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文档简介

模块一生产管理基础主要内容任务1.1生产管理的基本概念任务1.2生产管理的基本问题任务1.3生产管理经典理论的发展任务1.1生产管理的基本概念一、企业二、生产三、生产管理四、生产类型五、生产过程

一、企业1.企业的概念企业是从事商品生产和经营的经济组织,从法律的角度看,企业是自主经营,自负盈亏,依法独立享有民事权利并承担民事责任的商品生产和经营活动的法人。2、企业的概念包含以下几个要点:企业是以市场为导向、以盈利为主要目的、从事商品生产和经营活动的经济组织。企业实行自负盈亏、独立核算、自主经营。企业是依法设立、依法经营的经济实体。3.市场经济中,企业必须遵循以下几方面的基本规律:以等价交换为核心的价值规律

以市场取向为核心的供求规律

以优胜劣汰为核心的竞争规律

价值规律的基本内容(1)商品的价值量是由生产这种商品的社会必要劳动时间决定的。(2)商品交换要以价值量为基础,实行等价交换。要遵循等价交换原则的原因①在商品交换中,商品的生产者总想提高价格,而消费者又想降低价格,所以在长期的市场交换中,必然形成等价交换的趋势。②在商品交换中,如果一方总占便宜,另一方总吃亏,那么这样的商品交换是不能持续下去的。价值规律作用调节作用价值规律调节生产资料和劳动力在各生产部门的分配。这是因为价值规律要求商品交换实行等价交换的原则,而等价交换又是通过价格和供求双向制约实现的。所以,当供不应求时,就会使价格上涨,从而使生产扩大;供过于求会使价格下跌,从而使生产缩减。这里价值规律就像一根无形的指挥棒,指挥着生产资料和劳动力的流向。当一种商品供大于求时,价值规律就指挥生产资料和劳动力从生产这种商品的部门流出;相反,则指挥着生产资料和劳动力流入生产这种商品的部门。刺激作用由于价值规律要求商品按照社会必要劳动时间所决定的价值来交换,谁首先改进技术设备,劳动生产率比较高,生产商品的个别劳动时间少于社会必要劳动时间,谁就获利较多。因而,同部门同行业中必然要有竞争,这种情况会刺激商品生产者改进生产工具,提高劳动生产率,加强经营管理,降低消耗,以降低个别劳动时间。筛子作用促使商品生产者在竞争中优胜劣汰,这是第二个作用的结果。在商品经济中存在竞争,由于竞争,促使商品生产者想方设法缩短个别劳动时间,提高劳动生产率,也会促使优胜劣汰。这是不以人的意志为转移的。1、供供求求变变动动引引起起价价格格变变动动。。供不不应应求求,,价价格格上上涨涨。。这这种种供供不不应应求求会会引引起起价价格格上上涨涨的的趋趋势势,,可可以以在在供供应应量量不不变变,,而而需需求求量量增增加加的的情情况况下下发发生生;;也也可可以以在在需需求求量量不不变变,,而而供供应应量量减减少少的的情情况况下下发发生生;;还还可可以以在在供供应应量量增增长长赶赶不不上上需需求求量量的的增增长长的的情情况况下下发发生生。。商商品品供供过过于于求求,,价价格格就就要要下下降降。。供供过过于于求求引引起起价价格格下下降降,,可可以以在在需需求求量量不不变变、、而而供供应应量量增增加加的的情情况况下下发发生生;;也也可可以以在在需需求求量量增增长长赶赶不不上上供供应应量量增增长长的的情情况况下下发发生生。。2、价价格格变变动动引引起起供供求求的的变变动动。。其他他因因素素不不变变,,市市场场需需求求量量与与价价格格成成反反方方向向变变动动,,即即价价格格上上涨涨,,需需求求减减少少;;价价格格下下跌跌,,需需求求增增加加。。同同理理,,市市场场供供给给与与价价格格成成同同方方向向变变动动,,即即价价格格上上涨涨,,供供给给增增加加;;价价格格下下跌跌,,供供给给减减少少。。价价格格的的涨涨落落会会调调节节供供求求,,使使之之趋趋于于平平衡衡。。法则则市场场上上商商品品的的供供给给与与需需求求的的相相互互关关系系及及其其同同商商品品价价格格的的关关系系的的规规律律。。供供求求关关系系就就是是供供给给和和需需求求的的对对立立统统一一。。供供求求规规律律就就是是供供求求关关系系变变化化的的基基本本法法则则。。供求求规规律律竞争争规规律律竞争争,从从实实质质上上说说就就是是商商品品生生产产中中劳劳动动消消耗耗的的比比较较。。竞争规律律是指商品品经济中中不同经经济主体体之间为为最大限限度地实实现自身身经济利利益而进进行竞争争的客观观必然性性。商品及其其交换具具有利益益上的排排他性特特征。商商品经济济的客观观要求,,是商品品经济固固有的规规律性。。竞争规律律-作用1、促使企企业提高高经营素素质。2、促使市市场活跃跃与繁荣荣。3、优胜劣劣汰,推推动经济济发展。。二、生产产1.生产的概概念生产是指企业业将投入入的生产产要素转转化为有有形产品品或(和和)无形形劳务,,由此而而创造和和增加物物品效用用的活动动。生产的主主体是企企业,而而非个人人,它包包含将具具体的原原料,通通过生产产计划、、产品设设计、产产品加工工、质量量保证、、到最终终形成具具有一定定价值的的商品在在市场上上销售的的整个过过程。2.现代企业业生产具具有如下下特征::重视科学学技术的的应用。。生产运作作模式以以小批量量、多品品种为主主。生产系统统柔性化。。追求“绿色”环保生产产。三、生产产管理1.生产管理理的概念念生产管理理是指企业业对生产产活动的的计划、、组织、、指挥、、协调和和控制工工作。生产管理理的含义义有广义义和狭义义之分。。