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文档简介

I云上四季快捷酒店开业手册

目录第一章 开业总经理岗位职责 -5-第一节 岗位职责描述 -5-第二节 主要职责 -5-第三节 注意事项 -6-第二章 开业工作流程和内容 -7-第一节 工作流程 -7-第二节 开业工作内容 -12-一 人员准备 -12-二 开业总经理到位 -12-三 前期准备 -12-四 人员定编 -13-五 人员招聘 -14-六 招聘渠道 -15-第三节 员工培训 -15-一 培训计划 -15-二 入职培训 -17-第四节 销售准备 -19-一 人员配备和工作任务 -19-二 销售计划 -19-三 广告宣传 -20-四 组织销售 -20-五 营销策略 -21-六 具体销售措施(结合销售手册) -21-七 前期销售注意事项 -22-第五节 物品采购 -23-一 中央采购 -23-二 自行采购 -23-三 物品到货 -23-四 采购流程及审批权 -24-五 开业验收流程 -24-第六节 证照办理 -25-一 名称核准 -25-二 资料获取 -25-三 文件准备 -25-四 申请受理 -25-五 检查验收 -26-六 办理程序 -27-七 办证注意事项 -28-第七节 开荒清洁 -28-一 开荒清洁程序 -28-二 安全提示 -28-三 工具和清洁剂的使用 -29-四 开荒人员安排要领 -29-第八节 房号编排 -30-一 房间号编排的审定流程 -30-二 编排原则 -30-三 电话编排原则 -31-第九节 钥匙管理制度 -32-一 客房机械钥匙管理 -32-二 其它备用钥匙管理 -32-三 其他制度 -33-四 附表 -34-第三章 开业工作支持部门和项目 -35-第四章 开业工作支持部门工作细项 -36-第五章 开业验收程序和标准 -40-第一节 工程验收 -40-第二节 开业检查 -40-一 开业检查标准 -40-二 开业审批程序 -40-三 开业检查未完工作 -41-第三节 云上四季快捷酒店标准手册 -41-第四节 开业参考资料 -41-第五节 酒店电脑分配清单 -42-第六节 酒店对讲器机分配清单 -43-第七节 对讲机使用常识 -43-一 天线使用注意事项 -43-二 电磁干扰/电磁兼容 -43-三 对讲机操作注意事项 -44-四 对讲机使用安全注意事项 -44-五 对讲机常规维护 -44-第八节 VI要求(参照VI手册) -44-第六章 酒店上报内容一览表 -45-第七章 酒店使用表格 -46-第一节 工程应用表格 -46-一 工程移交——系统 -46-二 工程移交——外部及楼梯 -47-三 工程移交——大堂 -48-四 工程移交——楼层及走道 -49-五 工程移交——公共卫生间 -50-六 工程移交——餐厅、咖啡厅 -51-七 工程移交——餐厅、咖啡厅(二) -52-八 工程移交——客房(一) -53-九 工程移交——客房(二) -54-十 工程移交——客房(三) -55-第二节 客房常用表格(见客房服务手册) -56-第三节 工程常用表格(见工程服务手册) -56-第四节 保安常用表格(见保安服务手册) -56-第五节 餐厅常用表格(见餐厅服务手册) -56-第六节 前台常用表格(见前台服务手册) -56-第七节 销售常用表格(见销售服务手册) -56-第八章 有关工程弱电相关常识 -60-第一节 电梯使用常识 -60-一 电梯使用常识 -60-二 电梯使用安全常识 -60-三 电梯下坠时保护自己的最佳动作 -61-第二节 电话系统使用常识 -61-第三节 监控系统使用常识 -63-第四节 消防系统使用常识 -64-第五节 电视系统使用常识 -65-开业总经理岗位职责岗位职责描述根据酒店开业规范和公司新店项目计划,具体实施新店开业的各项准备工作,酒店开业后,根据公司任命,负责酒店的经营和管理主要职责1.明确酒店开业流程和要求;2.了解项目工程内容和《工程项目合同书》条款;3.确定酒店的服务设施功能和规模;审核新店经营布局图纸,房型比例和布置,及时提出合理建议;4.根据酒店规模,确定人员配置和组织结构;和工资标准方案,5.对外办理酒店经营所必须的相关证件和手续,获得地区工商注册的合法经营权;6.联系公司财务部,确保中央采购物品的及时到位;7.选择本地采购物品的供应商,保证本地采购物品根据计划落实到位;8.做好所有物品的验收登记工作;9.联系公司市场部,确保VI在酒店招牌、酒店宣传品和客用品中的准确应用;10.接受公司市场部销售政策和客源网络等培训,与公司的市场定位保持一致;11.检测工程项目中的能源系统、安全系统,确保酒店系统正常运行;12.协调公司工程部、项目经理和对外相关政府部门的关系;13.确定试营业日期、试营业周期和正式开业日期;14.做出开业准备期至试营业3个月的费用及收入预算;15.员工的招聘,培训和考核;16.试营业和正式开业仪式的设计和组织;17.与业主方和相关执行人员建立良好的合作关系;18.从工程部交接酒店全部硬件、竣工图纸、设备资料;19.组织人员,开拓市场,与中介公司和协议公司签订合同;20.理顺内部关系和工作程序,逐步提升酒店出租率和调整客源结构。21.酒店周边关系协调;22.根据新店项目,做好开业前的其他各项准备工作,自查合格后,上报公司总部进行工程验收和开业检查;注意事项1.加强与职能部门良好的沟通,建立良好的关系;2.加强与施工部门的协调;3.加强与公司各部门的沟通与协调,以保证工作的顺利进行.4.注重员工队伍培训和管理;5.提前开发市场和启动销售;6.开业过程中集中体现云上四季快捷酒店理念、运作方式和核心价值观;开业工作流程和内容工作流程了解项目情况市场调研了解项目情况市场调研销售计划准备办证文件获取办证资料酒店名称核准自购物品采购自购物品市场询价公司统一采购开业物品采购清单工程验收准备宣传资料酒店定价实施员工培训编制培训计划人员招聘编制组织结构人员定编工资标准培训考核组织员工销售酒店开荒开业检查宣布开业自购物品采购预算申请办证受理开通800/400证照办理检查与验收物品到位酒店布置开业物品到货员工到岗模拟运营总经理到位

