干燥设备的分类及常见干燥设备培训课件

干燥机理及生物工业产品干燥的特点非绝热干燥设备绝热干燥设备冷冻干燥及其其他干燥设备固体物料干燥机理干燥机理湿物料的干燥操作有2个基本过程同时进行：1.热量由气体传递给湿物料，使其温度升高；2.物料内部的水分向表面扩散，并在表面汽化被气流带走。生物工业产品干燥的特点特点1.快速高效，加热温度不宜过高；2.产品与干燥介质的接触时间不能太长；3.干燥产品应保持一定的纯度，在干燥过程中不得有杂质混入。生物工业产品干燥通常采用喷雾干燥、气流干燥、沸腾干燥和冷冻干燥。干燥设备的选型原则选型原则产品的质量要求产品的纯度物料的特性产量及劳动条件生物工业制品的干燥设备类型瞬时快速干燥设备：滚筒干燥设备、喷雾干燥设备、气流干燥设备、沸腾干燥设备低温干燥设备：真空干燥设备、冷冻干燥设备设备类型干燥物料固定床干燥啤酒酿造用绿麦芽卧式沸腾干燥柠檬酸晶体、酵母、抗生素沸腾造粒干燥葡萄糖、味精、酶制剂气流干燥味精、抗生素、葡萄糖旋风式气流干燥四环素类气流式喷雾干燥蛋白酶、核酸、抗生素压力式喷雾干燥酵母离心式喷雾干燥酶制剂、酵母喷雾干燥与振动流化干燥酶制剂滚筒干燥酵母、单细胞蛋白真空干燥青霉素钾盐、土霉素等冷冻干燥抗肿瘤抗生素、乙肝疫苗生物工业常用的干燥设备非绝热干燥设备单层高效麦芽干燥塔单层水平式流化层麦芽干燥塔非绝热干燥设备真空干燥设备

真空干燥设备一般由密闭干燥室、冷凝器和真空泵3部分组成。常用的真空干燥设备有真空箱式干燥器、带式真空干燥器、耙式真空干燥器。生物工程中常用于维生素、热敏性的产品等生产中。非绝热干燥设备带式真空干燥器非绝热干燥设备耙式真空干干燥器非绝热干燥燥设备动画演示气流干燥原原理及特点点工作原理：利用热空气气与粉状或或颗粒状湿湿物料在流流动过程中中充分接触触，气体与与固体物料料之间进行行传热与传传质，从而而使湿物料料达到干燥燥的目的。。气流干燥设设备气流干燥的的特点1.干燥强强度大；2.干燥时时间短，对对热敏性物物料可选较较高温介质质；3.可把干干燥、粉碎碎、输送、、包装等组组成一道工工序;4.设备结结构简单，，占地面积积小，生产产能力小，，能连续操操作，可实实现自动化化控制；5.适用性性广，可使使用于各种种粉粒状、、碎块状物物料；6.对晶形形磨损厉害害；7.热能利利用率低。。气流干燥设设备气流干燥设设备目前使用的的气流干燥燥器形式：：长管气流干干燥器、短管气流流干燥器和和旋风气流干干燥器等。应用：生物工业中中味精、柠柠檬酸、四四环类抗生生素等的干干燥。气流干燥设设备气流干燥设设备气流干燥设设备长管气流干干燥味精流流程气流干燥设设备气流干燥设设备脉冲式干燥管气流干燥设设备气流干燥设设备旋风式气流干燥管旋风式干燥燥器流程图图喷雾干燥原原理喷雾干燥原原理：喷雾干燥是是利用不同同的喷雾器器，将悬浮浮液和粘滞滞的液体喷喷成雾状，，形成具有有较大表面面积的分散散微粒同热热空气发生生强烈的热热质交换，，迅速排除除本身的水水分，在几几秒至几十十秒内获得得干燥。喷雾干燥设设备喷雾干燥特特点1.干燥速速率快、时时间短；2.干燥温温度低；3.制品具具有良好的的分散性和和溶解性，，成品纯度度高。应用特别适用于于不能借结结晶方法得得到固体产产品的生物物制品生产产中，如酵酵母、核苷苷酸和某些些抗生素药药物的干燥燥。喷雾干燥设设备喷雾干燥设设备连续喷雾干燥流程喷雾干燥流流程压力式喷雾雾干燥设备备工作原理理采用压力式式喷嘴借助助高压泵的的压力将溶溶液、悬浮浮液、乳浊浊液、膏糊糊状物料雾雾化成细小小液滴，然然后与高温温热空气进进行快速热热交换，在在极短时间间内以简单单的工艺迅迅速连续干干燥成细颗颗粒状物料料的设备。。喷雾干燥设设备喷雾器：压力式喷雾雾器、气流流式喷雾器器和离心式式喷雾器。。压力式喷雾雾干燥设备备喷雾干燥设设备气流喷雾干干燥设备工工作原理洁净空气加加热后进入入干燥塔，，在塔内热热风中用二二流体（或或三流体））喷嘴将各各种料液雾雾化成微小小液滴，与与热风进行行快速热交交换，蒸发发掉液料的的水份（或或溶剂），，并随热风风排出，得得到粉状产产品。喷雾干燥设设备1.适用于于一般溶液液的高、低低温干燥，，特别对粘粘性、膏状状、稀浆状状物料的干干燥效果更更佳。2.喷雾设设备结构合合理，维修修方便，运运行费用低低，适用于于自动化流流水作业。。3.产品为为粉状、粒粒状，可根根据需要自自行调节粒粒4.所得产产品粉状流流动性好、、颗粒产品品真密度高高，基本为为球形颗粒粒。气流喷雾干干燥特点喷雾干燥设设备气流喷雾干干燥流程喷雾干燥设设备1.液料槽槽2.液液料泵3.压缩空空气4.气流喷嘴嘴5.干干燥塔6.旋风分分离器7.布袋除除尘器8.加热器器气流喷雾干干燥设备喷雾干燥设设备气流喷雾器器：内部混合式式和外部混混合式，常常用的是内内部混合式式。双流式喷嘴嘴三流式喷嘴嘴气流喷雾干干燥设备喷雾干燥设设备气流喷雾干燥塔离心喷雾干干燥设备工工作原理喷雾干燥设设备空气经过滤滤和加热，，进入干燥燥器顶部空空气分配器器，热空气气呈螺旋状状均匀地进进入干燥室室。料液经经塔体顶部部的高速离离心雾化器器，（旋转转）喷雾成成极细微的的雾状液珠珠，与热空空气并流接接触，在极极短的时间间内可干燥燥为成品。。成品连续续地由干燥燥塔底部和和旋风分离离器中输出出，废气由由风机排空空。离心喷雾干干燥流程喷雾干燥设设备离心喷雾干干燥设备喷雾干燥设设备热风盘构造离心喷雾干干燥设备喷雾干燥设设备1、空气过过滤器2、加热器器