狭义的生生产管理理指的是以以产品基本本生产过过程为对象的的管理,,即对企企业的技技术准备备、原材材料投入入、工艺艺加工、、生产产产品或提提供劳务务的具体体过程进进行的管管理。广义的生生产管理理是指以企业生产产系统作为对象象的综合合性、系系统性的的管理,,它包括括:生产产过程组组织、生生产能力力核定、、生产计计划与生生产作业业计划的的制定与与执行、、在制品品和半成成品的管管理、生生产过程程控制、、库存管管理、生生产成本本控制工工作等。。生产系统统的构成成和运动动规律生产管理系统硬件要素软件要素生产设备厂房工艺技术生产设施布局等人员组织产品管理生产计划管理生产现场管理生产技术管理质量管理设备管理物料及仓储管理环境管理安全生产及劳动保护等生产系统统是企业业管理的的一个子子系统。。生产系统统有其本本身的运运动规律律,其运运动规律律如图所所示:反馈市场用户反馈输入(生产要素:人、财、物、信息)转换(生产过程)输出(产品、劳务、信息)外部资源内部资源内部环境外部环境“输入”的生产要要素包括括人、财财、物、、信息。。“人”指劳动力力;“财”指资金;;“物”指厂房设设备、工工艺装备备、原材材料、零零部件、、能源(动力、燃燃料)等;信息息则是指指计划、、图纸工工艺、情情报等。。有效地地将以上上要素在在生产过过程中结结合起来来是生产产管理的的具体任任务。“转换”指生产或或制造过过程。例例如,印印染企业业企业在在生产过过程中将将各种输输入的原原材料坯坯布,再再将毛坯坯布经过过前处理理转化为为半成品品,最后后经染色色(印花花)、整整理变为为成品。。生产过程程既是实实物产品品的形成成过程,,又是人人力、物物力、财财力消耗耗于产品品而使其其增值的的过程。。“输出”指出产的的产品、、劳务和和信息。。产品是指新制制造出来来的具有有一定使使用价值值的成品品或有待待出售的的半成品品。劳务是指为恢恢复或提提高原有有产品的的使用价价值或承承接个别别工序的的成果,,如修理理等。输输出的信息则包括产产量、质质量、消消耗、进进度、成成本等情情况,可可反映各各种问题题以便改改进、解解决;“反馈”是指要输输出终端端的信息息返回到到转换过过程中和和输入端端,以改改进或解解决存在在的问题题。由上述可可知,从从输入、、转换、、输出到到反馈至至输入端端,经过过改进,,再进行行新的输输入,这这样周而而复始的的运动,,正是生生产系统统运动的的规律。。基础性整体性全员性规范性动态性2.生产管理理具有以以下特征征:基础性生产管理理是企业业管理的的基础。。只有基础础扎实,,生产管管理水平平提高,,才可能能增强企企业的素素质和核核心竞争争力,提提高对外外部环境境的承受受能力和和应变能能力,使使企业的的生产经经营目标标,以及及各项计计划、指指令和各各项专业业管理要要求,顺顺利地在在基层得得到贯彻彻与落实实。生产管理理需要以以管理的的基础工工作为依依据。离不开标标准、定定额、计计量、信信息、原原始记录录、规章章制度与与基础教教育。基基础工作作健全与与否,直直接影响响现场管管理的水水平。通通过加强强生产管管理,又又可以进进一步健健全基础础工作。。所以,,加强生生产管理理要以抓抓基层建建设、基基本功训训练、基基本素质质的提高高为起点点。整体性性生产管管理是是从属属于企企业管管理这这个大大系统统中的的一个个子系系统。。生产产系统统的性性质是是综合合的、、开放放的、、有序序的、、动态态的和和可控控的。。生产产管理理作为为一个个系统统,具具有整整体性性、相相关性性、目目的性性和环环境适适应性性,这这个系系统的的外部部环境境就是是整个个企业业,并并逐步步延伸伸到销销售市市场。。企业业生产产经营营的目目标、、方针针、决决策和和措施施都会会直接接影响响整个个企业业管理理。全员性性优化生生产管管理仅仅靠少少数专专业人人员是是不够够的,,必须须发挥挥每一一位员员工的的积极极性和和创造造性,,动员员广大大员工工群体体参与与管理理。在岗位位工作作过程程中,,要积积极鼓鼓励生生产员员工按按照统统一标标准和和规定定的要要求,,实行行自我我管理理、自自我控控制以以及实实行岗岗位工工作之之间相相互监监督。。规范性性生产管管理要要严格格执行行操作作规程程,遵遵守工工艺纪纪律及及各种种行为为规范范。生产的各种种制度的执执行,各类类信息的收收集、传递递和分析利利用需要标准化,要做到规规范齐全,,提示醒目目,尽量让让员工能看看得见、摸摸得着、人人人心中有有数。动态性各种生产要要素的组合合是在投入入与产出转转换的运动动过程中实实现的。随随着市场环环境的变化化,企业产产品结构的的调整,以以及新产品品、新工艺艺、新技术术的采用,,原有的生生产要素组组合和生产产技术条件件不能适应应了,生产产管理就应应根据变化化的情况对对生产要素素进行必要要的调整和和合理配置置,提高生生产对市场场环境的适适应能力,,从而增强强企业的竞竞争能力。。四、生产类类型生产类型分分类的方法法:1、按生产计划的的来源分类2、按生产工艺特特征分类,3、按生产的连续续程度分类4、按生产的稳定定性和重复复性分类。1.按生产计划划的来源划划分订货型生产产(make-to-order,MTO)存货型生产产(make-to-stock,MTS)按生产计划划的来源划分分它是根据用用户提出的的具体订货要求后,才才开始组织织生产,进进行设计、、供应、制制造、出厂厂等工作。。生产出来的的成品在品品种规格、、数量、质质量和交货货期等方面面是各不相相同的,并并按合同规规定按时向向用户交货货,成品库库存甚少。。生产管理的的重点是抓“交货期”,按“期”组织生产过过程各环节节的衔接平平衡,保证证如期实现现。例如,,印染产品品、服装的的生产大多多数属于此此类。