主题宴会接待方案设计

主题宴会接待方案设计真诚效劳

共同进步

“石油·新星”

主

题

商

务

宴

会

策

划

书

选手编号：

2023年05月28日

上篇

主题宴会接待方案设计

企业文化是一个企业在长期生产经营中提倡、积存，经过筛选提炼成的，是企业的灵魂和潜在的生产力，是打造企业核心竞争力的战略举措。中国石油集团到长沙世纪金源大饭店进行年终总结大会，公司高层领导宴请集团先进个人和销售能手。详细接待方案如下：

一、

主题宴会概况

时间：2023年10月20日

地点：长沙世纪金源大酒店

主题：“石油·新星”

主办单位：中国石油集团高层领导

人物：中国石油集团先进个人和销售能手

主题风格：中式

赴宴人数：30人左右

二、

主题宴会目标

鼓舞和嘉奖先进个人和销售能手，提高对工作的积极性。

表达中国石油集团团队合作。

庆祝中国石油成立20周年。

三、

主题宴会来宾分析

（一）来宾类型

主方嘉宾和受邀嘉宾年龄为中、青年为主，对用餐的环境、餐具、食品及卫生等有较高的要求。

（二）来宾特点及需求

1、产品的需求：客人饮食习惯是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。烹调多采纳煎、炒、烹、炸等方法。此外客人对用餐环境和气氛有较高要求，可通过灯光、物品装饰、鲜花等制造出优雅、浪漫的用餐气氛。

2、心理需求：来宾关注安全问题，酒店要有完整的安保措施保障来宾的人身、财产及心理安全。

3、效劳的需求：客人宠爱红色，不喜爱4和13。效劳员须穿着干净，效劳主动、周到、热忱，做到优质效劳始终如一。

四、

接待规划要求

效劳设计应做到以人为本；台面设计要主题明确，主题创意要新奇独特，菜单设计要考虑来宾需要与养分搭配；突出“石油·新星”主题宴会特色。

五、宴会的人员分工

表1

宴会人员分工表

工作地点

岗位名称

人员配备

人数

备注

主桌

效劳员

每桌1人负责效劳，1人负责拉椅、倒酒等

传菜员

配1名

1

副桌

效劳员

每桌配1名

传菜员

每桌配1名

宴会

迎宾员

整场宴会配2名

机动

效劳员

现场指挥

经理/主管

1

1

六、

宴会接待效劳流程设计

表2

宴会接待效劳流程表

工程

相关人员

效劳标准及细节

宴前预备

效劳员

1、布置场地

2、备齐物品

3、布局合理

4、备好酒水

5、上凉菜

细节：不要消失13的字样，餐具避开红色

宴前检查

主管

1、检查物品

2、卫生、安全、设备检查

细节：检查地毯接缝处是否平坦，如需连接电线应放置在地毯下面防止客人经过绊倒

。

11：00-11:45

迎宾效劳

迎宾员

1、着装干净

2、礼貌接待。

细节：女士安排在远离过道位置。避开红色的服装。

11:15-12:00

开席效劳

效劳员

1．

餐前效劳

2、启封凉菜

细节：提示客人保管好珍贵物品，将客人搭在椅背上的衣服和包用西装套套好。

12:00-12:35

宴会开场

全体人员

1、宾主致辞、敬酒

细节：提前斟酒，用于客人祝酒。

12:35

上热菜

效劳员

传菜员

1、

按菜单挨次上菜

细节：不在女士旁边上菜，留意上菜安全。

12:35

斟酒效劳

效劳员

1、

斟酒水前征询客人意见，按挨次效劳

细节：讲究“女士优先”，对女士效劳要周到、细致。

12:35-14:00

席间效劳

效劳员

1、

留意上菜节奏

2、记录客人意见并进展反应

细节：准时为仆人、主宾斟酒，不便客人敬酒。

13：50

餐后打包

效劳员

1、

提倡光盘行动主动帮忙客人打包

细节：征求客人意见。

14:00

账单结算

收银领班

1、按标准结帐

2、提示客人带好随身物品

细节：现金要唱收唱付。

14:00

送客

效劳员

迎宾员

1、为主宾拉椅

2、检查客人有无遗留物品

细节：留意遗留物品准时联系主办方

14：00

宴会收尾

各岗位效劳员

1、按标准收台

2、厨房将当日全部菜品做好留样和登记

3、宴会效劳总结

细节：建立客史档案。

下篇

主题创意设计

一、

主题创意分析

中国石油自然气股份有限公司是于1999年11月5日成立。中国石油集团长沙分集团预在2023年开展年终总结大会，表扬先进个人以及销售能手；通过主题宴会，使客人领会石油公司的文化，感受集团对员工的重视；享受别致用餐，留下美妙印象。

