油溶性维生素_第1页
油溶性维生素_第2页
油溶性维生素_第3页
油溶性维生素_第4页
油溶性维生素_第5页
已阅读5页，还剩25页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

油溶性維生素維生素A(A1,A2,B-carotene)維生素以三種形式存在於體內2VitA1視網醛植物來源之B-carotene在人體之吸收效率差，為vitA之1/6。1RE=1ugretiol

=6ugB-caroteneVitA功能維持視覺—還原視紫維持上皮組織型態及功能維持骨骼發育VitA缺乏時夜盲症乾眼病角膜軟化症毛囊性皮膚角化皮膚乾燥VitA過多中毒，皮膚癢。掉髮。皮膚呈黃色魚肝油，肉類，奶油，黃色蔬菜抗癌VitD鈣三醇VitD功能與副甲狀腺共同維持血鈣濃度—副甲狀腺促進VitD形成活化形式，可促進小腸對鈣質吸收幫助骨格鈣化VitD過多時引起中毒~~造成血鈣過多，會沉積在柔軟組織，心，肺，腎血管等魚肝油，肝臟，蛋黃，牛奶VitE維生素E生育醇有八種VitE功能提供抗氧化能力，還原自由基與生殖系統有關防止溶血性貧血目前無過多中毒報告抗不孕能力

α>β>γ>δ抗氧化力α<β<γ<δVitK生理作用強抗凝血物質dicoumarol或藥

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论