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文档简介

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酒店的礼节、礼貌规范一、礼节、礼貌与服务礼仪二、酒店必须讲礼节、礼貌三、礼节、礼貌规范的具体要求礼节、礼貌与服务礼仪

1、礼节及表现礼节是对他人态度的外表表现和行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。2、礼貌及其表现礼貌是人们之间相互表示敬重和友好的行为规范。它的第一要素就是尊敬之心。

礼节、礼貌与服务礼仪

孟子曾说:“尊敬之心,礼也。”

3、服务礼仪礼仪一般指的是在较大或较隆重的场合为表示礼貌和尊重而举行的礼宾仪式,是人们在社会交往中,在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼节、礼貌要求。

酒店必须讲礼节、礼貌1、礼节、礼貌是公司服务质量的核心服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭;2、礼节、礼貌是公司赢得客源的重要因素古语道“主贤客来勤”,

酒店必须讲礼节、礼貌3、公司必须全员讲究礼节、礼貌

不论是前台还是后台,都要讲究礼节、礼貌。礼节、礼貌规范的具体要求1、仪表仪表是人的外表,包括容貌、姿态、个人卫生和服饰,是人的精神面貌的外在表现。良好的仪表可体现公司的气氛、档次、规格,员工必须讲究仪表。

礼节、礼貌规范的具体要求仪表的具体要求如下:(1)着装要清洁整齐,上班要穿工作服,工作服要整齐干净;(2)仪容要大方,指甲要常修剪,保持清洁,男士不留长指甲,女士不留过长指甲(超出甲床部分不长于一厘米)礼节、礼貌规范的具体要求(3)注意个人清洁卫生,爱护牙齿,早晚要刷牙,饭后要漱口,鼻毛不准露出鼻孔,手要保持清洁。

(4)注意休息好,充足睡眠,常做运动,保持良好的精神状态,不要上班时间面带倦容。礼节、礼貌规范的具体要求(5)女士上班要淡妆打扮,但不准戴夸张的首饰和头饰,戴项链不外露,男女均不戴有色眼镜。(6)每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所需要整理仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所整理。礼节、礼貌规范的具体要求2、表情表情是人的面部动态所流露的情感,在给人的印象中,表情非常重要。具体要注意以下几点:(1)要面带微笑,和颜悦色,给人以亲切感;(2)要聚精会神,注意倾听,给人以尊重之感;

礼节、礼貌规范的具体要求(3)要坦诚待客,不卑不亢,给人以真诚感;(4)要沉着稳重,给人以镇定感;(5)要神色坦然,轻松、自信,给人以宽慰感;(6)不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情。礼节、礼貌规范的具体要求3、仪态仪态是指人们的交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度,包括日常生活中的工作中的举止。具体要求如下:(1)站立要端正;(2)坐态

坐时不要把椅子坐满(服务人员应坐椅子的2/3)

礼节、礼貌规范的具体要求坐时切不可有以下几种姿势:1、坐在椅子上前俯后仰,摇脚跷脚;2、将脚跨在桌子上或沙发扶手上,或架在茶几上;3、在上级或客人面前双手抱在胸前、跷二郎腿或半躺半坐;4、趴在工作台上。礼节、礼貌规范的具体要求4、行态(1)尽量靠右行,不走中间,成队列。(2)与上级、宾客相遇时,要点头示礼称呼。(3)与上级、宾客同行至门前时,应主动开门让他们先行,不嫩个自己抢先而行。礼节、礼貌规范的具体要求5、手势手势是最具表现力的一种:“体态语言”。6、点头与鞠躬礼节、礼貌规范的具体要求4、举止(1)举止要端庄,动作要文明,站、走、坐要符合规定要求。迎客时走在前,送客时走在后,不许在宾客中间穿行,不在酒店内奔跑追逐。(2)在宾客面前应禁止各种不文明的举动。如吃零食、掏鼻孔、剔牙齿、挖耳朵、伸懒腰等,即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施或回避。在工作场所及平时,均不得随地吐痰,扔果皮、纸屑、烟头或其他杂物。(3)员工在工作时应保持安静,说话声音要轻,不在宾客面前大声喧哗、打闹、吹口哨、唱小调、走路脚步要轻,操作动作要轻,取放物品要轻,避免发出噪音。

