前厅接待业务实用培训教程_第1页
前厅接待业务实用培训教程_第2页
前厅接待业务实用培训教程_第3页
前厅接待业务实用培训教程_第4页
前厅接待业务实用培训教程_第5页
已阅读5页,还剩47页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

第三章、前厅接待业务第一节、入住登记一、接待处的工作职责:1、安排住店宾客2、办理入住登记手续,分配房间3、积极推销出租客房4、协调对客服务,掌握客房出租的变化5、掌握住客动态及住客资料6、正确显示客房状态7、制作客房营业月报表二、登记工作的目的是公安部门和警方的要求可以有效地保障酒店的利益,防止客人逃账是酒店取得客源市场的信息的重要渠道是酒店为客人提供服务的依据可以保障酒店及客人生命、财产的安全1、是公安部门和警方的要求出于国家及公众安全的需要,各国警方及公共安全部门都要求酒店在有客人住宿时履行住宿登记手续。3、是酒店取得客源市场的信息的重要渠道住宿登记表中有关客人的国籍、性别、年龄以及停留事由(商务、旅行、会议等)、房价等都是酒店客源市场的重要信息。4、是酒店为客人提供服务的依据

通过住宿登记,查验客人有关身份证件,可以有效地防止或减少酒店不安全事故的发生。

5、可以保障酒店及客人生命、财产的安全通过住宿登记,查验客人有关身份证件,可以有效地防止或减少酒店不安全事故的发生。三、登记入住的工作程序客人到店前的准备

识别客人有无预订

填写入住登记表

核对有关证件

排房定价确认付款方式发放房卡以及房间钥匙

引领客人进房间

将信息输入电脑建立相关档案

四、办理入住登记需要的表格1.住宿登记表(RegistrationForm)2、房卡:(hotelpassport)3、客房状况卡条

住宿登记表在我国,住宿登记表大体分3种:国内旅客住宿登记表境外旅客临时住宿登记表团体人员住宿登记表国内旅旅客住住宿登登记表表姓名性别年龄籍贯工作单位职业户口地址从何处来身份证和其他有效证件证件号抵店日期离店日期同宿人姓名性别年龄关系备注请注意:1.退房时间是中午12∶002.贵重物品请存放在前台保险箱内,阁下一切物品之遗失饭店概不负责3.来访客人请在23∶00前离开房间4.退房请交回钥匙5.房租不包括房间里的饮料结账方式:现金:信用卡:支票:客人签名:接待员:国内旅旅客住住宿登登记表表编号::房房号号:房房租租:填表人所需的的登记记项目目:(1)宾客客姓名名及性性别(2)房号号(RoomNo.)(3)房租租(RoomRate)(4)付款款方式式(5)抵离离店日日期(6)住址址(7)饭店店管理理声明明(8)接待待员签签名2.房卡卡(Ro房卡也也称为为“HOTELPASSPOR”(酒店店护照照),,其主主要作作用是是:(1)向(2)表明客人的身份。(3)起一定的促销作用。(4)起向导作用。(5)起声明作用。在一些些饭店店,房房卡还还被赋赋予其其他的的一些些功能能,如为区区分客客人类类别,,饭店店常使使用贵贵宾房房卡以以示区区别。。根据客客人的的信用用标准准,饭饭店还还特别别印制制一种种房卡卡——钥匙卡卡,这这种卡卡只证证明其其持有有者的的住店店客人人身份份,但但不能能作为为饭店店消费费场所所的签签单证证明,,主要要发给给没交交押金金的散散客和和团体体客人人,其其他费费用由由客人人自理理。持“VIP”房卡和和其他他种类类房卡卡的客客人则则可凭凭房卡卡去饭饭店经经营场场所签签单消消费,,其账账单送送至前前厅收收款处处入账账,退退房时时一次次性结结账。。但在在给客客人签签单时时,各各经营营场所所的收收银员员一定定要核核实顾顾客身身份及及检查查房卡卡是否否有效效。3.