第五章 牧草与饲料作物生产与均衡供应

第五章

牧草与饲料作物生产与均衡供应

第一节饲草生产计划的制定一、饲草需要计划的制定（一）编制畜禽周转计划（二）确定饲草需要量饲草需要量=平均日定量X饲养日数X平均头数平均头数=全年饲养总头数/365二、饲草供应计划的制定（P296-297）原则：根据饲草需要计划和当地饲草来源的特点制定第一节饲草生产计划的制定三、饲草种植计划的制定饲草种植计划是编制饲草生产计划的中心环节原则：根据当地自然条件、农业生产水平、畜禽种类、生产类型，选择适宜当地栽培和畜禽需求的牧草作物、结合农业生产上的轮作、间作、套作、复种和大田生产计划，做出统筹安排。（因时、因地、因畜种不同选择适宜当地栽培牧草饲料作物）四、饲草平衡供应计划（P29-299）当家牧草品种选择多花黑麦草、冬牧-70黑麦玉米、高丹草（苏丹草）、杂交狼尾草、甘薯、胡萝卜、芜菁甘蓝苦荬菜、菊苣、空心菜、聚合草苜蓿、鸭茅、三叶草属，苇状羊茅苜蓿、金花菜、草木樨、白三叶、红三叶、毛苕子等、紫云英、沙打旺、多花黑麦草、羊草、无芒雀麦、冬牧70黑麦、苏丹草（高丹草）、杂交狼尾草、狼尾草、鸭茅、猫尾草、高羊茅玉米、大豆、甘薯、胡萝卜、芜菁甘蓝苦荬菜、菊苣、聚合草、空心菜轮作安排：（1）玉米/多花黑麦草（冬牧70黑麦）（2）高丹草（苏丹草）、杂交狼尾草/多花黑麦草、冬牧70黑麦（3）甘薯/多花黑麦草、冬牧70黑麦（4）胡萝卜、芜菁甘蓝/多花黑麦草、冬牧70黑麦月份品种123456789101112播种量备注苜蓿（播种期）OOOOOOOO2利用期△△△△△△△△玉米（播种期）OOOO2.5玉米青贮饲料利用期△△△△△△△△△△△△多花黑麦草/冬牧70黑麦（播种期）OOO2/7-8利用期△△△△△△苏丹草/杂交狼尾草OOOO3/2利用期△△△△△甘薯OOO3000-10000珠利用期△根△根△根△△△△△根胡萝卜OO1利用期△根△根△根△根芜菁甘蓝OO200克利用期△根△根△根△根苜蓿干草利用期△△△△△△△△△△△△第二节青饲轮供制青饲轮供制：是指一年四季为家畜连续不断地均衡供应青饲料的制度。青饲轮供制类型：天然青饲轮供栽培的青饲轮供综合的青饲轮供青饲轮供的组织技术（一）青饲料需要量的确定（二）青饲轮供的组织（P300）（三）组织青饲轮供的技术环节选择适宜的牧草饲料作物掌握青饲料的生长发育规律选择适宜的骨干饲草和搭配饲草运用综合农业综合技术、实行节约化经营种、采、贮配套建立稳固的青饲料生产基地植物学基础知识点根（根系）茎（习性）叶（类型）花（花序类型）果实（类型）种子（结构）影响牧草与与饲料作物物的生长发发育的环境境因素有哪哪些？（P17-23）植物的生长长发育概念念(P13)植物生长发发育的特点点(P14-17)植物各器官官生长发育育的源库流流之间的关关系(P16)土壤质地类类型、土壤壤及土壤肥肥力概念土壤耕作的的作用，土土壤耕作的的措施（基基本耕作和和表土耕作作的措施））（阐述基基本耕作和和表土耕作作的作用））优良的牧草草种子应该该具备哪些些条件？牧草播种前前种子要进进行哪些处处理？（P32）牧草种子休休眠及其原原因有机肥料的的种类及特特性？化学学肥料的种种类及特性性？施肥的原则则及方法(P38-39)病害的种类类病虫害的的防治方法法有哪些(P40-42)为什么称苜苜蓿是““牧草之王王”？