库存管理手法与存货成本讲述

存貨管理策略2007/11/131大綱前言經濟上的角色供需平衡庫存管理手法庫存產生之原因庫存管理之ABC分析法存貨策略服務水準存貨持有成本需求關聯性存貨管理服務調節存貨市場分類ABC分類法作業程序拉式系統的市場運作存貨成本的影響因素2007/11/132前言(1)十九世紀→賣方市場製造、大量庫存→累積財富工業革命→買方市場產能提升、供過於求(賣方買方)存貨管理→企業競相討論的要點2007/11/133前言(2)市場運作層面的拉式系統觀念，是為朝向滿足顧客的目標努力，強調顧客導向：即時策略(Justintime,JIT)接單後生產(Buildtoorder,BTO)影響拉式系統整體成敗的關鍵因素→上下游存貨決策2007/11/134經濟上的角色(1)存貨往往佔資產比例甚大，降低存貨的比例將可帶來極大的利潤改善全國存貨量佔國民生產毛額(GNP)及全國銷貨額的比率逐年變化情形，顯示出一般企業存貨管理的優劣狀態2007/11/135經濟上的角色(2)以美國為例：存貨佔GNP比例近年有明顯下降，主因有：有效管理存貨利用政府經濟管制解除之機進行JIT及供應鏈管理技術降低作業所需存貨的風險2007/11/136經濟上的角色(3)持有存貨的風險有：存貨投資的機會成本(opportunitycost)存貨過時的老舊風險(potentialforobsolescence)存貨的風險依企業所處通路的位階而有所差異。2007/11/137經濟上的角色(4)企業備有存貨往往基於四個主要功能：製程分離化(Separate)藉由半成品存貨堆存於黌程之不同生產作業間接稅(即製程作業之分離)，可大幅提供產能區域專業化(AreaSpecialization)基於生產要素所在地往往遠離市場，因此製造業工廠之最經濟地點亦遠離市場供需平衡(BalancingSupplyandDemand)緩衝不確定因素(BufferUncertainty)2007/11/138供需平衡當生產與消費間存有時間差時，存貨即可產生供需調節功能，例：季節性的消費必須透過計畫性生產製造與需求如何調節時間差是一個困難的管理問題備有多少存貨？享有最大銷售額？風險降至最低？2007/11/139不確定因素緩衝不確定因素(BufferUncertainty)對於市場需求及供貨來源存在的不確定性，可以安全存貨加以因應(safetystock)或稱緩衝存貨(Bufferstock)安全存貨主要預防兩種不確定性：物流績效週期中，市場超出預測需求週期長度延遲，訂單、運送發生延遲2007/11/1310庫存管管理手手法由於庫庫存管管理不不當，，易造造成幾幾項損損失：：商機延延誤，，喪失銷銷售機機會公司信信用及及商譽譽受影影響必須花花費複查清清點的的成本本費用客戶抱抱怨處理增增加貨品價價值的損失失無法交交貨，，對客客戶的的違約賠償償2007/11/1311庫存產生生之原因因(1)前置時間間變動EOQ比比實際需需要量多多訂購時機機未掌握握好料帳不符符供應商交交貨不穩穩產品品質質不穩定定配合製造造者的經經濟製造造量製造供應應者生產產計劃變變更客戶產品品滯銷或或退貨預測產品品會缺貨貨或漲價價訂購前置置時間長長，須自自海外進進口或取取得商品品不易缺貨成本本高，須須確保服服務品質質基於服務務水準維維持、成成本評估估、利潤潤確保等等考量，，所造成成的庫存存原因有有：2007/11/1312庫存管理理之ABC分析析法(1)物流中心心內商品品的品項繁多多、出貨狀況況及商品價值值亦不相同同，通常常以重點管理為原原則。ABC分分析法則以此原原則發展展出來目的是為了使使管理能能著重於於高流通通、高價價值的商商品，以以有限的的人力、、時間做做更有效效的利用用。