中药材生产现状、问题及建议

中药材生产现状、问题及建议中药材生产现状、问题及建议一、相关概念作物(Crop)：广义包括粮、棉、油、糖、烟、麻、茶、桑、果、菜、药、杂。中药农业(ChineseDrugsAgriculture)：中药产业-农业、工业、商业、知识经济产业。中药材生产现状、问题及建议中药材(ChineseMedicinalMaterials):未经加工炮制的药用植物、动物、矿物药材。药用植物(MedicinalPlants):含生物活性成分，防病治病和医疗保健的植物。中成药(2000)、中药食品(1500)、保健品(800)、化妆品(330)、农药兽药(50)等。中药材生产现状、问题及建议二、国家相关法规《中药材生产质量管理规范（GAP）》《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》《中药材质量管理规范认证管理办法》《中药材质量管理规范认证检查评定标准》《中华人民共和国药典》中药材生产现状、问题及建议三、中药材生产特点1、种类繁多，栽培涉及学科范围广种类、部位多（根茎、叶、花、果实种子、全草和皮类等），生物学特性复杂（有性和无性；种子休眠和种子寿命；生育年限和采收期；次生代谢途径易受环境影响等）。栽培涉及生理学、遗传学、土壤肥料、病虫害防治等，也涉及到中药学、中药化学等。中药材生产现状、问题及建议2、多数药用植物栽培的研究处于初级阶段“九五”“十五”支持了180多种药材规范化种植研究，“十一五”重点药材优良品种选育和规范化生产关键技术研究；学科体系建立时间短，从事栽培研究人员有限，多集中于高校或研究院所，产区缺少专业技术人员，多数基础研究仍处于初级阶段，沿用传统种植技术，依靠药农经验生产。

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3、产品质量要求的特殊性中药材活性成分、重金属、农药残留及生物污染等决定了药材品质，指标性成分必须符合药典，目前药用植物的多数活性成分未能确定。传统性状鉴别、检查到现代活性成分含量测定综合评价。配方药要求活性成分有效、稳定；工厂化提取要求活性成分含量越高越好。中药材生产现状、问题及建议4、中药材道地性道地药材指传统中药材中具有特定种质、特定产区和特定栽培技术及加工方法所生产的中药材，产品质优，质量稳定，疗效可靠。道地药材作为质优标志，如川芎、黄连、当归、人参等，地理环境、气候等不仅限定其生长发育，更多影响次生代谢产物。并非所有药材很强道地性，如山药、芍药、忍冬、菊花等。中药材生产现状、问题及建议5、药材市场特殊性

药材专业市场17家，价格受市场调节波动很大。各单味药功效、性味归经各不相同，不能相互替代。要强调品种全，种类、面积比例适当，但面积大造成积压、损失和浪费。生产应以市场为导向，随时调整种类和面积，满足国内和国际市场需求（药材产品研发与需求；制药企业建立药材生产基地）。中药材生产现状、问题及建议中药材生产现状、问题及建议四、河北药材资源及地道药材

药材资源：1442种，栽培约200种，大宗40多。野生资源北部和西部山区较多，蕴藏量最大承德，占全省32％，张家口24％，秦皇岛13％，保定12％。栽培药材中南部丘陵、平原，全省80－100万亩。中药材生产现状、问题及建议

