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_____________________________________________________供各种类型的经典范文,如创业计划书、策划书、建结、讲话稿、演讲稿、工作计划、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注Downloadtips:Thisdocumentiscarefullycompiledbythiseditor.Thedocumentcanbecustomizedandmodifiedafterdownloading,pleaseadjustanduseitaccordingtoactualneeds,thankyou!Inaddition,thisshopprovidesyouwithvarioustypesofclassicsampleessays,suchasbusinessplan,planningbook,proposal,contractagreement,reportsummary,speechdraft,speechdraft,workplan,essayencyclopedia,othersampleessays,etc.IwanttoknowPleasepayattentiontothedifferentformatandwritingstylesofsampleessays!第1页共15页篇一一、公司情况简介与实践相结合的一流餐饮公司。二、公司理念:共创卓越”的发展理念,倡导“用双手改变命运,靠勤奋实现梦想”的价值取向,公司上下形成了“同心同德,争创武汉一流餐饮企业;上下齐心,打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。三、行业分析优势:烧烤行业投资不多,但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人,烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊,市场饱和,存在供不应求现象。展,二是烧烤店存在很大卫生问题。四、同业竞争状况由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少,竞争相对平缓,第2页共15页行业威胁较小。五、投资金额和门面分析1055用于员工工资。六、员工招聘和部门划分1、烧烤店分为三个部门,一是后勤采购部,二是前台服务部,三是后台厨房。初步设想招聘十个人,五个人负责前台,两人负责后勤,三个人负责厨房,任帆为老板。3、员工保障:设立员工奖惩措施,为员工办理相关保障,激发员工工作干劲。六、开业促销一、打折优惠:试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段,它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜,心理上暂时得到较大的满足。缺点就是,打折多了,成本较高,打折少了,不能起到效果。第3页共15页二、现金券:优惠力度与打折优惠相比,力度小了一些,实际上是一业初期,客源不足,会员发展的速度可以要客。试营期间,降低会员会出现等位,排队现象,会员的发展就要减慢速度,甚至停止,或是将范围缩小至仅限于重任帆工管(三)班篇二:自助韩国烧烤店创业计划书市场综述示,中式烧烤和韩式烧烤两大消费者的口味差异,前者偏爱香、麻、辣,后者偏爱香、甜、辣,且大多钟情于韩式烧烤的消费者最初都是市场前景。传统的韩式烧烤店进入门槛较高,为了让小本创业者找到切入第4页共15页项目投资小、回报率高,且对于顾客而言,有着菜品多、休闲时尚、的一阵旋风。投资回报分析1.金额预算5备配置,排风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等2.5——3.5考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外,投资者须准备2——3万元流动资金,以应付开业后的后续投入或突发状况。2.收益评估选址要点往往并不特别看重店内环境或档次,而更看重“自助”的实在,因此投资者在选址应着重考虑以下三个方面:1.餐饮一条街第5页共15页经营内容最好不重复,并且消费规格在同一价位上,可略偏低。2.店铺不宜过大店铺面积最好在40——60平方米以内,不需太大。一是可以控制成本,二是由于店铺不大,只要有几桌人在消费,就能给过路者形意冷清”的恶性循环。3.交通方便首先,附近要有停车位;其次,最好临近公交车站或的士站。都可能面临被排斥的风险。提。装修提醒客之间发生碰撞。1.餐桌设计节约成本和空间。第6页共15页2.店内装潢由于烧烤油烟重,长期经营,墙面、地面容易形成难以清洗的油迹,因此店内应采用防滑地砖,墙面不宜刷漆,最好选用深黄色系的仿古墙砖。3.通风设备的抽烟机,用餐过程中几乎闻不到油烟味。据店主介绍,虽然简式抽烟机价格并不贵,由于每一台机器都要安装到固定的位置,烟道、外选择通风设备。内主过道两边墙壁的上端。菜品设置莲藕、土豆、西红柿、芋头等多种素菜为辅;同时,还应配备8——10种水果、糕点;另外,为了提升小店的菜品阵容,可增加如鱼皮、鸡皮、牛排、生鱼片和小海鲜。特色菜品:黑椒牛肉。将牛肉切成薄片,用清水反复冲洗直至没有血水,用手挤干水,用料酒和干淀粉腌制至少30分钟,加入酱油、蚝油、白糖和黑胡椒,混匀即可。经营特点第7页共15页1.自助韩国烧烤有两个有力的卖点,一是自助,二是韩国烧烤,传策略上,传单是必备;也可在店门外摆放锅灶,现场烧烤,免费试吃赚吆喝;还可在大众点评网、各大餐饮网站发帖。2.由于自助价格是固定的,如果打折,很可能给顾客“便宜无好货”的感觉,因此,小店恕不打折,开业初期可尝试“每桌3.