(P72)人工饲料基基地田间管管理应当采采取哪些措措施？精细整地，，控制播期期。杂草防除：：苗期、、夏秋季杂杂草危害多多，应采取取综合措施施，中耕松松土追施肥：施施足基肥肥满足幼苗苗生长的需需要，生长长过程、越越夏、越冬冬前、返青青和刈割后后追施肥灌溉与排水水病虫害防治治适时刈割、、注意留茬茬高度普通青贮原原理及制作作技术要点点（青贮设设备、青贮贮原料及制制作要求））。低水分青贮贮原理、制制作方法及及步骤？制作青贮饲料料与调制干草草相比有哪些些特点青干草调制时时水分散失的的规律及影响响因素（P266）如何确定牧草草的适宜收割割时期？牧草草适宜收割期期应遵循的原原则(P262)，牧牧草的再生性性及特点（P316）干草调制过程程中养分的损损失较多，表表现现在那几几个方面？(P267)青饲轮供制的的类型组织青饲轮供供技术环节（（P300-301）选择适宜的牧牧草饲料作物物掌握青饲料的的生长发育规规律选择适宜的骨骨干饲草和搭搭配饲草运用综合农业业综合技术、、实行节约化化经营种、采、贮配配套建立稳固的青青饲料生产基基地江苏等地常见见全年青饲料料轮供安排计计划奶牛场：多花黑麦草、、冬牧-70黑麦、燕麦、、大麦玉米、苏丹草草、杂交狼尾尾草、甘薯、胡萝卜卜、芜菁甘蓝蓝养鱼场多花黑麦草苏丹草、杂交交狼尾草苦荬菜、菊苣苣、聚合草、、空心菜苦荬菜---多花黑麦草苏丹草、杂交交狼尾草----多花黑麦草多花黑麦草----菊苣、苜蓿牧草轮作方案案养鹅场多花黑麦草、、冬牧-70黑麦苏丹草、杂交交狼尾草苦荬菜、菊苣苣、聚合草、、空心菜苦荬菜---多花黑麦草、、冬牧70黑黑麦苏丹草----多花黑麦草、、冬牧70黑黑麦杂交狼尾草----多花黑麦草、、冬牧70黑黑麦多花黑麦草----菊苣牧草轮作方案案猪、兔场多花黑麦草、、冬牧-70黑麦、燕麦、、大麦苦荬菜、空心心菜、菊苣、、聚合草苏丹草、杂交交狼尾草甘薯、胡萝卜卜、南瓜春播-秋播苏丹草----多花黑麦草、、冬牧70黑麦杂交狼尾草----多花黑麦草、、冬牧70黑麦甘薯、空心菜菜----多花黑麦草、、冬牧70黑麦胡萝卜、芜菁菁甘蓝----多花黑麦草、、冬牧70黑黑麦秋播--春播播多花黑麦草----菊苣、聚合草草牧草轮作方案案月份品种123456789101112播种量(kg)菊苣OOOOOOOO1利用期△△△△△△△△苦荬菜OOO1-1.5△△△△△△△△△△△△黑麦草/冬牧70

OOO2/7-8利用期△△△△△△苏丹草/杂交狼尾草OOOO3/2利用期△△△△△甘薯OOO苗3000-8000珠利用期△根△根△根△△△△△根胡萝卜OO1.5-2利用期△根△根△根△根多年生牧草：指的是播种（（或移栽）一一次，可以利利用多年。其其地上部分每每年在开花结结实或在生长长季结束后便便枯委死亡，，而地下部分分为多年生，，在每年春季季有分蘖节、、根颈、根茎茎处的芽形成成新的地上部部分（枝条））。利用3-4年年后就需要更更新的称为短期多年生牧牧草利用5年以上上甚至更长时时期的称为长期多年生牧牧草。例如紫花苜苜蓿、白三叶叶、高羊茅、、鸭茅、狗芽芽根等。这类类牧草品种在在不同地区可可以春播，也也可以秋播，，以秋播为好好。名词解释种子硬实：豆科、锦葵科科、藜科、樟樟科、百合科科等植物种子子，有坚厚的的种皮、果皮皮，或上附有有致密的蜡质质和角质，被被称为硬实种子或石种子。