开业时间倒计时表序号任务名称工期开始时间完成时间实施部门1工程方案审定1工作日2进场施工120工作日工程部\施工方3拆除工程15工作日工程部\施工方\财务部4砌筑\土建工程30工作日工程部5门窗工程20工作日工程部6管道工程30工作日工程部7穿线系统20工作日工程部8消防工程30工作日工程部9弱电工程30工作日工程部\采购部10外立面设计图1工作日运营部11外立面工程30工作日工程部12营业和非营业区的布局图定稿1工作日工程部13房型设计与床位数量统计确定1工作日工程部14吊顶工程20工作日工程部15涂饰工程30工作日工程部16设备安装调试40工作日工程部17电源,接地,宽带,电话线等设备安装10工作日工程部18电梯安装15工作日工程部19地板类安装10工作日工程部20家具类安装15工作日工程部21热水系统(锅炉)7工作日工程部22门头店牌和广告灯箱设计图1工作日工程部23门头灯箱安装5工作日工程部\市场部\采购部24开荒5工作日全体员工25营业区、房间设备的检查2工作日工程部26工程竣工验收1工作日运营部\运营部\工程部27系统安装74工作日技术部28电脑设备类15工作日技术部29PMS培训电脑\读卡器设备到位2工作日技术部30PMS开通(进入机房安装)5工作日技术部31法律事务110工作日法务部32合资店的法律文件10工作日法务部33工商核名10工作日法务部34工商注册登记30工作日法务部35工程、采购等合同审核110工作日法务部36人员招聘及培训工作39工作日总经理37总经理到岗1工作日公司人力资源部38总经理配合工作38工作日运营部\开业总经理39总经理开业前实务操作培训1工作日运营部40市场调研(为营销计划提供市场报告)10工作日总经理41开业准备工作计划进度表3工作日总经理42提供酒店宣传资料文字、图案和地图15工作日总经理43酒店宣传资料审核确认1工作日运营部/销售部44确认制定的物品清单4工作日总经理45新店当地物资采购清单15工作日总经理46员工招聘60工作日总经理47新店管理人员\前台部分人员到岗1工作日总经理48管理人员帮助开业工作10工作日运营部49员工到岗1工作日总经理50财务到岗l工作日总经理\财务部51人力资源专员培训2工作日人力资源部52各店薪资预算\人员编制\组织结构\工资标准7工作日人力资源部53人员培训40工作日总经理\副总54制定新店员工培训计划2工作日总经理\副总55安排培训讲师和准备工作1工作日总经理\副总56落实培训场地5工作日总经理\副总57实施新店员工云上四季快捷酒店和员工守则培训计划1工作日培训部\总经理58实施新店员工服务标准培训计划6工作日总经理\副总59实施新店员工酒店管理培训计划5工作日总经理\副总60服务标准实际操作演练7工作日总经理\副总61员工实践,连锁店实习10工作日运营部62员工岗位考评2工作日总经理\副总63市场营销69工作日销售部64自身挂牌方案审批3工作日法务部\工程部65户外指引广告发布协助1工作日市场部66云上四季快捷酒店通讯和网站信息35工作日技术部67更新云上四季快捷酒店网站新店信息5工作日销售部\市场部68云上四季快捷酒店通讯(最新一期)10工作日销售部\市场部69发布云上四季快捷酒店网站新店促销5工作日销售部\市场部70标识类设计制作20工作日销售部\市场部71单页设计7工作日销售部\市场部72会员卡设计(已制定)7工作日销售部\市场部73行李牌设计7工作日销售部\市场部74房卡套设计7工作日销售部\市场部75楼层指示牌设计7工作日销售部\市场部76店方销售团队建设69工作日销售部\市场部77店前期销售培训5工作日销售部\市场部78提供开业整套文件3工作日销售部\市场部79制定房型和房价5工作日销售部\市场部80提供销售部各类报表格式2工作日销售部\市场部81指导店制定营销计划10工作日销售部\市场部82开业促销宣传30工作日销售部\市场部83物资准备51工作日运营部84制定酒店开业物品清单5工作日运营部85确认总经理提供的店内采购清单4工作日运营部\财务部86棉织品类30工作日87棉织品(棉被、床单、枕头等)30工作日88窗帘10工作日89制服10工作日90客用品类10工作日91客用品10工作日92一次性客用品7工作日93清洁用品类10工作日94洗发液10工作日95客用设备类32工作日96门卡系统7工作日97台灯10工作日98客房挂画7工作日99电话机10工作日100电视机30工作日101客用保险箱、财务保险箱10工作日102客房椅子20工作日103席梦思(江浙)15工作日104文印类49工作日105前台制品30工作日106VI印刷品30工作日107单页制作7工作日108其他VI制品30工作日109指示标牌30工作日110运营用印刷品30工作日111服务指南20工作日112服务用品类24工作日113行李架20工作日114房口车20工作日115网线7工作日116货架10工作日117浴帘10工作日118垃圾桶10工作日119工号牌20工作日120便签垫10工作日121房卡15工作日122钟10工作日123更衣箱10工作日124工作用具类\后勤设备类30工作日125维修工具类5工作日126按规格布置房间3工作日127制定考核指标、工资提取比例3工作日运营部\财务部128检查(读卡器,宣传资料,VI物品等)1工作日运营部\运营部129证照办理50工作日工程部\法务部130办理消防合格验收50工作日工程部131大楼检测15工作日132特种行业治安许可证50工作日消防出证后10天内完成133办理食品卫生\公共场所卫生许可证50工作日消防出证后10天内完成134办理环保手续50工作日工程部135工商登记及刻章\法人代码证及税务登记50工作日消防出证后10天内完成136财务准备85工作日财务部137工程一切财产投保5工作日财务部138开业资金准备59工作日财务部139财务培训至已开店实习(含PMS培训)7工作日财务部140购买财务软件及培训30工作日财务部141预算指标下达7工作日财务部142人身和财产投保1工作日财务部143试营业5工作日144保洁、布场、试运营5工作日运营部145开业检查验收2工作日运营部/运营部146开业1工作日开业工作内容人员准备开业总经理到位1.根据公司新店项目进度,总经理在开业前75天到位;2.