订货型生产产它是在对市市场需要量量进行预测的基础上,,有计划地地进行生产产,产品有有一定的库库存。为防止库存存积压和脱脱销,生产管理的的重点是抓供、产产、销之间间的衔接,,按“量”组织生产过过程各环节节之间的平平衡,保证证全面完成成计划任务务。例如,,如一些知知名品牌的的印染、服服装企业的的生产大多多数属于此此类。存货型生产产2.按生产工艺艺特征分类类按生产工艺艺特征分类类流程型生产产加工装配型型生产流程型生产产的工艺特特征是连续进行的的,且工艺艺过程的顺顺序是基本本固定的。。生产设施施按工艺流流程布置,,原材料按按照固定的的工艺流程程连续不断断地通过一一系列装置置设备加工工处理成成成品。化工工、纺织等等是流程生生产的典型型。这种生产方方式的管理重点是要保证连续续供料和确确保每一环环节的正常常运行。任任何一个环环节出现故故障,都会会引起整个个生产过程程的瘫痪。。流程型生产产由于生产产过程相对对稳定,有有条件采用用各种自动动装置实现现对生产过过程的实时时监控。流程型生产产加工装配型型生产的产产品是由许许多零部件件构成的,,各零部件件的加工过过程彼此独独立,所以以其工艺特征征为整个产品品的生产工工艺是离散散的,制成成的零件通通过部件装装配和总装装配最后成成为产品。。机械制造造、电子设设备制造的的生产过程程都属于这这一类型。。这种生产类类型的管理理重点是控制零部件件的生产进进度,保证证生产的配配套性。加工装配型型生产3.按生产的连连续程度划划分按生产的连连续程度划划分连续式生产产间歇式生产产它是长时间间连续不断断地生产一一种或很少少几种产品品。生产的的产品、工工艺流程和和使用的生生产设备都都是固定的的、标准化化的,工序序之间没有有在制品储储存。例如如,棉型机机织物印染染厂的练漂漂工序;连续式生产产间歇式生产产。输入生产过过程的各种种要素是间间断性地投投入。生产产设备和运运输装置必必须适合各各种产品加加工的需要要,工序之之间要求有有一定的在在品库存。。例如,棉棉型针织染染厂。4.按生产的稳稳定性和重重复性分类类大量生产成批生产小批(单件件)生产按生产的稳稳定性和重复性分分类(1)大量生产产类型大量生产类类型的特点点是产品品品种少,每每种产品的的产量大,,生产稳定定。例如,,螺钉、螺螺母、轴承承等标准零零件,家用用电器,小小轿车等。。大量生产产的产品通通常都是通通用产品。。(2)小批(单单件)生产产类型单件小批生生产的产品品通常都是是专用产品品,是根据据用户的特特殊需求专专门设计和和生产的产产品,产品品适用范围围小,需求求量也小。。(3)成批生产产类型成批生产类类型介于大大量生产和和单件小批批生产之间间,其特点点是生产的的品种较多多,每种产产品虽然都都有一定的的产量,但但不能维持持常年连续续生产,所所以在生产产中形成多多种产品轮轮番生产的的局面。项目大量生产成批生产小批(单件)生产品种产量设备生产周期成本追求目标少大专用短低连续性较多中部分通用长短不一中均衡性很多小通用长高柔性五、生产过过程1.生产过程概概述生产过程是指生产系系统为实现现其功能目目标所发生生的运行过过程。换句句话说,生生产过程就就是向生产产系统投入入各种生产产要素,经经过一系列列的加工,,直至成品品生产出来来的全过程程。工业企业的的生产一般般是由许多多部分组成成的根据各各部分在生生产过程中中的作用不不同,可划划分为以下下五部分::生产技术准准备过程基本生产过过程辅助生产过过程生产服务过过程附属生产过过程。(1)生产技术术准备过程程生产技术准准备过程包包括产品设计、工艺规程制制定、工艺艺装备的准准备等过程。这个过程是是生产过程程的先导,,辅助生产产部门和生生产服务部部门就是根根据这些要要求准备染染料助剂、、组织原材材料和工艺艺装备。(2)基本生产产过程印染企业的的基本生产产过程包括括织物前处处理、染色色、印花、、整理四大大过程,按按照生产类类型和工艺艺要求不同同,各个过过程又划分分为不同的的生产阶段段和工序。。基本生产过过程包含了了大量的人人力、物力力的投入,,是物质转转化、价值值产生的主主过程。这这个过程设设计合理、、控制和管管理得好,,企业生产产的产品质质量高、交交货及时、、成本低,,便可吸引引大量客户户,从而获获取较高的的经济效益益。(3)辅助生产产过程辅助生产过过程指设备备维修、能能源的管理理等,是基基本生产过过程顺利进进行的保证证。(4)生产服务务过程它是指为保保证基本生生产过程正正常进行所所从事的各各种生产服服务活动。。如坯布、、染料、化化学助剂的的供应,车车间运输车车的准备和和维修等。。(5)附属生产产过程附属生产过过程指为基基本生产提提供附属材材料和满足足社会需求求的一些生生产过程。。如包装箱箱的生产、、废水的处处理等。各个生产过过程相互联联系、相互互依存、相相互制约,,构成整个个生产过程程,其中以以基本生产产过程为其其主要内容容,其他过过程围绕基基本生产过过程进行工工作。以上生产过过程密切配配合,才能能保证企业业的良好运运行。基本生产过过程和辅助助生产过程程都是由若若干相互联联系的工艺过程和非工艺过程程组成的。工艺阶段是指按照使使用的生产产手段的不不同和加工工性质的差差别而划分分的局部生生产过程。。如织物染染整的基本本生产过程程可以划分分为练漂、、染色、印印花和后整整理四个工工艺阶段等等等。工艺艺阶段又是是由若干工工序所组成成。工序是指一个工工人或一组组工人在同同一工作场场地上对同同一劳动对对象进行加加工的生产产环节。它它是组成生生产过程的的最小单元元.它是企企业生产技技术工作、、生产管理理和组织工工作的基础础。