客房房状况况卡条条(RoomRackSlip)在未使使用计计算机机系统统的饭饭店前前厅部部,必必须制制作该该卡条条,并并放入入显示示架相相应房房号内内,用用来显显示客客房的的出租租状况况及住住客的的主要要情况况(如如宾客客姓名名、房房号、、抵离离日期期等))。有些饭饭店为为了醒醒目,,用不不同色色彩的的卡条条代表表不同同类型型的宾宾客,,以示示区别别。同同时,,应再再制作作四份份同样样的卡卡条,,以便便将宾宾客入入住信信息尽尽快传传递给给与对对客服服务密密切相相关的的总机机、问问讯处处、大大厅服服务处处和客客房中中心。。第二节节、入入住登登记程程序及及标准准一、散散客((VIP除外))的入入住登登记程程序1.识别别客人人有无无预订订客人来来到接接待处处时,,接待待员应应面带带微笑笑,主主动迎迎上前前去,,询问问客人人有无无订房房。若若有订订房,,应问问清客客人是是用谁谁的名名字订订的房房,然然后根根据姓姓名找找出客客人的的订房房资料料,确确认订订房内内容,,特别别是房房间类类型与与住宿宿天数数。如如客人人没有有订房房,则则应先先查看看房态态表,,看是是否有有可供供出租租的客客房。。若能能提供供客房房,则则向客客人介介绍房房间情情况,,为客客人选选房。。如没没有空空房,,则应应婉言言谢绝绝客人人,并并耐心心为客客人介介绍邻邻近的的饭店店。2.客人填填写入住住登记表表鉴于有不不同的登登记表格格,接待待员应先先问清客客人证件件的名称称,然后后协助客客人填写写登记表表。为加加快入住住登记速速度,有有的饭店店实行预预先登记记,退房房日期先先空出,,待客人人抵店,,如果没没有异议议,让客客人签上上退房日日期和姓姓名即可可。客人人入住都都必须登登记,团团体客人人可一团团一表,,散客则则一人一一表。(1)国内旅旅客持用用证件。。中华人民民共和国国居民身身份证、、身份证证回执、、临时身身份证、、中国护护照、军军官证、、警官证证、士兵兵证、文文职干部部证、军军警老干干部离休休荣誉证证、军警警老干部部退休证证明书、、一次性性住宿有有效凭证证。(2)境外旅旅客持用用证件港澳同胞胞回乡证证、中华华人民共共和国旅旅行证、、中国国台湾居居民来往往大陆通通行证、、中华华人民共共和国入入出境通通行证、、外国国人持有有的证件件,即护护照4.安排房房间,确确定房价价(1)排房顺顺序:①团体宾客客②重要宾客客和常客客③已付订金金的预订订宾客④要求延期期离店的的宾客⑤普通预预订宾客客,并有有准确航航班号或或抵达时时间⑥无预预订的散散客。(2)排房方方法排房时应应以提高高宾客满满意度和和饭店住住宿率为为出发点点,应注注重下列列技巧::①尽量将将团队客客人安排排在同一一楼层或或相近楼楼层,采采取相对对集中的的排房原原则;②内外宾宾有着不不同的语语言和生生活习惯惯,应将将内宾和和外宾分分别安排排在不同同的楼层层;③将残疾疾人、老老年人和和带小孩孩的宾客客尽量安安排在离离电梯较较近的房房间;④对于常常客和有有特殊要要求的宾宾客应予予以照顾顾,满足足其要求求;⑤尽量不不要将敌敌对国家家的宾客客安排在在同一楼楼层或相相近的房房间;⑥应注意意房号的的忌讳。。5.确定付付款方式式接待员可可从登记记表中的的“付款款方式””一栏中中得知客客人选择择的付款款方式。。客人常采采用的付付款方式式有:现金信用卡旅行传单单(TravelVoucher)以转账方方式结账账(1)现金结结账如果客人人用现金金结账,,客人入入住时则则要交纳纳一定数数额的预预付金。。预付金金额度应应超过住住宿期间间的总房房租数,,具体超超过多少少,由饭饭店自定定,一般般为一天天的房租租,结账账时多退退少补。。大型饭饭店,预预付金由由前厅收收银员收收取,中中小型饭饭店由接接待员收收取。