供应链管理基本思想及策略

第二章供应链管理基本思想及策略第一节供应链管理基本思想第二节基于产品的供应链策略定位第三节供应链集成管理与相关模型第四节供应链管理的两种途径第五节供应链市场界面管理方法第六节ECR、QR、CM和CPFR介绍第一节供应链管理基本思想1.1供应链管理的概念1.2供应链管理涉及的内容1.3供应链管理的特点1.4实施供应链管理的意义1.1供应链管理的概念供应链管理是借助信息技术(IT)和管理技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销，到交付给最终用户的全过程，在提高客户满意度的同时，降低整个系统的成本、提高各企业的效益。供应链管理不是供应商管理的别称，而是一种新的管理策略，它把不同企业集成起来以增加整个供应链的效率，注重企业之间的合作。1.1供应链管理的概念供应链管理可以被看成是由两部分组成的：对供应方运作的管理对需求方运作的管理物料管理是一个比供应链管理更狭义的术语物料管理指对物料和信息在直接供应链中的流程的管理，采购管理库存管理运作计划与控制分销管理等。表1几种典型的供应链管理的定义Monczka,Trent和Handfiel(1998)供应链管理(SCM)要求传统上分离的职能物料汇报到一个负责的经理人员协调整个物流过程，并且还要求与横贯整个流程各个层次上的供应商形成伙伴关系。SCM是这样一个概念，“它的主要目标是以系统的观点，对多个职能和多层供应商进行整合和管理外购、业务流程和物料控制。LaLonde和Masters(1994)供应链战略包括：“……供应链上的两个或更多企业进入一个长期协定，……信任和承诺发展成伙伴关系，……需求和销售信息共享的物流活动的整合，……提升对物流过程运动轨迹控制的潜力。”Stevens(1989)“管理供应链的目标是使来自供应商的物流与满足客户需求协同运作，以协调高客户服务水平和低库存、低成本的相互冲突的目标。Houlihan(1988)供应链管理和传统物料制造控制的区别：1)供应链被看成是一个统一的过程。链上的各个环节不能分割成诸如制造、采购、分销、销售等职能部门。2)供应链管理强调战略决策。“供应”是链上每一个职能的共同目标并具有特别的战略意义，因为它影响整个链的成本及市场份额。3)供应链管理强调以不同的观点看待库存，将其看成新的平衡机制。4)一种新系统方法——整合而不是接口连接。Cooperetal(1997)供应链管理是“……一种管理从供应商到最终客户的整个渠道的总体流程的集成哲学。”Mentzeretal(2001)供应链管理是对传统的企业内部各业务部门间及企业之间的职能从整个供应链进行系统的、战略性的协调，目的是提高供应链及每个企业的长期绩效。集成化供应链管理同步化、集成化生产计划基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持回流供应生产作业物流需求1.2供应链管理涉及的内容核心企业供应链中的成员企业n231211n213n121n2n12n13－n层的客户顾客/最终客户n3－n层的供应商最初的供应商核心企业第一层用户第二层用户3－n层的顾客/最终用户第二层的供应商第一层的供应商3－最初的供应商n1n采购与供应管理分销管理物料管理后勤供应供应链管理1.2供应链管理涉及的内容供应链业务流程信息流制造商产品流客户关系管理客户服务管理需求管理订单配送制造流程管理采购产品开发与商品化反向物流(回流)物流财务生产采购营销R&D第二层供应商第一层供应商用户消费者/最终用户来源：DouglasM.Lambert,MarthaCooperandJanusD.Pagh,“SupplyChainManagement:ImplementationIssuesandResearchOpportunities”,TheInternationalJournalofLogisticsManagement9,No.2,1998供应链管理流程结构1.2供应链管理涉及的内容供应链管理的理念强调核心竞争力资源外用(Outsourcing)合作性竞争(Win-Win)以顾客满意度为目标的服务化管理物流、信息流、资金流、工作流、增值流的集成借助信息技术实现管理目标延迟策略(Postponement)更加关注物流企业的参与缩短物流周期与缩短制造周期同等重要1.3供应链管理的特点供应链与传统的供应系统的区别：传统的供应系统(Logistics后勤体系)是“从采购到销售”，供应链是“从需求市场到供应市场”。供应链管理的概念是一个观念上的创新，需要人们摒弃以往妄自尊大的观念。