总经理由运营总监向公司提名推荐,由公司任命委派;总经理助理(副店长)(副店长)由酒店推荐,主管总经理审批。财务人员由酒店推荐,公司财务部任命。3.酒店宣布开业后,总经理根据公司任命,全权负责酒店经营管理工作前期准备总经理经过开业工作专项培训,培训由城市总经理或区域总经理落实;总经理到位后,首先到公司法务部,了解新店项目合同内容、业主情况(包括联系人、联系方法),并取得合同副本(复印件);到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理(联系电话)、酒店外立面、门头、酒店布局图(包括后场布局)、客房布置图、房型统计等资料;到公司行政办公室,取得新店项目计划进度表;到公司培训部领取服务手册、销售手册、开业手册、人力资源管理手册。到公司财务部领取审批流程、权限。到公司人力资源部确认总经理邮箱已经开通。到公司运营部领取相关工作计划表单、各类文件样本。到新店现场,了解酒店位置、工程情况、熟悉、认识项目经理、业主、施工队负责人。如果在外地,需落实住所(租酒店附近的房子,原则上和项目经理合住,月租金两人控制在1500元以内,一般签三个月租期)。落实通讯设备(小灵通、筹备处传真电话)、打印机(HP激打1300);并向技术部申请总经理电脑或配置清单。与技术部联系,了解电话交换机供应商和交换机安装时间进度计划,与供应商联系确定酒店总机号码和传真号码,在电信运营商处申请电话号线时,注意洽谈长途IP电话的结算折扣事宜。根据新店项目计划进度,开始编制开业准备工作计划进度表,上报主管总经理;工作计划应定期对照检查,并根据新店项目计划变化,适时调整(公司每二周召开一次新店项目工作会议,讨论开业进度与协调事宜);开业准备工作时间进度,应严格按照新店项目计划落实,当开业工作因故不能按计划完成时,应及时向主管总经理报告,以便及时反馈给公司。人员定编了解酒店所在城市,相同类型酒店各岗位人员工资标准水平(在同一城市已有云上四季快捷酒店的,工资标准参照已定标准);根据云上四季快捷酒店手册和新店实际,编制酒店组织结构、人员定编和工资标准方案,上报主管总经理和公司人力资源部审批;人员定编与云上四季快捷酒店手册配备标准不符的,需提出理由备注。序号岗位设置人数开业前(天)主要职能1总经理160人员落实、工作筹备2总经理助理(副店长)160了解运营、协助开展3值班经理440接受云上四季快捷酒店培训、组织员工训练、市场调查4销售人员1-240市场调查、公司签约5财务人员140设备物料登记、对外手续6维修工240熟悉酒店设备特性7前厅服务员440接受云上四季快捷酒店培训、协助调查、开荒8客房主管或领班140接受云上四季快捷酒店培训、物品准备、开荒9客房服务员1030接受云上四季快捷酒店客房培训、开荒10餐厅主管或领班130接受云上四季快捷酒店培训、物品准备、开荒11餐厅服务员230接受云上四季快捷酒店餐饮培训、开荒12厨师/厨工330接受云上四季快捷酒店培训、物品准备13保安人员230接受云上四季快捷酒店培训、开荒人员招聘人员招聘渠道:当地人才招聘市场、街道劳动力市场、登报招聘、网络信息、酒店推荐、内部介绍、公司人力资源部人员资料库等。人员面试,应聘者需填写《云上四季快捷酒店面试人员登记表》,如有录用意向,酒店应电话或书面通知应聘者,确定报到日期(值班经理、前台服务员、客房主管开业前50天报到;客房、工程员工开业前35天报到;餐厅、安保员工开业前20天报到;个别酒店骨干,根据工作需要可以更早);通知应包括:录用职位、工资标准和报到时应带身份证明及当地法规要求的其它证明。报到后,酒店应及时为员工办理入职登记和签订劳动合同(酒店营业执照还没有办理出来以前,应妥善保管好员工的劳动合同,如有需要可到公司盖章)。根据公司人力资源制度规定,新员工有一至三月试用期,试用期第一个月按工资的80%发放,第二个月起按工资的100%发放,通常管理人员和前台员工试用期三个月,客房员工和其他岗位员工试用期一个月,技术岗位员工,试用期可视人员技能情况决定;为鼓励员工在开业期间工作积极性,员工试用期工资折扣可用于新店开业奖励;员工开业期间伙食费标准每人每日10元(由总经理统计后凭发票到公司报销),可就近联系食堂、快餐厅、或送盒饭;财务人员到位后,可向公司财务部申领备用金,通常每次申请10000--20000元(到银行开个人专户,专款专用),用完后继续申请补足。招聘提示:序号岗位年龄要求备注1前台服务员20-30岁以女性、性格外向为主,会电脑操作,有数字概念①酒店在招聘中应注意员工是否符合云上四季快捷酒店人员基本素质要求(有服务精神、工作态度良好及渴望工作、身体健康、无传染病和生理缺陷。②相貌符合酒店工作要求、有团队精神、能服从管理、有酒店从业经验,并具有学习能力,年龄在25-35岁之间为宜;2值班经理25-35岁以男性为主,一定要有酒店前台工作经验和管理意识3客房服务员不超过45岁能吃苦耐劳者优先4客房主管25-40岁应有酒店客房管理经验5保安员25-40岁以男性为主,应忠厚老实、本分、身体健康,有设备管理经验者从优6餐厅服务员20-30岁以女性为主,不能性格内向招聘渠道当地人才招聘市场街道劳动力市场登报招聘网络信息酒店推荐内部介绍公司人事部人员资料库等员工培训培训计划培训准备根据云上四季快捷酒店新店员工培训要求,编制员工培训和实习计划,上报主管总经理和培训部审批。落实培训场地(租借酒店附近教室、或会议室,30平方米左右,或一大一小两间,可以用以前台PMS培训和客房铺床训练,租金3000元以内/月)、师资(酒店落实一名前台和一名客房培训员)和培训资料、用品(练习用床、云上四季快捷服务手册等)。培训开始前要提前一个月向技术部申请电脑及培训PMS平台搭建。培训周期员工培训期为35天,包括部分时间协助开业准备工作、实习和销售工作;培训第一周为理论培训,主要内容为公司介绍、酒店介绍、员工守则、前台服务规范、客房服务规范;第二周为前台、客房实务操练(包括前台服务流程、PMS练习与客房清洁程序和铺床练习);第三、第四周分批安排云上四季快捷酒店实习,如没有条件,继续安排实操练习,个别骨干可安排云上四季快捷酒店实习;第五周集中培训,主要是公司管理系统介绍和酒店管理规范细则,(包括班次安排和各岗位工作细则),开业动员;值班经理、前台服务员和客房主管以上酒店骨干,培训期为50天,前10天培训由总经理负责;员工报到后,参加员工培训,并且边培训,边承担一部分培训管理和开业准备工作。