课题1物质的变化和性质

第一单元走进化学世界课题一物质的变化与性质总结一、物质的变化：1.物理变化：没有生成新物质的变化。生成新物质的变化。2.化学变化：（化学变化又叫化学反应。）3.化学变化中伴随发生的一些现象常见现象：发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化注意：判断物质变化的种类时，不能只看有无现象，而应该看是否生成了其他物质，有些化学变化是没有明显现象的，物理变化也可伴随有明显的现象如通电时发光也放热。

物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化，又叫化学反应现象物质的状态、形状等发生变化放热、发光、变色、生成气体、生成沉淀等等实例冰→水→水蒸气，汽油挥发，木材制成桌椅铁生锈、二氧化碳通入澄清石灰水、食物腐烂判断依据是否生成其他物质

关系

化学变化的过程中一定伴随物理变化物理变化的过程中不一定有化学变化物理变化与化学变化区别比较思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？颜色：状态：气味：密度：水溶性：易点燃时在空气中无色液体有特殊气味0.8g/ml0.8g/ml能与水互溶挥发能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？化学变化二、物质的性质1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等。3.“物质变化”和“物质性质”叙述的区别：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字，如酒精燃烧酒精能燃烧化学变化化学性质二、物质的性质3.常见的物理性质熔点沸点密度固体熔化时的温度液体沸腾时的温度物质单位体积的质量（与气压有关）实验1-5：(1)如何正确闻气味？(2)O2和CO2的性质有何异同？(3)如何鉴别O2和CO2两种气体？说一说扇闻法燃着的木条物质密度水1.0g/cm3铁7.8g/cm3铝2.7g/cm3氧气1.429g/L二氧化碳1.977g/L空气1.293g/L现象氧气二氧化碳颜色状态气味点燃的小木条的现象无色气体无味燃烧更旺熄灭无味气体无色物质用途和性质的关系用途：二氧化碳可以用于灭火决定体现性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧体现用途性质决定

1、下列说法不正确的是－－（）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象Ｂ．化学变化一定有其它物质生成。Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。C练习2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（）

A、汽油挥发B、粉碎矿石

C、水变成冰D、木材燃烧D练习4、下列变化属于化学变化的是（）

A、灯泡发光B、空气液化

C、光合作用D、海水晒盐3、下列变化属于物理变化的是（）A、食物腐败B、钢铁生锈C、瓦斯爆炸D、锅炉爆炸CD5.下列有关物质的变化为化学变化的是()①酒精挥发②白糖溶于水

③食物腐烂④铁矿石炼铁

⑤汽车胎爆炸⑥电灯发光（A)①③（B)③④（C)②③（D)④⑤B练习6、下列各组变化，前者属于化学变化，后者属于物理变化的是()A矿石粉碎、火药爆炸B水冻成冰、电灯泡发光发热C铁生锈、煤燃烧D铜生铜绿、汽油挥发D7、下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）

A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；

C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；

D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。ECBDA【议一议】下面的各种变化中，哪些是物理变化？哪些是化学变化？煤燃烧

矿石粉碎

钢铁生锈粮食酿酒

钨丝灯泡发光、发热·蜡烛燃烧是物理变化还是化学变化？答案：既是物理变化又是化学变化学完了本课题,你有哪些收获和体会?物质变化性质物理变化：化学变化：物理性质：化学性质：谈一谈：在化学变化中表现出来的性质不需要发生化学变化就表现出来的性质没有生成新物质的变化生成新物质的变化判断依据:是否生成其他物质作业：1、抄写并记忆下列元素符号名称氦氖氩氟硅碘铂元素符号名称铁铜汞钡铅金银元素符号2、搜集日常生活中有关物质变化和物质性质的实例并作出判断。HeNeArFSiIPtFeCuHgBaPbAuAg2.阅读课本P12-13，观察实验，回答下列问题：

（1）在蜡烛点燃前，蜡烛呈

形状，

色固体，用小刀切割，说明蜡烛质地较

，切一小块放入水中，

溶于水，并能

在水面上，说明蜡烛密度比水

。（2）蜡烛被点燃，且有火焰产生，火焰分为

层

最明亮，

层最暗，

温度最高，原因是

。