供应链对企业资源管理的影响是一种资源配置的创新。供应链应是集成系统。1.3供应链管理的特点虽然然整整车车装装配配性性企企业业发发展展缓缓慢慢，，出出现现衰衰退退，，但但是是汽汽车车零零部部件件制制造造企企业业却却发发展展迅迅速速，，尤尤其其是是那那些些制制造造高高功功能能零零件件和和中中间间材材料料的的企企业业。。日本本学学者者借借助助足足球球比比赛赛中中的的““中中场场””一一词词，，把把处处于于最最终终装装配配企企业业和和基基础础材材料料工工业业之之间间的的中中间间部部分分，，称称为为““中场场产产业业”争夺夺““中中场场””的的战战斗斗越越来来越越激激烈烈企业业之之间间的的竞竞争争已已不不再再是是一一个个企企业业对对一一个个企企业业的的竞竞争争，，而而是是已已经经发发展展成成为为一一个个企企业业的的供供应应链链同同竞竞争争对对手手的的供供应应链链之之间间的的竞竞争争供应应链链管管理理导导致致零零部部件件制制造造业业发发展展迅迅速速，，“中场场产产业业”正在在崛崛起起………1.3供应应链链管管理理的的特特点点供应应链链管管理理原原则则：：1、消消费费者者为为中中心心2、战战略略伙伙伴伴3、信信息息充充分分交交流流供应应链链管管理理与与传传统统管管理理的的区区别别：：1、系系统统观观念念：：总总体体2、战战略略策策略略：：顾顾客客中中心心3、动动态态管管理理：：库库存存？？4、建建立立新新型型的的企企业业伙伙伴伴关关系系：：竞竞合合！！5、开开发发核核心心竞竞争争力力：：专专业业化化1.3供应应链链管管理理的的特特点点1.4实施施供供应应链链管管理理的的意意义义库存存成成本本高高：：以食食品品杂杂货货业业为为例例，，不不必必要要的的库库存存卷卷走走了了300亿美美元元;物流流周周期期长长：：以麦麦片片粥粥为为例例，，从从工工厂厂到到超超级级市市场场，，途途经经一一连连串串各各有有库库房房的的批批发发商商、、分分销销商商、、集集运运人人，，居居然然要要走走104天。。物流流周周期期占占交交货货期期比比例例大大：在英英国国举举办办的的98‘‘供应应链链管管理理专专题题会会议议上上，，一一位位与与会会者者提提到到，，在在他他的的欧欧洲洲日日杂杂公公司司，，从从渔渔场场码码头头得得到到原原材材料料，，经经过过加加工工、、配配送送到到产产品品的的最最终终销销售售需需要要150天时时间间，，而而产产品品加加工工只只需需要要45分钟钟。。最常常见见的的现现象象：：订货货量量在在供供应应链链上上被被逐逐级级放放大大物流流支支出出大大：：1998年，，美美国国公公司司在在包包装装、、处处理理、、卸卸车车分分类类、、再再装装车车、、运运输输商商品品方方面面花花费费6700亿美美元元(占GDP的10.5%);一、、实实施施供供应应链链管管理理的的必必要要性性二、、订订货货量量在在供供应应链链上上被被逐逐级级放放大大(Bullwhip)供应商批量制造商批量分销商订货零售商订货数量时间消费者需求Bullwhip效应应产产生生的的原原因因需求求预预测测修修正正：用下下一一级级定定单单量量来来预预测测需需求求；；提提前前期期越越长长,订货货量量越越大大订货货批批量量决决策策：订货货量量呈呈集集中中的的大大单单价格格波波动动：促销销使使零零售售商商在在低低价价时时大大量量订订购购，，加加剧剧牛牛鞭鞭效效应应短缺缺博博弈弈：零售售商商倾倾向向在在缺缺货货期期扩扩大大订订货货量量(定单单膨膨胀胀)1.4实施施供供应应链链管管理理的的意意义义1.4实施施供供应应链链管管理理的的意意义义啤酒酒游游戏戏(BeerGame)的模模拟拟结结果果1.4实施施供供应应链链管管理理的的意意义义三、、物物流流与与企企业业竞竞争争力力物流流成成本本占占总总成成本本的的40%,生产产成成本本只只有有10%物流流时时间间为为90%,而制制造造时时间间仅仅为为10%资金金周周转转率率仅仅为为1.2成本本时间间资料料来来源源:国务务院院发发展展研研究究中中心心，，1999供应商顾客采购生产经营分销物流,信息流返回物流,信息流企业物流服务市场物流服务市场1.4实施施供供应应链链管管理理的的意意义义物流流成成本本的的分分解解大部部分分企企业业只只能能管理理物物流流运运作作成成本本！！