非工艺过程程是指为实现现生产过程程目标与生生产工艺过过程紧密联联系的一系系列非生产产性工作。。工序工序产品生产过程工艺过程非工艺过程运输过程检验过程手动过程机手并动机动过程工艺阶段工艺阶段2.生产过程的的基本特征征合理组织生生产过程的的目的就是要使产产品在生产产过程中流程最短、、时间最省省、耗费最最小、效益益最高。组织好生产产过程是企企业能有效效地利用生生产资源,,以合理的的消耗水平平为社会提提供优质产产品并取得得最佳经济济效益的基基础。一个组织良良好的生产产过程虽形形式各异,,但必具有有如下基本本特征:(1)连续性(2)比例性(3)均衡性(4)适应性(1)连续性指产品在生生产过程各各阶段及各各工序之间间的流动连连续不断,,不发生或或少发生不不必要的中中断或等待待时间,这就要求加加工对象或或处于加工工之中,或或处于检验验和运输之之中。保持生产过过程的连续续性,可以以充分地利利用机器、、设备和劳劳动力,可可以缩短生生产周期,,加速资金金周转,减减少生产过过程中的组组织活动。。(2))比比例例性性指生生产产过过程程中中的的各各阶阶段段、、各各道道工工序序之之间间,,在在生生产产能能力力上上要要保保持持适适当当的的比比例例关关系系,,使使各各阶阶段段承承受受的的生生产产任任务务数数量量相相匹匹配配。。它它要要求求各各生生产产环环节节之之间间,,在在劳劳动动力力、、生生产产效效率率、、设设备备等等方方面面,,相相互互协协调调发发展展、、避避免免脱脱节节现现象象。。保证证生生产产过过程程的的比比例例性性,,既既可可以以有有效效地地提提高高劳劳动动生生产产率率和和设设备备利利用用率率,,又又进进一一步步保保证证了了生生产产过过程程的的连连续续性性。。(3))均均衡衡性性指企企业业各各个个生生产产环环节节在在相相等等的的一一段段时时间间内内生生产产相相等等或或递递增增数数量量的的产产品品,,使使各各工工作作地地负负荷荷充充分分利利用用并并相相对对稳稳定定,,不不出出现现前前松松后后紧紧、、前前紧紧后后松松、、时时松松时时紧紧的的现现象象。。生产过程的均均衡性应当体体现在投入、、生产和出产产三个方面。。在生产过程程中,必须把把以上三个方方面统—安排,以保持持各个生产环环节的投人、、生产和产出出的均衡。(4)适应性指生产过程中中应组织地灵灵活,能及时时满足变化的的市场需要,,适应市场需需求的复杂多多变,能迅速速地由生产一一种产品转向向生产另一种种产品的应变变能力。随着人民生活活水平的提高高,用户对产产品的需要越越来越多样化化,这就要求求企业必须朝朝着多品种、、小批量,能能够灵活转向向,应变性强强的方向发展展。上述四项特点点是生产过程程的基本特点点,也是衡量量生产过程是是否合理的标标准.它们之之间是相互联联系、相互制制约、相辅相相成的。任务1.2生产管理的基基本问题一、生产管理理的目标二、生产管理理的内容三、生产管理理的任务四、生产管理理的原则五、生产管理理的组织机构构六、生产管理理在企业管理理中的地位七、市场环境境对生产系统统的影响八、生产管理理者及其技能能要求主要内容一、生产管理理的目标生产管理主要要目标是建立立一个高效率率的生产制造造系统,为企企业制造有竞竞争力的产品品。“有竞争力的产产品”:要求企业面向向市场,提供供令消费者满满意的产品。。产品的竞争争力主要体现现在产品的性性能、质量、、价格三个方方面。(1)产品的性能能产品的性能是是指一种产品品所具有的实实际使用价值值方面的特性性,它是一种种产品区别于于另一种产品品的主要标志志。(2)产品的质量量质量最主要是是指用户对产产品使用价值值的满意程度度。(3)产品的价格格价格就是用户户为取得产品品的使用价值值而付出的代代价。产品的性能、、质量、成本本(价格优势势的实质是成成本优势)三三要素的优势势主要取决于于生产管理。。二、生产管理理的内容从广义的生产产管理来看..其管理内容容一般可分为为三大部分::1.制定科学学的生产计划划2.生产控制3.生产改进进1.制定科学学的生产计划划制定科学的生生产计划包括括的内容有以以下几方面::(1)认真调调查,分析市市场、社会需需求,并进行行生产预测和和市场营销对对接,从而体体现出生产围围绕市场和生生产决策的意意识和思想。。(2)根据生生产预测结果果,结合企业业实际情况,,认真、科学学、严肃地编编制生产计划划。2.生产控制企业生产控制制是在制定出出企业生产计计划的基础上上.对企业生生产进行的一一系列控制工工作,包括生生产进度、生生产信息、物物资采购、仓仓储成本控制制等项内容,,具体而言,,企业生产控控制主要有以以下几方面工工作:(1)编制和执行生生产作业计划划。(2)生产控制。(3)生产现场管理理。3.生产改进进企业的生产改改进主要包括括以下内容::(1)技术更更新(2)设备更更新(3)管理更更新三、生产管理理的任务生产管理的任任务总的来说是从从整个生产运运作管理系统统出发,运用用计划、组织织、指挥、协协调和控制等等职能,使投投入生产运作作系统中的各各种要素有效效地结合起来来,把生产运运作系统中的的物质流、资资金流、事务务流、信息流流有机地融为为一体,采用用最经济的方方式,输出使使企业和顾客客均满意的产产品和服务。。具体来说主主要有三条::生产管理的任务按规定的产品品种质量完成产品生产按规定的计划成本完成产品生产按规定的交货期限完成产品生产质量(Quality)成本(Cost)交货期(Delivery)简称QCD.是衡量企业生生产管理成败败的三要素,,保证QCD三方面的要求求,是生产管管理的主要任任务。