2007/11/1313庫存管理理之ABC分析析法(2)存貨品項項比例累積總金金額比例例20%80%ABC分分析與管管理範例例：80/20法法則2007/11/1314庫存管理理之ABC分析析法(3)ABC分分類之差差別管制制方法處理A類原則：：請客戶合合作，使使庫量平平準化據過去資資料、經經驗預測測需求、、訂單時時機與供應商商協調，縮短前前置時間間使需求變變動減少少，減少少安全存存量加強盤點點，提高庫庫存精確確度物品放置易入入出庫處處‧‧‧2007/11/1315庫存管理理之ABC分析析法(4)處理C類原則：：管理可較較鬆懈訂購必要要的數量量，增加加預備庫庫存同一地方方放置多多種類的的商品處理B類原則：：原則介於於A、C類之間間。2007/11/1316存貨策略略(1)存貨策略略乃是企企業設定定之存貨貨相關重重要指針針，重點點是在：：應採購或或製造何何種、何何時及多多少的產產品存貨應如如何佈設設於各工工廠、倉倉庫、物物流中心心策略應採採分散式或集中式2007/11/1317存貨策略略–集中與分分散之比比較(2)集中式分散式增加配送及顧客的前置時間縮短及顧客的前置配送時間增加運費減少運費維持較低存貨水準存貨水準較高倉儲建設成本較低倉儲建設成本較高2007/11/1318存貨策略略(3)對存貨投投資的改改善方式式，不同同情況有有不同作作業程序序：區域專業業化製程分離離化平衡供需需需作好好季節需需求預測測、過去去經驗資資料的累累積緩衝不確確定因素素須做好好安全存存貨的規規劃及管管理2007/11/1319服務水準準(1)服務水準準是管理單單位設定定的服務務目標，，是存貨貨所需達達成的績效目標標。常用的服服務水準準評量變變數：訂購週期期時間(ordercycletime)箱數完成成率(casefillrate)產品線完完成率(linefillrate)指顧客發發生訂單單之時，，起算到到顧客收收到所訂訂貨品為為止，所所經過的的時期指訂單箱箱數或單單位依訂訂單要求求送達的的比率2007/11/1320服務水準準(2)週期存貨貨：平均存貨貨(AverageInventory)包括儲存存於物流流設施中中的物料料、零件件、半成成品及成成品一般平均均存貨的的組成有有：週期存貨貨(CycleInventory)安全存貨貨(SafetyStockInventory)在途存貨貨(TransitInventory)週期存貨貨(CycleInventory)一週週期存貨貨，乃指指補貨程程序中產產生的平平均存貨貨量。2007/11/1321服務水準準(3)在途存貨貨為供應鏈鏈帶來兩兩個複雜雜因素：：雖為企業業資產，，但卻無無法取得得或使用用具高度不不確定性性，無法法預先獲獲知將何何時抵達達利用更快快運輸方方法、更更佳資料料管理，，來降低低不確定定性及替替代性供供應源2007/11/1322存貨持有有成本(1)存貨持有有成本(inventorycarryingcost)是指因持持有存貨貨而產生生的成本本。一般而言言，製造造公司約約佔總物物流成本本的37%存貨持有有成本之之計算：：存貨持有有成本=持有成成本率X平平均存貨貨價值2007/11/1323存貨持有有成本(2)存貨持有成本本過時或老舊存貨資金成本稅保險儲存成本財貨稅某一期的的平均存存貨水準準乘上稅稅率是持有存存貨所生生之倉儲設施施使用費與估算風險及時間長短短有直接關關聯存放過久久致使折價、銷銷毀投資於存存貨上的的機會成成本2007/11/1324需求關聯聯性(1)存貨持有有成本對對財務報報表的影影響之最最大項目目乃資金成本本，但是在在公司之之損益表表及資產產負債表表中並無無特別顯顯示。需求關聯聯性用以以決定未來來採購量量，存貨策略略的形成必必須考慮慮兩種直直接影響響的不確確定性：：需求不確確定性存貨績效效週期不不確定性性存貨(補貨週週期)2007/11/1325需求關聯聯性(2)DistributionRequirementPlanning,DRPMRPDRP企業製程程：DRP及MRP之之差異DRP乃乃由企業業製程所所決定，，其需求求屬依賴賴性需求求，乃企企業可以以控制的的MRP則則須由顧顧客需求求來指引引，屬各各別性需需求，乃乃企業無無法控制制的2007/11/1326存貨管理理服務(1)DRP預測錯誤誤不正確的的流通據點點預測不正確的的時機做預預測共同的存貨數字字降低流通通中心的運運費得以整合再出出貨更佳的存貨管理理服務存貨間協調改善善降低存貨水準準錯誤來源源2007/11/1327存貨管理理服務——因應措施施(2)流通設施施間物流週期期的不確確定性，會降低低DRP的效度。。