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【农业种植技术】蘑菇疣孢霉病害难根治的原因分析及防范措施

1、危害性：疣孢霉病又称湿泡病、白腐病。属于真菌的一个种类，它不仅危害蘑菇，也危害草菇、平菇、香菇、银耳、灵芝等大部分品种的食用菌。它被菌界专家称为食用菌种植上除木霉之外的第二大污染菌，极其顽固，很难根治，如不进行有效防治，连年种植，年年复发，轻者减产40%以上，重者可造成成片菇棚绝收！2、典型症状：经长期的研究发现该病菌只侵染子实体而不侵害菌丝体。蘑菇从开始被感染到初现症状最低需11天左右，生长发育中的菌丝能加速刺激疣孢霉孢子的萌发，第一茬菇发病，其传染源通常是覆土及旧菇架；后几茬菇发病则是由水、工具及人为操作再传播而引起的。若在菇蕾形成期被侵染，其表现为：正常菇蕾还未出现，而病菇就大量生长，形成一种马勃状组织的异形物，病菇一般比正常菇提前3-4天出菇；若在幼蕾生长期被侵染该病菌，病菇虽然能继续生长，但菇盖发育不正常或停止发育，菇柄膨大变形而呈歪扭畸形，病菇后期内部中空，菌盖和菌柄交界处及菌柄基部长出白色绒毛状菌丝，随后变为暗褐色，表面渗出褐色水珠而腐烂，并散发恶臭味。3、发生规律：该病菌广泛分布于表土层2-9厘米处。其最适宜生长温度为25℃，10℃时生长极为缓慢，35℃以上温度基本不能生长。试验表明：在土壤及堆肥中，其病原孢子在56℃温度下4小时、65℃温度1小时即可死亡。该病菌主要通过土壤、喷水、人、工具、昆虫等途径传播，菇房通风不良、温度高、湿度大也利于此病发生。4、防治方法：①种植前对菇房、菇架用5%的漂白粉水溶液或5%甲醛溶液喷洒消毒；②覆土消毒：覆土要取30厘米以下的深层土，切勿取地表土，更不要在出过菇类废料的田地取土；覆土准备好后，要在太阳下爆晒干，同时用药剂消毒，具体方法是：按每平方米使用疣霉净1.5克与土壤拌匀后覆土，病害严重地区可适当加量用药；第二次施药在第二茬菇转批后，用疣霉净700倍溶液喷施于菇床上。③发现病菇后立即停止喷水，加大菇房通风，病菇少时，要及时除掉并烧毁，切勿乱扔，以防恶性传染，菇床上出现大量病菇时，不要马上挖除，先将好菇采完，再用疣霉净按500倍液喷洒，间隔3-7天喷洒一次，连续3-4次，效果特好。5、其他注意事项：①采过病菇的工具要用2%的甲醛消毒，手也要及时清洗，千万不要用采过病菇的手整理菇床；

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