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文档简介
三星中级班代霞鲁菜山东菜Sìxǐwánzi四喜丸子Jiǔzhuǎndàcháng九转大肠Tángcùlǐyú
糖醋鲤鱼yànwōyúchìbāojītāng
燕窝鱼翅煲鸡汤qīngzhēngpángxiè
清蒸螃蟹川菜四川重庆mápódòufu
麻婆豆腐gōngbǎojīdīng
宫保鸡丁huíguōròu
回锅肉yúxiāngròusī鱼香肉丝shuǐzhǔyúpiàn
水煮鱼片gānbiānsìjìdòu
干煸四季豆fūqīfèipiàn夫妻肺片kǒushuǐjī
口水鸡粤菜
广东菜gūlūròu咕噜肉báiqiējī白切鸡báizhuójīwéixiā白灼基围虾qīngzhēng
yú清蒸鱼cuìpíshāoé
脆皮烧鹅shànbèi
扇贝tǐngzǎizhōu
艇仔粥kǎorǔzhū
烤乳猪sōngshǔguìyú松鼠鳜鱼jītāngzhǔgānsī
鸡汤煮干丝yángzhōuchǎofàn
扬州炒饭qīngdùnxièfěnshīzitóu
清炖蟹粉狮子头闽菜福建菜fótiàoqiáng
佛跳墙猪蹄、上排、肋排、全番鸭、尾刺、土鸡、鲍鱼、花菇、海参、鱼翅、花胶、鸽子蛋、瑶柱、蹄筋、甲鱼裙jītānghǎibàng鸡汤海蚌bāoxīnlìzhīròu
包心荔枝肉tàijímíngxiā太极明虾湘菜湖南菜làwèihézhēng腊味合蒸
xiānglàxiǎolóngxiā
香辣小龙虾dōngānzǐjī
东安子鸡huǒgōngdiàn
火宫殿chòudòufu
臭豆腐duòjiāoyútóu
剁椒鱼头徽菜安徽菜fúlíjíshāojī符离集烧鸡huótuǐdùnjiǎyú
火腿炖甲鱼浙菜杭州菜dōngpōròu
东坡肉xīhúcùyú西湖醋鱼xīhúchúncàitāng
西湖莼菜汤lóngjǐngxiārén
龙井虾仁杭派卤鸭jiàohuàjī
叫化鸡面食篇——中国好吃的
六大面食shānxīdāoxiāomiàn
山西刀削面sìchuāndāndānmiàn四川担担面zhájiàngmiàn
炸酱面lánzhōuniúròulāmiàn兰州牛肉拉面shǎnxīqíshānsàozǐmiàn
陕西岐山臊子面wǔhànrègānmiàn
武汉热干面面食篇——特色小吃shànghǎishēngjiān
上海生煎天津“狗不理”包子好吃不过饺子jīnyínmántou
金银馒头bāozichūnjuǎn
春卷中国特色菜之北京烤鸭中国特色菜之西红柿炒鸡蛋中国特色之四川火锅三鲜锅yuānyangguō
鸳鸯锅有奖问答：
“好吃的火锅会说话”，是中国哪个品牌火锅店的广告语？大唐芙蓉园御宴宫御宴宫是中国最大的唐文化主题餐饮中心，这里曾接待过多位国家领导人、上百位国际友人、驻华大使以及众多明星。品美食、用美器、赏美景，体验盛唐饮食文化。招牌菜：胡麻饼，驼蹄羹等。户县饭店户县饭店建于1974年，店内有新派菜肴、风味小吃800余种，“蒜香凤翅”、“鸳鸯虾花”堪称一绝、“蒜茸蒸元贝”、“脆皮乳鸽”等30多例菜肴为庄菜品，“大肉辣子疙瘩”、“手工摆汤面”、“米面凉皮”、“煎堆”、“盘丝酥”、“水晶萝卜饼”等六个品种获中华名小吃称号，“秦香水饺”等十三个品种获陕西省地方名小吃称号。西安饭庄西安饭庄始建于1929年，最出名的是店内的“宫廷宴”、“风味宴”、“小吃宴”和“药膳宴”。西安饭庄有各种菜肴千余种。值得一提的是，店名“西安饭庄”四个字是由大文豪郭沫若先生题写的。新
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