DRP受受限於：：生產停頓頓配送延遲遲頻繁的重重排班(frequentrescheduling)因應措施施：備有有安全存存貨DRP可可有效模模擬不同同規劃情情境的存存貨及運運輸需求求，可增增強預算算規劃能能力2007/11/1328調節存貨貨(1)必須依時間變動動所帶來的的變化，，做最適適當的存存貨管理理。存貨管理理一般分分為兩類類：規劃法：：離「製造造商」近近、高貨量產品品反應法：：離「市場場」近、、低貨量產品品整合法：：同時採用用上述兩兩種方法法2007/11/1329調節存貨貨(2)整合的存存貨管理理策略將將思考的的部份：：何處佈設設存貨？？何時下補補貨單？？應分配多多少存貨貨？2007/11/1330市場分類市場分類是指將其相相同特性的的產品或市市場予以組組合成類，，以利存貨貨管理。分類指標：：銷售金額銷售數量利潤貢獻加權指標存貨價值耗用率品項特性2007/11/1331ABC分類類法(1)一般企業80%的銷銷售額來自自20%的的產品分類法一般般是將產品品(市場、、顧客)分分成三類：：A：高貨量，，高週轉產產品B：中貨量產產品C：低貨量，，低週轉產產品通常A類須須訂出較高高存貨服務務水準2007/11/1332ABC分類類法—訂定策略指指標(2)訂定存貨管管理策略應應思考：產品數量&銷售金額(產品單位位數量分類類)持有&保護成本(產品單位位價值分類類)產品&市場類別(訂定最適適宜的策略略)以下為存貨貨管理策略略指標服務目標預測方式檢視週期存貨管理辦辦法補貨狀態監監控2007/11/1333作業程序(1)基於市場變變化及降低低存貨的要要求，必須須適時調節、修訂，甚至增加分類數數目。作業程序包包括：執行所需的的作業程序序待確立的參參數(下列指標標)檢視週期長長度存貨持有成成本率採購量，再再購點2007/11/1334作業程序(2)建立執行所所需的作業業程序，包包括：資料需求，，應用軟體體績效目標，，決策指標標作業程序各各要項的不不同是依據據：各存貨的性性質、種類類、要求短、中、長長期各方面面的考慮2007/11/1335作業程序---改進方案(3)存貨分類之之優點：使存貨管理理可集中火火力於重要要工作上改進存貨管管理的效果果。以下有有幾種方案案：適時修訂策策略，存貨貨管理訓練練資訊整合，，專家系統統的應用適時修訂策策略：透過績效指指標建立與與監控、服服務與存貨貨水準權衡衡存貨管理訓訓練了解存貨參參數─如何何影響存貨貨作業、績績效2007/11/1336作業程序——結論(4)存貨規劃人人員應了解解企業存貨貨管理決策策如何影響響其他價值值鏈中的企企業。資訊整合：整合企業與與通路夥伴伴間需求相相關資訊降低不確定定性而降低低安全存量量專家系統的的應用：乃使用電腦腦化的知識識庫使企業內各各單位可共共用存貨管管理專家的的專業知識識2007/11/1337拉式系統的的市場運作作需求的不確確定性轉移移上游供應應商強調上下游游廠商合作作的重要性性本章以二階階層模式探探討買賣雙雙方在拉式系統統下：買方→提供供供應商即時配送獎獎勵供應商→有有誘因增加加到期日存貨貨水準以獲得即時配送獎獎勵2007/11/1338存貨成本的的影響因素素(1)Slacketal(1995)認為當訂購量增加加時，存貨成本變化為：訂貨成本價格折扣成成本缺貨成本營運資金成成本儲存成本過時成本生產效率低低落成本2007/11/1339存貨成本的的影響因素素(2)從上述現象象可得知，，最佳存貨貨水準的決決定取決於於兩者之平平衡。另外，持有有存貨之優缺點如下：滿足預測需需求降低訂購成成本減少缺貨成成本維持作業獨獨立性生產作業更更為平衡彈彈性原物料上升升可受到保保護增加持有成成本需求改變難難以回應產能浪費2007/11/1340存貨成本的的影響因素素(3)存貨控制分分類，據Leeetal.