人教版3.3汽化和液化课件

固液熔化（吸热）凝固（放热）复习3.3汽化和液化问题：为什么烧开水时间久了水会越来越少？水水蒸气你知道日常生活中有哪些汽化现象？物质从液态变为气态叫汽化汽化的两种方式：蒸发和沸腾蒸发沸腾蒸发是液体在任何温度下都能发生、并且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。实例：夏天、春天和秋天、冬天的气温高低不同，洗湿了衣服，湿衣服同样可以晾干.这说明什么？一、蒸发的定义和特点二、影响蒸发快慢的因素

液体的表面积越大，蒸发得越快。液体的温度越高，蒸发得越快。液体的表面上的空气流动得越快,

蒸发得越快。

（1）液体温度的高低影响液体蒸发快慢的因素：（2）液体表面积的大小（3）液体表面空气流动的快慢思考：加快液体蒸发的方法有哪些？（1）提高的液体的温度。（2）增大液体的表面积。（3）加快液体表面空气流动。

蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量增大或加快蒸发，有时则要尽量减小或减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？应用：晒稻谷晒在阳光下：摊开：晒在通风处：电吹风加快蒸发干手器加快蒸发滴灌减少蒸发动手做一做在手上蘸点水在空中挥动看看手有什么感觉？得出结论：蒸发

吸

热，具有

制冷

作用。温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化?温度计示数怎样变化？想一想：夏天，用电风扇对人吹风，空气的温度下降了吗？为什么会有凉爽的感觉？空气的温度没有下降。电风扇吹风时，皮肤上汗液表面的空气流动速度加快了，加快了汗液的蒸发速度，汗液温度下降，从身体中吸热而感到凉爽。游泳后上岸，风加快了皮肤表面空气的流动，从面加快了人身上水的蒸发速度，使得皮肤温度下降。

1.水开了为什么要冒气？2.水烧开需要哪些条件？3.水在沸腾时有哪些特征？4.水沸腾后继续加热，是不是温度会越来越高？5.水熬干后，水去哪里了？●提出问题

实验目的:

观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况设计实验和进行实验:

铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表按实验装置图安装实验仪器.用酒精灯给水加热至沸腾.实验器材：实验步骤:1.按装置图安装实验仪器.2.用酒精灯给水加热并观察.3.当水温接近90℃时每隔1min记录一次温度,并观察水的沸腾现象.4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.思考下面的问题1、实验中怎样就能够“既节约能源又节省时间？★加盖子，可以防止热量散失。★选择温度适当高一些的水来加热。★水量适中沸腾前观察现象:沸腾时1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，是不是温度越来越高？现象及图像：A.烧杯中水的温度变化情况：沸腾前，水的温度不断上升；沸腾时，水的温度不变.B.烧杯中水的状态的变化情况：沸腾前，烧杯口有少量“白气”出现；沸腾时，烧杯口有大量“白气”出现.C.水中气泡的变化情况：沸腾前，水中有少量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变小；沸腾时，水中有大量的气泡产生，且在上升过程中逐渐变大，升至水面后破裂消失.D.水沸腾过程中温度随时间变化的图像：0510时间t/min7580859095100105温度t/℃沸腾——在液体表面和内部同时

进行的剧烈的汽化现象沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点.

不同液体的沸点是不同的.分析和评估

水上升到一定温度时沸腾且沸腾过程中温度保持不变，说明水沸腾在一定温度下发生。★水沸腾时产生气泡，上升、变大，到达水面破裂开来说明水沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

★撤掉酒精灯水不沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。实验结论:1.沸腾是在一定温度下液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象.2.水在沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升,变大,到水面破裂开来.3.水在沸腾时温度不变，这个温度叫做沸点.4.受热停止，沸腾停止。5、沸腾的条件：⑴温度达到沸点⑵继续吸热思考与讨论A.液体沸腾有没有条件呢？⑴液体的温度要达到沸点；⑵液体要不断地吸热.B.液体沸腾和蒸发是不是都可以在任何温度下进行呢？不是C.液体沸腾时有哪些特点呢？⑴沸腾前温度不断上升，不断吸热；⑵沸腾时温度(保持沸点)不变，不断吸热.讨论蒸发和沸腾的异同点：蒸发沸腾发生部位温度条件剧烈程度液温变化相同之处只在液体表面同时在液体表面和内部任何温度达到某一特定温度(沸点)缓慢剧烈自身和周围温度降低沸腾时温度不变都是汽化现象，都要吸收热量方式不同点讨论蒸发和沸腾的异同点：蒸发沸腾发生部位温度条件剧烈程度液温变化相同之处只在液体表面同时在液体表面和内部任何温度达到某一特定温度(沸点)缓慢剧烈自身和周围温度降低沸腾时温度不变都是汽化现象，都要吸收热量方式不同点

