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文档简介
生产运营管理主讲教师:管理分院陈祥敏副教授生产运营战略
2生产运营管理概述31设施布置
4设施选址
33项目管理7物料需求计划
36库存控制9质量管理38生产计划35精益生产方式
310生产运营管理课程目录本章结构服务业及全球选址4设施选址的概念与重要性1设施选址的动因2设施选址的影响因素3设施选址的方法5一、设施选址的概念运用科学的方法决定设施的位置,使之与企业的整体经营运作系统有机结合,以便有效经济地达到企业的经营目的。它包括选址与定位两个层面的内容。设施选址的重要性1、长期责任2、影响诸多方面投资运作成本税收员工对设施建成后的设施布置以及投产后的生产经营费用、产品、服务质量以及成本都有极大而长久的影响。设施选址的重要性
特别是随着经济全球化的发展,选址问题更受到人们的重视。因为全球化的一个重要特征是制造活动从集中式到分布式的转变,人们面对的不再是一个单一的工厂选址,而是由不同工厂及市场构成的制造网络的选址问题。多工厂制造策略产品工厂策略
某一产品的全部都在独立的工厂里制造,每个工厂向整个市场供给该产品。(可广泛分布也可集中)市场区域工厂策略
不同工厂服务于特定地理区域的市场。(运作成本高但运输成本低)工序工厂策略
不同工厂侧重于生产流程的不同工序。MCI公司在科罗拉多州斯普林斯遭遇的文化冲击在1991年,MCI通信公司决定把其拥有4000名员工的系统工程部从华盛顿总部搬到科罗拉多州的斯普林斯。选址理由:可滑雪的山峰、低犯罪率、宜人的气候、低水平的房地产价格、廉价的劳动力,已有四家高科技公司搬到那里结果:大量的执行经理、工程师和数以百计的占公司少数民族雇员51%的人或者不去,或者去了以后很快又离开的斯普林斯;搬迁成本居高不下。失败原因:1、地处偏远,政治上保守,没有文化、没有差异,因而排斥MCI公司所希望吸引的不同种族的工程师;2、公司的工程师们同总部的同仁彼此形成孤立,渐渐破坏了它们的合作精神;3、没有研究型大学,没有活力,没有就业市场的弹力;4、在当地招聘专业人员过于昂贵;4、许多普通雇员很热情,破坏了公司在当地低价招聘员工的计划。二、设施选址的动因服务业将区位看作市场战略的一部分,寻求将有助于他们扩大市场的区位。(银行)一个组织即使扩充现有地点也无法满足需求增长——为改善而增加新地点(一家固体饮料企业的例子)一些企业由于基本投入的消耗而面对选址决策市场变动或某一地区经营费用高例:云南白药公司企业内部地域结构问题远比我们讨论的内容复杂。云南白药集团的成长过程为我们提供了一个非常好的例子。这家企业正在经历一个地域多元化的过程。企业的经营决策中心、生产中心、研究开发中心都在进行重新布局,这是企业成长的一个特定阶段。企业改变地理布局不仅是为了获取关键资源,对企业的管理理念、内部管理体制都会产生影响。设施选址的的难度选址因素相相互矛盾不同因素的的相对重要要性很难确确定和度量量不同决策部部门利益不不同,追求求目标不同同判别的标准准会变化案例:怒江江水电开发发规划云南怒江傈傈僳族自治治州规划开开发怒江,,在怒江沿沿江760公里河段段内修建16个梯形形电站。此此举引起各各界极大关关注:正方;水力力资源是怒怒江沿江地地区最可利利用的水电电是清洁能能源;可使使沿江人民民脱贫致富富·····反方:怒江江是目前我我国生态保保存较好的的,为数不不多的几条条大江大河河,水电开开发会导致致生态的破破坏;怒江江沿江是地地震和泥石石流的高发发区,会对对坝址造成成损害;建建坝后,老老百姓到底底有多少实实惠,还不不得而知········三、设施选选址的影响响因素选择地区时时的主要影影响因素区域因素原材料的位位置市场的位置置劳动力因素素社区因素其他选择具体位位置时的影影响因素土地设施环境/交通通法律区域因素原材料的位位