培训考核培训各个阶段,公司培训部都会安排培训考试(通常有理论考试和实操考试),培训成绩好的员工,可安排第一批实习,培训成绩不理想,需继续培训和操练;培训结束,员工经考试合格后才能上岗。培训建议具体日期和时间可根据酒店实际情况安排,前台和客房分组同步培训(6天);开业培训计划提前一周报公司培训部;酒店财务、人事、销售、工程人员必须参加相关课程,专业课程由公司相关职能部门协助酒店安排培训和实习;在酒店员工参加完成集中培训后,酒店必须继续跟进相关培训考核。入职培训新员工入职培训酒店开业前新员工入职培训计划(5天)第一天时间内容培训师上午0.5H总经理致欢迎词并作酒店管理团队介绍总经理2H酒店介绍(包括业主情况及管理方情况)总经理0.5H所在城市概况副总下午3H《员工手册》(员工纪律、考勤、福利制度)副总第二天上午4H部门介绍/酒店知识(每部门半小时)各分部门主管1H酒店知识--员工出入路线副总下午2H电话礼仪副总第三天上午3H礼貌礼仪、仪容仪表外聘下午3H形体、礼仪训练外聘第四天上午3H消防与安全(理论+实操)录像/DVD下午3H培训考核(书面)开业总经理/总经理第五天上午3H培训考核(操作)开业总经理/总经理下午员工开始进入内部培训开业总经理/总经理培训大纲项目日期时间课程内容学时主讲人培训对象公共课程第1天上午总经理欢迎词和介绍1总经理/开业总经理全体员工云上四季快捷酒店发展和目标1总经理/开业总经理全体员工云上四季快捷酒店产品和经营理念1总经理/开业总经理全体员工下午《员工守则》和行为规范3总经理/开业总经理全体员工书面考核2总经理/开业总经理全体员工参观和讨论1总经理/副总全体员工第2天上午基础销售培训3总经理/副总全体员工下午云上四季快捷酒店会员卡、全员销售操作培训4总经理/副总前台、销售人员第3天上午销售分析及策略培训3总经理/副总前台、销售人员下午销售技巧及销售礼仪培训4总经理/副总前台、销售人员前台服务第4天上午前台岗位职责3总经理/副总值班经理、前台服务员下午电话接听、预订、入住登记4总经理/副总值班经理、前台服务员第5天上午PMS预定和入住登记3总经理/IT值班经理、前台服务员下午PMS结帐处理和演练4总经理/IT值班经理、前台服务员第6天上午PMS信息查询和演练3总经理/IT值班经理、前台服务员下午PMS夜审流程和报表4总经理/IT值班经理、前台服务员第7天上午PMS系统维护和演练3总经理/IT值班经理、前台服务员下午PMS综合演练和考核4总经理/IT值班经理、前台服务员第8天上午问讯服务和留言服务1总经理/副总值班经理、前台服务员行李寄存和保险箱使用1总经理/副总值班经理、前台服务员开门服务和访客登记1总经理/副总值班经理、前台服务员延迟退房与换房流程1总经理/副总值班经理、前台服务员下午物品租借和VIP接待服务1总经理/副总值班经理、前台服务员处理客人投诉和记录1总经理/副总值班经理、前台服务员前台钥匙管理1总经理/副总值班经理、前台服务员交接班制度前台表单和表本1总经理/副总值班经理、前台服务员第9天上午云上四季快捷酒店会员卡的使用规范和练习3总经理/副总值班经理、前台服务员下午前台服务和操作书面考核2总经理值班经理、前台服务员前台服务和操作实践考核2总经理值班经理、前台服务员客房服务第4天上午客房岗位职责2总经理/副总客房主管、客房服务员下午保洁流程和标准5总经理/副总客房主管、客房服务员第5天上午铺床流程和标准3总经理/副总客房主管、客房服务员下午铺床流程和技能练习4总经理/副总客房主管、客房服务员第6天上午客用品摆放标准1总经理/副总客房主管、客房服务员清洁用品的使用2总经理/副总客房主管、客房服务员下午铺床流程和技能练习4总经理/副总客房主管、客房服务员第7天上午布草收发、钥匙管理1总经理/副总客房主管、客房服务员清洁计划、公共区域保洁2总经理/副总客房主管、客房服务员下午客房设施和保修流程2总经理/副总客房主管、客房服务员交接制度和客房表单和表本2总经理/副总客房主管、客房服务员第8天上午客房服务综合练习3总经理/副总客房主管、客房服务员下午客房服务和操作书面考核2总经理客房主管、客房服务员客房服务和操作实践考核2总经理客房主管、客房服务员第9天上午客房表单和用品整理3客房主管客房服务员下午客房表单实践操作练习4客房主管客房服务员公共课程第10天上午云上四季快捷酒店对客服务理念3总经理/副总全体员工下午云上四季快捷酒店质量管理体系与要求4总经理/副总全体员工第11天全天云上四季快捷酒店安全管理3总经理/副总全体员工第12天上午云上四季快捷酒店培训体系和酒店培训3总经理/副总全体员工下午人事制度和考核管理4总经理/副总全体员工餐饮服务第13天上午规范语言和开市准备工作2总经理/副总餐饮服务员、值班经理自助餐的摆台标准3总经理/副总餐饮服务员、值班经理下午早餐服务流程2总经理/副总餐饮服务员、值班经理第14天上午点菜服务和结帐流程3总经理/副总餐饮服务员、值班经理下午环境和食品卫生2总经理/副总餐饮服务员、值班经理采购流程和库存管理2总经理/副总餐饮服务员、值班经理第15天上午餐饮服务和操作练习3总经理/副总餐饮服务员、值班经理下午餐饮服务和操作考核2总经理餐饮服务员、值班经理培训小结会2总经理全体员工合计146