(2)信用卡卡结账如果客人人用信用用卡结账账:接待员应应首先辨辨明客人人所持的的信用卡卡,是否否属中国国人民银银行规定定的可在在我国使使用且本本饭店接接受的信信用卡;;其次核核实住客客是否为为持卡人人。然后检查查信用卡卡的有效效期及信信用卡的的完好程程度。接着使用用信用卡卡压印机机,将客客人的信信用卡资资料影印印到适当当的签购购单上。。最后将信信用卡交交还客人人,将已已印制好好的信用用卡签购购单与制制作的账账单一起起交前厅厅收款处处。(3)传单结结账客人向与与饭店有有订房合合同的旅旅行社购购买饭店店的客房房,房租租交付给给旅行社社,旅行行社给客客人签发发传单,,客人凭凭此传单单入住指指定的饭饭店,无无须再向向饭店支支付房租租,房租租由旅行行社与饭饭店按订订房合同同解决。。如果客客人持旅旅行社传传单结账账,接待待员则应应告诉客客人,房房租之外外的费用用必须由由客人自自行支付付,如洗洗衣费、、长途电电话费等等,因此此客人仍仍然要交交纳一定定的押金金。(4)以转账账方式结结账客人若要要以转账账方式结结账,这这一要求求一般在在他订房房时就会会向饭店店提出,,并经饭饭店有关关负责人人批准后后方可。。如果客客人在办办理入住住登记手手续时才才提出以以转账方方式结账账,饭店店通常不不予受理理。对于一些些熟客、、常客、、公司客客户等,,饭店为为了表示示友好和和信任,,通常会会给予他他们免交交押金((WaiveDeposit)的方便便。免交交押金的的名单一一般由饭饭店的营营业部或或财务部部门印发发,订房房部员工工在订房房单的备备注内容容中注明明,接待待处则灵灵活处理理。6.完成入入住登记记手续排房、定定价、确确定付款款方式后后,接待待员应请请宾客在在准备好好的房卡卡上签名名,即可可将客房房钥匙交交给宾客客。有些饭店店还会向向宾客提提供用餐餐券、免免费饮料料券、各各种促销销宣传品品等,并并询问宾宾客喜欢欢阅读的的报纸,,以便准准备提供供。同时时,饭店店为宾客客事先保保存的邮邮件、留留言单等等也应在在此时交交给宾客客,并提提醒宾客客将贵重重物品寄寄存在饭饭店免费费提供的的保管箱箱内。在宾客离离开前厅厅时,接接待员应应安排行行李员引引领宾客客进房并并主动与与宾客道道别,然然后将宾宾客入住住信息输输入计算算机并通通知客房房中心。。也有些些饭店宾宾客进房房7~10分钟后,,再通过过电话与与宾客联联系,询询问其对对客房是是否满意意,并对对其光临临再次表表示感谢谢。7.制作相相关表格格资料入住登记记程序最最后阶段段的工作作,是建建立相关关表格资资料,其其做法如如下:(1)使用打打时机,,在入住住登记表表的一端端打上客客人入住住的具体体时间((年、月月、日、、时、分分)。(2)将客人人入住信信息输入入计算机机内,并并将与结结账相关关事项的的详细内内容输入入计算机机客账单单内。(3)标注““预期到到店一览览表”中中相关信信息,以以示宾客客已经入入住。(4)若以手手工操作作为主的的饭店,,则应立立即填写写五联客客房状况况卡条,,将宾客客入住信信息传递递给相关关部门。。二、VIP客人的入入住登记记程序与与标准程序标准1.接待VIP客人的准备工作1、填写VIP申请单,上报总经理审批签字认可2、VIP房的分配力求选择同类客房中方位、视野、景致、环境、房间保养等方面处于最佳状态的客房3、VIP客人到达饭店前,要将钥匙卡、钥匙、班车时刻表、欢迎信封及登记卡等放至客务经理处4、客务经理在客人到达前检查房间,确保房间状态正常,礼品发送准确无误2.办理入店手续1、准确掌握当天预抵VIP客人的姓名2、以客人姓氏称呼客人,及时通知客务经理,由客务经理亲自迎3、客务经理向客人介绍饭店设施,并亲自将客人送至房间3.信息储存1、复核有关VIP客人资料的正确性,并准确输入计算机2、在计算机中注明哪些客人是VIP客人,以提示其他部门或人员注意3、为VIP客人建立档案,并注明身份,以便作为预订和日后查询的参考资料团队宾客客的入住住登记程程序与标标准程序标准1.