生产管理的任任务可以概括为::在满足市场需需要的前提下下,以适合的的品种、适宜宜的价格、适适当的质量,,向顾客提供供所需的产品品与服务,提提高企业的竞竞争能力及经经济效益,最最终做到让顾顾客满意。四、生产管理理的原则1.市场导向向原则2.经济效益益原则3.科学性原原则4.均衡生产产原则5.标准化原原则1.市场导向向原则强调以市场为为导向,就是是要求企业在在组织生产经经营活动中..必须自始至至终要立足于于市场、服务务于市场,按按市场需要、、社会需求进进行。2.经济效益益原则是指要用较少少的劳动消耗耗和资金使用用,生产出尽尽可能多的适适销对路的产产品,因此,,生产管理要要克服只抓产产量、产值而而不计成本,,只讲进度和和速度而不讲讲效率与效益益的单纯生产产观点,树立立以提高经济济效益为中心心的指导思想想。要在生产管理理中充分合理理运用人力、、物力,力求求消灭废品、、库存积压,,加快资分周周转,精打细细算,力行节节约,力争在在完成预定的的目标任务条条件下,做到到少投入多产产出,杜绝浪浪费现象,向向管理要效益益。3.科学性原原则现代化大工业业生产规模大大、环节多、、分工细、协协作关系复杂杂,因此,进进行生产管理理工作必须按按科学规律办办事,实行科科学管理。现场管理的思思想、制度、、办法和手段段都要从小生生产方式的管管理上升为科科学管理等符符合现代大生生产的客观要要求。实行科学管理理,要注意以以下几点:(1)要求建建立统一的生生产指挥系统统,进行计划划、组织与控控制;(2)必须做做好建立和贯贯彻各项合理理的规章制度度的基础工作作,如工艺规规程、设备维维修规程、安安全技术规程程以及岗位责责任制等;(3)要建立立和实行质量量标准、各项项定额标准等等标准;(4)要加强强信息管理,,做好各项原原始记录的整整理工作;(5)要善于于运用新的管管理手段和方方法。4.均衡生产产原则均衡生产指产品在生产产过程中,按按照生产计划划的进度,使使每一个生产产环节和每一一道工序在同同样的时间里里完成相等的的或递增的工工作任务,充充分负荷,均均衡地生产产产品或完成工工作任务。5.标准化原原则标准化原则是是现代化大生生产的要求。。现代化大生产产是由许多人人共同进行的的协作劳动,,采用复杂的的技术装备和和工艺流程,,有的是在高高速、高温或或高压条件下下操作,为了了协调地进行行生产活动、、确保产品质质量和安全生生产,劳动者者必须服从生生产中的统一一意志,严格格地按照规定定的作业流程程、技术方法法、质量标准准和规章制度度办事,克服服主观随意性性。五、生产管理理的组织机构构(一)生产管管理机构的设设置应符合三三个要求:指挥正确、迅迅速、有力;;机构精简,工工作高效率,,责任明确;;建立一个高效效、畅通的信信息系统。(二)生产管理机构构的组成生产管理机构构生产管理的行行政指挥机构构生产管理的职职能机构1.生产管理的行行政指挥机构构由于有效管理理幅度限制,,一名生产管管理人员不可可能直接有效效地指挥许多多人,需要分分级指挥,组组成一个多极极的生产管理理指挥系统。。在企业里,,一般采用三三级生产指挥挥系统,组织织机构图如下下图所示:在三级指挥系系统中,必须须加强厂级的的集中统一指指挥,同时注注意发挥车间间和班组的生生产指挥作用用。技术副厂长(总工程师)生产副厂长财务副厂长(总会计师)生产管理职能科室车间主任车间主任生产管理职能科室车间主任班组长班组长班组长生产管理职能组厂长经营副厂长(总经济师)大中型企业生生产管理行政政组织结构图图2.生产管管理的的职能能机构构是各级级生产产行政政指挥挥人员员的参参谋和和办事事机构构,在在业务务上起起指导导、帮帮助和和监督督下级级生产产行政政组织织的作作用。。生产管管理职职能机机构的的设置置是多多种多多样的的,现现介绍绍一种种典型型形式式。如如图所所示::生产技术科生产调度科生产副厂长调度组计划组工艺组设备组订货登记作业计划原材料外购件准备工作研究调度仓库管理作业统计运输计划备件设计和制造档案和记录工艺制定和修改工艺归档和管理标准化大中型型企业业典型型生产产管理理职能能结构构图3.生产管管理组组织机机构的的组织织与协协调生产管管理系系统是是由许许多子子系统统组成成的一一个综综合性性、多多层次次的复复杂系系统。。从生生产管管理系系统的的组织织看,,它由由许多多纵向向和横横向的的子系系统组组成。。从纵向向角度度看,可分为为各个个车间间、工工段、、小组组等层层次,,在厂厂部统统—指挥下下相互互协作作,共共同完完成产产品的的制造造。从横向向角度度看,可分为为计划划系统统、生生产技技术准准备系系统、、制造造系统统、设设备系系统、、质量量管理理系统统以及及物资资供应应系统统、劳劳动管管理系系统等等。生产管管理的的一个个关键键问题题,就就是从从组织织上抓抓好统统一协协调。。生产产管理理的统统一协协调包包括纵向管管理和横向管管理两个方方面。。(1)纵向管管理是指自自上而而下的的组织织、指指挥和和监督督。全厂或或厂部部一级级由厂厂长((或主主管厂厂长))负责责全厂厂的生生产技技术管管理工工作,,直接接领导导各个个生产产车间间。车车间则则由车车间主主任根根据厂厂部下下达的的计划划,全全面指指挥车车间的的生产产技术术经济济工作作,直直接领领导生生产班班组(或工工段)。班班组长长(或或工段段长)则根根据车车间下下达的的计划划,组组织和和指挥挥班组组(或或工段段)的的生产产工作作。厂厂部、、车间间和班班组这这三级级生产产指挥挥系统统构成成企业业生产产系统统的纵纵向管管理,,其中中厂部部一级级为主主导,,因此此要加加强厂厂部一一级的的集中中统一一指挥挥。