道地、大宗药材：祁紫苑、祁薏米、祁芥穗、祁白芷、祁菊花、祁花粉、祁沙参、祁山药传统八大祁药；热河黄芩、北柴胡、西陵知母、完远志、丹参、穿山薯蓣、金莲花、口防风、金银花、金莲花、邢枣仁、款冬花、秦艽、北苍术、连翘、北板蓝根等。中药材生产现状、问题及建议五、河北省药材生产概况中药材生产现状、问题及建议河北主要中药材GAP种（养）植基地基地名称基地性质创建时间）示范品种种植面积（亩）支撑企业基地地点蔚县款冬花、板蓝根基地国家级2003知母、款冬花、板蓝根14500蔚县中药材开发总公司张家口蔚县玉田苦地丁、柴胡基地省级2003柴胡、苦地丁、黄芩2000河北中药材开发有限公司唐山玉田易县西陵知母基地省级2003知母5000易县太行植物研究开发有限公司保定易县围场金莲花基地国家级2004金莲花10000中国药材集团承德药材公司围场承德黄芩基地国家级2005黄芩20000中国药材集团承德药材公司承德上谷柴胡基地省级2002柴胡、防风7000承德颈复康药业集团承德上谷银杏、板蓝根基地省级2003银杏、板蓝根10000河北恒利制药集团股份有限公司邢台沙河洞阳坡连翘基地国家级2003连翘10000洞阳坡经济生态园区石家庄井陉安国八大祁药示范基地国家级2003祁菊花、祁花粉、祁紫菀、祁沙参、祁荆芥、祁山药80000安国政府保定安国灵寿丹参、远志基地国家级2004丹参、远志、栝楼、知母20000灵寿中药材协会石家庄灵寿天花粉基地省级2005天花粉3000邢台市芝兰中药材有限公司邢台隆尧金银花、枸杞基地国家级20001金银花、枸杞140000巨鹿中药材产业发展办公室巨鹿金莲花基地国家级2002金莲花5000围场无公害农产品开发服务中心承德围场土元养殖基地省级2007土元50以岭药业知母、丹参基地省级知母、丹参5000涉县太行山药材实业有限公司邯郸涉县酸枣仁基地省级酸枣仁内邱绿凯枣仁有限责任公司邢台内丘中药材生产现状、问题及建议中药材生产现状、问题及建议中药材生产现状、问题及建议六、河北省药材生产问题及建议1、缺乏规划对本地区药材资源、山地土壤资源、适宜发展药材不清，对中药材特色产业发展缺乏相应规划。2、信息不灵，种植盲目性较大区域地道性混乱，不同的环境气候条件生产的药材质量不同。多是跟风种植，什么药材售价高就种什么，如金银花。中药材生产现状、问题及建议3、生产缺乏规范、影响药材质量当前药材生产基本是自由性种植，零碎、分散式发展，药材生产无标准、农药使用无要求等，基地环境基本不检测。药材质量稳定性、可控性、可溯性基本没有，重金属、农药残留超标等，严重影响用药安全、质量和疗效等突出问题，如硫磺熏蒸。中药材生产现状、问题及建议4、缺乏良种和优良种子、种苗

药材从野生到栽培，虽然经过了较长的栽培时期，但基本没有经过系统的人工选择，种质混杂、品种混乱现象十分突出。当前，我省栽培药材，还没有真正意义上的栽培品种。药材种子也多是药材生产的附属品，来自于野生或半野生的采集状态，没有制种和种苗生产专业化基地，优良品种、种子严重缺乏。中药材生产现状、问题及建议品种审定或认定：《种子法》和《主要农作物品种审定办法》规定了主要农作物的审定制度和细则，药用植物属于非主要农作物，一般进行品种认定或登记制度。已实行认定的：上海、浙江、福建、江西、湖北、甘肃等，已实行登记制度的：重庆、辽宁、湖南、安徽、新疆等。近年我国审定和认定药用植物：人参、盾叶薯蓣、杜仲、柴胡、枸杞、药用菊花、三七、铁皮石斛、半夏等。中药材生产现状、问题及建议比较类别比较项目中药材农作物科学研究种质资源收集评价刚刚起步搜集整理了37万多份，保存在国家种质资源库和种质圃新品种选育150种栽培药材中不足10%有选育品种育成农作物新品种5000余个，农业增产贡献率35%以上生产经营体系建设原、良种繁育农户生产个体商贩经营由私人种子公司、各级国有种子公司、农业科研单位等形成生产经营体系加工包装简单干燥、筛选、大麻袋包装，手工操作烘干、精选、分级、包衣、包装等，基本实现专业化、自动化、机械化质量体系建设种子质量标准尚没有国家标准农作物、牧草等大多数有种子质量标准和检测规程种子质量检测中心无体系完善，分布在全国管理体系与制度建设政策法规体系没有专门条例或办法法规、政策、办法、标准等形成完整体系管理机构基本为纳入该体系管理已建立了国家、省、地、县级种子管理体系品种审/鉴定制度未纳入该体系，品种随意使用完善的审、鉴定制度和区试体系，审、鉴品种才能用于生产植物新品种保护大部分草本药材未列入保护名录农业、林业新品种分开管理，按保护名录申请保护种子抽检制度无常规性工作生产许可制度农户自行生产获得许可才能生产，特别是杂交种经营许可制度任意经营获得许可才能经营中药材品种选育落后，种子种苗标准化基本空白中药材生产现状、问题及建议对安国、亳州药材种子市场和山东、甘肃、山西、内蒙等药材产地的36种常用栽培药材770批次种子检测:净度平均为90.5%，11.3％种子批净度低于80.0％，净度≥95.0％的仅336批次。其中34批次知母种子(包含未去壳的)和38批次防风种子均低于75.0％(图1)。中药材生产现状、问题及建议生活力平均仅为54％，125批次种子生活力小于20％，占16.2％；生活力在90％以上的种子仅有57批次，只占7.4％。各药材中，29批次甘草种子平均生活力最高(82％)；23批次牛膝、5批次沙苑子种子的平均生活力最低，分别只有11％和16％(图2)中药材生产现状、问题及建议综合考虑净度和生活力，只有52.6％的种子批具有播种价值，仅13％的种子批播种质量较好（表1）。同种药材不同批次种子生活力RSD平均达58.71%。其中，牛膝、党参、牛蒡子和补骨脂4种药材超过了100％。可见同一药材不同批次种子的生活力差异很大。中药材生产现状、问题及建议建议加强我省地道药材品种的良种选育和品种认证登记工作；加强种子种苗标准化的基础研究，制订和完善质量标准；建立大宗、地道药材品种的种子种苗良繁基地。中药材生产现状、问题及建议5、缺乏必要的科技支撑

