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文档简介

工作领域四：品类策略制定

任务四：利润提升策略内容提示ClicktoaddTitle1学习目标1ClicktoaddTitle2任务导入2ClicktoaddTitle1学习内容3学习目标知识目标：1.了解战略利润模型；2.理解如何通过利润方式获取收益；3.理解如何通过周转方式获取收益；4.熟悉目前零售商常用的资金来源。技能目标：1.能基于战略利润模型总结提炼利润生成机理；2.能从综合毛利提升的角度提出利润提升建议；3.能够利用战略利润模型对零售企业运营进行点评；4.能够利用资本权益回报率对目前零售企业的资金运营点评。任务导入

公司全年都在做各个档期的活动，有些活动做下来，小王都觉得没有什么利润了，尽管一再通过销售结构的调整来提高利润，但是和大幅度增长的销售额比起来，利润总是那么羞羞答答不好见人，小王陷入了沉思：公司到底赚不赚钱？如果不赚钱，这样下去到底能走多久？所以他觉得已经不能单纯从商品买进卖出的角度来分析利润了，他需要了解零售企业正常情况下是怎么赚钱的，这样才能更好地做好业务。学习内容一、商品利润的调整；二、战略利润模型分析；三、现金流利润模式。一、利润生成机理分析

利润来源

毛利额

销售占比

毛利率利润某综合超市综合毛利构成分析

部门销售毛利毛利占比生鲜20.0%15.00%3%食品56.0%9.00%5.04%百货10.0%15.00%1.5%家电5.0%4.00%0.2%纺织品9.0%19.00%1.71总计100%11.45%11.45%二、战略利润模型分析战略利润模型分析三、现金流模式分析现金流模式分析四、如何有效提高利润品类战术提高利润商品组合在商品组合中减少低毛利甚至负毛利商品在商品组合中增加高毛利商品和利润较高的自有品牌提高高利润的小类的“市场覆盖率”定价对高忠诚度和低价格敏感度的小类/产品提高价格陈列对高利润的商品和自有品牌商品给予较好的排面位置，适当时候可以放在端架或醒目的位置上促销着重于对高利润份额的产品进行促销促销仅限于高于平均利润的项

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