培训抽检公司运营部将会安排培训主管定期到各开业酒店进行二级培训抽检(包括员工的培训情况,培训效果)。序号日期抽检酒店抽检内容抽检方式结果反馈销售准备为了酒店正式开业之后,经营能顺利开展,营收能得以确保,故各店总经理和开业总经理必须在接手项目之后马上投入到前期销售的准备工作中去,并且要树立总经理负责制和全员销售的意识。并以如下3个标准作为准则。人员配备和工作任务序号人员配备工作任务1销售助理公司拜访、协议签订;活动推广、会员卡促销2兼职销售单片、活动券、抵扣券的派发销售计划组织前期人员,进行市场调查,主要调查酒店周边客源市场和同类型酒店情况。进行酒店SWOT分析,确定酒店市场定位、客房订价方案和销售策略,编制酒店年度销售计划,在开业前60天,上报主管总经理和公司销售部审批。广告宣传宣传资料:开业前50天联系技术部确认酒店总机号、传真号。根据公司销售部批复的客房订价和酒店价格政策,准备酒店简介图文资料、会员卡、网上公布资料、各类订房协议和酒店促销资料等宣传资料(具体见云上四季快捷销售手册)上报公司销售部(所有公开宣传的资料,都须经公司销售部审定)。酒店复核公司销售部提供的宣传单片清晰度和质量等资料内容,如有异议及时反馈给公司销售部。宣传资料由公司设计部联系印刷制作并派发给各直营店。灯箱广告:店牌和灯箱广告牌由工程部或当地广告公司根据云上四季快捷酒店VI标准设计制作。酒店指路牌和广告灯箱,由总经理根据经营需要,联系和落实位置,请广告公司根据云上四季快捷酒店VI标准设计报价,上报主管总经理和公司销售部审批后制作。酒店指路牌和广告灯箱,要等酒店营业执照办理出来以后,才能申请安装。临时广告宣传,由总经理提出申请,报公司销售部审批后制作,总经理负责关系协调。广告灯箱须严格按照公司VI手册制作,如有问题应及时向公司销售部反馈。酒店可根据当地情况在开业前30天,在酒店外立面上挂一条横幅“云上四季快捷酒店即将开业”。组织销售销售拜访前须对员工进行销售技能培训。值班经理到位后,即可安排市场调查和前期开发。员工培训第二周起,即可组织值班经理和前台员工,分批进行销售拜访(通常半天培训、半天销售,二批人员轮班,或一天隔一天轮班)。销售拜访要求事前安排,定量定向,二人一组,每天汇报销售拜访情况。开业前30天,集中全部的值班经理和前台服务员对酒店周边的公司写字楼进行协议签订,(应准备资料有:酒店宣传单片、公司协议书、推广促销券等,开业前要求签订不少于300份有质量的公司协议)。由副总负责签订中介协议(可向公司销售部获取中介公司名单)。开业前一周开始接受预订,并有计划联系已签约客户,告知酒店即将开业信息制定开业促销计划,上报主管总经理和公司销售部审批。开业前期:根据城市周边的市场,联系旅行社(制作传真件);对所有的中介单位进行联络;开业时必须制作传真件,将开业的信息传发给协议单位和旅行社,通知开业;中介单位要电话通知;开业时发放不少于10000张酒店宣传单片,要覆盖周边的社区和店面,并积极销售云上四季快捷酒店会员卡。营销策略做好充分的调查分析,只有这样才能面对各种问题包括自身的和来自外界的:市场调研分析(从同类对手数量、区域分布、交通便利、特色优势方面)客源市场分析(从各类客源的组成、所占份额、价格差异方面)竞争对手分析(从销售价格、推广活动、经营波动方面)主要散客来源分析(从该散客的酒店信息来源、乘坐交通工具方面)主要协议客户分析(从该类客户类别、住店频率、企业特性方面)明确销售思路,充分意识到销售政策执行与销售方针坚持的重要性,包括以下几方面:人员统筹安排(专职及兼职人员、工作及休息人员)资源整合利用(公司联合协议、会员卡客户群体、连锁酒店互荐)协议客人销售思路和方式(以协议客户的所属行业、区域、企业性质)前期以协议,散客,中介、团队为主体,逐步调整客源结构具体销售措施(结合销售手册)针对上门散客:进行主要散客来源分析明确标识、路牌、区位、单片等辅助措施。宣传单片发放思路方式:重点区域,大面积发送针对中介客人:准备好提供给中介的全套酒店资料:全面、无误、及时指定专人与中介公司进行签约:规定时间内完成与中介公司保持密切联系:定期回访(电话、上门)针对协议客人:主要的、潜在的协议客户分析:区域、特点明确协议客人销售思路、制定好签约计划:对销售人员统一培训,统一口径准备好相关销售资料:酒店宣传单片、联合协议、推广促销券等针对会员客人:进行店内、店外宣传:悬挂宣传画、派发宣传手册、邮寄宣传资料对酒店所有员工进行相关培训,动用员工力量推广会员卡:培训内容参照会员操作手册针对时租客人:考察时租客人来源渠道:周边娱乐、餐饮场所等收集竞争对手时租房信息:房价、措施、所占比例等准备时租房宣传资料(个别酒店不宜大肆宣传):单片、立牌针对团队客人:与各大旅行社进行沟通(资料可向公司销售部获取):发放酒店详细资料和团队价格传真,并进行电话、上门跟踪介绍。制定报价单、宣传单发放计划,确定日程针对会议客人(视酒店情况而定):可有选择的到其他酒店摘抄会议名称,回来进行联系在协议公司内部进行酒店会场设施的宣传前期销售注意事项组织店内销售分析会议,认真分析客源、定位、思路,制定销售计划安排人员落实执行保持房价政策统一稳定持之以恒的销售,不断思维策略的调整坚韧的精神团结向上的团队有效的奖励考核机制思路清晰,定位准确,人员充沛,执行力强物品采购中央采购由采购部和行政部按云上四季快捷酒店标准在酒店开业前50天根据酒店房型、房数编制开业物品采购清单(品名、数量),由总经理(并抄报主管总经理)审核。总经理审核无误后由采购部统一按照开业流程表所规定的日期到货。期间总经理应与采购部保持密切联系(掌握采购进度,供应商联系电话、到货日期),确保统一采购物品按时到货。如果发生问题应及时沟通解决。自行采购酒店自行采购的物品,提前30天报公司行政部审批,再由行政部上报主管总经理并在接到清单后4天内回复酒店即可开始采购。酒店应指定专人负责采购工作,逐项落实供应商、联系人、到货日期。物品到货中央物品到货日期,定在开业前一周(注意到货日期不要太早和太集中),如因为开业推迟,要延期送货的由总经理通知采购部更改送货时间。事先落实物品暂存、周转场地(酒店仓库,或临时使用客房),仓库管理由出纳负责。物品到货,须经酒店出纳和酒店指定专人负责验收,并且分门别类存放,以免物品领用时翻仓。物品领用时,须由出纳负责发放,保证帐实相符;物品到货后,应加强仓库管理,须注意防范,安保应24小时值班,确保酒店财产安全。