(1998)主主要的存貨貨控制系統統有：連續再購系系統(ContinuousReviewSystem)企業對於存存貨系統設設定再購點點，由於訂訂購的數量量固定稱為為QSystem或定量訂訂購制定期再購系系統(PeriodicReviewSystem)企業每隔P期便對存存貨進行再再購及從事事訂購的工工作，稱為為PSystem選擇性補貨貨系統(OptionalReplenishmentSystem)此為QSystem與PSystem者者結合，，又稱為Order-up-toSystem2007/11/1341存貨成本的的影響因素素(4)補貨的時間間點可分為為：批次補貨較適合內部部作業量變變化不大，，緊急插單單不多每批次撿取取量大定時補貨適合分批揀揀貨時間固固定，緊急急處理時間間也固定隨機補貨每批次撿取取量不大，，緊急插單單多內部作業不不易事前掌掌握2007/11/1342存貨成本的的影響因素素(5)學者比較三三個系統後後，發現：：QSystem是較佳的存存貨控制系系統能降低長鞭鞭效應，但但對需求反反應不靈敏敏易發生缺貨貨或導致採採購成本增增加提出改善方方案有：連續改善法法多倉管理法法2007/11/1343存貨成本的的影響因素素(6)改善方案連續改善法多倉管理法方式引進庫存函數來驗證，求出最佳的訂貨時間點及補貨量(成本面)是以訂購點、訂購量控制系統的決策法則(空間面)優點有效的成本降低容易使用簡單明瞭不易出錯缺點不適於變動性大的數量很耗損計算時間某批多次數的異動量補救需有強大資訊系統以整倍的數量訂購2007/11/1344類神經網路路—由來(1)最早起源於於1950年代仿造人類大大腦的組織織及運作開始提出稱稱之為「感感知機」的的神經元模模式專家系統類神經網路路霍普菲爾(Hopfield)(1982)在1980年之前，，由於專家家系統是當當時最流行行的人工智智慧基礎，，而當時類類神經網路路還不成熟熟，直到1982年年類神經網網路被提出出，而此時時專家系統統遇瓶頸，，類神經網網路理論才才被重視。。2007/11/1345類神經網路路(2)類神經網路路的運作：：透過訓練，，反覆練習習「輸入」能能正確對應應所需的「「輸出」建立訓練樣樣本(trainingpattern)——學習過程中中的參考洗衣服的例例子：不同衣服服的質料、、數量、骯骯髒程度就就是類神經經網路的輸輸入，而洗洗衣所需的的時間則為為類神經網網路的目標標值，也就就是類神經經網路的參參考輸出。。而類神經網路路訓練的目目的，就是讓類類神經網路路的輸出越越接近目標標值。學習率：訓練過程中中重要的參參數推廣性：看是否與所所要求的值值接近2007/11/1346類神經網路路(3)類神經網路路應用：輸入對應到到輸出有著著記憶與學學習的功能能，並且對對於未知的的輸入有推推廣性的功功用。運用的領域域有：工業、商業業、管理、、資訊、科科學或其他他2007/11/1347類神經網路路(4)類神經網路優缺點優點缺點可建構非線性的模式有良好的推廣性接受不同種類的變數輸入，適應性強應用領域廣泛以迭代方式更新鏈結值與閥值，計算量大，耗費電腦資源有無限多組解，無法得知最佳解須以試誤的方式得到適當的神經元個數2007/11/1348類神經網路路(5)什麼樣的問問題適合？？輸入值與輸輸出值之間間有其關連連性訓練樣本的的數據正確確、夠多且且分布均勻勻傳統技術無無法解決的的問題已有使用的的案例電腦速度夠夠快！由於目前電電腦的運算算速度越來來越快，類類神經網路路的訓練時時間可以更更為縮短，，將來應用用領域將會會更為廣泛泛2007/11/1349採購策略的的轉變(1)一般將採購購分為計畫畫性、非計計畫性及直直接與間接接。主要元件和和主要物料料→「直接計畫性性」辦公室用品品和旅遊→「間接非計畫畫性」2007/11/1350採購策略的的轉變(2)METAGroup提出出「供應商商關係管理理」(SupplierRelationshipManagement,SRM)SRM是是指企業間間從計劃、、排程、交交運到付款款都可以自自動化應用用系統完成成，包括資資料和流程程交換。2007/11/1351採購策略的的轉變(3)ThingrightRightthing採購人員設計人員新上市產品品自動化應用用系統來源是否獨家缺貨買不到品質風險新科技！