B．发生过交叉互换

C．联会发生了紊乱

D．复制出现了差错参考答案：D40.下列不符合现代生物进化理论的叙述是

（

）A．生物进化过程的实质在于种群基因频率的改变B．自然选择作用于遗传物质而影响基因频率C．隔离是新物种的形成必要条件，包括地理隔离和生殖隔离D．自然选择决定生物进化的方向参考答案：B二、非选择题（本题共3小题，共40分。）41.下图为大肠杆菌DNA分子的局部结构示意图。请据图回答：（1）图中1表示

，2表示

，1、2、3结合在一起的结构叫

。（2）图中3有

种，中文名字分别是

。（3）从主链上看，两条单链方向

，该DNA分子应有

个游离的磷酸基。（4）若该DNA分子共有a个碱基，其中腺嘌呤有m个，则该DNA分子复制4次，需要游离的胞嘧啶脱氧核苷酸

个。（5）假定大肠杆菌只含14N的DNA的相对分子质量为a；只含15N的DNA的相对分子质量为b。现将只含15N的DNA培养到含14N的培养基中，子一代DNA的平均相对分子质量为

，子二代DNA的平均相对分子质量为

。参考答案：(1)磷酸

脱氧核糖

脱氧核苷酸

(2)2

鸟嘌呤、胞嘧啶(3)反向平行

2

(4)15·（a/2－m）(5)（a＋b）/2

（3a＋b）/442.红薯和马铃薯都富含淀粉，但红薯吃起来比马铃薯甜。为探究其原因，某兴趣小在温度不同、其他条件均相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与马铃薯块茎处理30min后，测定其还原糖的含量，结果如图所示。请回答下列问题：(1)红薯中的还原糖主要来自________的水解。结合初中生物中探究唾液淀粉酶的作用实验，分析红薯中的淀粉转化为还原糖的原因是红薯中含有________________________，而马铃薯中缺乏该物质，所以不能发生这种转化。(2)某位同学从田地中刚收获了红薯，欲用于还原糖的鉴定，需要对红薯进行处理，根据图中的坐标曲线推测，最好的处理方法是________________________。(3)欲验证第(1)题中淀粉转化为还原糖原因推测是正确的，某同学做了以下实验：①实验原理：________________________________________________________________②备选材料与用具：去掉淀粉和还原糖的红薯提取液、去掉淀粉的马铃薯提取液双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹III染液、质量分数为3％的淀粉溶液、质量分数为3％的蔗糖溶液等。③实验步骤：a.取两支试管编号A和B，向A试管中加人2mL去掉淀粉的马铃薯提取液，在B试管中加入___。将两支试管都置于________°C的环境中。b.向A、B两支试管中各加入2mL60℃的质量分数为3%的________溶液，处理相同时间。C.配制斐林试剂：将等量____________混合然后___________ml斐林试剂分别加入A、B两支试管中，然后水浴加热2min。④实验结果和结论：____________________________________。参考答案：

(1).淀粉

(2).淀粉酶

(3).将红薯置于60℃的环境中处理30min

(4).淀粉能在淀粉酶的作用下水解成还原糖，还原糖能与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀

(5).2mL去掉淀粉与还原糖的红薯提取液

(6).60

(7).淀粉

(8).斐林试剂甲液和斐林试剂乙液

(9).1

(10).A试管中无砖红色沉淀，B试管中有砖红色沉淀；红薯中含淀粉酶，马铃薯中不含淀粉酶【分析】还原糖的鉴定：1、实验材料：选择含糖量较高、颜色为白色或近白色的植物组织，以苹果、梨好；菲林试剂。2、原理：还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。3、过程：①向试管内注入2mL待测组织样液。②向试管内注入1mL斐林试剂．（甲乙液混合均匀，甲液量较多，乙液只需少量，然后再注入）。③将试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2min。④观察试管中出现的颜色变化．（出现砖红色沉淀）。4、实验现象：出现砖红色沉淀。【详解】（1）根据题意可知，红薯和马铃薯都富含淀粉，但红薯吃起来比马铃薯甜，红薯中的还原糖主要来自淀粉的水解。淀粉酶可以将淀粉水解为还原糖，因此红薯中的淀粉转化为还原糖的原因是红薯中含有淀粉酶，而马铃薯中缺乏该物质，所以不能发生这种转化。（2）还原糖是酶促反应的产物，而酶的作用条件比较温和，需要适宜的温度，由图中曲线可知，60℃时红薯还原糖含量最高，故60℃是相关酶的最适温度，因此对红薯最好的处理方法是将其置于60℃的环境中处理30min，使其还原糖的含量升高。（3）①根据题意可知该实验的目的是：验证红薯中淀粉是在淀粉酶的作用下转化为还原糖，而马铃薯中没有淀粉酶，不能将淀粉转化为还原糖。那么实验依据的原理是：淀粉能在淀粉酶的