置:邻近程度、、运输的方方式和成本本,可获取取的数量市场的位置置:邻近程度、、销售数量量,目标市市场,交易易管理及限限制劳动力因素素:可得性,员员工年龄分分布,工作作态度,有有无工会,,生产能力力,薪资水水平,失业业救济法律律等能源因素其他因素气候税收原材料的位位置企业距原材材料产地很很近是出于于三个主要要原因:必要性采矿业、农农场、林业业、渔业易损坏性新鲜水果或或蔬菜的制制冷保鲜、、罐头生产产、奶产品品加工、烘烘烤行业运输成本铝精炼、造造纸业市场的位置置盈利性组织织通常会选选择驻扎在在它们作为为竞争战略略一部分的的市场附近近,而非盈盈利组织则则选择在需需要他们服服务的用户户附近。零售业和服服务业一般般位于它们们服务的市市场地区的的中心位置置附近,靠靠便利性吸吸引顾客;;零售运作的的竞争压力;有些公司引引起产品的的易腐烂性性而必须紧紧挨市场;;因需要与顾顾客保持紧紧密的联系系;政府服务机机构的位置置要靠近它它们服务的的地区麦当劳的选选址策略1、针对目标消消费群麦当劳经营营定位于年年轻人、儿儿童和家庭庭成员,所所以选点必必须在这些些人出没的的地方或繁繁华闹市人人潮涌动之之所。2、着眼于今天天和明天。麦当劳选选点,要求求20年不不变。3、讲究醒目设点一定要要在一楼或或二楼的临临街店堂,,要有透明明落地玻璃璃窗,让路路上行人感感到麦当劳劳的文化氛氛围。4、不急于求成成黄金地段的的房价往往往过高,当当房主要价价超过投资资心理价位位时,麦当当劳一般不不急于求成成。5、优势互动麦当劳往往往选择品牌牌知名度和和信誉度较较高的“家家乐福”、、“沃尔玛玛”等知名名百货企业业来开店中中店,这样样既可为百百货企业带带来客源,,又吸引逛逛商场的顾顾客到麦当当劳就餐。。1、市场调查和和资料信息息收集包括人口、、经济水平平、消费能能力、发展展规模和潜潜力、收入入水平、以以及前期研研究商圈的的等级和发发展机会及及成长空间间等。2、对不同商圈圈中的物业业进行评估估包括人流测测试、顾客客能力对比比、可见度度和方便性性的考量等等,以得到到最佳的位位置和合理理选择。3、投资回报与与风险评估估商铺的投资资是一个既既有风险、、又能够带带来较高回回报的决策策,应更多多地关注市市场定位和和价格水平平。既考虑虑投资回报报的水平,,也注重中中长期的稳稳定收入,,这样才能能较好地控控制风险,,达到投资资收益的目目的。麦当劳的选选址步骤麦当劳的商商圈调查1、确定商圈范范围一般说来,,商圈范围围是以这个个餐厅中心心,以1--2公里为为半径,画画一个圆,,作为它的的商圈。商商圈的范围围一般不要要越过公路路、铁路、、立交桥、、地下道、、大水沟。。2、分析商圈特特征餐厅所在社社区的总人人口、家庭庭数;餐厅所在社社区的学校校数、事业业单位数;;构成交通流流量的场所所(包括百百货商店、、大型集会会场所、娱娱乐场所、、公共汽车车站和其他他交通工具具的集中点点等);餐厅前的人人流量(应应区分平日日和假日)),人潮走走向;有无大型公公寓或新村村;商圈内的竞竞争店和互互补店的店店面数、座座位数和营营业时间等等3、抽样统计::取得基准数数据,以确确定顾客的的准确数字字4、实地调查::针对顾客的的商情调查查一种以车站站为中心,,另一种以以商业区为为中心。肯德基的选选址心经一、商圈的的划分与选选择1.划分商商圈商圈规划采采取的是记记分的方法法,例如,,这个地区区有一个大大型商场,,商场营业业额在1000万万元算一分分,5000万元算算5分。2.选择商商圈在商圈选择择的标准上上,一方面面要考虑餐餐馆自身的的市场定位位,另一方方面要考虑虑商圈的稳稳定度和成成熟度。二、聚客点点的测算与与选择三、选址时时一定要考考虑人流的的主要流动动线会不会会被竞争对对手截住。。