采购流程及审批权序号步骤流程说明1Email提出申请总经理将需采购的物品、数量、价格和时间上报采购部2采购部审核采购部根据email申请,填写设备请购单(合同审批单)3总经理核对签字核对请购单,签字确认4领导签字确认由采购部递交公司行政部及主管财务总经理审批5选择供应商采购部选择三家供应商比较;如果本地采购物品,总经理应选择供应商,并提交采购部审批6落实采购主管总经理审批,采购部/总经理落实物品,确保质量和时间7验收入库供应商送货至店内,由总经理及酒店财务根据定货要求验收,出具验收合格单并及时入库8填写付款申请单采购部核对验收合格单和供货发票填写付款申请单提交财务部审批9安排付款采购部安排付款开业验收流程按顺序分部移交并验收:首批同步验收至少一个楼层(含楼层走道)和大堂,验收合格,酒店进行开荒清洁。以后可以逐个楼层进行验收。设备房、系统、餐厅应和最后一个楼层及应急通道同步移交验收。每一部分移交并验收合格后,工程施工人员不得进入该部分区域(主要指客房区域),少量不合格房间做坏房留待以后修补。因特殊原因非需要进入的,必须由项目经理全程陪同。待整体验收完毕后,才能开始工程整改和修补工作。大堂、系统、和至少一个楼层验收合格并开荒清洁完毕后,应宣布试运转,酒店小规模接待内部客人和上门散客。待整体工程验收合格后,通知运营部做开业验收。证照办理名称核准总经理到位后,在公司运营部咨询酒店名称,及办理酒店名称核准的相关手续和注意事项,获取有关办证资料。根据运营部的指导,准备酒店名称核准的有关资料。到当地工商部门,申请酒店名称核准。酒店名称核准后,及时向公司运营部报告,以便办理其他证照。资料获取酒店开业需办理的证照可到当地工商部门咨询:工商营业许可证、特种行业治安许可证、房屋安全鉴定、电检合格证、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、环境保护合格证、消防安全验收合格证、营业税登记证。办理证照的一般程序是:每一个证照的办理都要到办证窗口,获取办理该证照所需的资料清单(需逐一问清每一项资料的具体要求,以免资料不符,延误办证)。文件准备有关公司的办证资料,可向运营部获取;有关工程的办证资料,可向工程项目经理索取;有关酒店情况的办证资料,由总经理负责;办证资料必须准备齐全,如有疑问和困难,可报公司运营部和主管总经理。申请受理办证资料准备齐全后,即可向当地政府职能部门,申请办理相关证照;如发现资料不符,办证人员须问清具体要求,再与有关人员联系,尽快按要求准备相关资料;申请受理后,办证人员需了解清楚办证的有关程序、期限、办证负责人姓名和业务联系方法。检查验收证照办理方法,一般是先申请受理,再联系验收;酒店验收条件具备时(事先了解验收要求并积极准备),应及时联系办证负责人,到酒店进行验收;验收检查时,开业总经理和总经理应在酒店等候陪同,向检查人员介绍酒店情况,技巧性地回答检查人员的提问,如检查遇到问题,应积极寻求解决问题的办法,通过有效渠道和社会关系与检查人员达成共识并积极整改;如问题难以解决,应设法沟通、协调、公关(如问题仍无法沟通解决,应及时向主管总经理汇报,争取公司的支持与帮助);如酒店开业时,证照尚在办理之中,酒店必须与政府职能部门(主要是公安、消防、工商)保持良好的沟通和联系并达成默契,争取酒店能够低调试营业。办理程序序号办证名称办证人员办证窗口办证建议1企业名称核准开业总经理在区级工商局证照受理窗口递交开业总经理接收项目之后即到所在工商局办理企业名称核准证明,如名称申报有异议即用备份名称,仍有异议即报至主管总经理处2办理工商营业执照、企业代码证相关资料的准备:业名称预先核准书、开业申请、股东决议、法人简历、团体会员登记表、个人会员登记表、验资报告、租赁合同、公司章程、消防、治安、环保、卫生许可证。到工商局办理工商营业执照和企业代码证3办理企业代码证开业总经理携带营业执照副本、原件、复印法人身份证、原件到税务局办理企业代码证4刻制企业公章开业总经理携带营业执照副本、原件、复印法人身份证、原件到工商局指定的单位刻章5办理税务登记在区级税务所证照受理窗口递交持营业执照、代码证、法人身份证、照片、企业财会人员资格证、验资报告、租赁合同、租金收据,办理税务登记,领取发票6办理卫生许可证(食品卫生许可证\公共场所卫生许可证)在区级卫生局证照受理窗口递交开业总经理整理企业内部卫生消毒设施平面图及管理措施;到防疫部门办理卫生许可证7申领特种行业许可证在属地派出所证照受理窗口递交到当地派出所申报酒店名称、性质、经营项目及人员资格认证;签订安全责任书;(最终发证由分局治安大队会同派出所联合检查之后颁发)8办理污水排放许可证在区级环保局证照受理窗口递交开业总经理到环保局办理企业环保评估及污水排放许可证9办理消防合格证在区级消防大队证照受理窗口递交待装修结束时,请消防部门现场验收消防设施;整改消防部门提出的意见;申领消防合格证10烟草专卖零售许可证在区烟草专卖局证照受理窗口递交11酒类商品零售许可证12劳动用工年检册13涉外批复在区级公安局外事科证照受理窗口递交可以跟特行一起办理14法人印章15支票印章16房屋安全鉴定在区级房屋管理局在装修开始时报验,在工程结束时,请房屋鉴定部门进行验收鉴定;申领房屋鉴定合格证17电梯使用许可证办证注意事项酒店在申办证照期间,如有政府职能部门例行检查或抽查,酒店应重视并有专人负责接待,以保持良好的关系;对于职能部门所提出的整改要求,酒店专人接待、专人回答,积极与检查人员保持良好沟通,达成共识,避免抵触、制造矛盾;如检查人员开出整改单后,酒店应积极协调,避免事态扩大,必要时可向主管总经理汇报。开荒清洁开荒清洁程序工程竣工后,酒店应对交付使用的营业区域,进行全面检查,书面列出存在的问题,交项目经理和主管总经理,督促施工队落实整改;整改和修补工作,应一个楼层、一个区域地进行,整改一层,验收一层,避免到处施工。经过工程验收的楼层和区域,由酒店自行组织进行开荒清洁的,按每开荒一间奖励标准为50元,统一由总经理上报主管总经理申请。此笔费用酒店应统筹安排,用于员工开荒奖励(通常一名员工,一天能够彻底清洁一间客房)。已开荒过的楼层,原则不再安排施工,防止重复劳动;清洁工作完成后,每间客房都须经过客房主管检查,符合清洁标准后,统一配置客用品进房,并注意卫生及安全巡逻防止物品丢失;开荒工作开始后,酒店应分若干小组,部分员工负责开荒、部分员工负责公共区域清洁、部分员工负责配置用品、部分员工负责搬运物品,部分员工布置客房准备营业,总经理负责现场指挥,协调各小组工作;酒店大堂公共区域和总台清洁由前台员工负责,先开荒清洁,再准备用品,准备就绪后,进行开业演练;安全提示总经理到位后应注意施工现场的安全,施工场地不能吸烟,应有专人24小时值班,动用明火要有许可证,并按用火制度执行;注意在开荒过程中员工的人身安全、用电安全,登高要有安全带;注意对玻璃、不锈钢、大理石、地毯等的保护;注意各类工具及化学用品、清洁剂的使用;注意对酒店物品的保管,开荒完后要及时锁门,防止无关人员进出客房,避免物品丢失;在开业前总经理必须对全体员工进行治安和消防的安全培训;施工和营业期间如遇居民纠纷应妥善处理,积极寻找解决方法,避免事态扩大、激化矛盾,如有必要居民纠纷可寻求警方帮助;员工矛盾总经理也应妥善处理。