2022年籽仁行业市场发展前景分析

年籽仁行业市场发展前景分析(1)市场供求现状

近年来，随着消费者健康意识的提高，南瓜籽仁、松籽仁等籽仁类产品的养分、保健功效逐步得到国内外消费者的普遍认知与接受，国内外籽仁产品市场需求量不断增加，带动了整个籽仁初级加工与精深加工产品市场的快速进展。由于我国是世界范围内籽用南瓜主要种植国以及南瓜籽仁主要生产加工国，欧洲、美洲国家及亚洲其他地区国家大量从我国进口南瓜籽仁，从国内外总体来看，我国南瓜籽仁国内市场供求基本平衡，而国际市场对高品质南瓜籽仁仍旧供不应求。

(2)国际消费市场状况

籽仁产品的国际消费市场分布相对广泛。欧洲、美洲和亚洲籽仁市场消费规模较大。主要分布在欧洲的德国、荷兰、法国、英国等国家;美洲的美国、加拿大、墨西哥等国家以及亚洲的韩国、日本、中国香港、中国台湾等国家和地区。欧洲、美洲等发达国家对籽仁、果仁的养分价值认知度较高，开发利用的技术讨论比较深化，精深加工产品的技术工艺比较成熟，相关技术普遍高于亚洲进展中国家或地区。欧美等发达国家是籽仁产品的主要消费国和主要进口国，其进口量占全球籽仁总进口量的55%以上。

近年来年我国部分籽仁类产品出口状况：

①南瓜籽仁、南瓜籽出口状况

据、宇博智业市场讨论中心的2022-2022年中国有机食品德业市场评估及进展可行性讨论报告数据显示南瓜籽仁出口产品和南瓜籽出口产品并未单独统计，而是以白瓜子的名称合并统计出口数量和金额。

依据中国海关信息网商品统计数据，2022年以来中国白瓜子(南瓜籽及南瓜籽仁)产品出口数量由2022年的74,812.14吨上升到2022年度的93,154.32吨，出口销售金额由2022年的25,642.57万美元上升到2022年度的30,014.06万美元。呈现增长趋势。

依据中国海关信息网商品统计数据，2022年以来中国松籽仁产品出口数量由2022年的7,026.55吨上升到2022年度的10,682.66吨，出口销售金额由2022年的15,927.73万美元上升到2022年度的21,231.52万美元。呈现较好的增长趋势。从以上数据来看，欧洲和北美洲市场是中国南瓜籽仁、南瓜籽及松籽仁产品的主要出口市场。德国、美国、荷兰、英国等国家排在我国籽仁产品出口国家的前列。

(3)国内消费市场状况

随着中国经济的快速增长，消费者可支配收入增加，消费观念开头转变，消费者对健康类休闲产品的需求不断提高，对于籽仁类产品的口味、功能和健康等各方面的要求也越来越多，需求的多样化、差异化推动了籽仁行业的快速进展。经济持续高速增长为籽仁产品消费增长供应了顽强的物质保障。近几年，我国籽仁行业保持了较高的增长速度，市场规模不断扩大。

(4)将来市场进展趋势

依据中国市场调查讨论中心及国家种苗网数据，南瓜籽仁及松籽仁将来市场空间宽阔。

①国际市场进展趋势

南瓜籽仁的出口贸易受世界总体经济状况的影响较大。随着世界经济的进一步好转，国际市场购买力将得到更大的提升，市场需求量将呈现出逐年增加的趋势，估计平均增长率将保持在10%以上。估计到2022年，我国南瓜籽仁的出口量将达到5.33万吨左右。

②国内市场进展趋势

随着人们生活水平和购买力的提高，国内对南瓜籽仁产品保健功能熟悉的进一步加深及南瓜籽仁精深产品的不断开发，在将来三年，国内市场上对南瓜籽仁产品的需求将会呈现出大幅度的提升，2022年-2022年南瓜籽仁产品的市场需求估计将以9%以上的平均增长率逐年递增。估计到2022年，国内市场对南瓜籽仁的需求量将达到3.23万吨以上。

6、行业利润水平的变动趋势及变动缘由

籽仁类食品加工企业机械化生产以来，行业市场销售规模渐渐扩大，利润水平不断提高。随着人们消费观念的升级，消费者对健康、养分、平安和高品质的食品需求渐渐提高，品牌类产品销售比例逐步增加，行业整体利润水平将连续提高;同时，国家对食品平安、质量的监管与要求不断加强，老百姓消费水平和食品平安意识的提高，利润率水平较高的品牌类产品及高档产品的销售比重将逐步增加，而规模小、品质差，不符合质量和平安标准的小企业的产品的利润率将逐步降低并最终退出竞争舞台。行业集中度与规范化程度不断提高，规模效益逐步显现。但另一方面，受自然条件的影响，原