KA系统操作实务家乐福篇

KA系统操作实务---家乐福篇目录系统简介业务操作简介财务操作简介家乐福系统简介背景简介营运策略管理架构和相关部门职能商品品类家乐福是一家大型跨国连锁超市集团。总部设在法国，是全球第二大，欧洲第一大零售商，其经营业态主要有大型购物商店、超级市场、折扣店、冷藏店等。家乐福在全世界30多个国家拥有将近10，000家门店，其中大约有45％分布在法国本土之外，全球拥有383，000名雇员，年销售额达780亿美元。家乐福1993年进入中国大陆发展。1995年底在北京开设第一家分店“家乐福国展店”及随后的上海“家乐福曲阳店”。1999年将中国总部迁至上海，随后恢复了“中央采购制度”等一系列总部集权的做法。2006年底开始在全国推行CCU制度。家乐福中国在中国共109家门店(截止至08年1月)东区：上海，淅江，江苏，安徽,河南南区:福建,广东,云南.中西区:湖北,湖南,江西,新疆,四川，重庆北区:山东,河北,辽宁,吉林,黑龙江，北京，天津背景介绍家乐福全球推行的整体经营原则是：销售高质量的产品，有选择地销售商品，每日低价，方便消费者，良好的客户服务以及舒适的购物环境。在中国推行“集中管理模式”，利用他的集团优势，建立起一个独特的组织，集中进行商品管理，集中协调，管理与供应商谈判，这样就可以将资源和竟争力集中起来，为争取更高的销售返利提供更强的讨价还价的能力。其服务宗旨是：“一次购足，免费停车，最低售价，新鲜质量，顾客满意第一”。营运策略店内管理架构采购部：主要负责总部DM海报促销、价格、新品进场、经营费用的处理及合同谈判等事务，CCU:区域性(一般以省为单位)执行采购部职能;财务部：主要负责回款的划分、费用的账扣等。另一重要的部门是销售发展部（SDD），主要负责门店牌面调整、条码的开闭锁等工作。该部门是直接对法国老板负责，且平行与采购部，不允许与任何厂商有接触。管理架构和相关部门职能

商品品类家乐福的商商品大体分分为三类：：赚取利润的的，如某些些进口商品品；赚取销量的的，如某些些周转快的的商品；获取费用的的，如某些些愿意用较较大的市场场费用培育育商品的厂厂商。这三类的比比例约为：：1：4：5；同时，家家乐福亦利利用“80/20法则”，即即选取约20%有市场开拓拓能力的少少数品类去去实现多数数的销售。。商品品类商品毛利结结构表商品分类商品分类家乐福系统统业务操作作简介物流管理产品管理DM海报促促销门店日常促促销价格管理订单：家乐福门门店在固定定的时间将将订单以传传真形式传传至各门店店所属营业业所/经销销商处，通通常是一周周2-3次次。各区域域家乐福业业务或开单单人员收到到订单后应应注意审核核订单的价价格、数量量及金额，，若供价与与我司供价价不一致时时，应及时时与公司经经管财务人人员或系统统专员联系系协调解决决。若有大大宗团购或或临时缺货货时，门店店会下发紧紧急订单并并注明送货货期限，门门店业务员员须及时与与配送商联联系，调配配货源并安安排送货。。物流管理送货及验收收：家乐福的送送货周期为为三天。超超过送货期期限门店会会拒收货物物，并可能能对供应商商处以罚款款。家乐福福门店收货货员根据订订单与我司司的送货单单进行核对对后验收。。收货后在在我方送货货单回单联联上加盖收收货专用章章。若我司司实际送货货与家乐福福订单有出出入，家乐乐福门店只只会收取订订单中订货货的品种，，并以实际际收到的数数量对订单单与送货单单进行修改改。门店不不会重下订订单，我方方也勿需补补送缺少的的产品，家家乐福将以以修改后的的订单和我我方送货单单入帐。物流管理物流管理新品进场：：对于公司上上市新品，，由系统专专员与家乐乐福总部/CCU相相关部门谈谈判确认进进场品项。。由于家乐乐福门店负负责人在订订货方面有有较大的权权力，门店店业务员需需及时与对对方负责人人协调新品品订货，并并根据门店店实际情况况及时调整整产品陈列列面产品管理门店实际进进场品项：：由于商家竞竞争激烈，，加上家乐乐福门店考考虑到自身身的利益，，家乐福门门店实际销销售品项数数可能会少少于系统专专员与家乐乐福总部/CCU谈谈定的进场场品项数。。对于总部部已谈定进进场而实际际未能在门门店销售的的品项需与与门店负责责人核实原原因，如因因家乐福总总部/CCU条码未未开锁，请请与系统专专员联系；；如因门店店未订货，，业务员应应及时与家家乐福门店店负责人协协调解决；；如出现已已进场品种种长期不订订货，门店店业务员首首先应及时时与门店负负责人沟通通，查明原原因后及时时解决。