科研基础薄弱、科研积累少、科技支撑力薄弱，缺乏必要的生产技术、缺乏相应的技术服务体系。如环境评价、肥水管理、采收加工、病虫害综合防治、除草剂使用、资源保护等，制约着中药材产业发展。中药材生产现状、问题及建议国家、地区

汞镉铅砷铜mg/kgmg/kgmg/kgmg/kgmg/kg中国外经贸行业标准,中药材0.20.35220中国香港

0.20.352

中国澳门外用中成药及传统药物0.5

205150新加坡中药材0.55

5150马来西亚中药材0.5

105

泰国草药原料及产品

0.3104

韩国药品安全厅公示第2005-62号植物性生药0.20.353

日本中药材0.10.2202

德国草药材0.10.25

法国草药材0.10.25

英国草药

55

加拿大草药材0.20.3105

美国美国药典：草药3

3-103

WHO推荐标准（2005）

0.310

部分国家、地区植物药材中的重金属最大允许残留量标准中药材生产现状、问题及建议

病虫害防治主要问题病虫害种类多、为害重、损失大药材品种多，且一种药材受到多种病虫害的危害，病虫种类繁多。如枸杞17种病虫害，无药剂防治严重减产。山东平邑的金银花受蛀茎性天牛、木蠹蛾危害，十年以上老花墩被害率达60％以上，造成枯枝。白术引种到河北栽培后，根腐病、铁叶病严重，病株茎叶变黑枯死，地下根腐烂，重病田死株可达5O％以上。中药材生产现状、问题及建议中药材生产现状、问题及建议滥用、误用农药问题突出生产分散，经营规模以家庭为主。由于缺乏中药材病虫害防治的基本知识，且急功近利，滥用、误用农药问题严重。枸杞调查：全部采用化学农药防治，每年打药高达20余次。河北白术药农调查：一种效果不好就换另一种，药量少了不行就增加药量。长此中药材中的残留量超标，土壤、水、大气污染加剧，病虫抗药性增加。中药材生产现状、问题及建议中药材生产现状、问题及建议

建议：加强我省药用植物病原和害虫种类、分布与危害特点、生活史与习性、发生与环境关系，以及农药种类、使用有效剂量、全年防治次数和施药间隔期等对产量和质量影响的研究，建立病虫害综合防治技术平台体系。中药材生产现状、问题及建议

除草剂问题药用植物种子小，苗期生长慢，容易草荒。种植面积小时，提倡人工除草，结合间苗、定苗中耕除草或拔除田间杂草。目前市场上还没有专门用于药材的除草剂，多为借用农作物、蔬菜、果树等除草剂。安国等产区调查，生产上使用除草剂占1/3左右，因除草剂品种选择和使用不当造成药害屡见发生。中药材生产现状、问题及建议

建议：关于除草剂对药材质量影响和残留指标的研究报道很少，应加强低毒广谱化学除草