三、液化及其特点：1.液化的定义：物理学中，把物质由气态变为液态的现象叫做液化.你能解释以下几种生活中常见的液化现象吗？都是热的水蒸气遇冷的环境而液化成小水珠液化现象（1）日常生活中的液化现象①北方的冬天，可以看到室外的人不断地呼出“白气”，这是：②烧水时，茶壶口冒出的“白气”是：③戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内，镜片会蒙上一层小水珠，这是：呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。室内的水蒸气遇到冷镜片液化成小水珠依附到镜片上。④夏天水缸里装上水，水缸的外表面会有小水珠，这是：空气中的水蒸气遇到冷的水缸液化成小水珠依附在水缸上。⑤夏天吃冰棒的时候常常看到冰棒周围有“白气”，这是：空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化成小水珠。（2）自然界里的液化现象①雨：温度降低，大气中的水蒸气遇冷液化成小水珠，形成降水。②露：白天温度较高，地球表面的水大量蒸发，空气中含有较多的水蒸气，夜间气温降低，空气中的水蒸气由于遇到冷空气就在草木石块等上面液化成小水珠。我们把热的水蒸气放入冷的环境中使它液化的方法称为冷却法.那么除此之还有没有别的办法可以使气体液化呢？想一想：家中使用的液化石油气是通过什么方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？气体打火机液化石油气“长征3号”运载火箭使气体液化的另一种方法：压缩体积。日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用总结：使气体液化的两种方法：1、降低温度；2、压缩体积；液化有什么特点呢？

在试管A未放入容器B前,先用温度计测出B中的水温.再将试管A放放入B中,让烧瓶内的水沸腾时产生的水蒸气通入试管A中.水蒸气在试管A中会遇冷液化为水.过一段时间再测容器B中的水温.它的温度是升高还是降低？这说明什么？

B中的水温升高了，说明气体液化放时会放出热量，使周围物体的温度升高.3.液化的特点：①气体液化时会放出热量；②液化时可以提高周围环境的温度；③环境温度越低，液化现象越明显.３、液体汽化时是吸热，而液化是汽化的逆过程，液化时是吸热还是放热呢？液化过程要放热例如，100℃的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重，就是100℃的水蒸气液化时放热，这样烫伤更严重。训练:一、填空：１.物质从（）态变成(

)态的现象叫汽化;从()态变成(

)态的现象叫液化.蒸发和(

)是汽化的两种方式.２.液体沸腾的条件为:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（）．４．在病人发高烧时，可能用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（），从人体（），所以病人的体温降低．液气气沸腾达到沸点继续吸热蒸发吸热致冷蒸发吸热液6、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．7、一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）．蒸发汽化任何低于二、选择：１．水壶中的水沸腾后仍给它继续加热，水壶中水的温度将（）Ａ．继续升高Ｂ.保持不变Ｃ．缓慢降低Ｄ.忽高忽低２．夏天在教室里洒些闵水，会感到凉爽些，主要原因是（）Ａ．凉水的温度低Ｂ．洒在地上的水蒸发时吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用BB3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为（）A.扇来的风是凉的B.扇来的风把身上的热吹掉了C.扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热D.扇风能使空气温度降低C4、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（）A.水的温度高，空气的温度低B.空气比水容易传导热量C.人体表面的水分蒸发要吸收热量D.以上都不对C5、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是（）A、液体的温度越高，蒸发得越快B、液体的质量越多，蒸发得越快C、液体的表面积越大，蒸发得越快D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快6、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为（C）A、水的温度高，空气的温度低B、空气比水容易传导热量C、人体表面的水分蒸发要吸收热量D、以上都不对B7、.关于沸点，下列说法正确的是（）A.任何液体的沸点都是固定不变的B.同一种液体的沸点随液面上气压的升高而降低C.在高山上，随海拔的升高沸点也升高D.不同液体的沸点一般不同D8、在标准大气压