物流总成本物流运作成本物流相关成本反向物流成本存货保有成本运输成本仓库运作成本管理费用IT系统成本库存风险成本资本占用成本库存服务成本调价损失1.4实施施供供应应链链管管理理的的意意义义决定定产产品品最最终终竞竞争争力力的的冰冰山山现现象象1.4实施施供供应应链链管管理理的的意意义义四、、我我国国的的物物流流成成本本物流流时时间间是是加加工工和和制制造造时时间间的的9倍→效率率低低加工工和和制制造造是是总总时时间间的的10%物流时时间是是总时时间的的90%物流成成本是是直接接劳动动成本本的4倍→成本高高直接劳劳动成成本是是总成成本的的10%物流成成本是是总成成本的的40%全社会会物流流费用用占GDP的20%2000年全社会会物流流费用用17880.8亿，GDP为89404亿2001年全社会会物流流费用用19187亿，GDP为95933亿如果物物流费费用降降为15%,我们每每年可可节约约4796.7亿1.4实施供供应链链管理理的意意义我国库库存占占GDP的比例例大→库存大大2000年我国国库存存为4万亿元元占我我国GDP的50%物流对对资金金周转转率的的影响响→周转慢慢资金周周转率率=年销售售额/库存成成本库存成成本越越大,资金周周转率率越小小1999年我国国资金金周转转率为为1.2次海尔为为15次3万亿资资金就就相当当如45万亿元元日本制制造业业为15-18次美国流流通业业为20-30次1.4实施供供应链链管理理的意意义降低成成本库存下下降10-15%减少削削价处处理的的损失失40-50%提高资资源利利用率率10-20%改善客客户服服务水水平改进交交付可可靠性性99-99.9%缩短交交付时时间10-20%加快资资金周周转比一般般企业业的资资金周周转时时间缩缩短40-60%增加市市场占占有率率成为受受欢迎迎的业业务伙伙伴五、实实施供供应链链管理理的效效益本节结结论供应链链管理理目的的在于于提高服服务水水平降低总总成本本供应链链管理理为什什么难难做供应链链的成成员目目标相相冲突突供应链链是一一个动动态的的系统统顾客需需求变变化供应商商能力力变化化供应链链成员员关系系变化化本节结结论为什么么要搞搞供应应链管管理提高企企业竞竞争力力要成本本优势势要价值值优势势供应链链上的的油水水比那那都大大物流成成本为为总成成本的的40%物流时时间为为总时时间的的90%供应链链是利利润的的“新新”源源泉供应链链上优优势不不容易易复制制形成核核心能能力的的好地地方本节结结论供应链链管理理倡导导的理理念从“纵纵向一一体化化”转转向““横向向一体体化””管理理从职能能管理理转向向过程程管理理从产品品管理理转向向顾客客管理理从企业业间交交易性性管理理转向向关系系性管管理从物质质管理理转向向信息息管理理从零和和竞争争转向向多赢赢竞争争从实有有资源源管理理转向向虚拟拟资源源管理理从简单单的多多元化化经营营转向向核心心竞争争力管管理第二节节基基于产产品的的供应应链策策略定定位2.1消费者者全面面价值值矩阵阵2.2精益策策略与与敏捷捷策略略2.1消费者者的全全面价价值矩矩阵这里采采用全全面价价值矩矩阵，，表示示产品品对最最终消消费者者的价价值构构成，，产品品对最最终消消费者者的价价值主主要表表现为为：产产品成成本、、产品品质量量、交交货周周期、、和服服务水水准。。对于不不同类类型的的产品品，全全面价价值矩矩阵上上给出出的价价值要要素重重要性性排序序会有有所不不同。。·产品功功能和和款式式·适于使使用·质量保保证和和最小小变异异·连续改改善·消费者者支持持系统统·产品服服务，，维修修支持持·面对消消费设设需求求的柔柔性·面对市市场变变化的的柔性性产品质质量服务水水准产品成成本交货周周期·设计与与工程程·转换效效率，，消除除浪费费·配送，，库存存，备备料·流程整整合，，管理理费用用·对市场场的反反应能能力·导入新新产品品的时时间·交货周周期，，库存存，备备料·配送的的理念念消费者者的全面价价值=xx2.2精益策策略与与敏捷捷策略略策略定定义策略比比较策略定定位策略措措施根据消消费品品分类类和消消费者者价值值分析析，对对应于于功能能性产产品和和创新新性产产品，，消费费品供供应链链的基基本策策略可可以分分为两两种形形式：：精益益策略略和敏敏捷策策略。。精益策策略（LeannessStrategy)是指开开发价价值增增值流流，以以消除除所有有的浪浪费，，包括括时间间浪费费，以以确保保实施施均衡衡型计计划。。敏捷策策略（AgilityStrategy)是指在在核不不稳定定的市市场环环境下下，应应用市市场知知识和和虚拟拟合作作，开开发有有价值值的市市场机机会。。