(2)横向管管理是对平平行的的各职职能部部门、、各车车间之之间的的协调调、监监督和和组织织工作作。在纵向向管理理和横横向管管理中中,主主要矛矛盾常常在横横向管管理,,需要要加强强统一一协调调工作作。(3)加强横横向管管理的的统一一协调调为加强强横向向管理理的统统一协协调,,可以以采取取以下下的几几种措措施::通过例例会协协调。。把横向向管理理工作作的内内容分分解为为不同同指标标,逐逐项纳纳入有有关职职能部部门的的责任任范围围,并并进行行考核核。把许多多零散散的职职能科科组整整合在在一起起,减减少横横向摩摩擦,,扩大大职能能管理理的幅幅度,,以便便于横横向协协调。。生产管管理一一定要要根据据系统统管理理的观观念,,达到到高效效率、、高效效益。。由厂厂长或或受厂厂长委委托的的生产产技术术副厂厂长,,对生生产管管理整整个系系统的的工作作进行行统一一指挥挥和协协调。。六、生生产管管理在在企业业管理理中的的地位位及与与其它它起企企业管管理的的关系系1.生生产管管理与与企业业决策策的关关系2.生生产管管理与与产品品开发发的关关系3.生生产管管理与与营销销管理理的关关系4.生生产管管理与与财务务管理理的关关系1.生生产管管理与与企业业决策策的关关系企业决决策确确定了了企业业经营营方针针、目目标、、战略略、计计划,,决定定了企企业在在一定定时期期内生生产的的品种种、质质量、、产量量以及及成本本、利利润等等指标标,但但规定定的这这些具具体任任务须须由生生产管管理来来保证证实现现。生产管管理对对企业业决策策的实实现起起保证证作用用。从企业业管理理系统统的分分层看看,企企业决决策处处于企企业的的高层层(即即领导导层或或决策策层)),而而生产产管理理则处处于企企业的的中层层(即即管理理层或或执行行层)),它它们之之间是是决策策与执执行的的关系系。2.生生产管管理与与产品品开发发的关关系开发新新产品品、改改进老老产品品、推推广新新技术术、采采用新新设备备、新新材料料的过过程就就是所所谓的的新产品品开发发。它为实实现经经营决决策目目标而而努力力,也也属执执行层层。但但它为为生产产管理理提供供新产产品设设计图图纸,,新技技术、、新设设备、、新材材料的的技术术方案案,因因而它它是生生产管管理的的前提提条件件和基基础。。二者者互为为基础础,相相辅相相成。。(产产品开开发从从属于于广义义的生生产管管理))。3.生生产管管理与与营销销管理理的关关系生产管管理是是市场场营销销的基基础,,它为营营销提提供商商品,,要保保证产产品质质量好好、成成本低低,按按期交交货,,是营营销管管理正正常进进行的的基础础。营销部部门要要及时时向生生产管管理部部门提提供市市场信信息以以及改改进产产品的的意见见,以以促进进生产产管理理的改改进和和提高高。因此这这两者者是相相互促促进、、密切切联系系的。。4.生生产管管理与与财务务管理理的关关系财务管管理的的对象象是资资金运运转,,利用用价值值形式式的综综合性性管理理工作作。企企业生生产活活动是是伴随随着资资金运运动同同时进进行的的。财务管管理系系统要要为生生产所所需物物资以以及技技术改改进、、设备备更新新提供供资金金,要要控制制生产产中的的费用用开支支.以以保证证降低低成本本、增增加利利润。。而生生产管管理所所实现现的高高质量量、低低成本本、及及时交交货的的产品品,又又保证证了财财务指指标的的实现现和资资金的的加速速流转转。企业的成败败,不仅取取决于正确确的生产决决策,而且且取决于生生产管理。。没有扎实实的生产管管理,生产产目标就会会落空,企企业就会失失败。有些企业中中出现的那那种只顾经经营、忽视视生产管理理的倾向,,其实质是是一种不正正确、缺乏乏远见的做做法。企业生产管管理是企业业生产经营营活动的重重心,生产产过程是企企业全部运运营活动的的前提,是是企业赢利利的最终保保证。七、市场环环境对生产产系统的影影响1.市场环境的的变化特点点:产品更新换换代的高速速化消费者对产产品的需求求趋向多样样化和低碳碳环保经济走向全全球化2.生产系统面面对变化应应采取的对对策提高创新能能力,在与与技术开发发部门或技技术研究中中心的合作作中,力求求推出具有有新意、质质量优良、、价格适中中、先进实实用的新品品种。采用柔性生生产系统,,配置柔性性灵敏的技技术装备,,以便根据据用户对品品种款式性性能变化的的要求,迅迅速调整装装备,快速速生产,及及时按期交交货。精炼组织、、减少管理理层次,由由立体型的的宝塔式管管理向扁平平型的网络络式管理模模式转变,,改进生产产系统的组组织协调。。生产过程要要注重低碳碳环保,采采用能耗低低、效率高高、加工质质量好的加加工设备和和配备环保保装置。八、生产管管理者及其其技能要求求(一)生产产管理者生产管理者者是确定企业业的生产战战略,对生生产系统进进行规划、、控制、改改进的承担担者,包括括主管企业业生产的副副总裁、生生产工厂的的厂长、车车间主任、、品质管理理者、仓库库管理者、、设备管理理者、物料料管理者、、生产线主主管、计划划调度员等等。(二)技能能要求一个优秀的的生产管理理者,要具具备多方面面的知识和和素养,主主要有(1)专业技术术生产管理人人员面临的的是转化物物料或提供供各种特定定服务的活活动,他们们必须了解解这个过程程,因此,,他们必须须具备有关关的专业技技术知识,,特别是工工艺知识。。(2)管理技能能管理技能主主要指生产产运作过程程的计划、、组织和控控制技能。。(3)行为技能能生产管理者者要组织工工人和技术术人员进行行生产活动动,他们必必须具备处处理人际关关系的能力力,要善于于与他人合合作共事,,能正确去去利好上下下级之间的的关系,能能调动他人人的工作积积极性,协协调众人齐齐心协力为为共同的企企业目标努努力工作。。