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【农业种植技术】紫甘蓝春露地早熟栽培
紫甘蓝叶球紫红色,色泽艳丽、结球紧实、营养丰富,露地和保护地均可栽培。在河北省定州市城郊春季露地栽培,保护地育苗,初夏收获,销路好、效益高,每亩产2000-3000千克,收入2500-3000元。紫甘蓝对环境条件要求与甘蓝相似,喜温和凉爽的气候,但抵抗低温和高温能力较强。叶球生长适温为15-20℃,以保水性好的微酸性和中性壤土种植最宜。选择良种:选择适宜春露地栽培的荷兰早熟品种“早红”,其叶色为紫红色,叶球为卵圆形,单球重0.75-1千克。从定植到收获65-70天。适期播种:春露地栽培可在1月中旬至2月上中旬保护地育苗。干子播种,营养钵育苗。播种前将营养土充分浇水,播种后覆土1.5厘米。然后盖膜,促壮苗早发。培育壮苗:一般苗龄70-90天。播种后20-30天出现2片真叶,其间保持白天温度25℃,夜间温度15℃。幼苗出齐后,把温度降到白天20℃,夜间10℃,以防止幼苗胚轴伸长。幼苗期从3片真叶到6-8片真叶需要45-60天。定植前进行低温锻炼,白天保持在15℃,夜间7-8℃,逐渐地接近于露地的温度。壮苗标准是:具有6-8片真叶,节间短,叶片厚,色泽深,茎粗壮,根群发达。整地施肥:紫甘蓝是喜肥作物,要施足底肥。一般每亩施优质圈肥5000千克、磷酸二铵15千克、钾肥15千克,与土壤耕耙均匀后整地做畦,一般做成1-1.2米的平畦。适时定植:露地栽培不宜提早,以免造成未熟抽薹。定植时期,可在3月下旬至4月初。采取“水稳苗”,水量不宜过大,以促使快缓苗和提高地温,增强幼苗的抵抗力。定植行株距为50厘米×50厘米,每亩定植2500-2600株,栽植深度以叶片留在上面,心叶不埋入土为标准。田间管理:在幼苗期、莲座期和包心期共追肥4-5次。其中莲座期和结球包心期需肥量最大,应重施。缓苗后浇一次缓苗水。缓苗后10-15天,每亩随水施入尿素15-20千克。莲座中期进行第二次追肥,每亩施尿素15-20千克,磷酸二铵20千克,钾肥10千克。从定植到莲座后期约30-40天,当心叶开始内合表明已到开始结球期,结球期是紫甘蓝生长最快、生长量最大的时期,也是需要肥水量最大的时期。保证充足的肥水是长好叶球的基础。所以结球期要结合浇水追肥2-3次,每次每亩施磷酸二铵10-15千克。收获前不要肥水过大,以免裂球。注意排水。病虫害防治:结球期易发生软腐病,发病初期开始喷洒72%硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍
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