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文档简介
【农业种植技术】台湾大肥姜的高产栽培技术
台湾大肥姜引种于台湾,该品种叶色青绿、分枝少、根茎肥大、表皮淡黄、芽粉红色、纤维少、辛辣味淡、组织细腻、产量高、易加工。一、选择田块台湾大肥姜对土壤适应强,但不同土质对生姜的产量与品质都有一定的影响。应选择土层深厚,土质疏松透气,有机质丰富,排、灌方便、呈微酸性反应的肥沃壤土,最好选择水旱轮作的田块,盐碱涝洼地不适宜种植。二、选择适宜的播种期生姜为喜温暖、不耐霜的作物,因此整个生长季节应安排在温暖无霜的季节,在温度150C以上时开始播种。播种太早地温低、热量不足,易导致烂种或死亡,播种过晚,则出苗迟,缩短了生长期,造成减产。根据我镇的气候特点,在雨水前后播种较为适应。采用地膜覆盖可提早20天播种。三、整地施足基肥在春节前,耕翻土壤并施入大量的农家肥,亩用鸡、鸭、牛栏粪5000千克以上、过钙100千克。立春过后开沟整畦,按畦带沟宽115—125厘米、沟底20厘米,畦面85—95厘米整成畦。按定植方向拉两条10—15厘米的种植沟,沿种植沟亩施入75千克的饼肥、25千克的尿素和三元复合肥30千克,并与土拌匀。四、培育壮苗(一)选种选择姜块肥大、丰满、皮色光亮、肉色新鲜、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫害的健康姜块做种,每亩用400千克的姜种。(二)催芽选择光照充足的地方,将姜种堆放好后四周用经敌敌畏杀虫灭菌的湿稻草覆盖,最后用泥土封好后进行催芽。(三)掰姜种将姜种掰成75—100克的大小,每快种姜上保留一个壮芽,其余的芽全部去掉,使养分能够集中供应主芽,确保苗全苗旺。姜块不能太小,否则单株产量低。姜块掰后用1000倍液的托布津浸泡1—2分钟捞起晾干。(四)合理密植株距25—30厘米,行距57—63厘米,双行三角形种植,亩植3500—4700株。(五)定植定植前浇透底水。将姜块水平放在种植沟内,幼苗方向保持一致。放好姜种后用手轻轻按入泥中,姜芽与土面相平。种姜播种后,将畦面上的湿土扒下,盖住姜种,要求覆土的厚度为4—5厘米。五、田间管理(一)科学管水幼苗前期以浇小水为主,小水勤浇。幼苗后期天气较热,蒸发量大,应根据天气情况合理浇水。注意夏季浇水以早晚为好,不要在中午浇水,旺长期需水量大,要求土壤始终保持湿润状态,一般情况下,一星期灌一次跑马水;在收获前期2—3天灌最后一次水以利挖掘和蕴藏。注意在暴雨过后应及时排水防涝。(二)中耕除草生姜根系较浅,不宜多次中耕,以免伤根,一般在幼苗期结合浇水进行1—2次中耕。生姜苗期较长,又在高温多雨季节,杂草萌发力强,应及时除草。及时除草是保证苗全苗旺的重要措施。可采取人工除草和化学除草相结合。化学除草可用芽前除草剂和选择性除草剂相结合。注意在使用灭生性除草剂时,一定要用防护罩,以免药液浅到生姜叶片上。(三)合理施肥与培土生姜生长到1—2个分枝后,亩用10千克尿素浇一次小肥。旺长期亩用饼肥75千克,硫酸钾30千克进行畦中间开沟施入,并结合培土。9月上旬亩用三元复合肥45千克进行浇施,并进行培土。注意在整个生长过程中有发现姜块露出应及时覆土以免影响质量。(四)病虫害防治1、虫害:生长期虫害应早治早防,着重防治地下害虫,在种植前全田亩用150克的辛硫磷配成毒土撒施进行全田的灭虫。定植后,若发现虫害应及时防治,方法同上。2、病害:预防为主,综合治理,姜瘟采取水旱轮作,用姜瘟宁防治;软腐病用72%硫酸链霉素可湿性粉剂3000—4000倍液;叶枯病用64%杀毒矾500倍液。六、收获与贮藏生姜多以生销为主,在白露之前可开始收获,生姜在初霜来临之前应收获完毕。去除根、保留2厘米的地上茎,将姜种与新姜分开,趁湿入洞贮藏。可用百菌清、多菌灵
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