二、

场景设计

（一）

宴会厅外场设计

1、签名墙及合影区域设计：在宴会厅外场设置，签名墙背景颜色为金色，金色代表和平、生气与庄重；签名墙上设计一淡蓝色丝带配上“石油·新星”主题名，左右两侧各放置一金鹰女神像作为装饰物，寓意精英。

图-1

签名墙及合影区域

2、

签到台设计：在宴会厅大门处设置来宾签到台，签到台台布为浅咖色，在台桌四周加上一层淡黄色的纬纱配上一圈淡淡的灯光，给人以正式、盛大、华美之感。

图-2

签到台参考图

（二）宴会内场设计

1、舞台设计：舞台上设置大型LED屏幕，放映中国石油成长录像；LED屏幕两边各放置一个音响；舞台右侧放置香槟塔，表示庆祝；右侧设置主讲台，以便领导以及主宾上台讲话，舞台主色调为金色，与主题相吻合。

图-3

舞台设计示意图

2、摆台设计：“石油·新星”为中式主题宴会，餐桌摆台也采纳中式。

图-4摆台设计示意图

3、宴会整体布局：“石油·新星”主题宴会选在长沙厅，长沙厅位置平面图如下：

图-5长沙厅位置平面示意图

4、宴会餐桌布局：“石油·新星”为中西式主题宴会，餐桌采纳的中式圆桌型，宴会餐桌布局如下：

图-6

宴会餐桌布局图

三、

设计元素分析

（一）

中心装饰物

主桌中心装饰物我采纳金色的星星，星星寓意冉冉升起的石油集团的新星；中心插花采纳百合花、富贵竹与天堂鸟相结合。百合花寓意喜悦、成功，天堂鸟寓意幸福，富贵竹寓意富贵、平安。

图-7

餐桌中心装饰物示意图

（二）

台面用品

“石油·新星”为中式主题宴会，餐具的选择为白瓷的质地，配有金色的边纹设计，与主题协调全都。

图-8

餐具实物参考图

（三）

布草选择

桌布的选择我采纳蓝色底桌布与金色面桌布相结合；餐巾选用米白色；椅套采纳白色加上金色绑带设计。餐巾布。椅套与台布色调协调，突显出优雅、端庄、大气；整个设计采纳全棉材质的布草，质地环保。

图-9

布草示意图

（四）

效劳人员服装

“石油·新星”是中式宴会，在迎宾人员服装选择为长款金色旗袍，以效劳人员服装选择为中式短款旗袍，呈现中国传统服饰之美。

图-10

效劳人员服装参考图

四、

菜单设计

（一）菜品选配

湘菜制作精细，用料上比拟广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓品尝上注意酸辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。（见表-3）