消费者吃自助餐往往抱着把“本”吃回来的心态,所以通常在拿菜时经常出现“眼大肚皮小”的情况。一家菜品丰富且质量好的烧烤店,为了防范因为浪费导致的成本亏损,店主可规定“结账时剩余既可控制消费者的浪费现象,又可保障小店的利益。4.细节的力量不可忽视。当一个区域的同类项目越来越多之后,务性,即把控细节。高生,2004年毕业的她先后做过美容美发、推拿按摩。两年前,家的林文娟,在去年与朋友吃过一次韩国烧烤之后,先斩后奏辞了职,辞职后愤怒的神情,抡起巴掌就要打我”第8页共15页结果,林文娟的自助韩国烧烤店生意异常火暴,60平方米大小口气颇有些稚嫩,却也透露着一个成功者的霸气。成功的法宝,其实只有一样——细节。或许跟她从事过几年服务行业的工作经历有关,林文娟观察力1.无论店内生意好坏,林文娟每隔5分钟就会到店门口向路人简单介绍小店特色;2.当顾客坐下后,立刻会有一个店员在灶上放一张用特殊材料制成的纸,可防止食物被烤焦;3.开火前,有店员会送来围裙和袖套,防止顾客的衣服和皮肤被油溅到;中的注意事项;5.考虑到顾客的健康,林文娟为每位顾客准备了两副筷子:一副烧烤,一副用餐;6.考虑到顾客不同的口味偏好,林文娟准备了韩国烧烤传统的第9页共15页以供顾客选择;7.林文娟除了准备普通烧烤店配备的不带佐料的生牛肉、生鸡肉,还准备了生黑椒牛肉和生咖喱鸡肉;由于烧烤灶不大,林文娟对菜品的大小、形状、厚薄都有严格要求,力求让顾客在休闲中感觉到精致;8.普通自助烧烤店内的糕点、凉菜等一般都与其他菜品一样统碟里,放置于一个大盘内,方便顾客取用;9.店内员工轮流观察食物供给情况,所有缺少的菜品,几乎不等顾客发现,已经迅速补齐;的内容,半个月会进行一次菜品调整。22的小女孩。实际上,任何项目都有发展的空间,成败的关键往往在于投资者对该项目的用心程度。篇三冬季节,资金不多想创业的人不妨考虑一下开间烧烤店,投资不多,但回报很可观,那么,如何开烧烤店呢?以下为准备或打算开烧烤第10页共15页店的创业者提供一下开烧烤店的完整步骤:1.进行创业调研咨询力且有一定实权的朋友进行咨询,并与其保持良好的关系。2.撰写创业企划书创业计划书的内容,包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分还都必须有细目分析。3.创业资金筹措润按入股额分成)。4.学习经营技术向有餐饮管理经验的人请教,最好能到同类烧烤店见习个数月,各环节的工作都去做一下,学习管理经验,熟悉各管理细节,积累实战经验。5.店面商圈评估地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,或车站、码头、交通要道等流动人口多一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。商圈评估:包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的第11页共15页竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站,营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例,消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。商圈评估时,须在不同的时段分别去评估,如在白天、晚上、平上的误判。商圈评估时,应做成商圈评估记录表,详细记载评估店面的各项条件,以做为日后评估的参考。6.找房子,与房东签约这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就要开始支付房租,会有时间压力。所以,在与房东签约之前,一切要做的筹备工作与书面数据,必须先准备好。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才至四年为较理想的签约期限。只是店面承租下来,需要一段装潢期,最好能向房东协商,租金起算的日期能够扣掉装潢期,以降低租金支出。7.申请营业证照第12页共15页业登记,由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大,只要办理营利事业登记。另外,还要到税务机关办理相关纳税手术,领统一发票,除非是获准免用统一发票,否则,都一律要办理。致被别人所滥用,想要能为的招牌名称,除了名称文字或图样,可能有自己特殊的设计,这种属商号是两码事,二者名称也可能不同。所以,不想自己将来的金字招牌遭人盗用,就必须先申请服务标章注册。8.店面装修能完全符合需求,届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。所以,在装潢前要请装潢商先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于第13页共15页地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。烧烤店的装潢构想:a.临街玻璃落地窗。b.玻璃落地窗上贴民俗剪纸。c.室内柜台、方桌、椅子用原木,颜色呈原木色。d.墙壁上挂当地的具有特色的工艺品,突出当地民俗风情。e.灯光以柔和光为主。色泽,且有地方特色,给顾客一种轻松愉悦的感觉。9.招聘员工a.确定烧烤店的部门数,确定每个岗位人数。b.确定员工工资标准及奖惩办法。c.招聘员工要有雇工证,外地来的员工要有身分证、暂住证,还要有健康证。d.员工培训。10.采购原料、器具及设备本、名片、店章等小东西,还有第一次的物料进货等,各项大大小小的明细全部列出来,注明每样器具的品名、数量及单价,计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源,最好要货比三家,降低成本。第14页

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