准备工作1、在团队到达前,预先备好团队的钥匙,并与有关部门联系确保房间为可售房2、要按照团队要求提前分配好房间2.接待团队入店1、总台接待员与销售部团队联络员一起礼貌地把团队客人引领至团队入店登记处2、团队联络员告知领队、团队客人有关事宜,其中包括早、中、晚餐地点,饭店其他设施等3、接待员与领队确认房间数、人数及早晨唤醒时间、团队行李离店时间4、经确认后,请团队联络员在团队明细单上签字,总台接待员亦需在上面签字认可5、团队联络员和领队接洽完毕后,总台接待员需协助领队发放钥匙,并告知客人电梯的位置3.信息储存1、入住手续办理完毕后,总台接待员将准确的房间号名单转交行李部,以便行李的发送2、修正完所有更改事项后,及时将所有相关信息输入计算机第三节、、接待工工作中常常见问题题的处理理一、顾客客的选择择(注意意黑名单单)1、被酒店店或酒店店协会报报的不良良分子((或列入入黑名单单)人2、拟用信信用卡结结账,但但其信用用卡未通通过酒店店安全检检查(如如已被列列入黑名名单,或或已过期期失效,,或有伪伪造迹等等)3、多次损损害酒店店利益和和名誉的的人4、无理要要求过多多的常客客5、衣冠不不整者6、患重病病及传染染病者7、带宠物物者8、经济困困难者二、接接待无预预订的客客人2、无客房房:A、建议改改变房类类B、联系其其它酒店店C、等待预预订,客客人的行行李可临临时存放放本酒店店1、有客房房:快速办理理入住手手续(按按散客入入住登记记标准))三、查无无订房1、客人无无预订::酒店没没有客人人的预订订,客人人又无确确认函,,向客人人说明,,可按无无预订客客人对待待,尽快快给客人人安排房房间;2、酒店疏疏忽漏订订:向客客人道歉歉,及时时补救,,如只有有高档房房,则酒酒店自己己补贴差差额,一一但有房房间迅速速将客人人搬回,,如遇本本酒店无无客房,,可参看看“第一一夜免费费制”;;3、与酒店店有售房房合同的的订房中中心或旅旅行社自自由售出出:按酒酒店疏忽忽漏订处处理。四、填写写住宿登登记表时时应注意意的问题题1、分类填填写:《国内客人人住宿登登记表》、《境外客人人住宿登登记表》、《团队人员员住宿登登记表》;2、不易公公开的房房价,不不易写在在住宿登登记表上上;3、对团队队登记表表需经领领队签名名,并将将表格复复制分发发到各相相关部门门。五、客客人提提前抵抵店视提前前的时时间而而定::如客人人提前前一天天到店店后,,没有有空房房;可可帮联联系其其他酒酒店;;如客人人提前前半天天到店店,可可让客客人在在大堂堂等候候或存存放行行李后后去用用餐或或先去去办其其它工工作;;如果客客人在在订房房付款款合同同规定定时间间前入入住,,则告告知客客人提提前的的时间间内不不能享享受合合同价价。六、宾宾客不不愿详详实登登记(1)耐心心向宾宾客解解释填填写住住宿登登记表表的必必要性性。(2)若宾宾客出出于怕怕麻烦烦或填填写有有困难难,则则可代代其填填写,,只要要求宾宾客签签名确确认即即可。。(3)若宾宾客出出于某某种顾顾虑,,担心心住店店期间间被打打扰,,则可可以告告诉宾宾客,,饭店店的计计算机机电话话系统统有““DND”(请勿勿打扰扰)功功能,,并通通知有有关接接待人人员,,保证证宾客客不被被打扰扰。(4)若宾宾客为为了显显示其其身份份地位位,饭饭店也也应努努力改改进服服务,,满足足宾客客需求求。七、宾宾客抵抵店入入住时时,发发现房房间已已被占占用应立即即向宾宾客道道歉,,承认认属于于工作作的疏疏忽安置宾宾客到到大堂堂、咖咖啡厅厅或就就近的的空房房入坐坐,并并为宾宾客送送上一一杯茶茶,以以消除除其烦烦躁的的情绪绪,并并尽快快重新新安排排客房房。