劳动力因素素主要的劳动动力因素有有:劳动力的成成本:对劳劳动密集型型行业非常常重要可得性未来雇员的的技能:技技术工人工人对营业业额、出勤勤率及类似似因素的态态度可能因因地而异搬迁对雇员员的影响其他因素气候寒冷的冬天天使有些公公司考虑搬搬到更暖和和的地方税收某些地区的的商业税、、个人所得得税会降低低这里对正正在选址公公司的吸引引力。能源有些公司被被吸引到国国外是因其其附近煤、、原油等资资源丰富语言与文化化。社区因素生活质量::学校,购购物,住房房,交通,,娱乐,生生活费用服务:医疗疗,消防,,治安态度:积极极/消极税收:国家家/地区,,直接/间间接环保法规::国家/地地方公共设施::成本及可可用性发展前景::发行债券券,税收减减免,低息息贷款与地点相关关的因素土壤条件、、荷载力土地费用将来扩展的的空间现有设施和和排水能力力停车场交通:类型型环境/法律律应考虑的相相应因素1步骤1:选选择国家/地区选择方法与与标准步骤2:选择择省份步骤3:选择择城市步骤4:选择择社区步骤5:选择择具体位置应考虑的相应应因素2应考虑的相应应因素3应考虑的相应应因素4应考虑的相应应因素5选择方法与标标准选择方法与标标准选择方法与标标准选择方法与标标准设施选址的程程序四、服务业及及全球选址选选址服务业选址重重点考虑的因因素方便顾客交通流量便利的公交全球选址重点点考虑的因素素WTO影响准时制生产信息技术发展展沃尔玛的选址址策略选择经济发达达的城镇沃尔玛目前在在中国共开设设了45家家购物广场、、3家山姆姆会员店和2家社区店。。除广东省外外,沃尔玛购购物广场均设设在直辖市、、省会城市和和热门旅游城城市。连锁发展计划划独立调整门店店选择城乡结合合部沃尔玛的山姆姆会员店(以以中小零售店店和居民为目目标市场)设设在石景山区区,居民收入入为中高档水水平,该店位位于两条交通通干道阜石路路和石景山路路之间,在交交通上可以辐辐射到北边的的海淀区。大型商场、超超市选址因素素拟选的商场地地址在城区规规划中的位置置及其商业价价值人口聚居情况况。未来人口增加加的速度、规规模及其购买买力提高度市政建设状况况。交通便利程度度商圈的特点及及范围场地内部及周周围环境国美选址中的的问题选址过程缺少少商圈分析国美在一级市市场的选址过过程中,通通常都是挤入入竞争对手已已寻好的商圈圈,以节省省自己的选址址费用,并利利用“扎堆效效应”带来的的商气和客流流。评价体系不健健全-宝鸡店-北京王府井井店选址流程规范范性差总部选址人员员—分布选址址人员—选址址评估委员会会日本汽车厂商商在美国的生生产蒸蒸日上上一个日本汽车车协会宣称,,到1994年1月财政政年度结束时时,超过180万辆汽车车是日本汽车车制造商在美美国生产的,,而日本出口口到美国的汽汽车是150万辆。日本已在美国国的压力之下下,更多地在在美国生产汽汽车,同时雇雇佣更多的美美国劳动力和和利用美国零零件。日本汽汽车在美国生生产,使用美美国的劳动力力已经成为一一种趋势。但是有人指出出,日本汽车车协会所作的的统计忽略了了在日本汽车车中美国生产产的零部件很很低。另一个趋势是是准时生产技技术促使供应应商和消费者者毗邻而居。。廉价的劳动动力因素相比比变得不那么么重要了。美国的新型加加工工作不在在工厂里完成成日本汽车制造造商带来的美美国工业复兴兴并没有推动动美国工厂工工作机会的增增加,相反新新的工厂模式式对工人的需需求减少了,,然而其制造造业产出却保保持稳定。随着这些工厂厂工作的减少少,由制造业业推动的新经经济部门出现现了,如计算算机软件、机机器人制造和和服务行业等等,从而在制制造业就业机机会减少的同同时,增加了了新的就业机机会。知识技巧含量量高的支柱性性产业,组成成了制造业的的第二极。