工具和清洁剂的使用序号工具名称用途注意事项采购备注1抹布清洁物体表面折叠使用,提高工作效率(参照五巾标准)质量价格效果对比实用简便耐用2扫帚清扫地面坚固耐用,使用后需仔细清洗3拖把清洁地面使用时必需挤干一些4尘推地面清洁保养喷上静电水须放置4H以上方可使用5清洁刷清洁卫生间不同物体分开摆放和使用6吸尘器日常地面吸尘早上9:00以前和晚上21:00以后关门吸尘7清洁篮盛放清洁工具分格盛放不同的清洁用品,贴好标签8喷壶盛放清洁剂9刮玻璃套装工具和加长杆落地玻璃,一楼二楼客房室外玻璃刮玻璃的同时注意干抹布的配套使用10人字梯爬高清洁客房走廊大堂高处角落注意二梯之间的绳索固定保护,四脚的包脚保护11水桶拖把、抹布清洗12百洁布清洁顽固物体表面加入适量全能清洁剂效果更佳,使用完毕清水洗净并拧干阴干13恭桶刷清洁恭桶内侧须使用柔软刷子保护陶瓷表面14美工刀片顽固硬物去除注意使用角度避免刮花物体表面开荒人员安排要领做好开荒计划,区域负责制,合理安排时间,按标准检查质量,房号编排房间号编排的审定流程公司市场部根据编排原则在设计图上编排房间号;图纸会审时,审定房间号的编排;编排原则 房号组成:只有1栋楼的,房号由四位数字组成。第一位为8,第二位为楼层号,后二位是房间号;有两栋(含)以上楼的,房号也是由四位数字组成,第一位为6,第二位为楼层号,后二位是房间号;以距离总台的远近来依顺序编排楼号;楼层数在10层(含)以上的,后二位是房号;房号也由4位数字组成,10层(含)以上的,前二位是楼层号,后二位是房间号;结合电梯位置和楼体走向编排房号:一字型、L型、U型走向的,从离电梯近的一端开始向另一端编排;回字型,从出电梯后,右侧开始,顺时针依次编排;房间单双号:仅有一侧房间的,自起编处按顺序号编排;两侧均有房间的,且两侧基本对称,数目相差在2间(含)以内的,自起编处按单、双号编排,左侧为单号,右侧为双号;两侧均有房间,但两侧不对称,自房号数目多的一侧的起编处按顺序号编排,这一侧编完后,再从房间数目少的一侧的起编处继续按顺序号编排;跳过“13”、“911”和所有带“4”的号码编排房间号。电话编排原则酒店电话号码统一规范序号品名部门1-9楼备用10楼以上备用多栋楼备用1内线总机0002商务中心分机2223前台3、58003、80043、580003、800043、580003、800044财务办公室800180001800015工程800280002800026管理办公室分机(销售)800580005800057管理办公室分机(总经理)800680006800068会议室80098007800098000780009800079客用电话8008800088000810前台公安确认系统8010800108001011餐厅吧台8011800118001112酒吧吧台8012800128001213餐厅包厢8015、80168013、801480015、8001680013、8001480015、8001680013、8001414厨房8017800178001715一楼工作间810081888010080188二楼工作间82008288802008028816三楼工作间83008388803008038817四楼工作间84008488804008048818五楼工作间85008588805008058819六楼工作间86008688806008068820七楼工作间87008788807008078821八楼工作间88008888808008088822九楼工作间89008988809008098823十楼工作间8100081088十一楼工作间811008118824若是由多栋楼组成的,A号楼的一楼工作间(A号楼为1号楼)8210082188若是由多栋楼组成的,D号楼的一楼工作间(A号楼为2号楼)831008318825若是由多栋楼组成的,G号楼的二楼工作间(A号楼为3号楼)842008428826直线商务中心传真1条27宽带加载1条28管理办公室1条29大堂投币电话1条30POS机内线1条31商务中心1条32110报警联网1条33中继线待定注:1、8201房间,分机号码为8201(客房电话:一层九层分机号为房间号前加数字8)。2、市内电话号前加数字“9”钥匙管理制度客房机械钥匙管理由于云上四季快捷酒店客房普遍使用的是电子门锁,此锁除使用房卡能开门外,通常是每把锁都具有三把机械钥匙和一把电子锁密码牌;另整个酒店应还有一张数据记录卡(管理卡和总卡可通过最高制卡权限在前台制卡机上制取);在总台的办公区、行李房或弱电机房内,利用有限的墙面,制作一个客房机械钥匙柜,钥匙柜大小以能完全放置客房机械钥匙为准,注意结识牢固;将客房三把机械钥匙和一把电子锁密码牌,按房号统一贴上标识后拆分成AB两套,即A套为一把机械钥匙、B套为余下的两把机械钥匙和电子锁密码牌;同时在钥匙柜台内距敲入挂钉和贴上相应得房号标识,将A套逐一放置挂钉上;并在钥匙柜内放入《云上四季快捷酒店客房机械钥匙领用/归还记录本》;将B套钥匙和记录卡封包后放入财务的保险柜内,B套钥匙只有经总经理许可后,才能动用;贵重物品寄存箱的备用钥匙也存放在客房机械钥匙柜内,存放方法参照上述条例;专柜内不能再放有其它杂物;每次使用机械钥匙和贵重物品寄存箱钥匙时,应按所登记的数量领用,用完后及时还原;存放客房机械钥匙的柜门钥匙应装入信封,完整粘贴、骑缝签名后放入前台保险柜内,值班经理每班开箱检查验交接;若封包有破损应及时检查使用记录并核对使用原有;机械钥匙的每一次使用前必须由值班经理报总经理同意后,由值班经理和使用人两人在场,共同开柜和按表做好记录;如果整个酒店的客房机械钥匙是万能钥匙,只有1-3把时,可将所有的万能客房机械钥匙按上面所述封包后放入前台保险柜保管和交接核对。