等房间间安排排好后后,应应由接接待员员或行行李员员亲自自带宾宾客进进房,,并采采取相相应的的补救救措施施。事后,,应寻寻找发发生问问题的的根源源,如如房间间状态态显示示系统统出错错,则则应与与客房房部联联系,,共同同采取取措施施加以以纠正正。八、押押金数数额不不足在一些些时候候,客客人的的钱只只够支支付房房租数数,而而不够够支付付额外外的押押金。。遇到到这种种情况况,接接待员员要请请示上上级作作出处处理。。如让客客人入入住,,签发发的房房卡为为钥匙匙卡((不能能签单单消费费),,应通通知总总机关关闭长长途线线路,,通知知客房房楼层层收吧吧或锁锁上小小酒吧吧。后两项项工作作一定定要在在客人人进房房前做做好,,不要要让住住客撞撞见,,以免免客人人尴尬尬和反反感。。客人人入住住后,,客房房楼层层服务务员对对该房房间要要多加加留意意。九、加加床((ExtraBed)客人加加床大大致分分两种种情况况,一一是客客人在在办理理登记记手续续时要要求加加床,,一是是客人人在住住宿期期间要要求加加床。。饭店要要按规规定为为加床床客人人办理理入住住登记记手续续,并并为其其签发发房卡卡,房房卡中中的房房租为为加床床费,,加床床费转转至住住客付付款账账单上上。如如客人人在住住宿期期间要要求加加床,,第三三个客客人在在办理理入住住登记记手续续时,,入住住登记记表需需支付付房费费的住住客签签名确确认。。接待待处将将加床床信息息以““加床床通知知单的的形式式通知知相关关部门门。十、宾宾客离离店时时,带带走客客房内内物品品接待员员应巧巧妙地地请宾宾客提提供线线索帮帮助查查找::“房房间里里的××东西不不见了了,麻麻烦您您在房房间找找一找找,是是否忘忘记放放在什什么地地方了了,或或是收收拾行行李太太匆忙忙顺便便夹在在里面面了。。”为为宾客客解决决问题题留出出余地地,给给宾客客“面面子””。若宾客客仍不不承认认,则则应耐耐心解解释::“这这些物物品是是非纪纪念品品,如如果您您实在在喜欢欢,可可帮您您在客客房部部联系系购买买。””切忌忌草率率要求求宾客客打开开箱子子检查查,以以免使使宾客客感到到尴尬尬,或或伤了了宾客客的自自尊心心。千千万不不可与与宾客客斗““气””争““理””,只只有保保全宾宾客的的“面面子””,问问题才才容易易解决决。第四节、换换房与离店店一、客人换换房的工作作(一)换换房的原因因:1、客人要求求:住客可可能因客房房所处位置置、价格、、大小、类类型、噪音音、舒适程程度以及所所处楼层、、朝向、人人数变化、、客房设施施设备出现现故障等原原因而要求求换房。2、酒店要求求:饭店可可能因客房房的维修保保养,住客客离店日期期延后,为为团队会议议宾客集中中排房等原原因,而向向宾客提出出换房的要要求。换房往往会会给宾客或或饭店带来来麻烦,故故必须慎重重处理。需需要注意的的是,在搬搬运宾客私私人物品时时,除非经经宾客授权权,应坚持持两人以上上在场(大大堂经理等等)。(二)程序序1、询问客人人要求((向客人提提出要求))A、询问客人人换房的原原因(说明明)B、查看有无无客人需要要的房间类类型(介绍绍客房类型型)C、礼貌答复复客人(感感谢客人的的理解)2、办理换房房手续A、填写换房房通知单((注意价格格的变动))、更换房房卡B、客人签字字C、将换房信信息通知各各部门D、行李更换换服务3、通知礼宾宾部提供行行李服务,,同时收回回原来的钥钥匙A、行李服务务B、回收原来来的钥匙4、修改记录录A、将更改的的信息输入入电脑并复复核(更改改房态)B、填写客史史档案二、客人续续住的处理理1、问清续住住的房号、、时间、以以及其它要要求2、查看房态((受理或婉婉拒)3、确认付款款方式(重重新收取押押金、信用用卡、支票票的有效期期)4、修改资料料,通知客客房部、收收银处、总总机处、问问询处等5、收回房卡卡、重新发发放钥匙卡卡6、更改电脑脑记录宾客推迟离离店,要与与客房预订订处联系,,检查能否否满足其要要求。