这类种子往往往由于种壳壳的机械压制制或由于种（（果）皮不透透水、不透气气阻碍胚的生生长而呈现休休眠，如莲子子、椰子、苜苜蓿、紫云英英等。名词解释种子休眠（seeddormancy）：活种子在适宜宜的萌发条件件（温度、水水分和氧气等等）下仍不能能发芽的现象象。是植物重重要的适应特特性之一。根据种子休眠产生的时时间可分为初生休眠（收获时即已已具有的休眠眠现象）和次生休眠（原来无休眠眠或解除休眠眠后的种子由由于高湿、低低氧、高二氧氧化碳、低水水势或缺乏光光照等不适宜宜环境条件的的影响诱发的的休眠）。种子休眠的原原因可归为两大类类：第一类是胚本本身的因素造造成的，包括括胚发育未完完成；生理上上未成熟；缺缺少必须的激激素或存在抑抑制萌发的物物质。用低温温层积、变温温处理、干燥燥、激素处理理等方法可解解除休眠。第二类是种壳壳（种皮和果果皮等）的限限制造成的。。包括种壳的的机械阻碍、、不透水性、、不透气性以以及种壳中存存在抑制萌发发的物质等原原因。用物理理、化学方法法破坏种皮或或去除种壳即即可解除休眠眠。名词解释保护播种是伴播保护作物的播种方式。。通常是在种种植多年生牧牧草时伴播生生长较为迅速速的一年生作作物进行保护护。多年生牧牧草苗期生长长缓慢，持续续时间长，土土地长时间的的裸露易造成成水土流失，，也给杂草滋滋生创造了机机会。伴播生生长迅速的保保护作物则既既可抑制杂草草生长，又可可防止水土流流失；同时，，还可形成一一定的产量，，弥补多年生生牧草播种当当年效益低的的缺陷。保护播种冬性草种较为为适宜采取保护播种，因为冬性草草在播种当年年仅形成一些些莲座叶或短短营养枝条，，不产生长营营养枝条和生生殖枝，故而而能较好地忍忍耐保护作物与其在光、水水、肥等方面面的竞争。早早熟的一年生生草种做保护作物较为适宜，原原因是可缩短短与被保护草草种的共生时时期。常用的保护作物有大麦、燕麦麦、谷子、荞荞麦、亚麻（（胡麻）、油油菜、豌豆、、蚕豆、一年年生黑麦草等等。将两种或两种种以上生育季季节相近的作作物按一定比比例混合种在在一块田地上上的种植方式式。多不分行行或在同行内内混播或在株株间点播。通通过不同作物物的恰当组合合，可提高光光能和土地的的利用率，还还能减轻自然然灾害和病虫虫害的危害。。套作：在前季作物生生长后期的株株、行或或畦间播种或或栽植后季作作物的种植方方式。套作的的两种或两种种以上作物的的共生期只占占生育期的一一小部分时间间，是一种解解决前后季作作物间季节矛矛盾的复种方方式。混作：轮作：在同一块田地地上有顺序地地在季节间和和年度间轮换换种植不同作作物或复种组组合的种植方方式。是用地地养地相结合合的一种生物物学措施。有有利于均衡利利用土壤养分分和防治病、、虫、草害；；能有效地改改善土壤的理理化性状，调调节土壤肥力力。常见的有有禾谷类轮作作、禾豆轮作作、粮食和经经济作物轮作作，水旱轮作作、草田轮作作等。冷季型牧草(冷地型牧草草)牧草根据生长长气候分为暖暖季型牧草和和冷季型牧草草春秋季播种，，晚秋和早春春（温度15℃至25℃℃之间）生长长迅速，耐寒寒性强，但气气温高于30℃，生长长不良，在炎炎热的夏季，，经适当管理理可以安全越越夏。暖季型牧草（（暖地型牧草草）春季种植，夏夏季生长旺盛盛，至晚秋生生长逐渐停止止的牧草（包包括华南地区区冬季存活的的一些多年生生），暖季型型草最适合生生长的温