影响海外选址址的因素外国政府对外国生产设施所有者的政策稳定性文化差异外国工人及家属的居住环境宗教节日和传统顾客偏好当地的审美标准劳动力工人的教育及培训水平工作实践限制外国雇员数量的可能规定语言差异资源原材料、能源和交通的质量及可得性顾客态度“不在本国生产”的消极顾客影响汇率货币贬值会改变外国商品价格,不影响本国商品31线性规划运输输模型2因素评分法4量本利分析法法重心法设施选址的方方法量本利分析法法步骤:(1)确定每每一被选地点点的固定成本本和可变成本本(2)在同一一张图表上绘绘出各地点的的总成本线(3)确定在在某一预定的的产量水平上上,哪一地点点的总成本最最少或者哪一一地点的利润润最高这种方法需要要建立以下几点假设假设产出在一定范范围时,固定定成本不变;;可变成本与一一定范围内的的产出成正比比;所需的产出水水平能近似估估计;只包括一种产产品;在成本分析中中,要计算每每一地点的总总成本:总成本=FC+VC×Q地址每年的固定成本/美元每单位的可变成本/美元ABCD25000010000015000020000011302035在一张图上上绘出各地地点的总成成本线指出使每个个被选地点点产出最优优的区间((即总成本本最低)如果要选择择的地点预预期每年产产量为8000个单单位,哪一一地的总成成本最低??举例:下表列出了了四个可能能成为工厂厂所在地的的地点的固固定成本和和可变成本本地址固定成本/美元+可变成本/美元=总成本/美元ABCD250000100000150000200000+
+
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+11(10000)30(10000)20(10000)35(10000)=360000=400000=350000=550000绘出每一地地址的固定定成本(在在产出为0时)及产产出为10000个个单位时的的总成本;;用一条直直线把两点点连接起来来。a.绘出各各总成本线线,选择最最接近预期期产量的产产出(如每每年10000个单单位)。计计算在这个个水平上每每个地点总总成本线DBCABsuperiorCsuperiorAsuperiorb.图中显显示出了各各个供选择择地点的总总成本最低低时的区间间。请注意D地地从未优于于其它任何何一地。因此可以从从B线和C线的交点点以及A线线和C线交交点所得到到的产出水水平求出确确切的区间间。为了得得到这点,,使他们的的总成本公公式相等,,求Q,即即得到他们们最优产出出水平的界界限。C.从这这张张图图中中你你可可看看出出,,每每年年产产出出8000单单位位,,地地点点C的的成成本本总总额额最最低低。。对于于B和和C来来说说::(B)(C)100000+30Q=150000+20Q解之之,,Q=5000单位位/年年对于于C和和A来来说说::(C)(A)150000+20Q=250000+11Q解之之,,Q=11111单位位/年年线性性规规划划运运输输模模型型如果果商商品品从从不不同同的的发发出出点点运运输输到到不不同同的的接接收收点点,,并并且且在在整整个个体体系系中中增增加加了了新新地地点点时时,,公公司司应应该该对对运运输输作作独独立立分分析析。。在在这这种种情情况况下下,,运运输输线线性性规规划划模模型型非非常常有有用用。。如果果有有一一个个新新地地点点增增加加到到现现有有体体系系中中时时,,就就必必须须用用特特别别的的算算法法来来测测定定最最小小的的运运输输成成本本。。这这种种模模型型被被用用来来分分析析各各种种配配置置方方案案,,它它能能显显示示各各个个方方案案的的最最小小成成本本例题题:某某公公司司现现有有3个个工工厂厂,,A、、B、、C,,它它们们在在3个个不不同同的的城城市市。。有有2个个仓仓库库P和和Q,,它它们们位位于于不不同同的的城城市市,,每每个个仓仓库库每每月月需需供供应应市市场场2100吨吨产产品品。。为为了了更更好好地地为为顾顾客客服服务务,,该该公公司司决决定定在在设设置置一一个个新新仓仓库库,,经经调调查查,,X和和Y两两个个点点可可建建仓仓库库。。