礼节、礼貌规范的具体要求(4)服务客人是第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你在干什么,都应暂时停下来招呼客人。(5)严禁与宾客打闹或取外号,适当时机可以与宾客进行文雅的、幽默的交谈,以增进感情。(6)对客人要一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客人过分亲热或长时间倾谈,而冷待了另一位客人。与客人接触要热情大方,举止得体,但不得有过分亲特的举动,更不能做有损国格、人格的事。礼节、礼貌规范的具体要求(7)对容貌体态奇特或穿着奇装异服的宾客切忌交头接耳或指手画脚,更不许微观;听到宾客的方言土语认为好奇好笑时,不能模仿讥笑;对身体有缺陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表示。(8)客人并不熟悉酒店的分工,他的要求可能会促使你某项不属于你职责范围内的服务,切不可把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门或人联系,以满足客人的要求,不能够“事不关己,高高挂起”。(9)客人要求办的事,必须踏实去做,并把最后结果尽快告知客人。(10)不得把工作中或生活中的不满情绪带到服务中来,更不可发泄在客人身上。礼节、礼貌规范的具体要求基本礼貌用语1、称呼语:小姐、夫人、太太、先生、首长、那位先生、那位女士、那位首长、大姐、阿姨、您好。2、问候语:您好、早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好。3、欢迎语:欢迎您来我们“万盈瑞凯森林温泉酒店”、欢迎光临!4、祝贺语:恭喜、祝您节日愉快,祝您圣诞快乐、祝您新年快乐、祝您生日快乐、祝您新婚快乐、祝您新春快乐、恭喜发财。礼节、礼貌规范的具体要求5、告别语:再见、晚安、明天见、祝您旅途愉快、祝您一路平安,欢迎您下次再来。6、道歉语:对不起、请原谅、打扰您了、失礼了。7、道谢语;谢谢、非常感谢。8、应答语:是的、好的、我明白了、谢谢您的好意、不要客气、没关系、这是我应该做的。礼节、礼貌规范的具体要求9、征询语:请问您有什么事?(我能为您做什么吗?)需要我帮您什么吗?您有别的需要吗?您喜欢(需要、能够……)?请您……好吗?10、基本礼貌用语10字:您好、请、谢谢、对不起、再见。11、常用礼貌用语11个:请、您、谢谢、对不起、请原谅、没关系、不要紧、别客气、您早、您好、再见。礼节、礼貌规范的具体要求对宾客服务用语要求1、遇到宾客要面带微笑,站立服务(坐着时应站立,不可坐着与客人谈话)。员工应先开口,主动问好打招呼,称呼要得当,对于熟客要注意称呼客人姓氏。2、与客人谈话时宜保持1米左右的距离,要注意使用礼貌用语,注意“请”字当头,“谢”字不离口,表现出对客人的尊重。礼节、礼貌规范的具体要求3、对客人的话要全神贯注用心倾听,眼睛要望着客人面部(但不要死盯着客人),要等客人把话说完,不要打断客人的谈话。客人和你谈话时,不要有任何不耐烦的表现,要停下手中的工作,眼望对方,面带笑容,要有反应。4、对客人的问询应圆满答复,若遇“不知道、不清楚”的事应查找有关资料或请示领导尽量答复客人,应说:“对不起,我需要了解后给您回复。”绝对不能以“不知道、不清楚”作回答。礼节、礼貌规范的具体要求5、说话时,特别是客人要求我们服务时,我们从言语中要体现出乐意为客人服务,不要表现出厌烦、冷漠、无关痛痒的神态,应说:“好的,我马上就来(办)”,绝不能说:“你怎么这么罗嗦,你没看见,我忙着吗?”或类似的话。6在与客人对话时,如遇另一客人有事,应点头示意打招呼,或请客人稍等,不能视而不见,无所表示,冷落客人,同时尽快结束谈话,招呼客人。礼节、礼貌规范的具体要求7、与客人对话,态度要和蔼,语言要亲切,声调要自然、清晰、柔和、亲切、音量要适中,不要过高,也不要过低,以对方听清楚为宜,答话要迅速、明确。8、当客人提出的某项服务,但我们一时满足不了时,应主动向客人讲清原应,并向客人表示歉意,同时要给客人一个解决问题的建议或主动协助联系解决。礼节、礼貌规范的具体要求在原则性、较敏感的问题上,态度要明确,但说话方式要婉转、灵活,9、既不违反酒店的规定,也要维护顾客的自尊心,切忌使用质问式、命令式、“顶牛”式的说话方式,杜绝藐视语、嘲笑语、烦躁语、否定语、斗气语、要使用询问式、请求式、商量式、解释式的说话方式。

询问式:如:“请问……?”请求式:如:“请您协助我们……”(讲明情况后请客人协助)商量式:如:“……您看这样好不好?”解释式:如:“这种情况,酒店的规定是这样的……”礼节、礼貌规范的具体要求10、打扰客人的地方(或请求客人协助的地方),首先要表示感谢,说:“对不起,打扰您了,”对客人的帮助或协助(如请客人移开行李、选择消费、配合了我们的工作后)要表示感谢。11、对客人的困难,要表示关心、同情和理解、并尽力想变法解决。12、若遇某问题与顾客有

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