3、热热风分配器器

4、干干燥室5、过滤器器

6、泵泵

7、喷喷头

8、、旋风分离离器

9、、风机10、料液液槽离心喷雾干干燥设备喷雾干燥设设备喷雾干燥附附属设备空气加热器器粉尘分离器器喷雾干燥设设备扩散式旋风分离器流化床干燥燥(沸腾干燥)原理及特点点原理：利用流态化化技术，即即利用热空空气流使置置于筛板上上的颗粒状状湿物料呈呈沸腾状态态的干燥过过程。特点:1.传热传质速速率高；2.干燥温温度均匀，，控制容易易；3.结构简简单，可连连续化、自自动化生产产。流化床干燥燥原理流化床干燥流程流化床干燥燥流程流化床干燥燥设备流化床干燥燥设备流化床干燥燥器有单层层，多层。。单层的分分单室、多多室和有干干燥室冷却却室的二段段沸腾干燥燥，其次还还有沸腾造造粒干燥。。流化床干燥燥设备多层流化床床干燥器单层多室流流化床干燥燥器动画演示加料废气出料溢流管单层卧式多多室流化床床干燥器流化床干燥燥设备单层卧式多多室流化床床干燥器流化床干燥燥设备动画演示沸腾造粒干干燥器流化床干燥燥设备葡萄糖浓缩缩液沸腾造造粒干燥流流程沸腾造粒干干燥器流化床干燥燥设备1、测压器器