工厂生产能力(吨/月)到各仓库单位运费(元)PQXYABC24002400180015274527122448249512715总运运输输费费用用==2100××15++2100××12++300××24++1800××9==80100工厂到各仓库单位运费(元)能力PQX虚拟仓库ABC15274527122448249000240024001800需求210021002100300180021002100300300总运运输输费费用用==2100××15++2100××12++300××27++1800××15==91800工厂到各仓库单位运费(元)能力PQY虚拟仓库ABC152745271224512715000240024001800需求210021002100300180021002100300300工厂生产能力(台/月)到各仓库单位运费(元)UVWABXY280020002400240010203040241622303614128各仓库需求(台/月)220014002600某公公司司现现有有两两个个工工厂厂A和和B,,3个个仓仓库库U、、V、、W,,它它们们分分别别在在不不同同的的城城市市。。公公司司为为了了求求得得发发展展,,决决定定选选择择某某个个城城市市建建一一个个新新厂厂。。现现有有两两个个被被选选厂厂址址X、、Y,,各各工工厂厂生生产产能能力力、、仓仓库库需需求求及及运运费费如如下下表表::产品品发发运运过过程程运运输输问问题题总运运输输费费用用==2200××10++1400××16++200××14++2400××12==76000工厂仓库能力UVW虚拟仓库ABX102030241622361412000280020002400需求2200140026001000240014002200200600400工厂仓库能力UVW虚拟仓库ABY10204024163036148000280020002400需求2200140026001000240014002200200600400总运输费费用=2200×10+1400××16++200×14+2400××8=64400因素评分分法这是一种种普遍的的地点评评估方法法,它考考虑了质质和量的的输入。。步骤:A选择择有关因因素(如如市场位位置、水水源供应应、停车车场、潜潜在收入入等)B赋予予每个因因素一个个比重,,以此显显示它与与所有其其它因素素相比的的相对重重要性。。各因素素比重总总和一般般是1.00C给所所有因素素确定一一个统一一的数值值范围((如0-100)D给每每一待选选地点打打分E把每每一因素素的得分分与它所所占的比比重值相相乘,再再把各因因素乘积积值相加加就得到到待选地地点的总总分F选择择其中综综合得分分最高的的地点因素比重得分(100)衡量值地点1地点2地点1地点2邻近已有商店交通繁华租金大小布局运营成本0.100.050.400.100.200.151.0010080708640806080909270900.10(100)=10.00.05(80)=4.00.40(70)=28.00.10(86)=8.60.20(40)=8.00.15(80)=12.070.60.10(60)=6.00.05(80)=4.00.40(90)=36.00.10(92)=9.20.20(70)=14.00.15(90)=13.582.7地点2综综合得分分高,是是更好的的选择。。举例:一一家摄影影公司打打算开张张一家分分店,下下表是两两个可供供选择的的地点的的信息重心法1.概概念:这是一种种选择销销售中心心的位置置,从而而使销售售成本降降至最低低的方法法。这种种方案包包括利用用地图显显示目的的地的位位置。2.步步骤:(1)画画出显示示目的地地的地图图(2)在在地图上上加上坐坐标系(3)标标出重心心D2D3D4D1(3,5)(5,4)(8,5)(2,2)Map目的地NWES步骤一::显示目目的地的的地图D2D3D4D1(3,5)(5,4)(8,5)(2,2)NWES步骤二::加上坐坐标系D2D3D4D1(3,5)(5,4)(8,5)(2,2)NWES步骤三::重心两种情情况况:1、当运运往各地地的产品品数量一一样时=∑x/n=∑y/n2、当运运往各地地的商品品数量不不一样时时=∑xQ/∑∑Q=∑yQ/∑∑QD2D3D4D1(3,5)(5,4)(8,5)(2,2)NWES例1:求求图中问问题的重重心坐标标位置假定从重重心运往往四个目目的地的的商品数数量都是是一样的的目的地x,yD1D2D3D42,23,55,4