若可可以,接待待员应开出出“推迟离离店通知单单”,通知知结账处、、客房部等等;若用房紧张张,无法满满足宾客逾逾期离店要要求,则应应主动耐心心地向宾客客解释并设设法为其联联系其他住住处,征得得宾客的谅谅解。如果果客人不肯肯离开,前前厅人员应应立即通知知预订部,,为即将到到店的客人人另寻房间间。如实在在无房,只只能为即将将来店的临临时预订客客人联系其其他饭店。。处理这类问问题的原则则是:宁可可让即将到到店的客人人住到别的的饭店,也也不能赶走走已住店客客人。同时,从管管理的角度度来看,旺旺季时,前前厅部应采采取相应的的有效措施施,尽早发发现宾客推推迟离店信信息,以争争取主动,,如在开房房率高峰时时期,提前前一天让接接待员用电电话与计划划离店的住住客联系,,确认其具具体的离店店日期和时时间,以获获所需信息息,尽早采采取措施。。案例分析::客人不肯肯付账离去去一天早上,,南方某大大酒店的一一位香港客客人下电梯梯来到大堂堂总台服务务处结帐。。他操着一一口粤语对对服务员说说:“小姐姐,916房结帐。””“好的,,先生,请请把您的钥钥匙牌或房房卡证给我我看一下。。”服务员员礼貌地回回答。“哦哦,我没有有带来,可可以结帐吗吗?”客人人显得有点点不耐烦。。“请问先先生,您的的姓名叫……”服务员接着着又问。客客人不悦道道:“结帐帐还用问姓姓名?”服服务员耐心心地解释说说:“因为为我们需要要核对一下下姓名,以以防万一搞搞错会带来来麻烦。””客人很不不情愿地报报出了自己己的姓名。。服务员迅迅速地打出出帐单,客客人掏出皮皮夹子拿钱钱。同时,,服务员又又对客人叮叮嘱了一句句:“顺便便说一下,,您的916房钥匙牌用用完后请送送到收银台台。”谁知客人一一听,勃然然大怒,收收起钱来,,大声嚷嚷嚷:“你们们酒店这么么麻烦,给给钱不要,,还唠叨个个没完,我我不付款了了。”嘴里里还冒出几几句骂人的的语,一面面收起钱来来,扭头就就往电梯处处去。正在值班的的大堂副理理闻声跑来来,立即赶赶到电梯口口,把客人人请回来,,对他说::“先生,,您息怒,,有什么意意见尽管提提,我们立立即解决,,但钱还是是要付的。。”这位客客人却指着着服务员的的鼻子说::“她不道道歉,我就就不付款。。”此时,,服务员已已是满腹委委屈,实在在难以启齿齿道歉,双双方僵持不不下,引起起了服务台台客人们的的注意。怎怎么办?大大堂副理紧紧张地思考考一下,便便跟服务员员轻声说了了几句,服服务员听到到了点点头头,强忍着着几乎快要要掉下来的的眼泪,对对客人说了了声:“对对不起。””客人这才才付了钱,,扬长而去去。分析案例中服务务员出于对对客人的负负责,按店店中的服务务规程查询询客人的钥钥匙牌或住住房卡,核核对客人的的姓名,以以及交代客客人归还钥钥匙牌,都都是无非议议的,这件件事显然是是客人无理理。饭店服务员员既然遇到到了不讲情情理的客人人,还是要要奉行“客客人永远是是对的”的的原则,把把正确让给给客人,把把错误留给给自己。服服务员正是是努力这样样去做的。。忍受个个人的委屈屈换取了满满足“上帝帝”的要求求,使一场场风波得以以平息,这这种顾大局局、识大体体的精神值值得发扬。。大堂副理对对一突发事事件的处理理比较积极极稳妥。首先,当客客人从收款款台忿然离离去不愿付付款时,他他及时赶到到,把客人人请回去解解决问题。。他首先想想到饭店的的利益不能能受损失,,尽管客人人情绪过激激,行为过过份,也要要在事发的的萌芽状态态想方设法法让客人掏掏出钱来。。