2、喷喷嘴

3、、人孔4、窥镜5、测温温口

6、、出料口7、灯孔孔

8、加加料口9、热空气气入口沸腾造粒干干燥塔构造造特点传热面积大大、干燥均均匀可连续续进行、设设备体积小小。影响产品颗颗粒大小的的因素1.停留时时间2.摩擦作作用3.干燥温温度4.返料量量和晶核大大小二次干燥法法－喷雾和和流化相结结合的干燥燥法流化床干燥燥设备冷冻干燥原原理及其特特点原理：将湿物料（（或溶液））在较低温温度下（-10～-50℃））冻结成固固态，然后后在高度真真空下，将将其中固态态水分直接接升华为气气态而除去去的干燥过过程。特点：1.干燥温温度低，特特别适合于于高热敏性性物料的干干燥；2.能能保保持持原原物物料料的的外外观观形形状状；；3.冻冻干干制制品品具具有有多多孔孔结结构构，，有有理理想想的的速速溶溶性性和和快快速速复复水水性性；；4.冷冷冻冻干干燥燥脱脱水水彻彻底底，，质质量量轻轻，，产产品品保保存存期期长长。。冷冻冻干干燥燥设设备备冷冻冻干干燥燥流流程程及及设设备备冷冻冻干干燥燥设设备备LGJ-ⅡⅡA型型冷冷冻冻干干燥燥机机流流程程图图连续续冷冷冻冻干干燥燥机机冷冻冻干干燥燥设设备备动画画演演示示冷冻冻干干燥燥流流程程及及设设备备冷冻冻干干燥燥设设备备冷冻冻部部分分冷冻冻干干燥燥设设备备蒸汽汽压压缩缩制制冷冷流流程程图图双级级压压缩缩制制冷冷系系统统微波波干干燥燥原原理理原理理：当待待干干燥燥的的湿湿物物料料置置于于高高频频电电场场时时，，由由于于湿湿物物料料中中水水分分子子具具有有极极性性，，则则分分子子沿沿着着外外电电场场方方向向取取向向排排列列，，随随着着外外电电场场高高频频率率变变换换方方向向，，则则水水分分子子会会迅迅速速转转动动或或快快速速摆摆动动。。又又由由于于分分子子原原有有的的热热运运动动和和相相邻邻分分子子间间的的相相互互作作用用，，使使分分子子随随着着外外电电场场变变化化而而摆摆动动的的规规则则运运动动受受到到干干扰扰和和阻阻碍碍，，从从而而引引起起分分子子间间的的摩摩擦擦而而产产生生热热量量，，使使其其温温度度升升高高。。微波干燥设备备微波干燥设备备微波干燥设备备小结干燥设备的选选型原则麦芽干燥塔真空干燥设备备气流干燥设备备喷雾干燥设备备流化床干燥设设备冷冻干燥设备备微波干燥设备备干燥设备复习思考题1、生物工业业产品干燥有有何特点?热敏性生生物产品干燥燥设备有哪几几种?其其选择原则有有哪些?2、简述沸沸腾干燥原理理、特点及种种类。3、简述喷雾雾干燥的原理理，特点。雾雾化方法有哪哪几种?9、静夜夜四无无邻，，荒居居旧业业贫。。。12月月-2212月月-22Thursday,December29,202210、雨雨中中黄黄叶叶树树，，灯灯下下白白头头人人。。。。13:13:4813:13:4813:1312/29/20221:13:48PM11、以我独沈久久，愧君相见见频。。12月-2213:13:4813:13Dec-2229-Dec-2212、故人江海海别，几度度隔山川。。。13:13:4813:13:4813:13Thursday,December29,202213、乍见见翻疑疑梦，，相悲悲各问问年。。。12月月-2212月月-2213:13:4813:13:48December29,202214、他乡生生白发，，旧国见见青山。。。29十十二月20221:13:48下午午13:13:4812月-2215、比比不不了了得得就就不不比比，，得得不不到到的的就就不不要要。。。。。十二二月月221:13下下午午12月月-2213:13December29,202216、行动出成成果，工作作出财富。。。2022/12/2913:13:4813:13:4829December202217、做前，能够够环视四周；；做时，你只只能或者最好好沿着以脚为为起点的射线线向前。。1:13:48下午1:13下下午13:13:4812月-229、没有失败败，只有暂暂时停止成成功！。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有结结果果，，但但是是不不努努力力却却什什么么改改变变也也没没有有。。。。13:13:4813:13:4813:1312/29/20221:13:48PM11、成功功就是是日复复一日日那一一点点点小小小努力力的积积累。。。12月月-2213:13:4813:13Dec-2229-Dec-2212、世间成事事，不求其其绝对圆满满，留一份份不足，可可得无限完完美。。13:13:4813:13:4813:13Thursday,December29,202213、不知香积寺寺，数里入云云峰。。12月-2212月-2213:13:4813:13:48December29,202214、意志志坚强强的人人能把把世界界放在在手中中像泥泥块一一样任任意揉揉捏。。29十十二二月20221:13:48下下午13:13:4812月月-2215、楚塞三湘接接，荆门九派派通。。。十二月221:13下下午12月-2213:13December29,202216、少年十五五二十时，，步行夺得得胡马骑。。。2022/12/2913:13:4813:13:4829December202217、空山山新雨雨后，，天气气晚来来秋。。。1:13:48下下午1:13下下午午13:13:4812月月-229、杨柳散散和风，，青山澹澹吾虑。。。12月-2212月-22Thursday,December29,202210、阅读一切切好书如同同和过去最最杰出的人人谈话。13