8,518,16因此,中心位置置是(4.5,4),正好位于于D3的的西方=∑x/n=18/4=4.5=∑y/n=16/4=4解:从图图中可以以得出目目的地的的坐标D2D3D4D1(3,5)(5,4)(8,5)(2,2)NWES例2:假假定下图图描述的的问题中中运往各各地商品品数量不不一样,,而是如如下页所所示,请请确定重重心位置置:地点x,y每周数量D1D2D3D42,23,55,48,580090020010020003.05∑xQ2(800)+3(900)+5(200)+8(100)6100∑Q20002000x====≈33.7∑yQ2(800)+5(900)+4(200)+5(100)7400∑Q20002000y====因为运往往各目的的地的商商品数量量是不同同的,因因此必须须用加权权平均公公式所以,重重心的坐坐标点大大约是((3,3.7)),这个个点在D2点的的南方D2D3D4D1(3,5)(5,4)(8,5)(2,2)NWES(3,3.7))ThankYou!9、静夜四无无邻,荒居居旧业贫。。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中黄叶树树,灯下白头头人。。14:55:3514:55:3514:5512/31/20222:55:35PM11、以我我独沈沈久,,愧君君相见见频。。。12月月-2214:55:3514:55Dec-2231-Dec-2212、故人人江海海别,,几度度隔山山川。。。14:55:3514:55:3514:55Saturday,December31,202213、乍见翻疑梦梦,相悲各问问年。。12月-2212月-2214:55:3514:55:35December31,202214、他他乡乡生生白白发发,,旧旧国国见见青青山山。。。。31十十二月20222:55:35下午午14:55:3512月-2215、比不了得得就不比,,得不到的的就不要。。。。十二月222:55下下午12月-2214:55December31,202216、行动出出成果,,工作出出财富。。。2022/12/3114:55:3514:55:3531December202217、做前前,能能够环环视四四周;;做时时,你你只能能或者者最好好沿着着以脚脚为起起点的的射线线向前前。。。2:55:35下下午2:55下下午午14:55:3512月月-229、没没有有失失败败,,只只有有暂暂时时停停止止成成功功!!。。12月月-2212月月-22Saturday,December31,202210、很多事事情努力力了未必必有结果果,但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。14:55:3514:55:3514:5512/31/20222:55:35PM11、成功就是是日复一日日那一点点点小小努力力的积累。。。12月-2214:55:3514:55Dec-2231-Dec-2212、世间成事,,不求其绝对对圆满,留一一份不足,可可得无限完美美。。14:55:3514:55:3514:55Saturda
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