品项管理：家乐福总部/CCU会不不定期的进行行品项销售调调查，对于连连续销售排名名靠后的产品品强行锁条码码；并根据其其门店的实际际销售状况，，对于持续销销售不好的产产品不予订货货。门店业务务员需要充分分了解门店已已进场品种的的销售情况，，对于销售不不好的品种重重点关注，加加大促销力度度，提高销售售，防止条码码被锁。宣传和陈列：：家乐福门店的的日常陈列和和宣传由业务务员直接与门门店负责人洽洽谈，家乐福福采购部根据据总部要求对对门店陈列进进行整改，可可能会对公司司陈列排面产产生不利影响响，这就需要要门店业务员员与对方相关关负责人保持持良好关系，，发现以上问问题及时与店店方沟通解决决。如属家乐乐福总部/CCU行为且且门店无法解解决的，可以以书面形式上上报系统专员员，并提供祥祥细资料，由由系统专员与与家乐福总部部/CCU协协调处理。产品管理系统各季节的的促销重点各季节食品类类的促销占比比促销标识DM操作流程程：系统专员与家家乐福总部/CCU签订订全国/区域域性DM海报报促销协议，，以电子邮件件形式通知到到门店所在营营业所业务人人员及公司经经管财务人员员，并严格按按照通知要求求落实促销事事宜。DM物资：如果属于特殊殊促销活动，，如店庆、重重大节庆等需需要特殊包装装产品和促销销物资，各门门店所在地营营业所和经销销商必须在促促销活动开始始前一周把货货备好备足。。DM费用用：门店业务务员在收收到DM促销通通知后需需及时与与门店协协商，配配合促销销活动产产品签订订TG或或产品集集中陈列列等促销销协议。。DM物流流：活动开始始前约一一周时间间，家乐乐福门店店开始下下达促销销产品订订单，各各地必须须保证按按时将促促销产品品送到门门店。门门店业务务员应立立即与店店方联系系TG陈陈列或集集中陈列列事宜。。DM促销活活动期间间各地必必须保证证促销产产品的货货源供应应，如遇遇货源短短缺时，，请相关关负责人人及时做做好货源源调配工工作，否否则将会会被家乐乐福门店店处以重重罚。DM价格格：促销期间间业务员员应随时时关注促促销产品品的销售售情况，，协调解解决促销销活动中中可能出出现的问问题，特特别是对对于门店店低价销销售的情情况，业业务员应应及时与与店方协协调及时时恢复约约定的零零售价。。DM订单单退货：：DM促销销开始后后家乐福福会加大大订货量量，原则则上不允允许退货货。促销销活动结结束后如如有少量量剩余可可与门店店协商继继续销售售。DM海报促销销促销人员员进场：：属于门店店管理权权限范围围。家乐乐福门店店对于进进场人数数及收费费标准不不同，一一般分为为长期（（半年以以上）和和短期（（1季度度以内））促销人人员,费费用空空间可以以谈判，，大约在在500-1000元元/月.人，客情关系好好的短期促促销的还可可以免费派派驻。需业务员员根据当地地市场实际际情况与门门店协商确确定。门店促销：：业务员可根根据公司相相关政策和和片区的实实际情况自自行与门店店负责人洽洽谈促销活活动，签订订促销协议议，除合同同规定外，，其他收费费标准需与与门店进行行协商后确确定。门店日常促促销最低限价问问题：价格稳定是是维持市场场稳定的重重要保证之之一。在签签订DM海海报促销协协议时应明明确注明海海报产品的的最低零售售价。同时时因产品售售价是由家家乐福各门门店根据当当地实际情情况自行制制订的，业业务员应与与店方加强强沟通，取取得店方对对我司价格格政策的理理解和支持持，并对门门店零售价价随时监督督，发现低低价行为及及时与门店店协调纠正正。价格调整操操作：公司根据市市场需要会会对产品进进行价格调调整。系统统专员与家家乐福总部部/CCU协商产品品供价的调调整并及时时通知各地地（涨价申申请需经家家乐福上海海总部确认认同意调价价）。电脑脑自动将供供价调整后后发送到各各区CCU/门店，，业务员应应及时与门门店确定核核实价格是是否已调整整，售价是是否已按公公司要求同同步进行调调整，并在在门店下发发订单时注注意订单价价格是否已已调整，如如未调整请请与门店联联系，如是是家乐福总总部原因请请及时与系系统专员联联系解决。。附家乐福系系统涨价申申请表格格格式：价格管理家乐福系统统财务操作作简介跨区域结款款流程图结款流程说说明其它注意事事项常见扣款项项目跨区域结款款流程图【月结帐期期的帐务流流程】提供进退货明细开具税票递交税票提供应付应收款款明细结款123456依据验收回单核对重做YesNo每月15日日后回款【流程说明明】家乐福内部部结算流程