任务1.3生产管理经经典理论的的发展一、生产管管理理论的的起源与发发展(一)古代和早期期生产管理理的理论和和论点(二)古典生产管管理理论与与方法(三)现代生产管管理理论的的发展管理理论的的发展线索索19世纪末以前前早期管理思思想19世纪末至20世纪初古典管理理理论泰罗:科学学管理法约尔:组组织管理韦伯:行政政管理20世纪20至60年代行为科学理理论人际关系学学说行为科学20世纪70年代以后管理理论创创新企业战略企业文化学习型组织织企业再造20世纪60年代至现在在现代管理理理论管理过程学学派经验学派系统管理学学派决策理论学学派管理科学学学派权变理论学学派(一)古代和早期期生产管理理的理论和和论点中国人建造造长城、埃埃及人建造造金字塔等等等,在工工作设计、、劳动组织织、计划安安排、材料料搬运存储储等方面都都表现了高高度的协调调能力和严严格的管理理方法。生产管理理理论的起源源,始于18世世纪60年年代从工场场手工业过过渡到工厂厂制之后。。英国古典典经济学家家亚当·斯密(AdamSmith)于1776年在《国国富论》一一书中系统统地论述了了劳动分工理理论,指出劳动分工可可大大提高高生产效率率。劳动分工能能提高劳动动生产率的的原因有三三个方面::⑴劳动分工工可以使工工人重复完完成单项操操作,从而而提高劳动动熟练程度度,因而提提高劳动生生产率;⑵劳动分工工可以减少少由于转换换工作而损损失的时间间;⑶劳动分工工可使劳动动者的注意意力集中在在一种特定定的对象上上,有利于于创造新工工具和改进进设备。亚当·斯密的劳动动分工理论论成了以后后企业管理理理论中的的一条重要要原理。(二)古典生产管管理理论与与方法1.科学管理理理论从19世纪纪末期开始始到20世世纪40年年代,生生产管理进进入科学管管理阶段,,美国人泰泰罗(FrederickWinslow‘Taylor)根据他在工工厂中的实实践和研究究,于1911年发发表了《科学管理理原理》一书,这是是第一本研研究生产管管理的专著著,他把凭经验验办事的传传统管理放放到科学的的基础上。西方把泰罗罗称为“科学管理之之父”,同时他也也被认为是是古典生产管管理理论的的创始人。泰罗管理理理论的基本本观点:(1)科学管理理的根本目目的是谋求求最高工作作效率;(2)达到最高高工作效率率的重要手手段,是用用科学的管管理方法代代替旧的经经验管理;;(3)实现科学学管理,要要求管理人人员和工人人双方在精精神上和思思想上进行行友好合作作。他认为为,管理人人员和工人人都应把注注意力从盈盈利分配转转移到增加加盈利总量量上来,从从而使工人人增加工资资,业主增增大利润。。泰罗提出了了如下的管管理制度((称泰罗制制):(1)对工人制制定科学的的操作方法法和工作定定额,实行行工具和机机器标准化化。通过动动作和时间间研究,选选用标准工工具和机器器,制定出出科学的操操作方法和和工作定额额。(2)实行差别别计件工资资制,鼓励励工人完成成或超额完完成工作定定额。这是是基于人是是“经济人人”的认识识而提出来来的。差别别计件工资资制对未完完成定额的的工人按低低于正常单单价的工资资率计算工工资,对超超额完成定定额的按高高于正常单单价的工资资率计算工工资(包括括定额内的的部分)。。(3)对工人进进行选择、、培训,根根据能力分分配工作岗岗位。(4)制定科学学的工艺规规程,实行行标准化管管理。(5)实行计划划职能与操操作职能相相分离。他他认为在传传统制度下下,一切计计划工作都都由专业工工人做,结结果是凭个个人经验办办事,在新新制度下则则必须由管管理部门按按科学规律律的要求来来完成。(6)“例外原则则”,即管理人人员应该把把日常例行行事务授权权给下级处处理,使自自己能集中中精力考虑虑重大的政政策性问题题。这些都都为建立职职能部门和和管理组织织提供了理理论依据。。泰罗的管理思思想的实质在在于他认为::“一切管理问问题都应当而而且可以用科科学的方法去去研究和解决决。”泰罗科学管理理理论的局限限性第一,认为人人是纯粹的““经济人”,,工人最关心心的是自己的的金钱收入;;第二,过于偏偏重管理技术术因素,忽视视人的社会因因素;第三,只注重重工作现场作作业效率的提提高,未能从从企业整体上上考虑如何解解决好经营管管理问题。2、组织管理理理论组织管理理论论是从企业整整体上研究管管理职能和一一般管理原则则的。组织管管理理论以法法国的亨利·法约尔(HenryFayol,1841-1925年)为代表。法约约尔的代表作作是1925年出版的《工业管理与一一般管理》一书。组织管理理论论包括三个方方面的内容::一是将企业的的全部活动概概括为六大类类别,管理是是其中的一类类;二是把管理的的要素看成是是管理的职能能,即计划、、组织、指挥挥、协调与控控制;三是提出了管管理工作的十十四原则。法约尔认为,,企业无论大大小,其全部部活动可概括括为六种类型型:⑴技术工作::设计、制造造;⑵商业工作::采购、销售售;⑶财务工作::资金的筹集集和使用;⑷会计工作::记帐、算帐帐、统计;⑸安全工作::商品、设备备及人身安全全;⑹管理工作::计划、组织织、指挥、协协调和控制。。法约尔认为,,管理是由计计划、组织、、指挥、协调调和控制五大大要素构成,,称其为五大大职能,并体体现在领导和和整个组织成成员的管理活活动之中。法约尔在《工业管理与一一般管理》一书中根据自自己的经验提提了一般管理理十四条原则则,人们称法约尔法则。(1)分工。通过专业化分分工使人们的的工作更有效效率。