表-3

菜品选配

序号

类型

实际菜名

1

冷菜

迎宾六冷碟（si*

cold

dishes）

热菜

油焖大虾（Braised

Prawns）

茭白炒花螺（Water

bamboo

fry

screw）

香辣鱿鱼丝（Spicy

squid）

5

麻辣孜然排骨（Spicy

cumin

ribs）

6

双椒蒸鱼头（Double

pepper

steamed

fish）

7

上汤时蔬（Seasonal

vegetables）

8

甜品

木瓜炖雪蛤（Stewed

clams

with

Papaya）

9

点心

水晶蒸饺（

Crystal

dumplings）

10

水果

七彩水果拼（

Colorful

fruit

fight

）

用餐标准

3666/桌

备注

不含酒水，另加收15%的效劳费

（二）实物菜单设计

实物菜单设计的封面为香槟色的蝴蝶结的手工图片，写上“石油.新星”的主题字样，内页为黄色色，左侧手绘中国石油品牌样式，贴合主题。（详见手绘菜单）

图-11

手绘菜单封面参考图

（三）酒水单设计

表4

酒水单

序号

品名

单价

备注

1

Tommasi

La

Prunee

Merlot

IGT

托马斯酒庄普瑞尼庄园梅乐红葡萄酒

258

GreeceWine

萨慕思甜白葡萄酒

258

鲜橙汁

28

图-12

酒水参考图

五、小结

本主题创意设计为中国石油集团的来宾量身定做，并依据来宾类型特点制定了各岗位的接待规划。

1、

能依据来宾实际状况制定接待规划，餐前预备，餐中效劳等全面具体，表达酒店效劳中的细节与专业。

2、对主题创意设计分析精确，设计元素也与主题相吻合；菜单设计合理，菜品搭协作理，数量相宜。

3、宴会活动安全舒适、美观和谐。

4、主题创意设计具有经济性和可推广性。

10

篇2：《桥梁设计师升级至方案设计师及建议性说明》

同豪土木升级建议性说明2023-01-19

《桥梁设计师》升级至《方案设计师》

的建议性说明

自2023年12月公布方案设计师以来，很多关怀新产品的用户向我们询问，为什么在拥有《桥梁设计师》的根底上，还连续向市场推出同类桥梁设计软件《方案设计师》，毕竟两者的差异在哪里，是否有必要对设计平台进展升级。

因此，上海同豪土木工程询问有限公司特此向广阔宠爱、支持我司桥梁专业软件的用户在此进展说明。

1.

总体说明

在桥梁设计师进入市场以后，我们与用户之间不断合作解决工程疑难，也在不断积存市场对设计软件的需求。历时三年过程中，我们已经积存了很多需要在设计平台上补充和完善的功能，也依据更加符合设计操作习惯的原则打造了新的设计平台《方案设计师》。

同时我们发觉，在桥梁工程设计这个领域内，技术是不断进展的，工艺是不断创新的，因此开放性和友好性是今日设计平台的一个课题。《方案设计师》自V1.0以来，应市场需要不断完善着版本的功能和操作方式，并最新公布了V2.1版本。平台的可维护性在市场历练过程中得到了充分的证明。

因此，我们信任，《方案设计师》将代替《桥梁设计师》为桥梁工程设计行业作出更多的奉献于效劳。

2.

供应更多的图纸成果

较之《桥梁设计师》，《方案设计师》供应更多的图纸成果，由于我们盼望尽最大努力削减工程人员手工制图的工作量。

《方案设计师》不仅可以供应上部构造、下部构造的一般构造图、预应力钢束构造图和钢筋构造图，凭借着平台的彻底更新，方案设计师已经能够胜任从获得路线资料开头的全部工程设计工作，包括桥面功能设计、分孔、拟定构造型式、进展总体布置、进展地质承载力分析、进展工程综合造价估算等，因此也能供应更为丰富的图纸。

两者供应的图纸成果比拟如下：

图纸

桥梁设计师

方案设计师

总体局部

桥型布置图

无

有

桥位平面图

无

有

全桥材料数量表

无

有

桩位坐标表

无

有

梁板布置图

无

有

构造参数表

无

有

上部构造局部

大箱梁

仅限等宽等高形式

供应等宽、变宽、变高和分叉等各种形式

空心板

仅有后张空心板

支持先张、后张两种形式

T梁

有

有

小箱梁

有

有

下部构造局部

矩形盖梁柱式墩

有

有

倒T盖梁柱式墩

无

有

L形盖梁柱式墩

无

有

柱式墩

有

有

墙式墩

无

供应实体和薄壁空心两种形式

肋板台

有

有

重力台

有

有

薄壁台

无

有

3.