新技術！人為→系統協助監視管理Trace&track利益？supplier2007/11/1352採購策略的的轉變(4)GartnerGroup把採購策略略分成四個個步驟：物料來源策策略設定整體物物料來源的的方向並避避免失焦評估和選擇擇確定內部組組織對於所所選擇的外外部服務之之組合是適適合公司的的競爭價值值合約發展除了完成交交易是重點點外，也要要持續對合合約內容作作檢視物料來源管管理持續有效地地管理合約約以便配合合公司內部部與外部的的需求2007/11/1353採購策略的的轉變(5)CPO(ChiefPurchasingOfficial)通常會定期期或不定期期定訂物料料來源策略略，訂定方方針如下：：年度的產品品重點建立目標策略略進行專案評估估庫存存置安排排供應商短中長長期合約內容容與供應商簽訂訂合約管理供應商合合約檢視供貨狀況況隨時修正供貨貨時程表2007/11/1354採購策略的轉轉變(5)協同商務蒐集資料執行&檢視合約開發新的供應商談判更好的價格順暢的供貨時程採購人員時間(30%)2007/11/1355總結企業若不能掌掌握採購流程程細節，成本本便不容易從從各層面降低低。流程中隱藏許許多值得節省省的成本，企企業應全面觀觀察，才能建建立採購策略略價值。一個有效的系系統，能讓採採購人員dotherightthing2007/11/1356THEENDThankyouforlistening2007/11/13579、静夜四四无邻，，荒居旧旧业贫。。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、雨中中黄叶叶树，，灯下下白头头人。。。21:06:1421:06:1421:0612/28/20229:06:14PM11、以我独沈沈久，愧君君相见频。。。12月-2221:06:1521:06Dec-2228-Dec-2212、故人江海别别，几度隔山山川。。21:06:1521:06:1521:06Wednesday,December28,202213、乍乍见见翻翻疑疑梦梦，，相相悲悲各各问问年年。。。。12月月-2212月月-2221:06:1521:06:15December28,202214、他乡乡生白白发，，旧国国见青青山。。。28十十二二月20229:06:15下下午21:06:1512月月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月229:06下下午午12月月-2221:06December28,202216、行动出成果果，工作出财财富。。2022/12/2821:06:1521:06:1528December202217、做前前，能能够环环视四四周；；做时时，你你只能能或者者最好好沿着着以脚脚为起起点的的射线线向前前。。。9:06:15下下午9:06下下午午21:06:1512月月-229、没有失失败，只只有暂时时停止成成功！。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、很多事事情努力力了未必必有结果果，但是是不努力力却什么么改变也也没有。。。21:06:1521:06:1521:0612/28/20229:06:15PM11、成成功功就就是是日日复复一一日日那那一一点点点点小小小小努努力力的的积积累累。。。。12月月-2221:06:1521:06Dec-2228-Dec-2212、世间间成事事，不不求其其绝对对圆满满，留留一份份不足足，可可得无无限完完美。。。21:06:1521:06:1521:06Wednesday,December28,202213、不知知香积积寺，，数里里入云云峰。。。12月月-2212月月-2221:06:1521:06:15December28,202214、意志坚坚强的人人能把世世界放在在手中像像泥块一一样任意意揉捏。。28十十二月20229:06:15下午午21:06:1512月-2215、楚塞三湘接接，荆门九派派通。。。十二月229:06下下午12月-