(2)职权与职责责。职权是管理者者命令下级的的权力和要求求服从的威望望,但是,责责任与权力是是相对应的,,凡是行使职职权的地方,,就应当承担担相应的责任任。(3)纪律。用统一、良好好的纪律来规规范人们的行行为可以提高高组织的有效效性,人们必必须遵守和尊尊重组织的规规则,违反规规则的行为应应受到惩罚。。(4)统一指挥。。每一个下属应应当只接收来来自一位上级级的命令。(5)统一领导。。围绕同一目标标的所有活动动,只能有一一位管理者和和一个计划,,多头领导将将造成管理的的混乱。(6)个人利益服服从整体利益益。任何个人或小小群体的利益益,不应当置置于组织的整整体利益之上上。当二者不不一致时,主主管人员必须须想法使他们们一致起来。。(7)个人报酬。。报酬与支付方方式要公平合合理,对工作作成绩和工作作效率优良者者给予奖励,,但奖励应有有一个限度,,尽可能使职职工和公司双双方都满意(8)集权与分权权。集权与分权反反映的是下属属参与决策的的程度。集权权与分权可以以不同程度地地存在,管理理者的任务在在于根据组织织的情况找到到两者的平衡衡点。(9)等级链。从组织的最高高层管理到最最低层管理之之间应建立关关系明确的职职权等级系列列,它是组织织内部权力等等级的顺序和和信息传递的的途径。但当当组织的等级级太多时,会会影响信息的的传递速度,,此时同一层层级的人员在在有关上级同同意的情况下下可以通过““跳板”(““法约尔桥””)进行信息息的横向交流流,以便及时时沟通信息,,快速解决问问题。(10)秩序。包括“人”的的秩序和“物物”的秩序。。要求每个人人和每一物品品,都处在恰恰当的位置上上。(11)公平。管理者应当公公平善意地对对待下属。(12)人员的稳定定。人员的高流动动率会导致组组织的低效率率,为此,管管理者应当制制定周密的人人事计划,当当发生人员流流动时,要保保证有合适的的人接替空缺缺的职务。(13)首创精神。。指人们在工作作中的主动性性和积极性。。当组织允许许人们发起和和实施他们的的计划时,将将会调动他们们的极大热情情。(14)团体精神。。提倡团结精神神,在组织中中建立起和谐谐、团结、协协作的氛围。。3、韦伯的行政政组织理论德国社会学家家马克斯.韦伯(1864—1920)的研究主要要集中在组织织理论方面,,被后人称为为“组织理论之之父”。他的代表作是是1921年出版的《社会组织和经经济组织》(死后由他妻妻子整理出版版)。他的主要贡献献是提出了所所谓理想的行行政组织体系系理论(也称称官僚行政组组织理论),,这一理论的的核心是:组织活动要要通过职务务或职位而而不是通过过个人或世世袭地位来来管理。他所讲的““理想的””,不是指指最合乎需需要,而是是指现代社社会最有效效和最合理理的组织形形式。韦伯的理想想的行政组组织体系具具有以下特特点:1、明确的分分工。每个职位的的权力和义义务都应有有明确的规规定,人员员按职业专专业化进行行分工。2、形成自上上而下的等等级体系。。一个组织应应遵循等级级原则,上上一级部门门应控制和和管理下一一级部门,,直到每一一成员都被被控制为止止,形成一一个自上而而下的指挥挥链或等级级体系。3、人员的任任用。人员作用应应通过正式式选拔,要要完全按照照职务的要要求,通过过考试和教教育训练来来实行。4、职业管理理人员。组织中的管管理人员是是专业的公公职人员,,而不是该该组织的所所有者。这这些管理人人员有固定定的薪水和和明文规定定的升迁考考核制度。。5、正式的规规则和纪律律。管理人员必必须严格遵遵守组织中中规定的规规则和纪律律,明确办办事的程序序。6、非人格化化。组织中成员员之间的关关系以理性性准则为指指导,只是是职位关系系而不受个个人情感的的影响。这这种公正不不倚的态度度,不仅适适用于组织织内部,而而且也适用用于组织与与外界的关关系。韦伯认为,,这种理想想的行政组组织体系能能提高工作作效率,在在精确性、、稳定性、、纪律性和和可靠性方方面优于其其他组织体体系。这是由于程程序化的工工作方式和和结构化的的正式关系系网络,并并用规则和和法规来规规范着人们们的行为,,能够消除除管理者的的主观判断断,即使是人事事变动也不不会影响组组织的正常常运行。同时,这种种组织模式式对人没有有偏见,无无论是上级级还是下属属,无论是是顾客还是是员工,都都应当一视视同仁地遵遵守规则,,使得领导导的权威更更多地来源源于位置而而不是个人人。这样,,组织可以以更加公正正有效地运运作。所以以它适用于于所有的大大型组织,,如教会、、国家机构构、军队、、政党、经经济企业、、和各种团团体。(三)生产管理的的现代发展展阶段二次世界大大战以来,,特别是50年代至80年代,世界界政治、经经济发生了了巨大的变变化,科技技高速发展展,在这一一阶段中,,管理思想想活跃,发发展迅速,,由于管理理的理论家家和实业家家对管理理理论发展的的侧重点不不同,管理理学派林立立。下面主主要介绍三三种具有代代表性的学学派。1.“行为科学””管理学派派2.“管理科学””学派3.“决策理论””学派1.“行为科学””管理学派派行为科学是是一门研究究人类行为为规律的科科学,通过过行为科学学的研究,,掌握人们们行为的规规律,找出出管理的新新方法,以以寻求提高高工效的新新途径。“行为科学学”管理学学派的代表表理论:1.1人群关系论论1.1人群关系论论人群关系论论是澳大利利亚人埃尔顿.梅奥(EltonMayo,1880-1949年)等人在著名名的霍桑试验(工厂照明明福福利实验谈

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