供应更为完善的计算功能

虽然两个产品的计算核心均为我司独立开发，但两者在实际应用于工程中时，计算的完善程度和便捷程度是不同的。以下为《方案设计师》较之《桥梁设计师》在计算上做出的改良：

1）

补充了上、下部构造间的联立求解功能。

自动将上部构造支反力作用于下部构造对应模型中，并自动进展组合；

依据上部梁板刚度自动计算下构活载横向分布影响线；

自动形成求解墩台水平力（制动力、温度力、摩阻力）安排的全桥模型并进展求解。

2）

补充了抗震计算和稳定计算功能

供应对《大路桥梁抗震设计细则》（JTG/T

B02-01-2023）的支持；

供应对《城市桥梁抗震设计标准》（CJJ

166-2023）的支持；

供应可考虑上部构造约束模拟的高墩稳定计算功能。

3）

自动计算荷载

《方案设计师》可依据用户选定的标准（大路/城市）和荷载设计标准，自动进展各类荷载的自动计算并集成到有限元模型中，包括自重、汽车、人群、制动力、温度力、收缩、徐变、预应力、台后土压力、水浮力、流冰压力、风荷载等各类荷载的自动计算。

4）

自定义荷载程度更开放

《方案设计师》允许用户添加任意多个自定义荷载并进展组合分析。包括自定义的单位力、均布荷载、弯矩等。

5）

可高度干预的施工过程模拟

《方案设计师》中各构造类型的施工过程在用户不干预的状况下可自动形成，但与此同时，用户可对施工挨次、预应力张拉批次、荷载作用先后挨次等内容进展调整。

4.

智能化程度大幅提升

使用《方案设计师》可以在仅有设计资料的前提下，一键全自动地形成整套工程方案。包括总体布置、全部上下部构造的构造、配束和配筋。系统在架构时考虑了工程人员对积存设计阅历的需求，因此配备了“设计方法”库。通过这一工具，不仅可以做到对常规工程在最短的时间内进展最全面的设计，最主要的是，系统可以让用户自定义各类设计原则并保存于数据库中，大致包括：

分孔、联孔组合原则；

标准件的套用原则；

上部、下部构造的构造设计原则；

高墩配置原则；

墩梁间隙掌握；

梁板布置原则；

根底埋深原则；

桩基间距掌握。

另外，方案设计师对于任意弯、斜、变宽、分叉的构造型式，可全自动计算、整理全桥的标高、大地坐标、复合横坡值、现浇掌握宽度等内容，并自动绘制于图纸中。

5.

界面易用性全面提升

在该平台上，供应了一批常用的设计工具和数据库，包括：

1）

造价估算工具：最短时间获得综合造价；

2）

桩基承载力查询工具：快速分析地质承载力并定出桩基构造；

3）

桥面铺装查询工具：检测全桥桥面最厚、最薄掌握点；

4）

箱梁构造编辑器：使用图形交互方式进展变高、变宽箱梁的构造设计，全尺寸驱动；

5）

钢束编辑器：适用于各类构件进展钢束几何线形、布置设计的图形交互设计工具，配套可实时更新的效应图，立即形成钢束设计方案。

6）

骨架编辑器：对单片骨架和骨架断面布置进展设计的图形交互工具。

7）

材料库：涵盖了行业标准中的全部材料类型，包括混凝土、钢筋、预应力、波浪管、锚具、千斤顶等。

8）

标准件库：涵盖了大局部通用图的标准化上部数据。

7）

桥面系库：涵盖了绝大多数桥面附属构造的标准化数据，包括各种形式的栏杆、护栏、人行道、中心隔离带等。

9）

图纸零件库：允许进展总体的图面风格设定和详细一张图纸的绘图方式设置。

6.

建议最小化升级/购置方案

假如您的单位为《桥梁设计师》的正式用户，我们建议您按如下方式进展最小化升级：

选择A1~A3、E2~E5、F1~F7模块并依据桥梁设计师已购置的模块进展免费升级，这样您就不仅可以保存原桥梁设计师的全部绘图、计算功能，更可获得：

?

全套设计平台：详见上文“4.智能化程度大幅提升”；

?

全套帮助设计工具包：详见上文“5.界面易用性全面提升”；

?

升级的计算功能：详见上文“3.供应更为完善的计算功能”

?

桥型布置图

?

桥位平面图

?

全桥材料数量表

?

桩位坐标表

?

梁板布置图

?

构造参数表

我们将不断完善系统、开发出更多的构造型式、使平台更易于操作。

我们致力于为辛苦的工程师供应最好的设计工具。

上海同豪土木工程询问有限公司

2023年1月19日

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/

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篇3：五四活动方案设计表

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