面向产产品的的供应应链策策略定定位功能性性产品品精益策策略创新性性产品品敏捷策策略短产品品生命命周期期的商商品季节性性产品品节假日日商品品易腐商商品个性化化商品品对生产产易变变性的的需求求低高日用品品一般饮饮料罐装食食品中低档档服装装对产品品多样样性的的要求求精益策策略与与敏捷捷策略略的比比较关键词精益敏捷应用市场和营销知识供应链集成价值流和虚拟组织快速配置资源消除不增值的活动压缩交货时间强壮性Robustness均衡需求和采用均衡生产计划为关键键要素素，为第二二类要要素，，为一般般要素素。精益策策略和和敏捷捷策略略的定定位比比较消费者满意度的主要坐标系精益策略敏捷策略产品成本产品质量交货时间服务水准为第二二类要要素，，为一般般要素素。为关键要素素，从表中可见见，针对消消费功能性性产品所采采用精益策策略，主要要目的在于降低整整个供应链链的成本。。而针对创创新性产品品所采用的的敏捷策略，主要要目的在于于提高对于于消费者的的服务水平平，如反应应能力和制造柔性性等。基于精益策策略的管理理措施精益策略是是以低成本本向消费者者提供的高高价值服务务需要供需双双方关系必必须从传统统的输赢交交易关系，，向双赢型型伙伴关系系转化在供应链流流程的作业业过程中产产生最大的的附加值通过计算机机技术和网网络技术，，企业之间间迅速交换换信息和信信息共享提高整体的的运营效果果基于敏捷策策略的管理理措施管理领域管理技术与方法销售方面灵活的营销计划和促销手段零售网络的POS跟踪多批量订货和快速交货消费需求连续预测减少零售初始订货量生产方面柔性生产和高技术生产JIT及时交货新材料和新产品开发CAD计算机辅助设计计算机集成制造多批少量发货信息系统EDI电子数据交换先期标牌标准条形码相关技术产品开发与款式测评质量管理产品多样化降低库存组织构架企业内部产供销一体化合同系统企业间合作政府倡导促进企业间合作帮助企业间应用网络和信息技术第三节集集成管理与与相关模型型3.1集成管理概概念、特征征和内容3.2回路型的供供应链集成成管理3.3均衡型的供供应链集成成管理3.1集成管理的的概念、特特征和内容容集成管理是是一种管理理理念，既既是构成管管理系统的的方式，又又是解决复复杂系统的的综合方式式。整个系统的的集成管理理系统要素的的集成管理理系统功能的的集成管理理特征：整体优化性性整合性协同性层次性动态性内容：系统目标和和策略的集集成系统资源配配置的集成成经济活动和和流转要素素的集成供应链企业业间组织构构架的集成成系统绩效评评价系统的的集成3.2回路型供应应链集成管管理作业回路：：由顾客需需求、集成成化计划、、业务流程程重组和面面向对象的的过程控制制组成；策略回路：：顾客化策策略、新乡乡、调整适适应性和创创造性团队队组成；性能评价回回路：作业业性能评价价和提高回回路。供应链集成成的控制回回路业务流程重重组面向对象过程控制顾客化需求求集成化计划划供应链集成成调整适应性性创造性顾客化策略略信息共享协调性评价价3价值增值评评价4同步性评价价2满意度评价价13.3均衡型供应应链集成管管理第一步：供供应链功能能定位第二步：供供应链功能能和要素均均衡运营目标的的均衡运营方式的的均衡第三步：供供应链控制制和绩效评评价供应链目标标均衡及功功能定位供应链功能能定位产品定位消费者需求求目标与策略略控制与绩效效评价业绩评价业绩目标一一致性动态平衡高服务水平平低运营成本本低库存成本本采购最大购购买折扣营销高获得得性运营规模经经济外部物流降降低运输成成本内部物流降降低运输成成本第四节供供应链管管理的两种种途径4.1自上而下供供应链管理理途径4.2自下而上供供应链管理理途径4.1自上而下供供应链管理理途径四个步骤评估环境现有供应链链诊断供应链开发发与再造实施改进方方案自上而下的的供应链集集成管理战略层面战术层面运作层面确定供应链链的消费者者、目标和和基本策略略配置供应链链的关键资资源提供跨越企企业边界的的组织构架架确定实施的的目标策略略和方法确定要素及及内在关联联和均衡确定管理措措施着重系统效效率的发挥挥系统的控制制措施系统的业绩绩评测方法法4.2自下而上步骤：分散化决策策形成内部流流程内部供应链链集成将供应链集集成扩展到到企业的外外部经营活活动第五节供供应链市场场界面管理理5.1市场界面的的概念5.2市场界面5种类型5.3市场界面定定位策略5.4市场界面管管理的风险险第六节ECR、CM、QR和CPFR介绍6.1ECR消费者有效效反应流通通模式6.2CM品类管理6.3QR快速反应策策略6.4CPFR联合计划、、预测与补补货6.1ECR消费者有效效反应流通通模式ECR是一种通过过对制造商商、批发商商和零售商商各自经济济活动的整整合，以最最低成本，，最快、最最好地实现现消费者需需求的流通通模式。6.1.1ECR与传统流通通模式比较较ECR把整个流通通过程视为为一个完整整的过程，，消除不必必要的环节节，以求整