其它备用钥匙管理酒店再另行制作一个钥匙柜,用于存放各类备用钥匙,包括雨伞架、大门(地弹簧门或自动门)、后门、消防防火门、管道井门、电梯机房门、配电房门、水泵房门、锅炉房门、电梯三角钥匙、商务中心门、后台门、餐厅门、洒水柜门、商品橱柜门、厨房间门、办公室门、男女员工宿舍门、男女更衣室门、公共卫生间门、后场通道铁门、所有客房卫生间门(一把公共钥匙)、2合一沐浴液盒子钥匙、仓库钥匙等等。对此类备用钥匙除在钥匙内贴《酒店连锁酒店备用钥匙清单》外,放入钥匙柜内妥善保管;其它备用钥匙柜内也同样放置《云上四季快捷酒店备用钥匙领用/归还记录本》,每次钥匙进入均应登记记录;因各类备用钥匙较为常用,故此钥匙柜门之钥匙,放置前台收银抽屉内,由前台服务员保管并交接;酒店房间总卡、前台贵重物品寄存箱通开钥匙由值班经理保管,每班交接。其他制度值班经理中设专人分管钥匙,检查结果向总经理汇报并填写《备用钥匙清点查验记录表》,表格放在备用钥匙柜内。值班经理交接或盘查时,如有发现有某一客房机械钥匙缺失,应第一时间内上报总经理,总经理除立即在酒店内展开调查外,应先临时将此遗失钥匙的客房门锁跨楼层与其他客房的门锁调换。同时联系锁厂更换锁芯。若客房机械钥匙是正常损坏的,由值班经理填写《云上四季快捷酒店客房机械钥匙增配/补充申请表》按正常流程经总经理审批后机械增配货补充,补充申请表存放在钥匙柜内,保存半年。若遗失或被盗的是整个酒店所有客房门锁的机械钥匙,则应在第一时间上报主管总经理,及时安排更换全部门锁。由于酒店客房机械钥匙关系到酒店的安全,所以任何一个员工,不能在未经总经理许可的情况下私自调换门锁和私配钥匙,若有一经发现,视情节轻重给予处罚或解除合同。用于存放客房机械钥匙和备用钥匙的柜门钥匙,由总经理保管:若是酒店其它备用钥匙遗失或损坏,需要增配,经调查及总经理许可后,由工程办理门锁更换;钥匙增配完后及时将新的备用钥匙交值班经理贴标签后,放入钥匙柜内保存。附表云上四季快捷酒店店客房机械钥匙领用/归还记录本领出时间领用人经办人用途归还时间归还人经办人备注云上四季快捷酒店店备用钥匙领用/归还记录本领出时间领用人经办人用途归还时间归还人经办人备注云上四季快捷酒店店备用钥匙清单备用钥匙名称存放数量备注云上四季快捷酒店店备用钥匙清点查验记录本查验时间查验人核查人查验说明200年月日200年月日200年月日200年月日开业工作支持部门和项目序号部门支持项目1物业拓展部提供租赁合同、物业资料和业主资料2工程部改造方案、工程预算、工程进度工程竣工图纸,设备使用说明书办理工程报建和企业证件手续根据酒店招牌设计标准,制作和安装3采购部提供公司中央采购的物品协调中央采购供应商提供酒店标准的物品4市场部为酒店前台和销售经理提供销售政策培训提供现有的客源网络:协议公司和旅行社网上宣传和销售开业前酒店销售方案指导酒店招牌设计酒店VI标识应用方案提供酒店市场宣传资料5人力资源部提供人员招聘岗位标准和员工工资标准人力资源管理政策培训办理录用手续和劳动用工合同6培训部提供酒店运营标准手册并予以运用指导指导开业培训计划的制订和实施实施开业培训计划的主题课程员工实习安排和考核7运营部提供酒店运营质量标准检验酒店开业质量标准培训酒店质量体系和宾客反馈系统8技术部酒店系统和CRS系统安装酒店系统和CRS系统技术培训酒店通讯系统和电脑系统9行政部提供酒店办证手续的有关证明和资料10财务部审批工程预算,审批申购物品审定酒店经营预算开业工作支持部门工作细项序号项目执行天数距试营业提前天数人力资源部1指导总经理做人员招聘计划2502指导总经理对招聘人员办理录用手续2403按不同岗位需求安排人员陆续到岗20454向总经理提供《劳动合同》、人力资源制度1355指导总经理工资总额的使用、工资的发放2306督导总经理与员工签订《劳动合同》1257对总经理进行劳动用工、社会保险、办理招工专题培训2208对会计进行人数报表、人工成本表的培训2159落实人员到位情况,加强与总经理的沟通,110市场部1挂牌方案和流程N/AN/A2酒店会员卡发放与培训15403酒店通讯(最新一期)5304酒店网站新店信息10405酒店网站新店促销10406单页设计10607800卡设计7328行李牌设计7329房卡套设计73210楼层指示牌设计73211酒店VI运用物品73512酒店前期销售培训(包括销售理念和技巧培训)106013提供公司签约中介名录34514提供公司协议及中介协议格式34515提供销售部各类报表格式34516提供促销宣传单页格式34517指导酒店制定营销计划(市场调研、月销售指标、促销和宣传)106018制定房型和房价36019CRS和CTRIP开通(开业验收通过,有发票,软件调试)37技术部1电脑硬件系统的配置及审核。3152电话交换机系统的配置及审核。3153酒店系统的安装调试。2104酒店系统的操作培训.585电话计费的对接及开通。2106酒店宽带网的开通。2107设备安装系统调试到位22工程部1客房装饰、安装按楼层由上往下交付45602大堂、底层客房装饰安装交付15253大堂总台、餐厅收银台制作5104弱电机房交付7205电梯机房电源接入1206设备用房电源接入2157门头、玻璃大门安装7158外墙涂料涂刷完毕20459外场污废水管碰口、路面铺浇101510厨房装饰、水电安装153011餐厅装饰152512室外冷热水关接入31013弱电管线进机房32014外场绿化2515外场路灯2516锅炉点火、调试、检验31017监控调试3718消防系统安装调试、检测、验收51019电子门锁安装调试102020程控交换机安装调试2721193长途电话接入1722电视、电话、网络跳线调试71523空调安装、调试153024窗帘安装51025浴帘安装2726客房家具安装102027装饰画2528灭火器具1329厨房设备安装、点火、调试51430排放油烟设备安装调试21031泵房设备安装调试103032电梯安装调试203033自来水接入72034煤气接入456035电力增容456036污水排放3050运营部/开业总经理1提交和培训酒店《服务手册》1502提供酒店物品摆放标准153检查酒店员工招聘和到位情况1404开业前工程质量验收155开业前的酒店运营标准检查22培训部1协

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