chapt工作系统研究

运营管理-1-第07章工作系统研究7.1工作研究

7.2方法研究

7.3时间研究

7.4学习效应运营管理-2-工作研究：运用系统分析的方法，在现有工作条件下，详尽地分析某一特定的过程、操作或动作，排除其中不合理、不经济、混乱的因素，寻求更简捷、更经济、更有效的作业方法，建立工作标准，确定标准作业时间。工作研究包括方法研究和时间研究，方法研究是基础，时间研究是目的。7.1工作研究运营管理-3-产生与发展科学管理之父：泰勒（Taylor）动作研究之父：吉尔布雷斯（Gilbreth）（therbligs）新发展：越来越重视行为方面的因素对工作效率的影响，普遍实行了包括横向扩大化和纵向扩大化在内的工作扩大化，强调团队的重要性运营管理-4-工作研究的步骤确定研究对象制定研究目标现行方法写实现行方法分析新方法的设计、实施与评价运营管理-5-第07章工作系统研究7.1工作研究

7.2方法研究

7.3时间研究

7.4学习效应运营管理-6-7.2方法研究作业流程图步骤现有作业流程写真作业流程优化并实施改进后的作业流程实施效果评价运营管理-7-作业流程图运营管理-8-示例运营管理-9-运营管理-10-效果评价省去了1次传递、1次检查和1次延迟节省了搬运或传递距离（可根据优化前后部门之间的距离对比得到）节省了作业时间（可根据具体业务统计得到）运营管理-11-经济动作10原则双手的动作应该是同时的和对称的工具和物料应该放在近处和操作者面前，以便使它处在双手容易拿到的位置所有的工具和物料必须有明确的和固定的存放地点为了将物料送到靠近使用的地点，应该利用重力式的送料盒或容器只要条件允许，工具和物料应该放在预先定好的位置尽可能采用“下坠式传送”方式所有的工作，只要用脚来做更为有利，就应该避免用手来做；只要经济合算，就应采用动力驱动的工具和设备物料和工具摆放应能使操作流畅和有节奏避免骤然改变方向的动作的发生工作地和座椅的高度最好能布置得在工作时可以交替地坐着和站着运营管理-12-第07章工作系统研究7.1工作研究

7.2方法研究

7.3时间研究

7.4学习效应运营管理-13-7.3时间研究时间研究：又叫作业测定。即在方法研究的基础上，对实际完成工作所需的时间进行测定。运营管理-14-时间研究的基本步骤工作分解测时确定样本大小制定标准作业时间运营管理-15-

把一套8个瓷器装入纸盒，封口，码放，如果按计件工资制，每包装一盒瓷器你愿意支付给工人多少工资？算例运营管理-16-第一步：工作分解取两个纸盒把衬垫放入包装盒将瓷器放入包装盒封口、码放运营管理-17-第二步：测时（连续测时法）作业单元观测记录（分钟）12345678910取两个纸盒t0.480.460.540.490.510.50r0.484.859.1413.5317.83将衬垫放入包装盒t0.110.130.090.100.110.130.080.120.100.090.11r0.592.564.946.829.2511.2313.6115.5017.9319.83将瓷器放入包装盒t0.740.680.710.690.730.700.680.740.710.720.71r1.333.245.657.519.9811.9314.2916.2418.6420.55封口、码放t1.101.151.071.091.121.111.091.081.101.131.10r2.434.396.728.6011.1013.0415.3817.3219.7421.682.42运营管理-18-第三步：确定样本大小决定因素信度（Z）精度（α）作业单元本身的时间（t-bar）观测人员的责任心或业务水平（S）运营管理-19-作业单元S平均值n12340.03050.01710.02260.02410.500.110.711.102.4295832经过58次观测得到的平均时间0.530.100.751.082.46运营管理-20-第四步：制定标准时间决定因素频次绩效系数作业单元平均时间FiRFi12340.530.100.751.082.460.501.001.001.001.050.951.100.90考虑了频次和绩效系数后的平均时间0.53×0.50×1.05=0.280.10×1.00×0.95=0.100.75×1.00×1.10=0.831.08×1.00×0.90=0.972.18考虑了宽放系数的平均时间绩效系数取为15%2.18×1.15=2.51运营管理-21-第07章工作系统研究7.1工作研究

7.2方法研究

7.3时间研究

7.4学习效应运营管理-22-7.4学习效应学习效应：随着作业人员熟练程度的提高，加工单位产品所需的劳动时间呈现出递减的趋势。运营管理-23-学习曲线及其表达式运营管理-24-学习曲线的时间因子产品序号70%75%80%85%90%单位时间总时间单位时间总时间单位时间总时间单位时间总时间单位时间总时间11.0001.0001.0001.0001.0001.0001.0001.0001.0001.0002.7001.700.7501.750.8001.800.8501.850.9001.9003.5682.268.6342.384.7022.502.7332.623.8462.7464.4902.758.5622.946.6403.142.7233.345.8103.5565.4373.195.5133.459.5963.738.6864.031.7834.33910.3064.932.3855.589.4776.315.5837.116.7057.99415.2486.274.3257.319.4188.511.5309.861.66311.38420.2147.407.2888.828.38110.485.49512.402.63414.60825.1918.404.26310.191.35512.309.47014.801.61317.71330.1749.305.24411.446.33514.020.45017.091.59620.727运营管理-25-

买卖双方就20架小型喷气式飞机的购销合同进行谈判。第1架喷气式飞机的直接工时为400个工作日。制造这种飞机的学习率为80%。试求：（1）第20架飞机的直接工时；（2）全部20架飞机的直接工时；（3）全部20架飞机的平均直接工时。算例运营管理-26-

（1）当n=20学习率r=80%时，单位时间因子=.381,总时间因子=10.485，T20=400(.381)=152.4(工作日)；（2）全部20架飞机所需直接工时为:400(10.485)=4194(工作日)

（3）所有20架飞机平均直接工时为:4194÷20=209.7(工作日)解答运营管理-27-学习率的确定如果已知第一件产品的作业时间和第n件产品的作业时间，可根据学习效应的表达式计算出学习率对一项新作业，