其次,大堂堂是饭店的的门户和窗窗口,当客客人不近情情理地要求求服务员先先道歉再付付款而形成成僵局时,,大堂副理理当机立断断,做工作作,请服务务员赔不是是,从而打打破僵局,,恢复了总总台工作秩秩序,维护护了大堂正正常运转的的形象,这这一做法无无疑也是正正确的。案例例分分析析::该该不不该该享享受受公公司司合合同同价价一位位自自称称是是某某公公司司的的杨杨小小姐姐入入住住饭饭店店,,由由于于没没有有预预订订,,又又不不能能出出示示该该公公司司名名片片,,或或证证明明该该公公司司人人员员的的证证件件,,前前台台接接待待员员告告诉诉她她不不能能享享受受该该公公司司合合同同价价,,杨杨小小姐姐不不同同意意。。如果果你你是是前前台台接接待待员员你你应应该该怎怎么么做做??经过过协协商商,,杨杨小小姐姐按按当当日日饭饭店店优优惠惠价价入入住住,,待待次次日日收收到到公公司司订订房房传传真真可可有有能能证证明明公公司司身身份份的的证证件件再再更更改改房房价价。。评析析1.前前台台接接待待员员对对要要求求按按公公司司合合同同价价入入住住的的客客人人,,一一定定要要认认真真核核对对公公司司订订房房传传真真或或能能表表示示客客人人为为该该公公司司身身份份或或该该公公司司客客人人的的有有效效证证明明。。2.前前台台接接待待员员对对没没有有订订房房传传真真或或有有效效身身份份证证明明的的客客人人应应坚坚持持饭饭店店规规定定,,不不能能随随意意为为该该客客人人按按公公司司合合同同价价办办理理入入住住手手续续,,以以确确保保饭饭店店得得奖奖不不受受损损脸脸。。这这里里特特别别要要强强调调,,接接待待员员不不但但要要热热情情待待客客,,对对宾宾客客负负责责,,在在房房价价处处理理上上也也要要对对饭饭店店负负责责。。3.前前台台接接待待员员对对没没有有订订房房传传真真或或有有效效身身份份证证明明的的客客人人应应做做好好解解释释工工作作,,让让他他们们先先按按门门市市优优惠惠价价入入住住,,待待确确认认身身份份后后再再更更改改房房价价。。在在向向客客人人说说明明时时,,一一定定要要注注意意语语言言的的艺艺术术性性,,不不要要简简单单或或生生硬硬地地回回绝绝客客人人,,经经争争取取客客人人的的理理解解,,以以避避免免产产生生投投诉诉。。9、静夜四无邻邻,荒居旧业业贫。。12月-2212月-22Saturday,December31,202210、雨中中黄叶叶树,,灯下下白头头人。。。04:25:5604:25:5604:2512/31/20224:25:56AM11、以我独沈沈久,愧君君相见频。。。12月-2204:25:5604:25Dec-2231-Dec-2212、故人江海海别,几度度隔山川。。。04:25:5604:25:5604:25Saturday,December31,202213、乍见翻翻疑梦,,相悲各各问年。。。12月-2212月-2204:25:5604:25:56December31,202214、他他乡乡生生白白发发,,旧旧国国见见青青山山。。。。31十十二二月月20224:25:56上上午午04:25:5612月月-2215、比比不不了了得得就就不不比比,,得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月224:25上上午午12月月-2204:25December31,202216、行行动动出出成成果果,,工工作作出出财财富富。。。。2022/12/314:25:5604:25:5631December202217、做前前,能能够环环视四四周;;做时时,你你只能能或者者最好好沿着着以脚脚为起起点的的射线线向前前。。。4:25:56上上午4:25上

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论