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文档简介

welcome餐桌上的中西文化课题编号:073主导课程：英语相关课程：语文指导老师：巫晓丹课题组长：王冰冰课题组成员:郑雅瑜.陈云云.姚丹青.颜嘉妮.孙秋莲.张丽清.蔡远婷.选择原因随着经济的发展，人们越来越重视饮食，繁衍生出了饮食文化。为了更好地了解中西文化差异，我们决定从对饮食的探究入手，展开奇妙的饮食文化之旅。有利条件:(1)小组成员对中西美食都很感兴趣(2)网络的发达以及餐饮业地发展使信息来源更丰富准确可能遇到的困难:(1)时间不够充裕,缺少实践的机会;(2)问卷调查时同学们不够配合;(3)由于能力有限,可能分析难以做到深刻.希望达到的目的(1)更加全面了解中西饮食的差异;(2)认识饮食的重要性;(3)培养团队合作,共同进步的精神研究计划(1)各个组员会先在网上了解中西的饮食,对此课题有一定的认识;(2)制作调查问卷,进行调查;(3)进行实地考察,到中国餐厅和西方餐厅了解饮食文化,深入体会中西饮食文化的差异;(4)亲自动手制作中国菜肴和西方餐点,并会通过照相等多媒体进行展示;(5)将一学期的成果进行总结任务分配美食顾问:洪茹丹(K=8)摄像师:郑雅瑜信息员;蔡远婷问卷制作:冰冰,雅瑜,云云分发问卷:其他组员:问卷分析;全体组员中餐调查组:嘉妮,秋莲,丹青,丽清西餐调查组:冰冰,远婷,云云,雅瑜预期结果:(1)动手做出一道各自喜欢的中西菜肴

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